全方位服务的餐厅市场规模,份额,增长和行业分析按应用(CBD,旅游网站,其他),区域预测至2033年

最近更新:30 July 2025
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全方位服务的餐厅市场概述

全球全方位服务的餐厅市场在2024年的价值为4,9402亿美元,预计2025年将增长到509.83亿美元,到2033年达到6347.1亿美元,预计在预测期间的复合年增长率为3.2%。

与流行前相比,全方位服务的餐馆市场始终是前所未有的,而且全方位服务的餐馆市场经历了超过期待的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到流行前的水平。

任何准备并在外面为食物提供食物以进行现场消费或外卖交付的业务都称为全方位服务的设施。零售商,柜台和餐桌服务器以及提供商是在食品服务业工作的人的例子。由于一次性收入增加,工作妇女数量的增加以及快餐的便利性,全球快餐市场正在扩大。

除这些要素外,在世界各地的发达经济体和发展经济体中,各种快餐店格式的扩散越来越流行,而在多米诺骨牌,麦当劳和肯德基等机构的特许经营仍然是最常见的增长方法之一。由于其广泛的菜单选择,悠闲的环境和细心的服务,全方位服务的餐厅越来越受欢迎。由于城市化的结果,越来越多的人正在寻找快速,方便的饮食选择。全方位服务的餐厅为客户提供了无压力的用餐体验,使他们摆脱了忙碌的生活。在预计的期间,这些要素是推动全方位服务餐厅的广泛采用的原因。

全方位服务的餐厅市场关键发现

  • 市场规模和增长:2024年的价值为4940.2亿美元,预计到2033年将达到6347.1亿美元,生长复合年增长率为3.2%
  • 主要市场驱动力:大约63%的食客喜欢提供数字菜单和移动支付的餐厅,从而提高对技术支持的全方位服务格式的需求。
  • 主要市场约束:劳动力短缺影响了72%的全方位服务餐厅,而在关键地区,食品成本通货膨胀率上升了31%以上。
  • 新兴趋势:现在,大约44%的全方位服务餐厅提供了外卖和交货,其中51%采用仅数字预订系统。
  • 区域领导:亚太地区占全球市场份额的23%,北美和欧洲分别贡献了19%和18%。
  • 竞争格局:独立餐厅在全方位服务领域拥有74%的份额,而连锁餐厅在全球占有26%的股份。
  • 市场细分:休闲餐饮占该细分市场的42%,其次是25%的美食,家庭式用餐以19%。
  • 最近的发展:现在,超过37%的餐厅使用在线订购平台,而32%的餐馆在全球实施了非接触式支付系统。

COVID-19影响

在大流行中,全球供应链的突然破裂影响了市场的增长

由于在2020年中期达到了限制,当时病毒以其最快的速度扩散,因此,199日大流行对世界经济和各种企业产生了重大影响。各种企业受到政府法规和限制的影响,包括锁定和边境关闭。由于边界和旅行限制,供应链也受到阻碍。经济放缓,供应链中断和生产单位关闭都对粮食服务部门产生了重大影响。由于在流行病期间对用餐的严格限制,酒店和餐馆被关闭。 COVID-19的大流行影响了许多工业部门,包括旅游和款待,食品加工,教育,时尚和服装行业,皮革和其他零售领域。全国这个大流行使餐饮业摧毁了餐饮业。该部门取决于社会互动和会议,使其容易受到大流行的紧急情况。

最新趋势

在线食品购物最有可能加速未来的市场增长

未来的趋势表明,互联网杂货店购物将变得越来越流行。成熟的市场参与者和新公司正在适应这一趋势,并随着成熟的在线平台数量的增加而越来越多地为在线客户提供。此外,企业首次亮相交付服务,并包括新技术,这些技术可能会通过使其更容易,更快,更方便来增强消费者满意度。国际贸易管理局预测,德国的在线消费者数量将从2020年的6240万增加到2025年的6840万。这些要素增加了德国的食品服务市场份额。

  • 数字订单集成:根据国家餐厅协会的2025年,该行业报告,美国已有72%的全服务餐厅已通过Q12025实施了在线订购或数字保留系统。
  • 餐厅密度:根据美国人口普查局的2023年商业模式,有178,643家属于全国"全方位服务餐厅"的机构。

 

 

 

