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冷冻的榴莲市场概述
冷冻的榴莲市场规模在2024年的价值约为287亿美元,预计到2033年将达到450.4亿美元,从2025年至2033年以复合年增长率(CAGR)的增长率约为7.4%。
由于消费者对这种特殊的果实的偏爱,冰冻的榴莲市场在最近的过去经历了巨大的扩张,这种特殊的味道具有丰富的味道和刺激性的气味。因此,普通人群被认为更加了解其健康状况需要更健康的产品,包括天然和营养丰富的食物,因此,由于其便利性和耐用性,冷冻的榴莲资格有资格。该产品的主要市场是亚洲与泰国,马来西亚和印度尼西亚作为水果的主要生产商。此外,由于亚洲粮食在西方国家迅速增长,因此对冷冻榴莲的兴趣也在增加厨师和其他厨师之间。
当今的市场参与者正在对旨在提高产品质量并保留冷冻水果的独特身份的高级加工和包装技术做出进一步的承诺。这仍在快速冷冻的区域中,这使得水果能够与质地一起保留其味道。此外,通过电子商务平台,人们可以将自己的手放在冰冻的榴莲上,这曾经是市场上相当利于利基市场。然而,自榴莲被归类为季节性农产品以来,供应供应之类的挑战实际上仍然存在,但是由于产品在其祖国和国际市场内的产品上的吸引力,冷冻的榴莲市场的未来前景都很明亮。
COVID-19影响
冷冻的榴莲产业产生了积极的影响,这是由于Covid-19期间电子商务的增长加速了
通过19日大流行,从供应链到需求方面,冷冻的榴莲市场被破坏。在Covid-19爆发的初始阶段观察到运输和物流限制,影响了新鲜榴莲的收获,加工和营销人员面临的,从而导致剩余无法出售。因此,许多生产商求助于冻结它们以避免浪费,从而导致了一段时间在冷冻的榴莲市场上的高潮。尽管如此,锁定期间不可用的餐馆和食品服务构成了批量购买市场的限制,因此压制了销售量。
另一方面,当客户寻找可以在线订购杂货的商店时,Covid-19对电子商务市场产生了积极影响。事实证明,消费者实践中的这些变化是冷冻的榴莲生产商扩展市场的机会。新技术为生产商提供了将商品直接出售给消费者的机会,以帮助他们克服关闭物理商店所呈现的障碍。因此,冷冻榴莲市场的挑战起源于大流行,但与此同时,该市场也创造了新的机会和适应性,以使流行后时代的市场为市场做好准备。
最新趋势
增值产品的普及以推动市场增长
在消费冷冻榴莲产品的新趋势中,有一种趋势,即消费其他增值产品,包括榴莲冰淇淋,糕点和零食。尽管消费者继续寻求食用榴莲的不同方法,但制造商开始准备用冷冻的榴莲纸或榴莲泥制成各种各样的产品。这些产品通过提供易于处理的消费者需求和需求满足不同的需求,并且易于使用产品来消耗榴莲并体验其口味,而不必担心与之相关的特定气味。
这种趋势归因于由于新一代消费者和食品博客作者而偏爱烹饪艺术的偏好越来越大。此外,在甜菜菜和小吃伴奏中食用冷冻的榴莲被消费者受到消费者的青睐,这些消费者可能因香气而不想享受新鲜水果。因此,由于产品在市场上的多元化和创新,可以满足消费者产品偏好的多元化,因此冰冻的榴莲市场扩大了。
冷冻的榴莲市场细分
按类型
根据类型,全球市场可以分为无籽和种子
- 无种子榴莲:无种子的榴莲品种专门种植以生产没有种子的水果,使其更容易消耗。这些榴莲经常具有奶油质地,并为其方便而受到青睐,因为享受肉时无需处理种子。这种类型的榴莲越来越受欢迎,在寻求无忧零食和烹饪用途的消费者中。
- 带有种子的榴莲:带子的榴莲品种是传统的类型,其中包含嵌入肉中的大型食用种子。尽管由于种子的存在,这些榴莲可能需要更多的努力来饮食,但许多发烧友认为它们提供了更丰富,更强烈的风味体验。种子也可以煮熟和食用,从而增加了其烹饪多功能性。
通过应用
根据应用程序,全球市场可以分为在线和离线
- 在线应用程序:冷冻的榴莲市场已经在线上进行了应用程序,因为电子商务大大扩展,消费者能够直接从生产商或零售商那里购买冷冻的榴莲产品。此外,它可以将易于消耗品的产品渗透到公共,特色商品和增值产品,例如榴莲冰淇淋或糕点。此外,互联网媒体倾向于为消费者提供产品详细信息,反馈空间和诱人的报价,以帮助影响他们的试验。
