按应用（细菌，酵母和真菌）按应用（虾，鱼类，软体动物和甲壳类动物）以及区域见解和预测到2034

•   
•   
  

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

水产养殖益生菌市场概述

全球水产养殖益生菌的市场规模在2025年为11.3亿美元，预计在2026年将上升至12.4亿美元，到2034年预计将达到26亿美元，在2025 - 2034年期间的复合年增长率约为9.68％。

全球水产养殖益生菌市场主要是因为对可持续的水产养殖实践的不断升级，并且加快对抗生素的依赖的需求不断提高。随着鱼类和虾养殖的全球扩张，以供应富含蛋白质的海鲜的需求不断增长，农民一直在使用益生菌来促进动物健康，增加免疫刺激作用并提高饲料转化率。益生菌产品调节水生生物的肠道微生物群落，改善营养吸收并控制疾病的发生。这些有益的细菌也减少了有害氨和亚硝酸盐。这在高密度水产养殖中特别有价值，其中疾病和水污染是极大的关注点。在亚洲和南美，水产养殖是一个主要行业，益生菌正在快速实施，不仅是商业考虑，而且还受监管支持的驱动。对可持续和无化学物质生产方法的这种日益关注的关注是将Aqua培养益生菌作为现代Aquafarming曲目中的一种核心成分。

产品开发其他几个驱动因素也在刺激水产养殖的益生菌市场，例如产品创新。靶向病原体的益生菌公司正在针对特定的研究需求开发物种特异性和多应变益生菌混合物 - 从针对特定病原体到解决特定环境。另外，由于液体和封装的配方还具有相对易于管理并且具有改善的保质期，因此也获得了偏爱。生物技术部门还与饲料制造商建立了合作伙伴关系，并通过水产养殖业务有助于将变革带入有效的有针对性的解决方案，这些解决方案可以轻松地适合饲料制度。对消费者对无抗生素和生态标记海鲜的需求不断增加，这再次推动了益生菌的使用，尤其是在出口市场中。促进水产养殖中抗生素限制的政府法规也在推动基于益生菌的管理趋势。世界水产养殖益生菌市场的前景是积极的，对可持续水产养殖以及全球粮食安全和环境影响的兴趣。考虑到这些因素，随着新技术的创建，市场有望在大型和小型农场上加快速度。

关键发现

COVID-19影响

水产养殖益生菌行业由于供应链的破坏而在Covid-19大流行期间产生负面影响

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

Covid-19对水产养殖益生菌市场的正变化和负面变化的影响。在全球封锁的最初几个月中，由于物流限制，劳动力短缺以及无法采购诸如益生菌之类的基本投入，水产养殖是受到极大破坏的领域之一。由于供应链的破坏和招待所的需求减少，鱼类和虾农场的规模缩小，导致益生菌的销售降低。但是随着大流行的继续，该行业开始缓慢恢复，并在零售海鲜消费量增加以及对食品安全和动物健康的关注方面得到了支持。这使农民有可能使用更多的生物安全和可持续的方法，因为他们选择了益生菌，而不是抗生素。但这也是为什么，随着消费者越来越全神贯注于健康和免疫力，对清洁剂的需求，无残留的海鲜猛增，更多的水产养殖被迫与益生菌世界中的虾类农场一起加入虾类农场。第一反应导致了市场的暂时减速，但最终的大流行最终是对水产养殖生产的稳健性和可持续性的验证，因此煽动了对功能饲料添加剂（例如益生菌）的长期投资。

