Tamanho do mercado Prosecco, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (espumante, frizzante e outros), por aplicação, (vendas offline e vendas online) e insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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PROSECCOVISÃO GERAL DO MERCADO

O mercado global de Prosecco está avaliado em aproximadamente US$ 0,3 bilhão em 2026. O mercado deverá atingir US$ 0,7 bilhão até 2035, expandindo-se a um CAGR de 10,1% de 2026 a 2035. A Europa domina com 65-70% de participação liderada pela Itália. A América do Norte detém 20–25%.

O mercado de Prosecco representa uma seção vibrante do negócio global de vinhos espumantes, conhecido por sua personalidade suave, crocante e frutada. Originário das regiões de Veneto e Friuli Venezia Giulia, na Itália, o Prosecco tornou-se uma bebida mundialmente popular, celebrada por seu preço acessível, versatilidade e perfil de sabor acessível. Ao contrário do champanhe, o Prosecco é produzido usando a abordagem Charmat, que permite sabores mais frescos e um preço mais econômico. O mercado tem visto um boom constante, alimentado pela crescente demanda por vinhos espumantes em diversas agências e atividades. Seu encanto vai além do uso comemorativo, tornando-se um desejo obrigatório para reuniões casuais, brunches e coquetéis como o popular Aperol Spritz. Os principais mercados incluem a Europa, a América do Norte e a Ásia-Pacífico, com um consumo crescente entre os millennials e os clientes mais jovens. Com crescente alcance mundial, o mercado do prosecco continua a prosperar como participante líder na categoria de vinhos brilhantes.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

• Tamanho e crescimento do mercado: O tamanho do mercado global de Prosecco é avaliado em US$ 0,3 bilhão em 2026, devendo atingir US$ 0,7 bilhão até 2035, com um CAGR de 10,1% de 2026 a 2035.
• Principal impulsionador do mercado: Aproximadamente 50% do crescimento do mercado é impulsionado pela preferência do consumidor por vinhos espumantes de luxo e com baixo teor de álcool a preços acessíveis.
• Grande restrição de mercado: Cerca de 15% do mercado é impactado por potenciais tarifas e desafios regulatórios que afetam as exportações de vinho italiano.
• Tendências emergentes: Mais de 30% do mercado está testemunhando a popularidade crescente do Prosecco rosé, iniciativas de sustentabilidade e vendas diretas ao consumidor.
• Liderança Regional: A Europa lidera com cerca de 56% da participação no mercado global, seguida pela América do Norte com aproximadamente 24%.
• Cenário Competitivo: Os principais players respondem por quase 40% da participação de mercado, indicando uma consolidação moderada na indústria global de Prosecco.
• Segmentação de Mercado: DOC Prosecco representa cerca de 35%, DOCG 30% e outros tipos representam os restantes 35%.
• Desenvolvimento recente: O crescimento de aproximadamente 15% nas exportações de Prosecco para os EUA reflete o aumento da demanda internacional em 2024.

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia atrapalhou o crescimento do mercado devido a restrições que ocasionaram o fechamento de bares e restaurantes

A pandemia COVID-19 impactou substancialmente o crescimento do mercado mundial de prosecco, especialmente durante os seus níveis preliminares. Os bloqueios e restrições provocaram o encerramento de bares, restaurantes e espaços sociais, resultando numa queda acentuada da procura de Prosecco, que está regularmente relacionado com eventos comemorativos e sociais. No entanto, o mercado confirmou a resiliência, à medida que os consumidores se adaptaram ao consumo doméstico, ao rendimento fora do estabelecimento comercial, juntamente com as compras no retalho e online, notaram um aumento. A acessibilidade e versatilidade do Prosecco tornaram-no uma preferência popular para reuniões caseiras e celebrações virtuais. Em 2021, o mercado começou a recuperar, com um consumo elevado nos principais mercados e uma mudança para ocasiões de consumo mais frequentes e casuais. Essa adaptabilidade colocou a Prosecco em condições de crescimento contínuo na era pós-pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Evolução das escolhas dos consumidores e das respostas estratégicas das empresasser uma tendência proeminente

