Tamanho do mercado de soja, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (convencional e orgânico), por aplicação (uso residencial, uso comercial, outros (alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal, outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

Última atualização:19 January 2026
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VISÃO GERAL DO MERCADO DE SOJA

O tamanho do mercado global de soja deve atingir US$ 211,28 bilhões até 2035, de US$ 149,31 bilhões em 2026, crescendo a um CAGR constante de 3,6% durante a previsão de 2026 a 2035.

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A soja (Glycine max) é um tipo de leguminosa nativa do Leste Asiático comumente produzida por seu feijão comestível, que possui diversos usos. O leite de soja, a partir do qual o tofu e a casca do tofu são formados, é um uso tradicional da soja não fermentado. Molho de soja, pasta de feijão fermentada, natto e tempeh são exemplos de alimentos fermentados de soja. O farelo de soja, isento de gordura (desengordurado), é uma fonte substancial e barata de proteína para rações animais e muitas refeições embaladas.

Os derivados da soja, como a proteína vegetal texturizada (TVP), são usados ​​em diversas alternativas à carne e aos laticínios. A soja tem altos níveis de ácido fítico, minerais nutricionais e vitaminas B. Outro subproduto do processamento da cultura da soja é o óleo vegetal de soja, utilizado na alimentação e na indústria. A soja é a fonte de proteína mais importante para animais agrícolas, que produz proteína animal para uso humano.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

  • Tamanho e crescimento do mercado:Avaliado em US$ 149,31 bilhões em 2026, projetado para atingir US$ 211,28 bilhões até 2035, com um CAGR de 3,6%.
  • Principais impulsionadores do mercado:O aumento do consumo de alimentos vegetais levou a um aumento de 9,4% na utilização da soja na indústria de alimentos processados.
  • Restrição principal do mercado:As falhas nas colheitas relacionadas com o clima causaram uma queda de 4,1% na produção de soja em várias regiões da América Latina.
  • Tendências emergentes:A adoção de técnicas de agricultura de precisão no cultivo da soja aumentou 7,8%, aumentando o rendimento por hectare.
  • Liderança Regional:A América do Norte detinha uma participação de mercado de 38,6% em 2024, liderada pelo cultivo extensivo e forte capacidade de exportação.
  • Cenário Competitivo:Os 6 principais players representaram 52,9% de participação de mercado devido a operações verticalmente integradas e cadeias de abastecimento globais.
  • Segmentação de mercado:O segmento de soja convencional dominou com 66,4% de participação devido à ampla aceitação na fabricação de alimentos a granel.
  • Desenvolvimento recente:Um grande processador lançou variedades de soja com alto teor de proteína em 2024, oferecendo 12,5% mais proteína do que as variedades tradicionais.

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia levou a um declínio no crescimento do mercado

A pandemia da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, com o mercado dos mercados de agitadores coaxiais a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.

Diversas operações comerciais foram afetadas devido à pandemia da COVID-19 e aos protocolos globais de bloqueio. Além disso, a COVID-19 prejudicou a capacidade de mobilização das pessoas para o trabalho, especialmente dos agricultores. Como resultado, os rendimentos e o poder de compra das pessoas diminuíram. O aumento dos custos dos alimentos causa insegurança alimentar e um aumento no número de pessoas subnutridas. O negócio da soja iria expandir-se devido ao aumento da procura por produtos de soja após a epidemia.

O confronto entre a Rússia e a Ucrânia também causou enormes vítimas e danos materiais. A indústria agrícola sofreu e a cadeia de abastecimento foi perturbada. O conflito teve um impacto severo nos sectores empresarial e agrícola. Como resultado, os produtos de soja e os óleos de soja sofreram aumentos consideráveis ​​de preços em todo o mundo. Com a procura dos consumidores num nível nunca antes visto e com infra-estruturas de produção e fornecimento insuficientes, a importação e exportação de rações de soja enfrentaram recentemente um problema significativo.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Acordo para a Gestão Sustentável da Terra para Aumentar a Produtividade Agrícola

Em 2022, o Conselho de Administração do Banco Mundial aprovou um acordo de doação de US$ 24,58 milhões para implementar um programa de Gestão Sustentável de Terras (SLM) no Brasil que aumenta a produtividade agrícola para as cadeias de valor da soja e da pecuária de corte, permitindo a recuperação de grandes áreas de pastagens degradadas e, ao mesmo tempo, reduzindo as emissões de gases de efeito estufa.

  • De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), as exportações de soja dos EUA atingiram 52,9 milhões de toneladas métricas em 2023, impulsionadas pelo aumento da demanda da China e da UE.

 

  • De acordo com o Ministério da Agricultura do Brasil (MAPA), mais de 44 milhões de hectares de terras estavam sob cultivo de soja no Brasil no ano-safra de 2022–23, marcando uma expansão significativa em relação ao ano anterior.

 

 

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SOJA

Por tipo

Por Tipo, o mercado é fragmentado em convencional e orgânico.

Por aplicativo

Por aplicação, o mercado é bifurcado em alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal, entre outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da renda disponível dos consumidores para ampliar o crescimento do mercado

A demanda por subprodutos da soja, como farelo de soja e tortas de soja, aumentou recentemente. O grande conteúdo nutricional dos itens aumentou seu apelo entre os consumidores, o que amplia o mercado. O maior rendimento disponível dos consumidores nos países industrializados e a melhoria da produção de soja nestes países impulsionaram a procura de subprodutos da soja.