- 离线应用程序:当涉及卫星产品,超市零售冷冻榴莲,杂货店和特殊亚洲超市和其他超市的脱机使用时,这些消费者都需要新鲜的冷冻榴莲和下游产品。餐馆和咖啡馆还利用冷冻的榴莲来烹饪不同的饭菜,通常将水果加入糖果和菜肴中的菜肴,这些糖果和想要水果味道的顾客所期望的菜肴。此外,"离线"允许客户与知情人士进行交谈,例如询问产品的质量及其准备方式。
市场动态
市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。
驱动因素
对方便食品的需求不断增加,以增强市场
冷冻榴莲市场增长的一个因素是对方便食品的需求不断上升。由于消费者的看法的改变,他们正在寻找易于准备食品。这些趋势包括通常经过加工和冷冻的新鲜冷藏的榴莲产品,可以根据这种趋势融化和食用或包含在食谱中。除了疾病之外,以加工形式食用冷冻的榴莲而不是获得新鲜水果的便利性,为那些很少有时间准备饭前准备的人打开了另一个窗口。
烹饪趋势和实验以扩大市场
在亚洲食品中的意识和实验的提高使人们对榴莲等食品中的异国含量产生了兴趣。一方面,厨师和普通厨师一直在甜甜的菜肴中使用冷冻的榴莲,甚至在咸味菜肴中,例如甜点,冰沙等。它也有助于广告宣传冷冻的榴莲,但更重要的是,它告诉人们它无价作为现代烹饪的成分。与外行消费者之间健康意识的提高相符,对天然和营养富含富含营养的产品的需求不断增加。多亏了其维生素,矿物质和饮食纤维,这种水果对于关心健康的人来说是一个很好的诱惑。
限制因素
强烈的气味和味道可能阻碍市场增长
这很容易成为导致榴莲持续排除全球味蕾的最大挑战之一。它极有效和独特的气味很容易成为风味最大的缺点。这种特殊的气味导致负面的关联,人们可以在其中发展起来,甚至不知道这种水果是什么。这种气味还可以防止零售商将榴莲产品放在商店中,这意味着该产品不会穿透各种市场。由于文化/传统偏见,大多数地区的消费者尤其是东南亚以外的消费者在水果方面仍然有限。由于对这种水果的不熟悉或偏见,许多潜在的消费者对这种果实不喜欢这种水果。
机会
对异国情调和特色食品的需求不断增长,以在市场上为产品创造机会
将消费者从传统食品转向异国情调和特色食品将极大地促进冷冻的榴莲。千禧一代和Z世代的外国美食和异常口味的持续和日益增长的兴趣尤其为冷冻榴莲产品打开了令人难以置信的潜力。这是因为生产商将能够通过准备和销售冷冻的榴莲作为甜点,冰沙和美食餐的异国情调成分来向这一不断增长的市场细分市场销售。最后,新产品差异化的重点是榴莲的特征,榴莲可以帮助吸引更多的消费者并改善市场渗透的作用。
挑战
替代冷冻水果的竞争可能是消费者的潜在挑战
冷冻水果利基市场中提供的选择是男性强烈,消费者正在探索其他选择,例如芒果,浆果和阿卡伊。这些水果通常被认为是零售友好的,因此很容易在市场上出售给更大的市场。从本质上讲,这意味着冷冻的榴莲市场将在其正确销售其产品并确保消费者意识到产品的特殊功能方面面临一些重大问题。因此,要继续生产商的增长,他们需要不断增加对产品的需求,以使潜在客户熟悉榴莲,从而将其定位为其他冷冻水果的替代品。
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冷冻的榴莲市场区域见解
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北美
北美是该市场增长最快的地区。由于多种原因,美国冷冻的榴莲市场一直在成倍增长。通过客户对亚洲美食和新颖水果的需求不断增长,北美冷冻的榴莲市场正在逐渐增长。电子商务还可以在冰冻的榴莲中增加,否则在市场的供应商中,市场范围有限,现在可以轻松地进入更广阔的市场。市场还以榴莲味的小吃和甜点形式记录了产品/食品创新的增加,以适合那些愿意服用大胆和测试新食品的人。
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欧洲
