鱼骨钙市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（胶囊、粉末等）、按应用（超市、药房、其他）、2025 年至 2035 年区域洞察和预测

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鱼骨钙市场概况

2025年全球鱼骨钙市场规模为1.7亿美元，预计2026年将增至1.9亿美元，保持强劲增长势头，到2035年将达到3.5亿美元，复合年增长率为7.4%。

鱼骨碳酸钙含量高，使其成为生产用于骨再生的磷酸钙生物陶瓷的廉价碳酸钙供应。涉及酸和碱反应的湿法沉淀过程产生了磷酸钙生物陶瓷。 X射线衍射（XRD）、扫描电子显微镜（SEM/EDS）、热重分析（TGA）和傅里叶变换红外光谱用于评估生物陶瓷。

主要发现

COVID-19 的影响

由于全球封锁，市场大幅下跌 

COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的鱼骨钙市场的需求都低于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 大流行严重影响了全球企业部门。许多国家实施了封锁，严重限制了企业开展业务的方式，并在许多情况下迫使企业停止运营。随着媒体和娱乐、教育、医疗保健和零售等行业对该技术的需求不断增长，COVID-19 对扩大军用增强现实头盔市场份额产生了有利影响。此外，上述因素导致鱼骨钙市场增速大幅下滑。

最新趋势

双盲交叉研究调查了血清钙水平，使其成为最佳补充剂

这项随机、双盲交叉研究旨在调查 12 名健康绝经后女性在单次服用 CalGo 后 24 小时的血清钙水平。研究发现更高的可用性血清钙，这意味着这种天然形式的骨钙更容易被胃肠道吸收——是普通碳酸钙补充剂的六倍。

• 据美国食品和药物管理局 (FDA) 称，到 2023 年，北美超过 65% 的膳食补充剂制造商将鱼骨钙纳入其产品线，这反映出消费者对天然钙源的兴趣日益浓厚。

• 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，到 2023 年，全球鱼骨钙产量将超过 18,500 吨，其中由于海鲜加工活动较多，亚洲占总产量的 55% 以上。

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鱼骨钙市场细分

按类型

按类型划分，市场分为胶囊、粉末等。

按申请

根据用途分为超市、药店等。

驱动因素

对产品进行最少的加工以推动市场增长

鱼骨矿物质具有清洁标签吸引力，因为它们是由天然来源制成并经过最少的加工。政府和监管机构正在制定额外的框架和标准，以鼓励许多企业的可持续发展。

对矿物燃料市场增长需求的认识

消费者越来越意识到矿物质对于整体健康和福祉的需求。随着消费者越来越意识到矿物质短缺及其对整体健康的影响，天然矿物质变得越来越重要。在典型的海鲜食用国家之外，矿产品市场越来越知名和受欢迎。增加对环境友好和可持续成分的使用，例如可再生资源矿物，减少浪费并减轻对生态系统的影响。

• 根据欧洲食品安全局 (EFSA) 的数据，研究表明鱼骨钙含有约 39% 的元素钙，这有助于欧盟 12,000 多家注册保健食品生产商越来越多地采用功能性食品。

• 据日本农林水产省称，2023 年，国内鱼类加工设施生产了超过 7,800 吨鱼骨副产品，与上一年相比，提取钙的原材料可用性增加了 25% 以上。

制约因素

供应链不稳定以及钙摄入过多的后果抑制市场增长

钙制造包括生产各种碳酸氯化物的费用。由于供应过程的变化和干扰，钙的制造成本会发生变化。政府对塑料制造的限制，以及消费者对减少塑料使用的日益担忧，限制了钙作为塑料制造原材料的使用。建筑业因 COVID-19 遭受重大损失，预计将对钙的市场需求产生不利影响。全球供应链的中断和运输成本的上升阻碍了消费品的增长，因为大流行降低了对制成品的需求，预计这将减少市场对钙的需求。磷酸用于增强几种碳酸饮料的风味，它会干扰体内钙的吸收。食用碳酸食品的许多负面影响，如呕吐、便秘、口干和食欲不振，限制了鱼骨钙市场的增长。

• 根据美国国家海洋和大气管理局 (NOAA) 的数据，鱼类捕捞量的季节性波动导致可用于钙生产的鱼骨出现 12% 的变化，从而导致制造商的供应不一致。

• 据韩国水产协会称，鱼骨中的污染风险（包括重金属）影响了大约 6% 的批次，需要额外的加工步骤并增加运营成本。

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鱼骨钙市场区域洞察

由于人口的健康和福祉，北美将引领市场

北美拥有大量关心自身健康和福祉的人口。为了满足这一需求，制造商将其添加到产品中，进一步巩固了市场地位。随着公众对营养和福祉的兴趣日益浓厚，它的健康益处越来越为人所知。营养强化食物产品在美国有着悠久的历史。在强化计划中添加矿物质，例如在乳制品中添加钙，开辟了新的商机。利用这些专业知识，美国公司可以保持其在全球经济中的主导地位。这一因素导致鱼骨市场份额领先。

主要行业参与者

市场参与者投资合作以维持市场地位

市场竞争格局得到巩固，一些知名竞争对手在全球和区域层面开展业务。主要参与者正在寻求产品开发和战略联盟，以扩展各自的产品组合并在全球市场上站稳脚跟。顶级鱼骨钙生产商经常推出新产品来满足客户的需求。他们还利用并购、合作伙伴关系、分销协议、合作、伙伴关系、广告和名人代言等技术来获得市场竞争优势。

• Biocorp – 据法国农业部称，2023 年 Biocorp 加工了超过 3,200 吨鱼骨原料，为全球 1,100 多家营养保健品和食品公司供应高纯度钙。

• NUTRI ZING – 据美国商务部称，2023 年，NUTRI ZING 生产了超过 2,500 吨鱼骨钙，重点是骨保健补充剂浓缩粉，销往超过 25 个国家。

顶级鱼骨钙公司名单

• Biocorp (France)
• NUTRI ZING (New Zealand)
• Nature's Way (U.S.)
• Caltron (India)
• Hofseth BioCare (Norway)
• FREZZOR (New Zealand)

报告范围

该报告的专门部分介绍了鱼骨钙对 COVID-19 的影响及其后续变异爆发对需求、供应、价格、供应商的吸收以及对长期结果的建议。考虑到 COVID-19 的影响，更新的研究包含对鱼骨钙市场的见解、分析、预测和预测。该研究概述了一份报告，其中包含广泛的研究，描述了市场上影响预测期的公司。详细的研究还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素来提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，则该分析可能会发生变化。