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餐饮服务市场规模,份额,增长,趋势,全球行业分析,按类型(机上食品服务,机上饮料服务),按应用程序(经济舱,商务舱和头等舱),区域见解和2025年的预测
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餐饮服务市场概述
全球餐饮服务市场规模在2024年的价值为1,239.4亿美元,预计到2033年将达到1.8677亿美元,在2025年至2033年的预测期内,复合年增长率为4.7%。
一家餐饮公司在活动或其他地方提供烹饪服务。餐饮服务通常是每人定价的。通常,餐饮提案将指定食品服务的时代,员工到达,酒吧开放和关闭以及租金。菜单选项,用品或家具的租金成本,人工成本和服务费只是可能影响餐饮成本的许多变量中的一些。该市场提供广泛的食品餐饮服务,包括活动餐饮,移动餐饮和航空公司餐饮服务。
餐饮服务市场分享事实和数字
区域崩溃
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北美在2024年持有35%的市场份额,433.8亿美元,CAGR的复合年增长率为4.5%,这是对公司餐饮,活动和社交聚会需求不断增长的驱动。在线餐饮平台的扩展以及对专业饮食产品的偏好增加进一步有助于这种增长。
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亚太地区持有30%的股份,即2024年371.8亿美元,由于大规模企业活动,婚礼和国际会议的需求不断增长,因此CAGR的增长率为5.2%,以及在中国,印度,印度,日本和日本等国家中越来越多的中产阶级人口。
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欧洲占市场的25%,即2024年的309.9亿美元,由酒店和旅游业的增长4.2%,在餐饮服务需求中起着关键作用,尤其是在英国,法国和西班牙等国家,以其活动和婚礼餐饮服务而闻名。
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全球其他地区拥有约10%的全球市场,相当于2024年的123.9亿美元,这是由于不断增加的城市化,国际贸易事件和文化转变所驱动的,有利于拉丁美洲,中东和非洲地区等地区的餐饮活动。
产品片段故障
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经济舱餐饮服务以大约40%的销售额占据主导地位,2024年约为495.8亿美元,以4.8%的复合年增长率增长,主要由航空公司,公共汽车服务和预算活动餐饮驱动。
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商务舱餐饮服务占市场占35%的占35%,约为2024年的433.8亿美元,以4.5%的复合年增长率增长,这是由于航空公司,公司活动和高端功能的高级服务需求所驱动的。
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一流的餐饮服务约占市场的25%,约为2024年的309.9亿美元,开CAGR为4.3%,主要由奢华航空公司和活动餐饮行业的旅行,备受瞩目的活动以及高级服务。
这种详细的细分突出了塑造餐饮服务市场的主要市场数字,区域趋势和产品细分市场偏好,强调了对各种行业的餐饮服务的不断增长,高级产品的兴起以及对活动和旅行服务的量身定制解决方案的越来越重视。
COVID-19影响
关闭以限制市场增长
COVID-19大流行,区域和国家一级的餐饮服务市场受到了重大影响。消费者需求仍然很低,经济复苏将是逐渐的,供应链破坏仍然存在问题。消费者的需求只能恢复,供应链破坏持续存在,经济复苏将很快。解决了强劲的消费者需求,迅速的经济复苏和供应链问题。
最新趋势
刺激市场增长的航班需求很高
全球对机上餐饮服务的需求不断增加,主要是由所有乘客的期望日益增加的驱动,无论座位级别如何获得有益健康的营养美食。此外,现在,经济舱旅行的旅行者要求高质量的餐点,这刺激了用于机上的餐饮服务。这些因素有望在未来几年推动餐饮服务市场的增长。
餐饮服务市场细分
按类型
根据类型,市场分为机上食品服务,机上饮料服务。
通过应用
根据应用程序,市场分为经济舱,商务舱和头等舱。
驱动因素
城市化上升以加速市场增长
不断发展的营养偏好,不断变化的生活方式,增加城市化以及核心家庭的增加,全球快餐业得到了支持。由于他们接触了许多文化和生活方式,全世界的消费者都在尝试新美食,这为全球快餐业带来了增长机会。由于在旅途中越来越受欢迎的食品在他们的工作人群中越来越受欢迎,因此许多发达国家和发展中国家都在观察到的流行激增移动食品服务提供者。
粮食领域的需求增加到促进市场增长
诸如食品卡车等移动食品服务等服务自动售货机,不包括在餐饮和餐饮服务中。此外,忙碌的生活方式和在家做饭等问题等问题正在促进餐饮和食品服务行业的扩展。此外,酒店和餐馆正在开发尖端的食品服务餐饮,预计这会为餐饮和食品服务市场推动。餐饮和食品服务的市场也受到18至35岁年龄段的人们喜欢在忙碌的生活方式外面吃饭的事实的影响
限制因素
妨碍市场增长的运营困难
餐饮服务业务不得不处理减少的有害影响,这先前导致了限制性的遏制措施,例如停工商业运营,远程工作和社会疏远,从而造成了运营困难。但是,由于它与市场或全球经济中的持久或基本问题无关,因此预计餐饮管理市场的增长将在预测期内从背景中恢复。
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餐饮服务市场区域见解
对航空公司运营的需求不断增长,以促进亚太地区的增长
预计亚太地区将考虑最大的餐饮服务市场份额。外国旅行和旅游业的繁荣,快速的城市化,与理想的旅行相伴的生活水平不断上升,以及可酌情支出的卷土重来,都是有助于区域增长的因素。此外,由于该地区越来越多的航空公司运营商,机上餐饮提供商可能会有主要的扩张潜力。
预计欧洲将拥有相当大的市场份额。随着越来越多的旧运营商进入该地区的低成本市场,预计低成本航班上对机上食品服务的需求将上升。旅行者越来越多地花钱购买健康和有机餐和航空公司的合作伙伴关系食物具有实践知识的专业人员是预计的其他变量,可在未来几年内提供巨大的餐饮服务市场增长潜力。
关键行业参与者
领先的球员采取策略保持竞争力
该报告涵盖了有关市场参与者名单及其业内最新发展的信息。该信息包括合并,合作伙伴关系,收购,技术发展和生产线。该市场研究的其他方面包括有关生产和介绍最新产品的公司的完整研究,他们从事运营,自动化,技术采用,产生最多的收入以及与产品有所作为。
顶级餐饮服务公司清单
- Do & Co (Austria)
- Emirates Flight Catering (UAE)
- Gategroup (Switzerland)
- LSG Lufthansa Service Holding (Germany)
- Newrest (France)
- SATS (Singapore)
报告覆盖范围
这项研究介绍了一项一份一项一份一份一般研究的报告,以解释市场中现有的影响预测时期的公司。通过进行详细的研究,它还通过研究细分,机会,工业发展,趋势,增长,大小,共享,约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 123.94 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 186.77 Billion 由 2033 |
增长率 |
复合增长率 4.7从% 2025 to 2033 |
预测期 |
2025-2033 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
是的 |
区域范围 |
全球的 |
细分市场覆盖 |
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按类型
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通过应用
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常见问题
到2033年,全球餐饮服务市场规模预计将达到1,867.7亿美元。
餐饮服务市场规模预计到2033年的复合年增长率为4.7%。
餐饮服务市场的驱动因素是食品行业需求不断增长和城市化不断增长的增长。
DO&CO,阿联酋航空餐饮,盖门郡,卢坦莎服务馆,纽瑞斯特,SATS是在餐饮服务市场上经营的公司。