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全方位服务的餐厅市场细分

按类型分析

根据Type的说法,可以将市场分割成美食,休闲用餐。预计精致的餐饮将是领先的部分。

通过应用分析

根据应用程序,市场可以分为CBD,旅游网站等。 CBD将是主导部分。

驱动因素

市场增长是由越来越多的美食广场和食品购物中心驱动的

购物和餐饮综合体是工业化和发展中国家的增长趋势。以前,购物中心的趋势现在已经限制在都会区,现在已经扩散到2级和3级城市。客户经常在一个屋顶下携带多个品牌的商店购物。该行业通过在一个屋顶下打开专门的多型美食广场/购物中心/大厅来利用这种消费者行为。消费者需要将所有东西都放在一个屋顶下。餐饮和生活方式部分的设计,包括独立的食品摊位和售货亭,正在成为新的购物中心开发和扩展方面的一个重要考虑因素。随着消费者寻找新鲜和独特的饮食体验,他们的烹饪口味正在发生变化。为了应对这一趋势,全方位服务的餐厅现在提供各种美食和种族的烹饪选择,吸引美食和大胆的食客。此外,由于越来越多的妇女进入劳动力,传统性别角色发生了变化,更多的妇女拥有更多的备用现金和更频繁的用餐。提供各种菜单选项和休闲设置,全服务餐厅针对此组。不断扩大的旅游业和旅游业也为全方位服务的餐厅市场份额扩张。游客经常寻找独特的用餐体验,全方位服务的餐厅提供了广泛的菜单选项和热情的氛围,吸引了国内外游客。

  • 就业增长:根据美国劳工统计局的说法,截至5月2025年,全方位服务的餐厅雇用了730万工人,使其成为最大的私营部门雇主之一。

 

  • 当地采购势头:根据美国农业部的2024年食品调查,有31,000个全服务商店报告说,从当地农场的成分至少有20%。

德国食品服务市场主要是由消费者生活方式的变化驱动的

快餐的普及以及消费者支出向更昂贵的食品和饮料的转变是德国行业扩张的关键因素。大多数千禧一代,例如快餐,他们在快速服务餐厅的花费比在传统家庭餐馆中多的钱。为了吸引客户并支持德国的扩张餐饮服务市场,该行业的重要制造商和利益相关者扩展了其运营。例如,位于德国埃森的Rathaus Galerie Essen于2022年9月于周一至周六上午9点至晚上9点开设了一个1,200平方米的美食广场,食品法庭提供了14种不同的食品和饮料想法。顾客可以在新时尚的美食广场与朋友和家人见面,那里还将有一个指定的观看足球区域。

限制因素

对即食食品的需求不断增长,可能会停滞市场增长

信息和通信技术(ICT)的增长对消费者在商品和服务方面的购买方式产生了重大影响。食品行业非常有竞争力,制造商制造了各种商品,这些商品响应消费者需求而具有额外的特征。许多食品公司正在介绍客户可能会订购包装的食品酒店 并提高他们在包装食品上的支出。结果,客户经常交换品牌并尝试各种即食食品。因此,它对市场扩张有影响。

  • 劳动力可用性:根据国家餐厅协会(National Restaurant Association)的说法,在其2025年操作员调查中,全方位服务运营商的61%将"难以找到合格的员工"作为主要关注点。

 

  • 食品安全违规:根据美国食品药品监督管理局的2024 inspection报告,有4,500家全方位服务餐厅至少收到了一份严重违规通知。

 

 

 

全方位服务的餐厅市场洞察力

亚太预计将在预测期内成为主要地区

由于主要公司的最新创新和投资,亚太地区在2021年保留了大部分市场份额。结果,这些餐厅的市场份额比其他类型更大。快速服务餐厅的速度增加和服务时间迅速,已经经历了市场的最快增长。供应商还使用创意策略来使客户可以品尝独特的食物。这包括使用3D技术创建精心装饰的餐厅并在3D中自定义菜单。近年来,顾客可以从各种美食中选择的独特餐厅,可以从各种美食中进行选择。

关键行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

  • Applebee's:根据Dinebrands Global的Q12025更新,Applebee在3月2日在全球范围内运营了1,438个地点。

 

  • 辣椒的酒吧和烤架:根据Brinker International的4月2025年发行,辣椒的美国餐馆维持了1,248家。

顶级全方位服务餐厅公司的列表

  • Applebee'S (U.S.)
  • Chillis'S Bar And Grill (U.S.)
  • Olive Garden (U.S.)
  • IHOP (U.S.)
  • Red Lobster (U.S.)

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,规模,共享和约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。

全方位服务的餐厅市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 494.02 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 634.71 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 3.2从% 2025 to 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

是的

区域范围

全球的

细分市场覆盖

按类型

  • 美食
  • 休闲用餐

通过应用

  • CBD
  • 旅游网站
  • 其他的

常见问题