玉米片市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（原味玉米片、风味玉米片、有机玉米片、烤玉米片）、按应用（零食行业、零售、餐饮服务、便利店、在线销售、超市）和 2034 年区域预测

•   
•   
  

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

玉米片市场概览

预计2025年全球玉米片市场规模将达到46.6亿美元，到2034年预计将达到70.9亿美元，2025年至2034年复合年增长率为4.8%。

由于转换客户的可能性、对方便零食替代品的需求不断增加以及民族风味零食的日益流行，玉米片市场经历了大幅增长。玉米片通常由玉米粉制成，油炸或烘烤成脆脆的零食，是许多文化中的主食，主要是在北美和拉丁美洲。它们的多功能性和广泛的吸引力在全球市场上占有一席之地。城市化、忙碌的生活以及日益流行的移动零食等因素推动了市场的发展。消费者也在寻找更健康的选择，促使生产商在烘焙版本、非转基因玉米和有机成分方面进行创新。口味版本——包括高度香料、奶酪和浓烈的口味也有助于扩大产品线并吸引众多顾客群体。玉米片企业的主要参与者包括菲多利（百事可乐）、通用磨坊以及附近或地区的零食品牌。这些公司利用庞大的分销网络和积极的营销来保持市场份额。由于可支配收入的增加和饮食的西化，亚太地区和拉丁美洲正在成为一个强劲的市场。总体而言，在不断变化的顾客口味、产品创新和全球零食发展的支持下，玉米片市场有望持续扩张。

全球危机影响玉米片市场

COVID-19 的影响

由于供应链中断和消费者行为转变，玉米片市场产生了负面影响

COVID-19 大流行对玉米片市场增长产生了极其恶劣的影响，特别是在其初步水平的某个阶段。最紧迫的情况之一是世界供应链的中断。封锁、艰苦工作短缺和运输法规影响了玉米和包装部件等原材料的供应。制造中心的产能下降或暂时关闭以符合安全政策，导致制造量减少。零售分销渠道也受到影响。虽然超市和便利店仍然营业，但许多小型零售店和餐饮服务机构，包括餐馆和体育场特许经营店（玉米片销售的关键因素）面临关闭。这导致收入减少，特别是在冲动购买和交叉零食类别中。消费者行为也发生了巨大变化。健康和卫生已成为首要任务，导致许多客户限制去商店的次数并减少购买非重要的零食。此外，大量任务损失和收入减少导致的货币不确定性导致支出更加谨慎，购买者更青睐必需品，而不是玉米片等令人纵容的零食。尽管随着监管的放松，市场已显示出复苏的迹象，但 COVID-19 最初的负面影响凸显了供应链的脆弱性，并改变了长期客户的选择。

最新趋势

大胆的口味创新推动市场增长

到 2025 年，重塑玉米片市场的一个突出时尚是雄心勃勃的咸味口味改进的激增，特别是完全模仿基于肉类的全球刺激口味。领先的零食制造商正在推出复制烤肉和国际美食精髓的口味，以满足寻求新颖口味评论的富有冒险精神的客户。例如，Doritos 的深夜芝士汉堡和 Flamin' Hot 韩式烧烤薯片因其真实而浓郁的口味而受到关注，仔细模仿真正烤肉的味道。  这种口味创新时尚并不总是局限于肉类刺激的口味。公司还正在探索世界范围内的烹饪影响，推出马萨拉、酸奶黄瓜和蜂蜜黄油等口味，以吸引不同的口味。此类产品反映了更广泛的行业运动，更接近将国际风味融入零食成分中，旨在为消费者提供不同文化的口味。除了世界美食趋势的影响之外，消费者对特殊和过度口味评价的偏好不断增长，也推动了向这些强大口味的转变。最终，玉米片市场正在经历动态演变，口味创新在日益激烈的市场环境中吸引和留住客户方面发挥着重要作用。

