冷压油市场规模,份额,增长和行业分析(按类型)(椰子油,棉籽油,橄榄油,棕榈油,棕榈油,棕榈仁,花生油,菜籽油,菜籽油,大豆油和葵花籽油),申请(食品行业,农业,农业,农业和化妆品和个人护理行业),以及2033年的区域洞察力以及2033年

最近更新:23 June 2025
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冷压油市场概述

预计到2033年,全球冷式石油市场规模将从2025年的579亿美元到2033年达到840亿美元,在预测期内的复合年增长率为4.2%。

冷压油是指经过加热过程或采用化学溶剂的各种油的提取或生产;因此缺乏这些品质。与经过高温和化学处理的精制油相比,冷压力油是高度最小的油,富含天然精华,例如香气,香气和养分。这些是从种子,坚果和水果中提取的油,众所周知,其保健服务包括消化和改善心脏健康。对天然和纯净产品的需求增加导致了市场的增长,冷压力油在烹饪,个人护理和其他用途中最受欢迎。

冷压力油具有通用性,可用于多个行业,尤其​​是在烹饪,化妆品和发型产品中。它们主要用于食品制剂,例如沙拉酱,煮熟的食物毛毛雨以及非常低至中等的热量,因为它们有助于保存营养,抗氧化剂和食物的天然风味。高脂肪酸含量很高,它们被广泛用于化妆品,以对皮肤和头发有益,并有助于头发生长。此外,它们具有抗氧化作用,有助于中和自由基,从而有助于预防衰老和一般身体疾病。冷压力油在注重健康的市场中变得越来越流行,这主要是因为改变了消费者使用没有化学物质的产品的趋势。

COVID-19影响

大流行破坏了供应链和消费者行为,对市场产生了负面影响

与流行前水平相比,全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的,所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并且需求恢复到流行前水平。

由于供应链问题到消费者的购买行为,冰冷的行业一直在经历某些挑战。运输延迟,原材料供应量短以及成本波动对制造业和供应链构成了重大威胁。他们还经历了供应无效性,其中一些产品在价格和可用性方面波动。由于消费习惯的创新和经济的变化,消费者的波动增加也导致了不可预测的需求,从而影响了企业的销售。之所以如此,是因为小型生产商由于削减利润率而承受着严重的财务压力,由于其吸收成本的能力缩小,他们无法管理。这些挑战一直持续到现代,并阻碍了市场发展,带来了风险并防止有利的扩张。

最新趋势

有机和可持续生产以推动市场

由于消费者对健康和环保产品的意识提高,冷式石油市场还为有机和可持续的冷压力石油迈出了新的方向。现在,大多数生产商使用认证的有机标准,表明油应该来自种子,坚果没有农药和转基因生物的水果。许多贸易惯例也正在兴起,以鼓励公平贸易,这使农民付出了良好的薪水,并且拥有更好的工作条件。此外,负责任的采购涉及通过诸如水和生物项目之类的负责任采购的保护和可持续实践。这样的措施还提高了产品的质量,增强了品牌的声誉,并获得了当今日益增长的健康和环保人口的兴趣。

 

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冷压油市场细分

按类型

根据类型,全球市场可以分为椰子油,棉籽油,橄榄油,棕榈油,棕榈油,花生油,菜籽油,大豆油和葵花籽油

  • 椰子油: 椰子油可以从新鲜的椰奶或干燥的胚乳中提取,称为铜奶油。它还含有饱和脂肪,落在中链甘油三酸酯MCT下,由月桂酸组成,其作用是提供能量并参与体重减轻。它广泛用于烘焙和其他烹饪用途,在内部摄入以治疗皮肤和头发状况。它也可以应用于皮肤,以治疗包括湿疹在内的各种疾病。它还具有不必要的作用,例如抗菌和抗炎作用,并改善了消化,同时对皮肤健康有用。椰子油具有高饱和脂肪,因此可以在高温下承受各种操作和过程。

 