O mercado de Prosecco está passando por mudanças dinâmicas, impulsionadas pela evolução das escolhas dos consumidores e pelas respostas estratégicas das empresas. Em 2024, o Prosecco DOC atingiu produção recorde, atingindo 660 milhões de garrafas, um aumento de 7% em relação ao ano anterior. Os EUA continuam sendo o principal mercado de exportação, respondendo por 25% do total das exportações, com as importações crescendo 17% até outubro de 2024. A categoria Prosecco Rosé também teve grande crescimento, com cerca de 60 milhões de garrafas vendidas, refletindo um aumento de 20% em relação a 2023. No entanto, a empresa enfrenta situações exigentes devido à imposição de uma tarifa de 20% às importações europeias através dos EUA, provavelmente diminuindo as vendas de vinho italiano via 323 milhões de euros anuais. Apesar destas situações exigentes, o Prosecco mantém a sua função de vinho brilhante preferido, com o seu perfil mais leve e aptidão para bebidas mistas contribuindo para a sua popularidade sustentada.

• De acordo com o Instituto Nacional Italiano de Estatística (ISTAT), mais de 65% da produção de Prosecco na Itália vem agora de vinhedos certificados pelo DOCG, refletindo uma tendência crescente em direção à qualidade e autenticidade geográfica.

• De acordo com o Relatório Agrícola da Comissão Europeia, cerca de 40% das exportações globais de Prosecco em 2023 foram direcionadas para os Estados Unidos, indicando um aumento significativo na procura internacional por vinhos espumantes.

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PROSECCOSEGMENTAÇÃO DE MERCADO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em espumante, frizzante e outros.

• Spumante: Spumante refere-se a Prosecco totalmente brilhante com melhores níveis de carbonatação. É o modelo mais famoso do Prosecco, conhecido por suas bolhas vivas e sabor limpo. Frequentemente utilizado em celebrações e coquetéis, o Spumante domina a receita internacional do prosecco, especialmente em mercados de exportação como os EUA.

• Frizzante: Frizzante é um Prosecco semibrilhante com carbonatação mais leve, oferecendo uma efervescência mais suave e uma sensação na boca fácil. Apela aos clientes que procuram uma experiência de vinho brilhante mais subtil. Muitas vezes selado com uma tampa de rosca, é perfeito para ingestão informal e combina bem com alimentos leves e atividades sociais.

• Outros: A classe "Outros" inclui ainda Prosecco (Tranquillo) e versões de nicho. Embora menos incomum, o Prosecco oferece uma expressão única da uva Glera sem carbonatação. Esta seção também consiste em Prosecco natural e biodinâmico, refletindo o crescente apelo por alternativas de vinho sustentáveis ​​e conscientes da saúde.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em vendas off-line e vendas on-line.

• Vendas off-line: A receita off-line continua sendo o canal dominante no mercado de Prosecco, abrangendo compras em supermercados, lojas de vinhos, restaurantes e bares. Esses locais oferecem aos clientes a oportunidade de desfrutar do Prosecco em ambientes sociais e obter dicas do personagem. Apesar do impulso ascendentecomércio eletrônico, o varejo convencional continua pressionando quantidades substanciais, principalmente em regiões como Europa e América do Norte. A experiência tátil e a disponibilidade imediata contribuem para a popularidade sustentada da renda offline.​

• Vendas online: As vendas online de Prosecco tiveram um grande aumento, impulsionadas pelos benefícios do transporte doméstico e por uma escolha mais ampla de produtos. Os sistemas de comércio eletrônico e os modelos diretos ao comprador aumentaram o acesso, especialmente durante os períodos em que as compras individuais eram restritas. Este canal atrai consumidores experientes em tecnologia que buscam variedade e simplicidade de compra. Prevê-se que a tendência de aproximação à compra online se mantenha, contribuindo para o alargamento geral do mercado de Prosecco.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Clientes preocupados com a saúdepara aumentar o crescimento do mercado

O menor teor alcoólico do Prosecco em comparação com outros vinhos espumantes, incluindo Champagne, torna-o um desejo atraente para clientes preocupados com a saúde. Geralmente contendo cerca de 11-12% de álcool por volume, o Prosecco oferece uma opção mais leve para quem deseja desfrutar de uma bebida brilhante sem consumir tanto álcool. Essa redução no teor de álcool está alinhada com as tendências em desenvolvimento em direção à moderação e estilos de vida mais saudáveis, em que os consumidores estão procurando bebidas que sejam mais fáceis para o corpo, mas que ainda ofereçam uma experiência comemorativa. Além disso, os sabores frutados à base de ervas do Prosecco e o conteúdo calórico relativamente reduzido também contribuem para seu apelo entre aqueles que se preocupam com sua saúde. Esta tendência é particularmente considerável entre os Millennials e a Geração Z, que são mais propensos a dar prioridade à ingestão consciente e ao bem-estar. À medida que as oportunidades voltadas para o condicionamento físico continuam a formar o negócio de bebidas, o Prosecco está preparado para se beneficiar de sua reputação como uma preferência mais leve e mais equilibrada.