•   
•   
  

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

玉米片市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为原味玉米片、风味玉米片、有机玉米片、烘焙玉米片

• 原味玉米片:这些是传统的玉米片，由磨碎的玉米、盐和油制成，不使用自带的香料。它们提供一种简单、松脆的小吃，人们经常喜欢搭配莎莎酱或鳄梨酱等蘸酱。非常适合那些决定天然玉米口味或想要灵活的配料基础的消费者。

• 调味玉米片:调味玉米片适合添加多种香料和物质，如奶酪、辣椒、酸橙或烧烤。它们旨在吸引那些喜欢雄心勃勃或精确的零食报告的味觉追求者。此类包括著名的大众市场产品，如纳乔奶酪或辛辣类型。

• 有机玉米片:由有机种植的玉米制成，不含合成农药、转基因生物或合成添加剂。他们迎合注重健身的顾客和寻求环保零食的顾客。通常被宣传为比标准芯片更清洁、更健康的机会。

• 烘烤玉米片:这些玉米片优先采用烤箱烘烤，而不是油炸，可减少脂肪和热量含量的材料。它们被宣传为一种更健康的零食，同时保持松脆和风味。深受以健身为目标或注重减肥计划并试图减少石油消耗的顾客的欢迎。

按申请
 

根据应用，全球市场可分为零食行业、零售、餐饮服务、便利店、在线销售、超市

• 零食行业:零食行业涵盖即食零食（例如玉米片）的整个生产和营销。它以创新、包装和健身、品味和便利等顾客趋势为特色。该行业通过季节性促销、新产品发布和市场研究来推动需求。

• 零售:零售包括消费者立即购买商品的所有商店，以及杂货店和大型超市。它是玉米片的第一大分销渠道，提供多种制造商和口味。零售商经常利用货架摆放和店内促销来增加收入。

• 餐饮服务:该区域为餐馆、自助餐厅、体育场馆和餐饮服务提供玉米片资源。玉米片经常用作配菜、开胃菜（例如玉米片）或菜肴中的配料。餐饮服务有助于提高品牌知名度和扩大收入，主要是休闲餐饮。

• 便利店:小型商店，提供快速进入小吃和饮料的权利，通常位于城市或交通区域。这些商店里的玉米片通常以较小的独立包装形式提供，以便随时食用。在这个渠道中冲动购物并立即获得零食收入。

• 在线销售:亚马逊等电子商务平台、品牌网站和杂货应用程序提供玉米片用于国内配送。由于便利、大量购买替代品和非接触式购买，在线收入有所增长。数字系统还可以实现集中广告和营销以及基于订阅的零食运输。

• 超市:出售各种食品的大型杂货店，其中包括多种种类和品牌的玉米片。由于有大量的选择、有竞争力的价格和促销活动，它们成为了购买的关键点。超市通过植入式广告和季节性展示影响购物选择。

驱动因素

对方便携带的零食需求的不断增长推动了市场的发展

玉米片市场的主要驱动力之一是顾客对方便、可消费的零食的需求不断增加。由于忙碌的生活和更长的工作时间，许多消费者正在寻找需要最少指导的快速、便携式食品选择。玉米片完美地满足了这一需求，它们易于保存、运输和消费，使其成为教师午餐、工作休息、大街旅行和非正式聚会的著名需求。它们的长期保质期和多种包装尺寸的可用性也增强了它们的魅力。这种零食行为的转变，尤其是在城市人口和更年轻的人​​口中，继续推动市场的持续增长。

口味创新和产品多元化拓展市场

另一个关键的骑行元素是口味和产品形式的不断创新。制造商正在对特定和大胆的口味进行投资——包括辛辣、俗气、民族和融合类型——以吸引众多购买者的选择。此外，还推出了更多健康品种，如烘焙、低脂和天然玉米片，以满足健康意识的需求。这些改进不再最有效地保持现有客户的参与，但也吸引了新客户，例如那些以前对传统咸味零食感到厌倦的客户。通过提供产品系列和令人兴奋的产品，制造商在日益饱和的零食市场中保持了相关性和竞争力。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。 

