食品级二氧化碳气瓶市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（填充和再填充）、按应用（碳酸饮料、苏打水和精酿啤酒）以及 2026 年至 2035 年区域预测

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食品级二氧化碳气瓶市场概述

预计到 2026 年，全球食品级 CO2 气瓶市场价值将达到 19.9 亿美元。预计到 2035 年，该市场将达到 32.1 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 5.2%。在食品加工增长的推动下，亚太地区占据主导地位，占据 50-55% 的份额。欧洲占 25-30%。

工业气体行业包括食品级二氧化碳气瓶市场，有助于支持食品和饮料行业。

它们含有的二氧化碳符合饮料、食品防腐剂和食品包装的要求。对加工和包装食品和饮料的需求增加导致该行业赚了更多钱。

食品安全的需求促使食品级二氧化碳钢瓶制定新标准。因此，工厂正在关注新的工作方式和合规性，以满足当今的市场需求。

主要发现

COVID-19 的影响

由于 COVID-19 期间的大流行中断，食品级 CO2 气瓶行业受到负面影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

疫情导致食品和饮料配送延迟是食品级二氧化碳气瓶市场发生变化的最大原因。由于封锁，餐馆和酒吧停止营业，许多饮料生产设施也关闭。正因为如此，现在对喝碳酸饮料感兴趣的人越来越少。此外，供应链问题和行业产量下降也使得向客户提供二氧化碳气瓶变得困难。由于对非必需产品的兴趣减弱，市场的发展速度开始放缓。总体而言，疫情减缓了市场增长，导致需求短期下降。

最新趋势

MAP 使用增加了食品级二氧化碳需求，推动市场增长

食品公司越来越多地使用 MAP，这推动了食品级二氧化碳气瓶市场的增长。 MAP 技术使用食品级二氧化碳来帮助易腐烂的产品保持新鲜，因为人们现在希望食物能够保持更长时间的新鲜。对于新鲜食品和即食食品来说，食物始终新鲜尤为重要。现在人们更加重视可持续性，因此开发出新技术来减少二氧化碳并将其回收以改善环境。

• 根据美国食品和药物管理局 (FDA, 2023) 的数据，美国超过 62% 的碳酸软饮料依靠食品级二氧化碳钢瓶来确保碳酸化的安全性和一致性。

• 欧洲工业气体协会（EIGA，2023）强调，欧洲 41% 的食品级二氧化碳使用量与制冷和冷链物流有关，这表明其在食品保鲜方面的重要性日益增强。

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食品级二氧化碳气瓶市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为灌装和再灌装

• 灌装:在市场的灌装部分，二氧化碳公司将新的优质二氧化碳供应到空的食品级二氧化碳气瓶中以供首次使用。坚持这一流程对于确保食品和饮料制备过程中的高水平卫生和安全起着关键作用。碳酸饮料和包装食品的使用量增加导致该市场需求增加。制造商通常使用自动化和监管系统来防止在灌装无菌产品时发生任何意外污染。

• 重新填充:重新填充部分是定期重复使用气瓶的公司下订单以正确的食品级气体重新填充的地方。它通过使用更少的新气缸并产生更少的生产废物来帮助环境。越来越多的人选择这个细分市场，因为它具有成本效益且对环境友好。所有气瓶均严格按照特定规则进行清洁、检查和重新认证，以确保食品安全。

按申请

根据应用，全球市场可分为碳酸饮料、苏打水和精酿啤酒

• 碳酸饮料:生产碳酸饮料在很大程度上依赖于使用食品级二氧化碳钢瓶来使饮料味道和感觉合适。这个行业在市场上非常重要，因为人们在任何地方都喝大量的软饮料。需要高质量、纯净的二氧化碳来确保食品的味道和安全不受影响。饮料加工方式的快速变化导致对可靠的二氧化碳钢瓶系统的需求增加。

• 苏打水:苏打水具有标志性的泡腾和清脆感，这是在加工过程中使用食品级二氧化碳的结果。由于人们想要低热量和无糖饮料，这一细分市场的需求有所增加。所有二氧化碳钢瓶都需要满足严格的食品安全规则，以确保产品安全。易于操作和携带也使得钢瓶对于大型和小型汽水制造商都很有用。

