能量和营养棒市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（有机、传统）和应用（超市/大卖场、便利店、专业零售商、在线零售等）以及到 2035 年的区域预测

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能量和营养棒市场概览

2026年全球能量和营养棒市场价值为82.1亿美元，预计到2035年将达到182.5亿美元。2026年至2035年复合年增长率(CAGR)约为9.28%。

营养和能量棒是小而方便的食品，旨在快速、可持续地为您提供能量。它们经常补充能量元素，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。它们可以作为运动员剧烈运动时的食物，也可以作为日程混乱的人的快餐替代品或营养丰富的随身零食。为了提供综合的营养成分，这些能量棒通常包含多种成分，包括谷物（燕麦、大麦）、干果、坚果、种子和蛋白质来源，如乳清或植物蛋白。

全球能量和营养棒市场目前正在经历一个强劲增长的时期。这种激增主要得益于公众对自我福祉的强烈关注、越来越紧张的生存需求以及大多数人对健康和积极生活的需求日益增长。如今的消费者正在积极寻找既方便又营养的膳食选择，轻松满足他们特定的营养需求和选择。这种搜索导致对具有决定性益处、蛋白质含量增加、糖含量降低、有机保证和植物成分的能量棒的需求大幅增加。此外，在线零售结构的巨大成就，加上有影响力的广告的强大能量，在使这些方便的酒吧能够毫无问题地向广泛而多样化的顾客群体提供方面发挥了关键作用。  

世界各地来自不同背景的人们都使用能量和营养棒。主要市场中的许多人都在寻找健康且易于获取的零食。运动员使用这些能量棒来提高他们的表现，忙碌的专业人士和学生依靠它们来享用快速、健康的膳食，而关注体重或纠正任何营养缺陷的人们也会选择它们。对无麸质和纯素酒吧日益增长的兴趣也表明了世界人口的多元化。

COVID-19 的影响 

由于 COVID-19 大流行期间工厂关闭，能量和营养棒市场行业产生了负面影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映出的突然增长归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 大流行对能量和营养棒市场产生了双重影响。最初的需求下降是由于消费者习惯发生重大变化而导致的广泛封锁、健身房设施关闭以及国际供应链中断引发的。尽管如此，随着人们越来越关注免疫力、整体福祉和健康的家庭营养，大流行导致健康意识显着提高。这一修改促进了显着的复苏，特别是对于那些提供方便的好处，如免疫维持或家庭锻炼的高蛋白，并且还可以通过快速增长的在线零售市场获得的能量棒，最终导致其产品系列的发展变化和多样化。

最新趋势

低糖和替代甜味剂推动市场增长

能量和营养棒市场增长的一个重要原因是人们正在寻找含糖量较低的能量棒，并且品牌正在其产品中引入糖的替代品。随着越来越多的人意识到多少糖对他们有害，他们现在倾向于选择含糖量较低的食物。因此，制造商尝试重新配制现有的能量棒，并开发新的能量棒，其甜味来自天然成分而不是精制糖。人们更喜欢甜叶菊、罗汉果和赤藓糖醇而不是糖，还使用枣子和光滑果泥等甜味成分，添加更多纤维和营养素。对糖的关注和使用天然甜味剂有助于那些控制体重或糖水平的人，以及那些想要吃得更健康并购买带有清洁标签的食品的人，这促使食品公司不断开发新产品。

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能量和营养棒市场概览

按类型

根据类型，全球市场可分为有机市场、传统市场。

• 有机:有机棒是为那些想要使用不使用改良植物、人工添加剂或其他添加化学物质的天然成分制成的能量和营养棒的人制造的。

• 传统:传统市场产品包括传统制作的能量棒和营养棒，它们通常提供更多口味和价格，吸引广泛的受众。

按申请

根据应用程序，全球市场可分为超市/大卖场、便利店、专业零售商、在线零售、其他。

• 超市/大卖场:超市/大卖场提供丰富的产品种类和优惠，是能量和营养棒品牌和类型的主要分销渠道。

• 便利店:由于其受欢迎程度和营业时间长，便利店已成为能量饮料或零食以及绿色冰沙等快餐食品的主要来源。

• 专业零售商:健康食品店和运动营养品店是专业零售商，专门提供优质、专业的能量和营养棒以及以性能为导向的产品，通常有专家指导。他们还提供一系列精心挑选的食品出售给顾客。