制约因素

与加工和油炸零食消费相关的高度健康问题抑制了市场 生长

玉米片市场的一个重要限制因素是消费者对加工和油炸食品相关健康风险的担忧日益增加。传统的玉米片通常含有过量的钠、饱和脂肪和能量，这可能会导致肥胖、心脏病和其他与生活方式相关的健康状况。随着人们对营养和健康的认识不断增强，许多客户开始转向更健康的零食选择，包括爆米花、烤蔬菜片或最低限度加工的零食。这种转变在千禧一代和 Z 世代消费者中尤其明显，他们优先考虑简单的标签和完整的物质。此外，一些国家的监管机构正在针对高脂肪和高钠零食实施更严格的标签和营销政策，这也给生产商带来了压力。最终的结果是，尽管对便利成分的需求日益增长，但与健身相关的担忧提出了玉米片领域持续增长的使命，直到企业积极花钱改进更健康的产品以及明显的广告和营销技术。

对健康和种族变体的需求不断增长为市场上的产品创造了机会

机会

顾客对更健康的零食选择和全球风味风味的呼声日益高涨，这正在为玉米片市场开发新的可能性。各品牌正在利用烘焙、天然、非转基因和咖啡钠玉米片进行创新，以吸引有健身意识的购物者。与此同时，墨西哥辣椒、印度马萨拉、韩国炸鱼等民族风味也越来越受欢迎，吸引了追求多样化味觉体验的冒险消费者。这些不断变化的偏好使公司能够扩大产品痕迹、进入新市场并吸引更广泛的顾客群，最终推动日益激进的休闲食品行业的增长和差异化。

 

健康问题和市场饱和可能是消费者面临的潜在挑战

挑战

玉米片市场面临着几个相当大的挑战，其中最紧迫的是健康担忧和市场饱和。人们越来越认识到高脂肪、高钠和精加工食品对健康的危害，导致许多顾客限制或避免吃玉米片等传统油炸零食。这种对更健康选择的偏好转变，包括烘焙零食、全谷物商品和富含蛋白质的替代品，正在减少关键人群的需求。此外，市场日益饱和，众多制造商争夺货架空间和客户注意力。这加剧了收费反对并限制了利润率，特别是对于规模较小或新进入者而言。通过稳定的创新和广告来维持购买者的爱好既昂贵又需要大量资源。此外，生布费用的波动和运输链中断也会对生产效率产生影响。总之，这些苛刻的情况要求品牌不断适应，将资金投入到更健康的服务上，并在战略上使他们的产品与众不同以保持积极性。

•   
•   
  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

玉米片市场区域洞察

• 北美

由于过高的进口价格和强劲的零食生活方式，北美在玉米片市场份额中占据领先地位。其地理位置优势在于完善的食品加工业和广泛的零售基础设施。 Frito-Lay（百事可乐）等主要企业都在这里创立，利用创新和分销。消费者对方便、调味和随身携带的零食的需求推动了市场的持续繁荣。此外，健身意识的增强也促使烘焙玉米片和天然玉米片的推出。

美国在北美所占份额最大，人均零食摄入量过多。它是全球产品创新、广告和营销趋势以及出口分销的中心。

• 欧洲

由于消费者生活的变化、零食行为的改善以及对方便食品替代品的需求不断增长，欧洲已成为玉米片的巨大且发展中的市场。随着健康意识在整个欧洲大陆蔓延，欧洲客户正在寻找能够提供各种口味和营养成分的零食。这导致许多团体推出烘焙、有机、无麸质和非转基因玉米片替代品，以吸引更广泛的目标受众。英国、德国、法国和西班牙等国家在强大的零售网络和共同产品创新的支持下，在消费量方面处于领先地位。此外，欧洲多元文化主义的兴起提高了对民族风味和辛辣风味的认可度，这与玉米片产品非常契合。该地区还支持可持续和平滑标签的产品，鼓励制造商采用环保包装和透明的原材料采购。这些不断变化的趋势使欧洲成为塑造全球玉米片市场命运方向的关键参与者。