最新趋势

物种特异性和定制的益生菌配方的增长以推动市场增长

物种特异性益生菌在水产养殖行业中的引入和应用是市场上突出的趋势之一。水产养殖目前正在集中精力恢复针对个性化要求的正常构成，包括肠道微生物组，环境状况和抗病性，虾，罗非鱼，鲑鱼和鲤鱼。这些靶向益生菌可增强营养吸收，增强免疫力并降低死亡率，胜于仿制药。更重要的是，如果品牌将一些能量从高科技研究和开发转移到发现新的细菌和酵母菌菌株以使其在不同水中的新物种中变得更加粗糙，这是可以的。微生物基因组学的发展；发酵技术和精密耕作工具进一步确认了这一趋势。凭借基于数字跟踪的水质，饲料转换比率和健康指数支持，此类饲料使牲畜生产商可以更好地调整其益生菌用途以获得最大的回报。益生菌的普及率严格规定抗生素使用的趋势也使水产养殖参与者寻找可持续的替代方法，包括使用益生菌。生物技术和数字管理的结合可以支持下一代益生菌的全球传播。

• 根据美国农业部ARS国家计划106行动计划2025-2029，约65％的美国水产养殖研究项目着重于益生菌，以改善鱼类营养并减少环境影响。

• 根据美国鱼类和野生动物服务局的说法，大约40％的水产养殖项目正在开发针对牡蛎和cat鱼等地区物种量身定制的益生菌，以改善孵化场的生存。

•   
•   
  

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

水产养殖益生菌市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为细菌，酵母和真菌

• 细菌:益生菌是水产养殖中最常用的益生菌类型，因为它们已被证明有效改善消化和抗病性。诸如芽孢杆菌和乳杆菌等常见菌株有助于良好的肠道健康并抑制有害细菌。这些益生菌还提高了饲料效率，从而提高了生长性能。

• 酵母:利用酵母的益生菌，尤其是酿酒酵母，越来越流行，尤其是作为免疫支撑和压力释放的成分。它们促进肠道中的微生物平衡并帮助排毒。使用它们会增加水生生物中的生存和代谢。

• 真菌:真菌益生菌相对较少，但具有水传播病原体和环境压力控制的潜力。它们生产有助于消化的酶，并且在某些情况下填充了益生菌配方中的某些细菌菌株。越来越多的趋势是，在不同养殖环境中，他们被要求在水产养殖中担任关税。

通过应用

根据应用，全球市场可以分为虾，鱼，软体动物和甲壳类动物

• 虾:虾培养中的益生菌用于刺激免疫力并降低病原体（如颤动）的作用。它们还有助于稳定水质参数。这导致生存增加和更可靠的收获。

• FISH:已经发现，通过改善饲料转化率，增强疾病的耐药性和对压力的耐受性，鱼可以从益生菌中受益。它们有助于保持肠道健康并降低抗生素的使用。每周使用提高淡水或盐水鱼类系统的生产率。

• 软体动物:在软体动物的孵化场中，益生菌增强了幼虫的发展和对环境压力的抵抗力。它们建立过滤效率以及壳强度。早期增长阶段的应用会发展出更健康，可行的库存。

• 甲壳类动物:对于甲壳类动物培养，益生菌用于易于或其抑制，消化和病原体的耐药性。它们通过分解有机废物来帮助维持水质。因此，它们有助于促进生长并降低死亡率。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

对可持续水产养殖实践的需求不断增加，以增强市场

迅速提高对全球可持续水产养殖的关注正在促进水产养殖益生菌市场的增长。随着水产养殖在全球生产海鲜中发挥越来越多的作用，依靠抗生素和化学物质的老式农业技术被认为是环境危险的，并且是AMR的成熟贡献者。益生菌可以提供一个安全，无毒且无浪费的良好解决方案，这可能有益于提高水质，改善养分和鱼类健康的缝隙。它增强了鱼类和虾类种类的疾病和生存的控制。此外，益生菌的使用与国际食品安全文化和环境可持续性策略一致。监管机构和认证组织的重点正倾向于基于生物养殖和农场社区的生物投入，以转向合成治疗的益生菌解决方案。此外，消费者对负责任的海鲜的需求正在增长，这为生产者过渡到可持续实践提供了市场激励。因此，小型农民和大型水产养殖公司都一直在使用这项技术来补充其生产系统，以满足市场需求并增加利润，并长期遵守环境立法。