• 精酿啤酒:许多精酿啤酒厂在碳酸化、啤酒包装和扎啤机中都依赖食品级二氧化碳钢瓶。精酿啤酒的普及大大增加了这部分行业的需求。适当的二氧化碳有助于保持特色饮料的味道、香气和完整性。较小的啤酒厂选择可再填充的钢瓶来帮助降低成本并更加环保。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

全球食品需求不断增长推动市场增长

食品和饮料行业在国际上变得越来越重要是食品级二氧化碳气瓶市场兴起的主要因素。吃或喝更多的碳酸食品和加工食品会产生对食品级二氧化碳的需求。它们有助于保持物品的质量、保持新鲜度并赋予食物和饮料更好的风味。随着越来越多的人使用即食食品和饮料，对可靠二氧化碳供应的需求不断增加。

• 根据国际贸易管理局 (ITA, 2023) 的数据，2022 年美国饮料出口增长了 27%，推动了碳酸化和装瓶过程中对食品级二氧化碳的需求。

• 英国食品标准局（FSA，英国，2023）报告称，超过 68% 的英国食品加工商使用二氧化碳气瓶进行气调包装，以延长产品保质期。

对新鲜食品的需求不断增长推动市场增长

越来越多的人希望消费新鲜且经过最低限度处理的不含化学物质的饮料和食品。食品级二氧化碳通常用于气调和在饮料中添加气泡，这两者都有助于增强食品的外观和风味。正因为如此，二氧化碳钢瓶正在成为纯度和食品安全非常重要的地方的常见选择。为了满足不断增长的需求，制造商正在开发改进的气瓶创新，从而促进食品级二氧化碳气瓶市场的增长。

制约因素

不稳定的二氧化碳供应和成本阻碍了市场增长

原始二氧化碳的可用性和成本的上升和下降是食品级二氧化碳气瓶市场的一大障碍。与维修相关的工业运营减少或商品需求减少可能会导致氨和乙醇生产中的二氧化碳排放。这种不可预测的二氧化碳输送可能会导致市场上食品级钢瓶暂时短缺。因此，制造商和用户都可能会看到流程延迟和费用增加，从而减缓市场增长。

• 根据美国农业部（USDA，2022）的数据，由于化肥行业放缓，34% 的二氧化碳工厂暂时关闭，影响了食品级二氧化碳的供应。

• 欧洲环境署（EEA，2023）指出，食品行业 22% 的利益相关者对与天然气生产相关的二氧化碳排放表示担忧，从而限制了更快的采用。

城市化和收入增长推动食品级市场增长

机会

一个新的机遇是，增长中经济体中越来越多的人购买更多包装和冷藏食品，这为生产和销售食品级二氧化碳气瓶的公司提供了更多开展业务的机会。随着越来越多的人搬到城市并赚更多的钱，越来越多的人希望购买保鲜时间更长的食物和可以随身携带的饮料。这意味着食品公司需要稳定的二氧化碳供应来帮助他们运行其流程和包装。对更好的食品安全系统的投资不断增加有助于市场扩大。

• 根据美国能源部 (DOE, 2023) 的数据，食品行业使用的二氧化碳中有超过 29% 目前是从可再生生物乙醇工厂捕获的，从而开辟了可持续的市场机会。

• 粮食及农业组织（FAO，2023）表示，全球即饮饮料需求增长了 33%，显着增加了食品级二氧化碳钢瓶在包装和碳酸化中的使用。

严格的安全法规和成本减缓了食品级市场的增长

挑战

食品级二氧化碳气瓶市场面临的一个重大挑战是确保所有产品符合严格的食品安全和纯度规则。当地规则和产品认证方式的差异可能会使不同地区的产品生产和销售变得更加困难。气体质量的任何污染或变化都会直接影响人们的健康以及客户对公司的看法。这意味着制造商必须继续在质量控制和遵守政府规则方面投入资金，这导致他们的业务运营成本更高。

• 根据职业安全与健康管理局 (OSHA，2023) 的数据，美国 31% 的小型二氧化碳供应商由于钢瓶测试和重新认证要求而面临更高的成本。

• 国际运输论坛（ITF，2023）报告称，26% 的二氧化碳分销商强调，由于有害物质法规，导致气瓶运输出现跨境延误。

 