• De acordo com o Italian Wine & Food Observatory, 55% dos millennials preferem o Prosecco a outros vinhos espumantes para ocasiões sociais, impulsionando um maior consumo nas regiões urbanas.

• Segundo a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), aproximadamente 70% das uvas Prosecco são colhidas mecanicamente, melhorando a eficiência da produção e atendendo à crescente demanda do mercado.

Crescente reputação de clientes jovenspara aumentar o crescimento do mercado

A popularidade crescente do Prosecco entre os Millennials e a Geração Z pode ser atribuída ao seu sabor suave, limpo e frutado, que atrai clientes mais jovens que procuram bebidas menos alcoólicas e mais acessíveis. O menor teor alcoólico do Prosecco em comparação com os vinhos espumantes tradicionais o torna uma opção atraente para quem busca deleitar-se com uma bebida comemorativa sem o peso de outras alternativas como o champanhe. Além disso, sua versatilidade em coquetéis, principalmente em líquidos populares como o Aperol Spritz, consolidou ainda mais o Prosecco como um desejo para reuniões sociais e ocasiões de consumo informal. Esta geração, especialmente impulsionada pelas mídias sociais e tendências de estilo de vida, também torna o Prosecco uma diversão divertida, moderna e digna do Instagram. À medida que os consumidores mais jovens continuarem a priorizar relatórios e oportunidades de consumo mais leves, o apelo do Prosecco provavelmente aumentará, impulsionando um boom duradouro do mercado.

Fator de restrição

Desafios regulatórioslimitar o crescimento do mercado

Os desafios regulatórios afetam drasticamente o mercado do prosecco, especificamente no que diz respeito à fabricação e exportação. O Prosecco é regido por políticas rígidas, que incluem a designação do ponto de partida (DOC e DOCG), o que garante a qualidade e autenticidade do produto. Estas diretrizes podem restringir a flexibilidade da produção e criar limites para a entrada de novos produtores no mercado. Além disso, as alterações nos acordos comerciais ou a imposição de tarifas, especialmente em mercados-chave como os EUA, podem aumentar os custos para os clientes. Por exemplo, a tarifa de 25% imposta aos vinhos europeus, que inclui o Prosecco, anteriormente levou a custos de retalho mais elevados, impactando negativamente os rendimentos e diminuindo a procura dos clientes. Além disso, as diferentes regras entre os países relativamente à rotulagem, publicidade e composição do produto podem complicar a distribuição mundial do Prosecco. Tais obstáculos regulamentares dificultam o aumento das despesas e reduzem a competitividade do mercado, dificultando o crescimento global do Prosecco nos mercados internacionais.

• De acordo com o Fórum Europeu sobre Álcool e Saúde, 22% dos consumidores europeus citam o elevado teor de açúcar no Prosecco como razão para a redução do consumo.

• De acordo com o ISTAT, cerca de 18% dos vinhedos de pequena escala enfrentam desafios na manutenção da certificação DOCG devido a padrões regulatórios rígidos, que limitam a expansão da produção.

Alternativas de clientes em evolução e oportunidade de expansão mundial no mercado

Oportunidade

O futuro do mercado de prosecco apresenta fortes possibilidades de crescimento impulsionadas pela evolução das oportunidades de consumo e pela expansão global. A crescente procura em mercados emergentes, especialmente na Ásia-Pacífico e na América Latina, oferece capacidade inexplorada aos produtores. O aumento do reconhecimento entre os consumidores mais jovens e o segmento consciente do condicionamento físico levam ao material com menor teor alcoólico do Prosecco - são necessários mais combustíveis. Além disso, a inovação em embalagens, como latas individuais e variantes orgânicas, atrai compradores que buscam conveniência. A tendência crescente de premiumização e produção sustentável também abre caminhos para diferenciação. O comércio eletrônico e a publicidade e marketing virtuais melhorarão o alcance da marca, ajudando os produtores de Prosecco a conquistar novos mercados e apoiar a presença mundial.

• De acordo com o Centro de Comércio Internacional (ITC), 35% do novo crescimento do mercado de Prosecco está a surgir em países asiáticos, incluindo a China e o Japão, oferecendo um potencial de exportação inexplorado.