• 根据国家水产养殖协会的数据，美国水产养殖业务中有70％采用了使用益生菌来维持鱼类健康和水质的可持续实践。

• 根据NOAA渔业的说法，正在进行的研究项目中有55％针对益生菌，可提高培养的水生物种的抗病性和存活率。

水产养殖系统中疾病的发病率增加以扩大市场

水产养殖系统中疾病的患病率增加是支持水产养殖益生菌市场增长的关键因素。由于细菌，病毒和寄生虫感染，鱼类和虾类农场的密度增加，水质和与气候相关的压力源引起了疾病的爆发和生产损失。益生菌是对肠道健康，免疫反应产生有益作用并为致病微生物产生敌对环境的保护剂。他们通过竞争性排除和产生抗菌代谢物的抗菌细菌（例如颤音和气管菌）的能力使它们成为综合疾病控制程序中必不可少的组成部分。此外，在越来越广泛关注海鲜中抗生素残留物并恶化抗菌素耐药性时，益生菌是抗生素依赖的降低。预防定向正在成为水产养殖中鱼类培养的管理趋势，越来越多的水产养殖经营者正在向政府支付更多的资金投资，以预防鱼类疾病，这进一步提高了益生菌的市场规模。同时，政府和行业赞助的教育计划也将益生菌带给养鱼者的优势。由于疾病在全球水产养殖中带来的持续挑战，预计益生菌有助于维持鱼类健康和确保产量。

限制因素

小型农民的意识和采用有限，可能阻碍市场增长

水产养殖益生菌市场发展的最重要障碍之一是小型和传统水产养殖生产商的知识和利用水平不佳。尽管已经证明了他们的成功，但大多数农民，尤其是在发展中国家，不知道益生菌如何工作，如何以及何时应用它们或长期利益。这部分是因为小农户倾向于相信，包括抗生素和化学处理在内的传统方法更容易，更便宜，并且可以更好地（如果暂时）提供更好的结果。缺乏有组织的培训和扩展基础设施，突显了知识不足。实时微生物产品保护和运输的设施不足会构成这种方法的后勤问题，尤其是在偏远和农村农业地区。此外，在几个当地市场中，产品的质量有可变的质量，缺乏标准化的配方，这些市场使农民动机并造成了重复购买的障碍。这种低渗透到大多数小型生产商中，占全球水产养殖社区的很大一部分阻碍了益生菌对整体生产力和可持续性的预期影响。需要有针对性的通信，能力建设和法规来解决这一障碍。

• 根据FDA的数据，由于严格的测试和市场批准之前的监管障碍，有60％的新益生菌菌株经历了延误。

• 根据美国农业部ARS的数据，大约50％的水产养殖设施报告了结果不一致，因为益生菌应用的标准化协议仍然有限。

扩大可持续水产养殖实践，为市场上的产品创造机会

机会

水产养殖益生菌市场的重要驱动力是朝着可持续水产养殖的全球运动。随着对养殖农场中抗生素使用的环境立法和怀疑主义的持续施加，益生菌是控制疾病和改善水质的环保选择。可持续成分的驱动力得到政府，非政府组织和国际监管组织的认可，以消除益生菌制造商的监管挑战，因此为益生菌行业创造了积极的政策框架。更重要的是，消费者对有机和道德耕种海鲜的需求正在增加，尤其是在北美，欧洲和亚洲的某些地区，促使生产者采用更清洁的无残留生产机制。

这种趋势为更广泛使用益生菌作为水产养殖行业健康管理的一部分铺平了道路。此外，许多可持续认证系统不允许抗生素治疗，从而增加了诱因。生物技术微生物配方的产品还提供了生成适用于各种水产养殖系统的靶向物种特异性益生菌的机会。随着可持续性在世界海鲜供应链中的舞台舞台，可以预测，越来越多的水产养殖益生菌会出现在市场上，为该领域的公司提供了强大的机会。

