Margarina do Vietnã e tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (margarina dura, margarina macia, margarina líquida, margarina em pó), por aplicação (macarrão instantâneo, confeitaria, padaria, outros), previsão regional de 2025 a 2033

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Relatório de margarina e encurtamento do Vietnã Visão geral do mercado

O mercado global de margarina e encurtamento do Vietnã, avaliado em US $ 0,45 bilhão em 2024, deve crescer constantemente para US $ 0,47 bilhão em 2025 e atingir US $ 0,71 bilhão em 2033, mantendo um CAGR de 5,21% de 2025 a 2033.

O aumento repentino do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Cada uma dessas gorduras difere significativamente, dependendo do tipo de gordura que contém, e cada uma tem uma função específica nas receitas tradicionais. O tipo de fonte de gordura que você utiliza afeta a textura, o sabor, a cor do produto. Os bolos produzidos com o sabor da manteiga mais ricos, bem, amanteigados, mas podem se tornar um pouco menos macios. Bolos produzidos com margarina parecem ser mais espessos e mais claros. Os biscoitos produzidos com margarina são pegajosos, mas perdem o mesmo soco do sabor que os cozidos com manteiga, que são mais queimados e mais crocantes nas bordas. As peças produzidas sem manteiga, em vez de encurtamento, são sem sabor, mas incomparáveis ​​em termos de garfo-tenderness.

Impacto covid-19

Interrupção nas cadeias de suprimentos para esgotar o crescimento do mercado

O surgimento da covid-19 pandemia em 2020 diminuiu o crescimento do mercado global de margarina e encurtamento do Vietnã. Lojas de varejo, shoppings, mantimentos e outros canais de distribuição foram ordenados a desligar como resultado do rigoroso bloqueio que está sendo promulgado por governos em todo o mundo. Mas, em meio aos desligamentos, várias empresas se voltaram para as plataformas de comércio eletrônico para aumentar a receita e aumentar as vendas. O recente aumento do marketing offline é o resultado de várias limitações de bloqueio do governo de países serem gradualmente levantadas.

Últimas tendências

Indústria de padaria para intensificar a ampliação do mercado

Devido ao papel crucial que a margarina do Vietnã e as gorduras encurtadas desempenham no cozimento, a indústria da padaria continua sendo líder nas aplicações dessas substâncias. Os encurtamentos estão sendo cada vez mais usados ​​com mais frequência para aplicações de glacê devido à sua capacidade de incorporar um grande número de bolhas, o que resulta em um produto acabado com uma estrutura leve e frágil. Em termos de volume, o uso de margarina e encurtamento em biscoitos e bolos é apenas o segundo ao de açúcar. O encurtamento do bolo contém emulsificantes para manter a natureza higroscópica dos bolos.

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Margarina do Vietnã e segmentação de mercado de encurtamento

Por análise de tipo

De acordo com o Type, o mercado pode ser segmentado em margarina dura, margarina macia, margarina líquida, margarina em pó

Margarina Hard é a parte principal do segmento de tipo

Por análise de aplicação

Segundo a aplicação, o mercado pode ser segmentado em macarrão instantâneo, confeitaria, padaria, outros

Macarrão instantâneo é a parte principal do segmento de aplicativos

Fatores determinantes

Indústria de alimentos processada para aumentar a participação de mercado

A crescente indústria de alimentos processada é o que está impulsionando a necessidade de encurtamento e margarina do Vietnã. Macarrão e massas são exemplos de produtos alimentares processados ​​que são consumidos como refeições básicas em todo o mundo. O tempo de preparação é bastante curto para muitos outros alimentos processados, como macarrão seco, macarrão e refeições prontas para seco. Devido às suas múltiplas vantagens funcionais, como maior flexibilidade, um ponto de ebulição alto e uma vida útil longa, as gorduras reduzidas são amplamente utilizadas em produtos de pão. Assim, a margarina global do Vietnã e a participação de mercado de encurtamento aumentarão durante o período de previsão.

Refeições funcionais para expandir o encaminhamento do mercado

Tanto a composição nutricional fundamental dos alimentos quanto as diferentes vantagens de saúde que as refeições funcionais ou bebidas contendo nutrientes funcionais complementam são usadas para aumentar a demanda. Ácidos graxos, prebióticos, vitaminas, minerais, aminoácidos e proteínas estão entre esses nutrientes. A importância dos itens funcionais se expandiu nos últimos anos, à medida que a saúde do consumidor se tornou uma indústria mais conhecida. Como as iniciativas de inovação e pesquisa de produtos estão se tornando mais prevalentes, os consumidores estão preferindo refeições e bebidas funcionais. A mudança dos clientes das padarias e sobremesas para refeições e bebidas funcionais teve um impacto na demanda e no consumo de margarina do Vietnã e redução de mercadorias nos últimos anos. Como resultado, a margarina do Vietnã e o crescimento do mercado estão se expandindo.