• De acordo com a Agência Italiana de Comércio, 28% dos produtores de Prosecco estão investindo em soluções de embalagem ecológicas, proporcionando oportunidades para diferenciação sustentável de produtos.

 

A superprodução que poderia levar a quedas nas taxas e afetar as margens de lucro poderia ser um desafio potencial

Desafio

O mercado do Prosecco enfrenta inúmeras situações que exigem destino, apesar da sua reputação crescente. Uma questão fundamental é a possibilidade de sobreprodução que pode levar a quedas nas taxas e afetar as margens de lucro. A mudança climática também representa um risco para o cultivo da uva nas principais áreas produtoras de Prosecco, potencialmente afetando a qualidade e o desempenho. As restrições regulamentares, especificamente relativas à rotulagem e aos sinais de alerta geográfico, podem ainda restringir o alargamento mundial e complicar as exportações. Além disso, a oposição de outros vinhos espumantes e líquidos alternativos pode querer diluir a percentagem de mercado. A mudança das opções dos clientes e a crescente procura de sustentabilidade exigiriam que os fabricantes evoluíssem rapidamente, investissem dinheiro na inovação e mantivessem os produtos regulares excelentes para se manterem competitivos.

• De acordo com o Relatório do Mercado Vitivinícola da Comissão Europeia, 20% dos custos de produção do Prosecco são atribuídos ao cumprimento de regulamentações rigorosas do DOCG, criando barreiras para os pequenos produtores.

• Segundo a FAO, 15% dos vinhedos são afetados pela variabilidade climática, como secas e chuvas intensas, levando a potenciais inconsistências de abastecimento.

 

 

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PROSECCOINSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

• América do Norte

A América do Norte, especialmente os EUA, tornou-se um mercado importante para o crescimento do Prosecco, com o crescente interesse dos consumidores em vinhos espumantes impulsionando a demanda. O mercado de prosecco dos EUA lidera as importações de Prosecco no local, caminho para o desenvolvimento de sua escolha por luxo a preços mais baixos e elegância informal em alternativas de vinho. O perfil leve e fresco do Prosecco e o preço mais baixo em comparação com o champanhe tornam-no uma opção atraente para consumo regular e atividades exclusivas. Os consumidores da geração Y e da geração Z, especificamente, estão adotando o Prosecco para brunches, celebrações e reuniões sociais. A popularidade dos coquetéis totalmente à base de Prosecco, como o Aperol Spritz, também impulsionou o crescimento. Varejistas e restaurantes estão expandindo as ofertas de prosecco, e os esforços de publicidade e marketing o consideraram uma preferência elegante, mas disponível. À medida que a popularidade e a disponibilidade aumentam, o mercado dos EUA continua a desempenhar um papel importante no crescimento internacional e na popularidade do Prosecco.

• Europa

A Europa continua a dominar a quota de mercado do prosecco, impulsionada pelo seu estatuto de berço e região de produção número um deste renomado vinho brilhante. A Itália, especialmente as áreas de Veneto e Friuli Venezia Giulia, é o centro da produção de prosecco, aproveitando ao máximo as tradições vinícolas centenárias e as rigorosas regras DOC/DOCG que garantem qualidade e autenticidade. Os compradores europeus continuam a confiar no Prosecco devido à sua acessibilidade, versatilidade e sabor limpo, tornando-o um cinco para celebrações e jantares casuais. Além disso, a forte mudança intra-europeia, as fortes redes de distribuição e o turismo nas regiões vinícolas ajudam a manter a procura em todo o continente. Países como o Reino Unido, a Alemanha e a França são importadores consideráveis, reforçando ainda mais a liderança da Europa tanto na produção como no consumo. O domínio europeu é igualmente reforçado com a ajuda da publicidade regular, da familiaridade cultural com os vinhos espumantes e do desejo crescente por líquidos mais leves e com baixo teor de álcool. Esta mistura garante que a Europa continue a ser o principal mercado para o Prosecco a nível mundial.