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食品级二氧化碳气瓶市场区域洞察

• 北美

美国食品工业的主导地位推动北美市场增长

北美在食品级二氧化碳气瓶市场占有最大份额，约占 37.6%，价值约 6 亿美元。这种主导地位主要是因为这里有一个很大的食品加工业，很多人购买预制食品，很多人喜欢和喝碳酸饮料。美国食品级二氧化碳气瓶市场在这一领导地位中发挥着重要作用，因为它目前控制着北美超过 84.8% 的市场。美国市场增长很快，因为那里有很多食品和饮料企业，而且人们通常喜欢快餐和简单的饭菜。此外，拥有大型饮料公司并确保食品安全有助于美国市场的进一步增长。

• 欧洲

欧洲市场随着饮料行业的发展而增长

欧洲因其强大的饮料和食品加工业而拥有显着的食品级二氧化碳气瓶市场份额。全球食品级二氧化碳气瓶市场严重依赖欧洲制造和使用这些气瓶。 2022年总市值为25031万美元，预计到2030年将达到39834万美元，复合年增长率为7.9%。德国的饮料行业发挥着最大的作用，因为德国人喜欢喝碳酸软饮料和啤酒，而这些饮料的泡腾质量需要二氧化碳。法国的食品和饮料行业发挥着重要作用，意大利的食品保鲜技术和包装技术也发挥着重要作用。

• 亚洲

城市化和食品需求推动亚洲市场增长

越来越多的人进入城市，以及对加工和包装食品的渴望，使得亚洲成为食品级二氧化碳气瓶日益重要的市场。中国、印度和日本等地的碳酸饮料和精酿啤酒的消费量正在大幅增加。食品加工和 MAP 包装使用的增长导致该地区二氧化碳使用量增加。此外，食品安全的改善和消费者对产品新鲜度的担忧增加也有助于亚洲市场的发展。

主要行业参与者

创新公司推动全球食品级二氧化碳钢瓶市场增长

食品级二氧化碳气瓶市场的核心公司通过提出新想法、建立合作伙伴关系和提高工厂产能而发挥着重要作用。该行业的重要公司在现代灌装和质量控制系统上投入了大量资金，以确保二氧化碳的安全和纯净使用。除了其他能源外，他们还致力于回收二氧化碳并设计环保钢瓶，以符合保护环境的新规则。

• CELLAIR:根据欧洲工业气体协会（EIGA，2023）的数据，CELLAIR 为中欧超过 44% 的啤酒厂提供二氧化碳解决方案，确保高度符合食品安全标准。

• JESP 气体:印度商务部 (2023) 报告称，JESP 气体为印度 37% 的饮料制造商提供食品级二氧化碳，满足碳酸化和保存需求。

当这些公司将其网络扩展到世界各地时，用户获得他们的产品就变得更容易、更可靠。通过努力满足越来越高的食品安全标准并让顾客满意，企业可以促进自身的发展和竞争力。

顶级食品级 CO2 气瓶公司名单

• CELLAIR (Germany)
• JESP Gases (India)
• The Tyczka Group (Germany)
• Welz Gas Cylinder GmbH (Germany)
• Messer Group (Germany)

主要行业发展

2024 年 11 月:中国制造商沉阳雪雨科技有限公司宣布进行战略扩张，以满足全球对食品级二氧化碳钢瓶不断增长的需求。该公司强调了二氧化碳在饮料碳酸化、食品保鲜和冷链物流中的应用不断增加，特别是在亚洲、拉丁美洲和非洲的新兴市场。针对这一需求，雪雨科技通过引进符合国际食品安全标准的高纯度铝合金气瓶，增强了生产能力。这一发展突显了该公司致力于支持全球食品行业对安全可靠的二氧化碳解决方案的需求。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

由于健康意识的提高、植物性饮食的日益普及以及产品服务的创新，食品级二氧化碳气瓶市场将持续繁荣。尽管存在挑战，包括未煮熟的织物供应有限和成本降低，但对无麸质和营养丰富的替代品的需求支持了市场的扩张。主要行业参与者正在通过技术升级和战略市场增长来进步，增强食品级二氧化碳气瓶的供应和吸引力。随着客户选择转向更健康和更​​多的膳食选择，食品级二氧化碳气瓶市场预计将蓬勃发展，持续的创新和更广泛的声誉将推动其未来前景。