• 在线零售:在线零售是一个不断发展的应用市场，提供便利、产品多样性、有竞争力的价格，以及从 100 多个品牌购买能量和营养棒并定期接收送货通知的选项。

• 其他:各种渠道，包括健身房、自动售货机、药房和餐饮服务场所等，都属于能量营养棒应用的"其他"类别，为产品植入和接触消费者提供了独特的机会。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，陈述市场状况。                          

驱动因素

不断增强的健康和保健意识将推动市场发展

健康意识的增强是能量和营养棒市场增长的主要因素。现在，许多人通过寻找支持其健康的预防措施来对自己的健康更加负责。因此，许多人寻求更仔细地审查食品标签，要求提供先进功效的产品，并且更喜欢不含添加剂的食品。鉴于我们忙碌的生活方式，这些酒吧提供营养丰富的即食早餐选择，对于那些想要保持健康饮食习惯的人来说，它是均衡的。社交媒体和有关健身习惯的信息有助于传播这一趋势，因为人们经常被提醒吃健康的零食。

便利和移动的生活方式拓展市场     

由于现代生活如此忙碌，人们经常需要可以立即享用的食物，因此能量和营养棒越来越受欢迎。较长的工作日和日程、较长的通勤时间以及工作和个人时间难以分离，使得人们更容易购买快速、方便且易于携带的餐食。尝试烹饪传统食物并不总是方便，这导致人们使用更简单的替代品。由于能量和营养棒方便携带，人们可以在上班途中、会议中、运动后或徒步旅行时享用它们。基于这种易用性和均衡的营养，能量棒受到了忙碌、高效生活的人们的青睐，从而受到了更广泛顾客的欢迎。

制约因素

与传统零食相比，价格较高阻碍了市场增长

许多人想要能量棒和营养棒，但其价格往往阻止他们进入市场，因为它们比普通零食贵。尽管能量棒和营养棒具有更好的营养成分和成分，但其​​单位成本通常比饼干、薯片或标准糖果棒高。如果价格较高，了解健康方面可能不足以说服对价格敏感的买家，特别是在发展中国家或低收入地区，选择该产品。昂贵的蛋白质、优质的原料、不同的生产步骤以及大量的研究构成了肉干棒价格较高的原因。只有大量库存、低成本替代品和多件装产品有助于打破这一价格障碍，才能广泛进入市场。

功能性和植物性配方的新想法

机会

对于能量和营养棒公司来说，通过不断提出功能性和植物性配方的新想法，有很大的发展机会。由于人们现在对饮食的要求越来越高，因此注重特定健康益处的能量棒需求量很大。这样做意味着添加有助于肠道（益生菌、益生元）、注意力和认知功能（益智药、适应原）、免疫反应和降低压力水平的器官成分。

与此同时，越来越多的人转向植物性饮食，这为新鲜产品提供了可能性。除了大豆和豌豆之外，人们正在研究一系列植物蛋白，如大麻、南瓜籽，甚至蚕豆，以便开发出营养丰富、对具有不同饮食偏好和顾虑的人们有吸引力的营养棒。在保持植物性的同时提高质量和口味的能力，是品牌增加市场份额和服务关心健康的客户的好途径。

营养声称和成分列表的混乱可能是一个潜在的挑战

挑战

对于电力和维生素棒市场的客户来说，一个巨大的障碍是令人难以抗拒且经常令人困惑的一系列营养声明和冗长的成分清单。虽然生产商试图强调"过量蛋白质"、"低糖"或"肠道友好"等产品优点，但许多这些声称缺乏标准化定义，再加上营销术语，可能会让消费者很难确定真正的饮食价值。