  • 棉籽油: 棉籽油从种子获得,但冷榨方法并不常见。它的总脂肪和饱和脂肪含量低,但在不饱和脂肪中的平衡和含有一些亚油酸的平衡。它通常用于烹饪和行业,无味。总之,所述的油由有用的非饱和脂肪组成,这些脂肪可以在不同的范围中适用,同时,该产品含有大量食用时已知有毒的gossypol。因此,它是一种不饱和的脂肪,不像许多其他类型的油一样坚固,应正确使用并正确储存以防止变腐烂。

 

  • 橄榄油: 橄榄油是由无热的橄榄果的纯提取。它包含单不饱和脂肪酸,例如油酸,这些脂肪酸已被证明会积极影响心脏的健康。它适用于轻轻调味的菜肴和敷料作为阿克伦(Akron),并提供油。它具有特定的抗氧化剂化合物,可以降低心脏病的机会。它缺乏某些饱和脂肪的热稳定性,并且最好在低温环境中使用。

 

  • 棕榈油: 棕榈油通常是从棕榈果中提取的,更不用说大型生产商采用的工业方法了。含有棕榈酸和油脂肪酸的饱和脂肪含量很高。它在食品行业非常普遍,由于其功能和延长的保质期,它在化妆品中使用。它充满了营养,这对健康有益,但由于其高水平的饱和脂肪,它被争议所包围。它非常稳定,可用于长时间煎炸和存储。

 

  • 棕榈仁油:可以根据首选方法从棕榈水果仁中从棕榈果仁中提取棕榈仁油。它含有几乎90%的饱和脂肪酸,主要是月桂酸,近50%,这与椰子油中的脂肪酸相似。由于其能量密度,它用于烹饪,化妆品和生物燃料。抗菌特性使其成为皮肤和头发治疗的良好解决方案。它具有很高的稳定性,其应用包括以下内容。

 

  • 花生油:花生油是有机的,该过程是从花生中机械的,并且富含营养。它含有大量的单不饱和和多不饱和脂肪和维生素E,对心脏有益。由于质地薄且柔软,它最好用于油炸和烹饪。它发现它在与自由基作斗争中的重要性,因为它会破坏氧化应激。它高于橄榄油,但低于饱和油,例如椰子油,高温稳定性。

 

  • 油菜油:冷压菜籽油是通过不使用热量从种子中提取的,因此,在某种程度上保留了以下营养素。此外,它富含单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,欧米茄3和欧米茄脂肪酸6。由于饱和脂肪的含量低,因此整个身体的寿命更长,心脏得到了保护。它不像饱和油品种那样稳定,需要适当的存储以防止其变质。

 

  • 大豆油:大豆油是从大豆中提取的,而无需使用热和化学物质,而化学物质则含有许多营养。它主要通过含有高水平的多不饱和脂肪和omega-6脂肪酸以及生产生物柴油来用于食品加工中。它还具有一些不饱和脂肪的内容,从而引起人们对消耗的欧米茄6脂肪量的担忧。结果,它具有较小的稳定性,应保持良好的储存,以避免被氧化剂攻击。它们的稳定性不如应谨慎使用的饱和油稳定。

 

  • 葵花籽油:葵花籽油是通过机械程序生产的,而无需使用热量保留这种油中的天然养分。它具有丰富的多饱和脂肪酸的背景,主要是亚油酸 - 欧米茄6,并且被广泛用于烹饪和沙拉。它的抗氧化特性和不饱和脂肪含量支持心脏健康。出于健康原因,推荐的饮食和那些鼓励使用更健康的油而不是常见的饮食方面是首选。它的饱和度也不如其他油饱和,需要正确存储以避免酸痛。

通过应用

根据应用,全球市场可以归类为食品行业,农业和化妆品和个人护理行业

  • 食品行业:冷压油可用于煎炸,烘烤,榨汁和包含在调味料中的食品中,因为它们具有最丰富的营养素。据信它们更健康,因为它们的抗氧化剂和营养密度高于加工油。它们主要用于炒蔬菜,准备沙拉酱和烘烤。这种冷压力油的最大应用领域是食品行业,市场份额为67%。消费者对所消耗食品质量和有机食品的生产的认识一直处于上升趋势,这将使市场增长充满信心。