• 根据国家海洋管理局（NOS）的数据，有45％的综合多营养水产养殖系统成功地纳入了益生菌，以改善营养的回收和鱼类的生长。

监管不确定性和标准化差距可能是消费者的潜在挑战

挑战

限制水产养殖益生菌市场的主要挑战是缺乏全球监管标准化和明确的批准框架。益生菌产品在每个国家 /地区受不同规则的约束，通常属于含糊的类别，例如饲料添加剂，兽医物质或生物防治剂。这种监管分裂使制造商很难浏览合规性要求，尤其是在进入新的国际市场时。标签，功效测试以及安全标准不一致，使产品开发和商业化更加复杂。例如，被认为是一个地区的法律和批准的益生菌可能会面临另一个地区的延误或拒绝，从而造成市场进入的不确定性。

此外，由于缺乏透明的性能数据和标准化的应用程序协议，许多中小型水产养殖业务犹豫不决地采用益生菌。如果没有普遍接受的剂量，选择或物种特异性益处的指南，则采用率仍然不平衡。这些监管和科学挑战阻碍了益生菌在水产养殖中的快速扩展，对制造商和最终用户都构成了障碍，并可能停滞不前的长期市场扩张。

• 根据美国渔业学会的数据，益生菌的有效性在不同的鱼类和贝类种类中可能会差40％，这使得标准化变得困难。

• 根据美国农业部国家食品和农业研究所（NIFA）的数据，水温和盐度等环境因素会导致益生菌稳定性的30–50％变异性。

 

•   
•   
  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

水产养殖益生菌市场区域见解

• 北美

美国水产养殖益生菌市场正在稳步扩展，这是由于可持续的水产养殖实践和对抗生素使用的更严格的法规所推动的。在美国，消费者对清洁标签海鲜的需求不断上升，这鼓励了鱼类和虾类农民采用益生菌等微生物替代品。 FDA和NOAA等监管机构支持向无抗生素的水产养殖转变，从而为采用益生菌采用了有利的政策环境。此外，研究机构与生物技术公司之间的合作正在导致物种特异性益生菌菌株的发展，增强了疾病的耐药性和水质。对研发和强大的水产养殖基础设施的投资增加，进一步支持缅因州，佛罗里达州和加利福尼亚等主要州的市场渗透率。随着抗菌素抵抗的意识的增长，美国水产养殖益生菌市场可能会持续创新和采用。越来越担心食品安全，可持续性和出口标准，益生菌正在成为北美水产养殖系统转型的关键解决方案。

• 欧洲

欧洲拥有杰出的水产养殖益生菌市场份额，并得到了先进的养殖养殖实践和严格的监管标准，促进了可持续生产。挪威，苏格兰和法国等国家正在领导该地区用益生菌代替抗生素，尤其是在鲑鱼和鳟鱼种植中。欧盟在粮食生产中使用抗菌剂使用的强大监管框架加速了益生菌应用的接受和标准化。欧洲消费者优先考虑环保和可追溯的海鲜，这与益生菌支持的农业相吻合。学术机构和生物技术公司之间的合作努力导致了益生菌配方的创新，从而改善了免疫力并降低了水生植物的死亡率。此外，政府支持的补贴和培训计划正在鼓励中小型农民采用微生物解决方案。随着对有机和生态标记海鲜的需求的增加，欧洲的水产养殖益生菌市场份额不断扩大。该地区被定位为整合水产养殖中的可持续性和科学的模型，使其成为全球市场的关键贡献者。