此外，不熟悉的学名或不同种类的甜味剂会让人们对食用该产品感到不舒服和不确定。由于信息太多，决策变得困难，可能导致人们购买对他们或他们的目标来说不是最好的商品，这可能会降低消费者的信任，从而减缓市场的增长。

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能量和营养棒市场区域洞察

• 北美 

北美成为世界能量棒市场的主要参与者有很多原因:那里的人们非常了解健康和健身，有健身文化，并且愿意花钱。该地区的偏好强调高蛋白、低糖和清洁标签，用户正在寻找帮助他们增强或减少肌肉、控制体重和保持健康的好处。主要制造商在美国能量和营养棒市场的地位得到了超市、便利店和在线网站强大分销的有力支持，这使他们能够保持市场领先地位并鼓励产品创新。

• 欧洲

欧洲是一个至关重要且不断发展的活力和营养棒市场，其驱动力是消费者对天然、有机和道德来源成分的强烈偏好。该地区似乎正在发展以植物为基础且对过敏原友好的选择，特别强调符合特定饮食要求的产品，如无麸质或素食。尽管知名品牌保持着稳固的地位，但欧洲消费者正在逐渐审​​视修复记录并要求直接性，迫使生产商通过更清晰的细节和更可行的包装来改进。市场各不相同，各国的倾向也有所不同，但最终还是倾向于更有益的零食和更有用的好处。 

• 亚洲

城市生活、更高的收入以及对健康生活日益增长的兴趣等因素使亚太地区成为能量和营养棒的销售热点。由于印度和中国越来越多的人过着健康的生活方式并想要更健康的替代品，零食市场正在稳步增长。尽管口味和价格很重要，但越来越多的购物者对对他们有益、以植物为基础且与当地典型食品相匹配的产品感兴趣。该地区不断发展的电子商务平台帮助更多消费者获得这些产品。

主要行业参与者

通过创新和全球战略改变能量和营养棒市场格局的主要参与者

通过战略创新和市场开发，企业领域的市场参与者正在塑造能量和营养棒市场。除了使用更智能的技术来增强功能和操作灵活性之外，其中某些可以被视为设计、材料产品和控制方面的进步。管理者意识到他们有责任花钱开发新产品和工艺以及扩大制造范围。这种市场扩张还有助于使市场增长前景多样化，并在众多行业中获得更高的产品市场需求。

顶级能量和营养棒公司名单

• Kellogg Co. (U.S)
• Honey Stinger (U.S)
• PowerBar (U.S)
• General Mills (U.S)
• Humm Foods (U.S)
• Gatorade (U.S)
• SOLO (Canada)
• SCNS (U.S)
• Clif Bar (U.S)
• Kind LLC (U.S)
• EN-R-G Foods (U.S)
• Health Warrior, Inc. (U.S)

重点产业发展

2023 年:"不含"的主张已逐渐主导能量和营养棒市场领域。消费者对食物过敏、不耐受和饮食类型的担忧日益增加，导致越来越多的人寻找明确标记为不含常见过敏原的食品。因此，许多制造商现在更加关注无麸质、无乳制品、无坚果和无大豆产品，以使他们的产品更容易被更多人获取和喜爱。因此，品牌可以瞄准那些担心营养问题的人群，并支持那些需要更健康零食替代品的人群。

报告范围

本报告基于历史分析和预测计算，旨在帮助读者从多个角度全面了解全球能量和营养棒市场，也为读者的战略和决策提供充分的支持。此外，本研究还对 SWOT 进行了全面分析，并为市场的未来发展提供了见解。它通过发现动态类别和潜在创新领域（其应用可能会影响未来几年的发展轨迹）来研究有助于市场增长的各种因素。该分析涵盖了近期趋势和历史转折点供考虑，提供对市场竞争对手的全面了解并确定有能力增长的领域。

本研究报告使用定量和定性方法研究市场细分，提供全面的分析，还评估战略和财务观点对市场的影响。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主导供需力量。竞争格局非常详细，包括重要市场竞争对手的份额。该报告纳入了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术、方法论和关键策略。总体而言，它以专业且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。