 

  • 农业:冷媒体油具有多种用途,包括生物农药或动物饲料,但它们的用法受到农业的限制。与有利于可持续农业的溶剂相比,在提取过程中使用时,它们对外部环境的危害不大。它们可能会增加农作物的养分,或者对它们产生农药作用。在害虫管理计划中,将它们作为策略仍然存在潜力。但是,它在农业中的使用仍然有限,值得进一步发展。

 

  • 化妆品和个人护理行业:冷压油也可以在化妆品中找到很多应用,因为它们具有抗氧化剂和水分的特性。它们可用于滋润和增强皮肤状况并促进头发生长。他们发现在化妆品中的应用,例如面部油,保湿剂,清洁剂,洗发水和护发素。化妆品行业被认为是在日本宁愿自然添加剂的国家运营的最重要的增长行业之一。由于如何提取油,这些油被环保意识所消耗。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

越来越了解健康益处以增强市场

对健康的认识提高是一个有利于冷压油吸收的属性。消费者现在意识到这些油的好处,例如心脏健康,抗炎特性和整体益处。冷压力油中含有营养价值,抗氧化剂和健康脂肪,因此大多数健康的消费者都喜欢冷压,而不是精制的脂肪。由于肥胖,心血管疾病和其他疾病等疾病,这导致了营养食品的大量消费。此外,随着不同技术的可用性和可访问性以及社交媒体的融合,尤其是通过互联网,营养学家和卫生从业人员提倡消耗冷压力油,从而提高了他们的需求。这一趋势极大地影响了全球迫切的石油市场增长。

增加使用护肤产品和美容产品扩大市场

化妆品和护肤产品中对冷压力油的需求增加也有助于推动市场的发展。在喜欢天然产品的年轻,中产阶级和中产阶级消费者中,这一点尤其明显,而那些不包含化妆品市场中冷压力油的生长的化学物质。它们富含必需的脂肪酸,维生素和抗氧化剂,并在保湿,抗衰老和皮肤复兴产物中找到用途。它在面部精华液,润肤露,清洁剂和护发产品中被包含,因为它们是有营养的,并为皮肤提供了保护。有机和环保的美容产品(例如冷压油)的增长满足了消费者对可持续性和清洁美的需求,从而改善了个人护理领域的市场。

限制因素

有限的保质期可能阻碍市场

冷压力油的保质期短,对市场上的某些消费者构成了一些挑战。冷压力油不采取化学作用以延长其保质期,与精制剂相比,它们具有更高的氧化和腐蚀水平。暴露于光,空气和温度变化可能会恶化,并需要存储在黑暗和密闭的容器中。这是一个主要的缺点,尤其是对于长期需要食物储存的情况,特别是地理位置。此外,零售商和制造商必须管理新鲜食品的系统和分销渠道,以降低变质水平和食物质量,从而影响股票流通和市场。

机会

电子商务的兴起为市场带来了重要的机会

电子商务的增长为冷压力石油品牌进入更广阔的市场开辟了一个巨大的市场。消费者从在线市场上购买具有多种选择,价格不同和其他客户评论的冷压力。社交媒体营销和有影响力的广告以及其他数字营销技术使该品牌在消费者中更加引人注目和值得信赖。订阅模型和直接销售计划还可以使客户参与其中。此外,增加在线销售和送货服务可以节省时间和精力,并增加对天然和健康食品的需求。因此,对电子商务的需求变得更加明显,在冷压力市场的造型中处于重要状态。

挑战

精制油的竞争仍然是市场的重大挑战

对冷媒体石油市场的主要威胁是存在精制的油,这可能是冷压油的认真竞争者。精制的油在市场中很容易获得,相对便宜且耐用的油脂,因此许多消费者和贸易商更喜欢它。在客户对服务提供商提供的价格敏感的地区,它们相对便宜且高度可用。此外,加工油是无味的,毒性较小,并且与较粗糙的油不同,因此在烹饪和食物加工中使用了较高的耐热性。冷压力油含有更多的养分和维生素,但由于其制造昂贵且保质期较短,因此很难在市场上占主导地位。为了克服这一挑战,必须创建消费者对冷压产品健康益处的认识。

