2026 年至 2035 年数字杂货销售市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（包装食品和新鲜食品）、应用（个人购物者和企业客户）、区域洞察和预测

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数字杂货销售市场概述

全球数字杂货销售市场预计将从 2026 年的约 5081 亿美元增长，到 2035 年有望达到 10413.6 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 8.3%。在快速城市化和电子商务采用的带动下，亚太地区占据 50-55% 的份额。受便利性和送货上门趋势的推动，北美占 30-33%。

数字杂货收入市场是人们使用电脑或手机在线购买杂货的地方。他们不去实体店，而是通过网站或应用程序订购水果、蔬菜和不同食品等商品。通过这种方式，客户可以在家轻松购物，并将杂货送到家门口。它变得更加出名，因为它节省了时间和精力。此外，它还提供广泛的选择，有时甚至还会有折扣。数字杂货销售正在改变人类做饭的方式，使其比以往更简单、更方便。

COVID-19 的影响

由于数字化转型的加速，大流行增强了市场增长 

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

由于 COVID-19，数字杂货业务发生了重大变化。由于安全法规的限制，食品杂货制造的供应面变得更加困难。为了保护员工，工厂被迫关闭或放慢运营速度。严格的边境法规使得将杂货从一个地点运送到另一个地点变得困难。结果，杂货需要更长的时间才能到达目的地。由于这些问题，网上食品采购出现了延误，甚至偶尔出现短缺。订单处理时间较长，有时某些商品会缺货。 COVID-19 严重扰乱了从生产者到消费者的商品供应链。

最新趋势

自动化和人工智能彻底改变了 FPI 的效率和准确性

在美国，越来越多的消费者（大约 30%）经常在网上购买食品。这群习惯性网上购物的人对于扩大数字食品销售至关重要。越来越多的企业开始集中精力提升自身实力网上杂货店随着这种趋势的继续，我们将推出更多产品。他们增加了更多的送货和取货替代方案，同时提高了网站和应用程序的可用性。为了吸引并留住这些忠实客户，订阅服务和忠诚度计划也变得越来越受欢迎。从本质上讲，该运动旨在提高消费者在线杂货购物的便利性和吸引力。

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数字杂货销售市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为包装食品和新鲜食品

• 包装食品:该细分市场包括不易腐烂的物品，例如罐头食品、零食、饮料以及适合长期储存的其他货架固体商品。

• 生鲜食品:此类别包括需要冷藏或立即食用的易腐烂物品，例如水果、蔬菜、乳制品、肉类和海鲜。

按申请

根据应用，全球市场可分为个人购物者和企业客户

• 私人购物者:该类别是指通过网络平台或应用程序购买食品杂货供自己家庭消费的个人消费者。

• 商业客户:该细分市场包括餐馆、咖啡馆、酒店，以及为商业目的批量采购杂货和食品供应的餐饮服务。

驱动因素

便利、更广泛的产品和更高的客户满意度增加了需求

数字杂货市场的繁荣源于不断变化的客户行为，这在很大程度上受到在线购买提供的好处的推动。由于能够在舒适的家中浏览和购买杂货，购买者的期望发生了变化，倾向于舒适性和便捷性。在 COVID-19 大流行期间，这种转变加速了，因为封锁和安全担忧导致了向在线渠道的快速迁移。在英国、荷兰和法国等优质在线市场，在线杂货购物已经得到了很好的连接，其市场份额显着扩大，从 8% 增加到 2021 年的 12%。这种增长还受到服务增长的推动，其中包括更广泛的产品种类和先进的运输替代方案，从而提高了购买者的满意度。随着购买者继续优先考虑便利性和安全性，数字杂货市场有望持续增长。

高效的规模运营和有吸引力的消费者优惠推动市场增长

预计网上杂货购物的兴起将集中在规模效率上，较大的平台可以利用规模经济以更具成本效益和效率的方式运营。他们实现规模效率的能力使他们能够提供有竞争力的价格并进行基础设施投资以改善服务，包括加快运输选择和增强客户帮助。个性化的建议、有竞争力的定价方法和赢得消费者的优惠都有助于吸引和留住客户，从而促进增长。能够根据用户行为和品味提供个性化建议的平台，以及提供良好价值的优惠和促销活动，才是吸引用户的因素。随着在线杂货购物的不断变化，能够成功利用规模效率并提供有吸引力的客户优惠的平台可能会在市场上取得稳定发展和成功。

制约因素

新兴无损检测方法的竞争降低了需求

全球数字杂货行业低迷的原因是一些市场的成熟和饱和。这些市场没有太大的额外增长空间，因为大多数早期采用者已经转向互联网购物。结果，当市场变老时，增长率逐渐下降。由于很大一部分潜在客户已经在网上购买杂货，因此吸引的新客户较少，这减缓了整个市场的增长。此外，在饱和的市场中，现有玩家的反对加剧，使得新进入者难以获得吸引力，也使相关企业难以保持繁荣势头。因此，市场饱和和成熟导致了虚拟杂货市场的衰退，因为它变得越来越难以推动销售和市场份额的广泛增长。

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数字杂货销售市场区域洞察

由于印度在线杂货的快速增长，亚太地区正在引领市场

市场主要分为欧洲、拉丁美洲、亚太地区、北美、中东和非洲。

由于城市化和精通技术的人口等因素的推动，印度在线杂货业务快速增长，亚太地区正在引领市场。一个重要的问题是印度在线杂货购物的显着增长，这可能归因于城市化和精通科技的民众等因素。在全球范围内，疫情加速了向互联网购物的转变，无接触送货等计划增强了客户的信心。印度在线杂货购物的进一步普及是由于该国不断上升的互联网普及率和价格适中的智能手机的普及，这吸引了寻求流畅和个性化购物研究的顾客。进一步加强亚太地区在该行业中的主导地位的是该地区年轻且精通技术的民众，他们接受在线系统，并且由于可支配收入的增加和痛苦的生活而更喜欢在线杂货购买。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

数字杂货销售市场受到主要行业参与者的显着影响，这些参与者在推动市场动态和塑造消费者偏好方面发挥着关键作用。这些主要参与者拥有广泛的零售网络和在线平台，为消费者提供了轻松获得各种衣柜选择的机会。他们强大的全球影响力和品牌知名度有助于提高消费者的信任度和忠诚度，从而推动产品的采用。此外，这些行业巨头不断投资研发，推出创新产品设计数字杂货销售市场中的材料、材料和智能功能，满足不断变化的消费者需求和偏好。这些主要参与者的集体努力对市场的竞争格局和未来轨迹产生了重大影响。

顶级数字杂货销售公司名单

• Walmart (Arkansas)
• Amazon (Virginia)
• Kroger (Ohio)
• FreshDirect (New York)
• Target (Minnesota)
• Tesco (U.K)
• Alibaba (China)
• Carrefour (France)
• ALDI (Germany)
• Coles Online (Australia)
• BigBasket (India)

工业发展

2024年3月:2024年3月，印度著名电子贸易公司Flipkart筹集了36亿美元的巨额投资，导致估值反弹至370亿美元。这笔巨额资金凸显了虚拟杂货季度的持续繁荣和能力。资本的注入预计将推动市场内部进一步创新、扩大和积极进取。 Flipkart 的融资凸显了贸易商对数字杂货领域的信心，标志着其坚持不懈地推动现代化和增强消费者的网络购买体验。这一改进标志着数字杂货市场发展的一个广泛的里程碑，预示着未来令人兴奋的进步和可能性。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。