• 亚洲

在快速城市化、可支配收入增长以及对方便零食原料的需求不断增长的推动下，亚洲正在成为玉米片市场的主导压力。由于忙碌的生活和年轻、充满活力的客户群，中国、印度、日本和韩国等国家的零食摄入量正在激增。中产阶级的扩大是越来越多的人对西方时尚小吃（包括玉米片）感兴趣，同时也担心迎合当地口味的现代当地风味，包括辛辣、糖果辣椒或浓烈的口味。该地区庞大的人口以及现代零售和电子贸易结构的日益普及也提高了可达性和销售量。此外，人们对健身的关注度不断提高，促进了烘焙、低脂和天然玉米片类型的繁荣。国际和国内品牌正在大力投资广告、产品改进和分销网络，以抢占这个高增长的市场。因此，亚洲在全球玉米片市场扩张中发挥着至关重要的作用。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

玉米片市场由众多推动全球创新和分销的主要参与者统治。领先企业包括菲多利（百事可乐），其知名品牌如多力多滋（Doritos）和托斯蒂多斯（Tostitos）等，占据了很大的市场份额。通用磨坊凭借其天然和有机产品，也发挥了重要作用。其他重要参与者包括卡夫亨氏 (Kraft Heinz)、卡乐比公司 (Calbee Inc.) 以及专注于当地风味和更健康选择的区域制造商。这些公司在产品开发、广告和增加分销渠道（例如零售和在线结构）方面投入巨资。他们对口味创新和健身意识商品的关注使他们能够在不断增长和发展的玉米片市场中保持竞争力。

玉米片市场顶级公司名单

• PepsiCo (USA)
• Kellogg Company (USA)
• General Mills (USA)
• Utz Brands (USA)
• Herr Foods Inc. (USA)
• Grupo Bimbo (Mexico)
• Intersnack Group GmbH & Co. KG (Germany)

重点产业发展

2025 年 5 月:百事公司在可持续发展和市场增长方面取得了巨大进步。该机构制定了到 2025 年底前处理受欢迎食品中人造成分的计划，以符合新的健康规则和公众对清洁剂标签的要求。此外，百事公司还与一级方程式赛车达成了为期 5 至 12 个月的全球赞助和解协议，向 Sting Energy、Doritos 和 Gatorade 等制造商出售产品。该企业还提前数年实现了 2025 年水高危地区用水效率目标，体现了其对环境可持续发展的承诺。

报告范围       

玉米片市场是全球零食行业中一个充满活力且快速发展的细分市场，其驱动力是不断变化的顾客存在、对方便食品的需求不断增加以及不断增加的口味创新。北美、欧洲和亚洲等关键地区因其庞大的消费者基础、发达的零售基础设施以及对多样化零食选择的兴趣而发挥着主导作用。包括百事公司和家乐氏公司在内的主要参与者继续通过产品创新、战略营销和扩大分销渠道来引导。然而，市场面临着巨大的挑战，特别是与传统玉米片中过量的脂肪、钠和加工物质有关的健康问题。这鼓励制造商扩大更多健康选择，包括烘焙、天然和咖啡钠选择，旨在吸引有健身意识的消费者。此外，来自不同零食类别的反对和市场饱和也在一定程度上抑制了繁荣。最近的工业发展，特别是来自百事可乐和家乐氏等领先企业的发展，反映了对可持续发展、实现连锁现代化和平滑标签产品的坚定认识，这些可能会成为长期成就的重要因素。展望未来，玉米片市场预计将受益于持久的口味多样化、新兴市场的扩张以及更健康配方的创新。通过解决苛刻的情况并利用新的客户特征，企业已为未来几年的可持续繁荣做好了准备。