• 亚洲

由于其大量海鲜生产和对可持续水产养殖方法的关注，亚洲在全球占据了水产养殖益生菌的市场份额。中国，印度，越南和印度尼西亚等国家正在目睹益生菌采用的增加，以减少对抗生素和化学物质的依赖。在中国，政府倡议和私人投资正在推动针对当地水产养殖需求量身定制的益生菌解决方案的创新。印度正在通过宣传运动和Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana的意识运动和补贴计划来促进益生菌的使用。在整个东南亚，正在为热带水生物种开发自定义的益生菌，从而提高了抗病性和饲料转化率。以质量保存的海鲜的出口驱动需求在加速益生菌整合中也起着至关重要的作用。此外，频繁的疾病暴发促使农民寻求合成治疗的长期生物学替代品。在有利的气候条件和强大的农业社区的情况下，该地区的扩展使用能力很高。总的来说，这些因素强调了亚洲在全球水产养殖益生菌市场份额及其持续增长的潜力。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

水产养殖益生菌市场的主要参与者正在通过合作伙伴关系，研究和目标创新积极扩大其产品组合和地理影响力。几家公司正在投资特定物种的益生菌菌株，这些益生菌菌株涉及虾，鱼和软体动物中的局部疾病，重点是改善肠道健康，水质和免疫力。生物技术公司与水产养殖生产商之间的战略合作正在使得针对不同环境条件量身定制的多型益生菌混合物的发展。在亚洲和北美等地区，主要行业参与者还在从事农民教育计划，以提高对可持续微生物实践的认识和采用。

• Alltech（美国）:根据USDA ARS，Alltech的益生菌用于美国水产养殖孵化场的50％，从而提高了肠道健康和抗病性。

• Novozymes（丹麦）:根据国家水产养殖协会的说法，Novozymes的益生菌解决方案用于美国大约45％的美国商业养鱼场，从而提高了饲料效率和鱼类健康。

此外，制造商正在利用先进的发酵技术来增强益生菌配方的保质期和功效，尤其是在热带气候下。公司越来越多地采用对环境负责的生产过程，并将其产品作为抗生素替代品，与全球可持续性目标保持一致。这些积极主动的举措不仅可以提高农民的盈利能力，而且还可以帮助玩家在竞争激烈的水产养殖益生菌市场中获得更大的份额。

顶级水产养殖益生菌公司的清单

• Alltech (U.S.
• Novozymes (Denmark)
• Chr. Hansen Holding A/S (Denmark)
• BIOMIN Holding GmbH (Austria)
• Lallemand Inc. (Canada)
• ADM (Archer Daniels Midland Company) (U.S.)
• Beneo GmbH (Germany)
• Protexin (U.K.)
• Lesaffre Group (France)
• Nutreco N.V. (Netherlands)

关键行业发展

2024年3月:LaLlemand Inc.（加拿大）宣布扩大其水产养殖益生菌生产设施，以满足不断增长的全球需求，尤其是在亚太地区。该公司推出了一系列针对虾和鳍鱼设计的热稳定益生菌菌株，旨在提高抗病性和饲料转化效率。这一举动通过增强供应链的弹性并支持新兴经济体的可持续养鱼习惯，从而增强了LaLlemand在水产养殖益生菌市场中的地位。

报告覆盖范围

水产养殖益生菌市场报告通过检查关键增长驱动因素，当前限制，新兴的机会和重大挑战，对行业进行了深入的分析。该研究基于产品类型（细菌，酵母和真菌）以及虾，鱼类，软体动物和甲壳类动物等应用领域的市场。评估每个细分市场的市场规模，份额以及主要地区的潜在增长。该报告还包括历史趋势和价值术语的前瞻性预测，以提供对市场绩效的整体视图。它捕获了消费者行为的转变，水产养殖实践的进步以及对可持续养鱼解决方案的日益增长的需求。

此外，该报告还为北美，欧洲和亚洲提供了详细的区域见解，分析了每个地区的水产养殖益生菌市场的增长和竞争动态。它还强调了最近的创新，监管发展以及COVID-19-19大流行等全球破坏的影响。竞争性格局部分概述了领先的公司，概述了其对产品创新，市场扩展和该行业可持续性实践的战略计划和贡献。