Aumento do consumo de ração animal para impulsionar o crescimento do mercado

A necessidade de proteína animal aumentou em países em rápido desenvolvimento, como a China, assim como a procura de alimentos para animais ricos em proteínas, como a farinha de soja. Dado que as taxas de crescimento a longo prazo ultrapassam os ganhos no rendimento por unidade de terra, há uma procura crescente pela produção de soja. Como resultado, o farelo de soja é utilizado comoalimentação animale para consumo humano. Os benefícios para a saúde dos alimentos enriquecidos com proteínas e a crescente quantidade de gado, gado, ruminantes e outros animais no mercado global estão a aumentar a procura pelos mesmos.

  • O Ministério da Agricultura da Índia informou que a distribuição de sementes de soja sob a Missão Nacional de Segurança Alimentar apoiou mais de 1,2 milhão de hectares de cultivo de soja na Índia durante a temporada Kharif de 2023.

 

  • De acordo com a Organização Mundial do Comércio (OMC), mais de 70% da demanda global por soja provém da produção de ração animal, especialmente na avicultura e na suinocultura, alimentando fluxos comerciais internacionais consistentes.

FATOR DE RESTRIÇÃO

A falta de padrões regulatórios do produto será uma grande restrição

Um dos principais desafios que inibem o crescimento do sector da farinha de soja é a falta de normas regulamentares. Esta tendência é consideravelmente mais generalizada em países onde foram estabelecidos quadros baseados no risco científico para supervisionar os regulamentos nacionais de segurança alimentar.

  • De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), as perdas de rendimento relacionadas com o clima afetaram até 18% das culturas de soja globalmente em 2023, com a América do Sul a sofrer secas severas.

 

  • De acordo com a Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA), o cultivo de soja é responsável por 15,2 milhões de toneladas métricas de emissões equivalentes de CO₂ anualmente, aumentando a pressão sobre práticas e regulamentações agrícolas sustentáveis.

 

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE SOJA

Ásia-Pacífico dominará o mercado devido ao aspecto de alta nutrição do produto

Devido à sua vasta população, às economias emergentes onde cada vez mais pessoas escolhem alimentos nutritivos, e à crescente consciencialização sobre o elevado teor de proteína da soja, a Ásia-Pacífico será provavelmente responsável pela maior parte da procura nos próximos anos. O setor de alimentação animal enutracêutico também estão alimentando o crescimento do mercado de soja no mercado da região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Participantes do mercado devem empregar táticas para ampliar a posição no mercado

Os principais participantes do mercado de soja estão firmando parcerias e colaborações estratégicas para expandir seus portfólios de produtos, aumentar sua presença no mercado e atender a uma base de clientes mais ampla. As empresas estão se concentrando na inovação contínua de produtos para atender às crescentes demandas dos clientes. Opções de personalização, como design, acessórios e materiais, proporcionam uma vantagem competitiva no mercado. Os intervenientes no mercado estão a expandir a sua presença geográfica através de aquisições, fusões e estabelecimento de instalações de produção em novas regiões. Isso lhes permite atender à crescente demanda por cápsulas pré-fabricadas para banheiro em diferentes mercados.

  • Cargill: De acordo com dados logísticos da empresa, a Cargill movimentou mais de 24 milhões de toneladas métricas de soja em todo o mundo em 2023 por meio de sua cadeia de suprimentos, incluindo operações de esmagamento, exportação e processamento.

 

  • ConAgra: De acordo com seu relatório de sustentabilidade de 2023, a ConAgra adquiriu mais de 700.000 toneladas métricas de soja para aplicações de qualidade alimentar, principalmente para farinha de soja, proteínas isoladas e óleos de cozinha em toda a América do Norte.

Lista das principais empresas de soja

  • Kerry (Ireland)
  • Cargill
  • ConAgra 
  • Fuji Oil Group (Japan)
  • The WhiteWave Foods (U.S.)
  • DuPont (U.S.)
  • Archer-Daniels-Midland Co. (U.S.)

COBERTURA DO RELATÓRIO

A parte dedicada do relatório informa sobre o impacto das cápsulas modulares para banheiro do COVID-19 e seus sucessivos surtos de variantes na demanda, oferta, preço, aceitação do fornecedor e recomendações para resultados de longo prazo. O estudo atualizado contém insights, análises, projeções e previsões para obicicleta elétrica portátilmercado, considerando o impacto do COVID-19. A pesquisa traça um relatório com extensos estudos que descrevem as empresas do mercado que afetam o período de previsão. Estudos detalhados também oferecem uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições e outros. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.

Mercado de Soja Escopo e segmentação do relatório

Atributos Detalhes

Valor do Tamanho do Mercado em

US$ 149.31 Billion em 2026

Valor do Tamanho do Mercado por

US$ 211.28 Billion por 2035

Taxa de Crescimento

CAGR de 3.6% de 2026 to 2035

Período de Previsão

2026-2035

Ano Base

2025

Dados Históricos Disponíveis

Sim

Escopo Regional

Global

Segmentos cobertos

Por tipo

  • Convencional
  • Orgânico

Por aplicativo

  • Alimentos e Bebidas
  • Cuidados Pessoais
  • Produtos farmacêuticos
  • Alimentação Animal
  • Outro

Perguntas Frequentes

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