冷压油市场区域洞察力

  • 北美

由于越来越多的人认为冷压油天然和有机,北美在该行业中的增长显着增长。在美国,对植物油,尤其是橄榄油,椰子油和鳄梨的需求很高。增加了消费者意识向改善健康和更可持续的产品燃料市场增长。随着健康生活的趋势,该地区的冷压力市场仍然相对增长。

  • 欧洲

欧洲是最大的冷压油市场之一,因为该大陆上优质油的重要性以及健康的浓厚兴趣。冷榨橄榄油是地中海饮食发挥重要作用的重要产品之一,而西班牙,意大利和希腊是主要的生产商和消费者。德国和英国等国家 /地区参与市场,并增加了他们对油菜油的兴趣。对天然美容产品的需求进一步支持了该市场的扩展。

  • 亚洲

预计亚太地区对冷压油市场份额的需求比世界上任何其他地区都会增加,因为人们对健康益处,传统食品制备方式以及原材料的可用性(例如葵花籽,棕榈,椰子,椰子和菜籽)的可用性提高。其中包括增加城市化和中产阶级人口规模的增加。由于其对天然油的文化亲和力,印度,中国和日本在该市场的增长中至关重要。由于其文化倾向使用冷压力油,印度被确定为具有更高增长的主要市场。但是,不断增长的零售网点和在线购物平台网络也为该地区的市场增长做出了更多的贡献。

关键行业参与者

关键行业参与者强调市场扩张的烹饪和营养优势

关键行业参与者正在根据其烹饪和营养益处扩大冷压油的营销。他们还保留了刺激性和可口的口味,并且可能使它们适合烹饪用于准备诸如沙拉或特殊菜肴之类的食物。它含有维生素和矿物质,抗氧化剂和欧米茄脂肪酸,减少炎症并增强心脏的健康状况。随着人口变得越来越注重健康,并醒来,意识到他们可以以更健康的方式准备食物,因此在冷压力油细分市场中使用产品的主要品牌通过提出多种形式的冷压力油及其特征成为市场声音,从而利用了差异化的趋势。

顶级冷油公司的清单

  • Statfold Oil Ltd (U.K.)
  • Archer-Daniels-Midland Company ADM (U.S.)
  • Wilmar International Ltd (Singapore)
  • Naissance Trading (U.K.)
  • Lala Jagdish Prasad & Company (LALA GROUP) (India)
  • Bunge Limited (U.S.) 
  • Cargill Inc. (U.S.)
  • Multi Technology (Gramiyum) (India)
  • FreshMill Oils (India)
  • China Agri-Industries Holdings Limited (China)

关键行业发展

2024年9月:塔塔(Tata)在维珍类别中,塔塔(Tata)最好的产品组合构成了完全精制,冷压和可食用的油,其中包括纯净的冷压椰子油,花生油,芥末油和芝麻油等产品。这些是使用不涉及高温的方法提取的。一种被称为冷压力技术的过程,可保留养分和芳香风味。使用A1级品味制造商松散的成分,这些油适用于厨房的定期使用,可在线购买,价格在325至699卢比之间。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析,并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素,探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体理解,并确定了潜在的增长领域。

由于其营养益处,有机的吸引力以及对食品,化妆品和个人护理行业的无化学替代品的需求不断增长,因此冷压油继续引起人们的关注。市场是由增强的健康意识,可持续生产实践以及对消费者对天然产品的偏好越来越不断提高的驱动。但是,诸如精制油的竞争,保质期有限和供应链中断等挑战。尽管存在这些障碍,但电子商务和数字营销的机会仍在扩大市场范围。随着行业采用道德采购和可持续性,冷压力的石油有助于稳定增长,以迎合全球的健康意识和环保消费者。

冷压油市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 57.9 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 84 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 4.2从% 2025to2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Types & Application

常见问题