在欧洲,冷冻的榴莲市场出口仍然是新的,尤其是在欧洲城市,其特征是多元文化美食和日益流行的异国情调进口。越来越多的冷冻榴莲碎片使您可以更轻松地进入不同专业的亚洲杂货店以及在线平台,以使消费者熟悉水果。但是,一个主要的问题是消费者对榴莲的刺激性气味的看法。这还没有充分克服,需要解决方案来增加升值并增强榴莲的营销。
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亚洲
冰冻榴莲的市场已经存在于亚洲,并且具有巨大的扩张潜力,该市场由泰国,马来西亚和印度尼西亚作为该产品的最生产商ANS供应商推广。世界上的这一地区在当地的需求以及冰冻榴莲产品的国际市场上经历了增长,并将发明推出了更多改进的市场。同样,冷链物流中的更好技术增强了产品质量和可访问性,在这个动态的市场领域增长了更多的增长。
关键行业参与者
关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场
主要行业参与者通过战略创新和市场扩张来塑造冷冻的榴莲市场。这些公司正在介绍高级技术和流程,以提高其产品的质量和性能。他们还在扩展产品线,包括专门的变体,以满足各种客户喜好。此外,他们还利用数字平台来提高市场覆盖范围并提高分销效率。通过投资研发,优化供应链运营以及探索新的区域市场,这些参与者正在推动冰冻榴莲市场内的增长和设定趋势。
顶级主要参与者列表
- PHG EVER FRESH FOOD (M) SDN. BHD. [Malaysia]
- M BIZ GRAND [Thailand]
- FruitBuys Vietnam [Vietnam]
- THAI AO CHI FRUITS CO., LTD. [Thailand]
- Miami Fruit [U.S.]
关键行业发展
2023年6月:Tropicool推出了该公司为多样化的热带水果产品开发的榴莲冰淇淋的新系列。该产品具有豪华的口感,并带有冷冻的榴莲泥,并将其融合到奶油底部,以使榴莲爱好者具有丰富的甜点体验。冰淇淋专注于榴莲爱好者的目标市场,以及那些愿意尝试不同事物的人,因此为消费者提供了一种为当前时尚产品类型的外来冰淇淋提供解决方案的产品。
报告覆盖范围
该研究提供了详细的SWOT分析,并为市场中未来的发展提供了宝贵的见解。它探讨了推动市场增长的各种因素,研究了广泛的市场细分市场和潜在的应用,这些应用可能会影响未来几年的轨迹。该分析考虑了当前的趋势和历史里程碑,以便对市场动态有全面的了解,从而强调了潜在的增长领域。
冷冻的榴莲市场有望实现显着增长,这是由于消费者的偏好不断发展,各种应用的需求不断增长以及产品产品的持续创新。尽管诸如原材料可用性有限和成本较高之类的挑战可能会出现,但由于对专业解决方案和质量改进的兴趣增加,市场的扩张得到了支持。主要行业参与者正在通过技术进步和战略扩展,增强供应和市场范围。随着市场动态变化和对各种选择的需求的增加,预计冷冻的榴莲市场将会蓬勃发展,并且不断的创新和更广泛的采用推动了其未来的轨迹。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 28.7 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 45.04 Billion 由 2033 |
增长率 |
复合增长率 7.4从% 2024 到 2033 |
预测期 |
2025-2033 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
Yes |
区域范围 |
全球的 |
涵盖细分 |
Types & Application |
常见问题
预计到2033年,冷冻的榴莲市场预计将达到450.4亿美元。
预计到2033年,冷冻的榴莲市场预计将显示7.4%的复合年增长率。
关键市场细分,包括基于类型,冷冻的榴莲市场是无籽和种子的。根据应用程序,冷冻的榴莲市场被归类为在线和离线。
由于其已建立的榴莲种植,亚太地区是冷冻榴莲市场的主要区域。
对方便食品和烹饪趋势的需求不断上升,并且是冷冻榴莲市场中的一些驱动因素。