Fatores de restrição

Gorduras saturadas prejudiciais para esgotar o avanço do mercado

A realidade de que a maior parte do encurtamento no mercado é composta principalmente por gorduras saturadas prejudiciais e, em certas circunstâncias, também inclui quantidades significativas de gorduras trans, é amplamente conhecida e reconhecida. Os problemas de obesidade e outras pandemias de estilo de vida para gorduras nocivas, além do rápido desenvolvimento de alternativas como fibras alimentares com eficiência parcial de substituição, são dois grandes obstáculos à margarina global do Vietnã e ao crescimento do mercado.

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Margarina do Vietnã e gorjetando insights regionais do mercado

Setor de padaria em expansãoPara promover o crescimento do mercado na Ásia -Pacífico

A Ásia -Pacífico é uma região significativa para o mercado de margarina e encurtamento do Vietnã devido ao seu setor de padaria em expansão. Os clientes estão demonstrando uma predisposição maior para "indulgência saudável", especialmente quando se refere a produtos preparados recentemente, como pães, bolos, tortas e rolos. A marca própria e os padeiros independentes ainda dominam o mercado. Nessas nações desenvolvidas, ainda existem muitos padeiros pequenos e pessoais em operação, o que leva a uma indústria de panificação fragmentada. Isso apresenta uma oportunidade substancial para produtores de gorduras reduzidas, desde que a demanda do consumidor por mercadorias orgânicas, limpas e excepcionalmente convenientes certificadas seja abordada adequadamente. Os ácidos graxos trans reduzidos devem ser adicionados às encurções por seus fabricantes.

Principais participantes do setor

Os principais atores se concentram nas parcerias para obter uma vantagem competitiva

Os participantes proeminentes do mercado estão fazendo esforços colaborativos ao fazer parceria com outras empresas para ficar à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo em lançamentos de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias usadas pelos jogadores para expandir seus portfólios de produtos.

O analista fornece uma imagem abrangente do mercado por meio do estudo, síntese e resumo de dados de várias fontes, bem como um exame de variáveis ​​importantes, como ganho financeiro, preços de venda, concorrência e promoções. Ele identifica os principais influenciadores da indústria e apresenta várias facetas do mercado. As informações fornecidas são completas, confiáveis ​​e o resultado de extensas pesquisas primárias e secundárias. O relatório de mercado fornece um cenário competitivo abrangente, bem como uma metodologia e análise de avaliação de fornecedores aprofundadas com base em estudos qualitativos e quantitativos para prever com precisão o crescimento do mercado.

Os relatórios cobrem avanços importantes no mercado, bem como estratégias de crescimento inorgânico e orgânico. Várias empresas estão se concentrando em expansão de negócios orgânicos, como anúncios de produtos, aprovações de produtos e outras coisas como patentes e eventos. Aquisições, parcerias e colaborações estavam entre as estratégias de crescimento inorgânico observadas no mercado. As atividades acima abriram o caminho para os participantes do mercado expandirem seus negócios e base de clientes. Com as crescentes demandas por produtos de filtro no mercado internacional, os participantes do mercado no mercado devem se beneficiar de oportunidades substanciais de crescimento em um futuro próximo.

Lista das principais empresas de margarina do Vietnã e encurtamento

• Cai Lan Oils&Fats Industries (Vietnam)
• Tan Binh Vegetable Oil (Vietnam)
• Tuong An Vegetable Oil (Vietnam)
• Golden Hope Nha Be (Vietnam)

Cobertura do relatório

O crescimento do setor foi significativamente influenciado pelas táticas empregadas pelos participantes do mercado nos últimos anos, como extensões. O relatório fornece detalhes e informações sobre as empresas e suas interações com o mercado. Os dados são coletados e publicados através de pesquisas apropriadas, avanços tecnológicos, expansões e expansão de máquinas e equipamentos. Outros critérios considerados para este mercado são as empresas que desenvolvem e fornecem novos produtos, as áreas em que operam, mecanização, técnicas inovadoras, ganhando mais dinheiro e usando seus produtos para ter um grande impacto social. Esta análise examina os efeitos globais e regionais do surto principalmente no mercado. O estudo descreve os recursos de participação de mercado e o crescimento do mercado por tipo, indústria e setor de clientes.

Esta pesquisa perfina um relatório com extensos estudos que levam em descrição as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, ele também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, compartilhamento, restrições etc. Essa análise está sujeita a alteração se os principais participantes e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.