• Ásia

O mercado de Prosecco da Ásia-Pacífico está passando por um boom consistente, impulsionado pelo aumento da renda disponível, pela urbanização e pela evolução das alternativas de estilo de vida. Países como o Japão, a China, a Coreia do Sul e a Austrália estão a testemunhar uma procura alargada por bebidas de primeira qualidade e importadas, juntamente com o Prosecco. Seu perfil suave e frutado e menor teor alcoólico o tornam atraente para clientes mais jovens e consumidores preocupados com a saúde. O Prosecco está ganhando reconhecimento em casamentos, eventos sociais e no setor de hospitalidade, apoiado pelo impacto dos desenvolvimentos gastronômicos ocidentais e das mídias sociais. Na Austrália, o consumo doméstico e a apreciação do estilo de vida do vinho posicionaram o Prosecco como um desejo ultramoderno. Nos mercados em ascensão, incluindo a China e a Índia, o desenvolvimento da exposição a cozinhas internacionais e uma classe central crescente estão a abrir possibilidades para uma maior penetração no mercado. Com elevados esforços promocionais e crescente disponibilidade no varejo, a área Ásia-Pacífico está se tornando uma fronteira crucial para o crescimento global e desenvolvimento do logotipo da Prosecco.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Os principais players continuam a impulsionar o mercado com inúmeras ofertas, atendendo à crescente demanda dos clientes por Prosecco em todas as regiões

Jogadores importantes como Tesco Groceries, The Emissary, Ruffino, Mionetto e Zonin moldam notavelmente o mercado de prosecco. A Tesco Groceries é uma loja líder no Reino Unido, oferecendo uma ampla variedade de marcas Prosecco, atendendo à demanda do mercado de massa. O Emissário se especializa em oferecer produtos Prosecco de primeira classe que atraem os clientes com melhor parada. Ruffino, um emblema italiano estabelecido, é conhecido por suas ofertas premium de Prosecco, alavancando forte popularidade e elegância de logotipo. Mionetto, um dos nomes mais conhecidos do Prosecco a nível mundial, é conhecido pela sua ampla distribuição e gama diversificada de produtos, apelando tanto aos clientes informais como aos de topo. Zonin, um histórico produtor italiano, é pioneiro na indústria global de vinhos espumantes, apresentando Prosecco incríveis e especializados em inovação e práticas sustentáveis. Esses principais players continuam a impulsionar o mercado com inúmeras ofertas, atendendo à crescente demanda dos clientes por Prosecco em todas as regiões.

• Segundo o ISTAT, Adami é responsável por aproximadamente 12% da produção de DOCG Prosecco na região de Veneto, enfatizando sua liderança em vinhos espumantes de qualidade.

• De acordo com o Italian Wine & Food Observatory, o Bottega Spa detém cerca de 10% da participação global nas exportações de Prosecco, com foco nos segmentos premium e luxuoso.

Lista das principais empresas de Prosecco

• Mongarda (Italy)
• The Emissary (U.K.)
• Ruffino (Italy)
• Carpenè Malvolti (Italy)
• Mionetto (Italy)
• Zonin (Italy)
• Tesco Groceries (U.K.)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Janeiro de 2025:A categoria Prosecco DOC teve um sucesso excepcionalmente positivo nos últimos 12 meses em 2024, principalmente no mercado dos EUA. A classe estabeleceu um crescimento constante ao longo dos 12 meses, superando seu desempenho geral em 2023. O aumento da procura de clientes, o posicionamento robusto da marca e a expansão dos canais de distribuição contribuíram para esta tendência ascendente. A atração contínua do Prosecco DOC como vinho espumante de primeira linha, mas disponível, ajudou a solidificar sua popularidade, especialmente nos principais mercados de exportação, como os Estados Unidos, fortalecendo de forma semelhante sua presença mundial

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece insights valiosos para fabricantes de prosecco, novos participantes e empresas da cadeia empresarial, oferecendo fatos direcionados sobre inúmeras dinâmicas de mercado. Inclui dados sobre receitas, volumes de vendas e taxas regulares para o mercado exclusivamente prosecco, bem como seus subsegmentos. Esta avaliação completa abrange segmentos-chave, incluindo por organização, por tipo (por exemplo, Spumante, Frizzante), por canal (por exemplo, vendas online, receita offline) e por localização (por exemplo, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico). A compreensão dessas métricas ajudará as partes interessadas a determinar as tendências do mercado, escolher possibilidades e desenvolver técnicas para capturar participação no mercado. Para os fabricantes, o registro orientará a melhoria dos produtos e as estratégias de publicidade, ao mesmo tempo que para os novos entrantes, oferece um roteiro para acesso ao mercado. Além disso, as empresas podem usar essas estatísticas para avaliar os concorrentes, otimizar preços e alocar melhor recursos para vendas e distribuição. Os insights são essenciais para a tomada de decisões informadas em um mercado cada vez mais agressivo.