荔枝精华市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（粉末和液体）、按应用（食品、饮料和其他）以及到 2035 年的区域预测

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荔枝精市场概况

全球荔枝香精市场预计 2026 年价值 23.7 亿美元，最终到 2035 年达到 42.6 亿美元。这一增长反映出 2026 年至 2035 年复合年增长率稳定在 6.73%。

荔枝香精是荔枝果气味的浓缩形式，属于荔枝属果实。荔枝为常绿树种，原产于东南亚；果实的果肉相当白色，略带半透明，味道甜，但同时微酸。

主要发现

COVID-19 的影响

由于供应链中断，市场增长受到大流行的限制 

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19大流行对荔枝精市场的需求和供应方面产生了重大影响。疫情爆发之初，由于封锁和材料供应限制以及成品交付中断，制造和供应链出现中断。这意味着无法在全球某些市场轻松采购该产品。

最新趋势

对天然和有机成分的需求不断增长，推动市场增长

由于消费者购买行为转向更健康、更清洁和绿色产品，消费者对天然和有机产品的意识不断增强，这是荔枝精市场的主要趋势之一。随着消费者更加关注自己的健康和环境，这个问题就出现了。他们应该从合成添加剂和人造香料转向天然和有机生产的产品。其他天然来源，如真正的荔枝果，是这种转变的理想选择，因为我们提供的荔枝精华具有清洁标签。

• 根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2019 年至 2024 年间，全球荔枝种植面积扩大了 17%，增加了香精生产的供应基础。

• 美国食品和药物管理局 (FDA) 报告称，42% 的饮料和化妆品制造商采用天然荔枝香精来替代合成香料化合物。

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荔枝精市场细分

按类型

根据类型，市场可分为粉末和液体。

• 粉末 - 荔枝香精粉是由新鲜荔枝果肉制成的浓缩可溶性香料，并转化为自由流动的粉末。通常采用喷雾干燥或冷冻干燥的形式进行加工，以保留荔枝果实的天然风味和香气并消除水分。

• 液体 - 荔枝香精液体被定义为从荔枝果实中提取和蒸馏的液体提供的液体香料。它的有机挥发成分接近新鲜荔枝果实，并且在不同溶液中高度溶解。

按申请

根据应用，市场可分为食品、饮料和其他。

• 食品 - 广泛地，荔枝香精被添加到许多食品中，为不同的食品特别是甜食赋予风味。他们更喜欢将其用于冰淇淋、蛋糕、糕点、糖果和其他相关产品中，因为它给产品带来了独特的风味。

• 饮料——荔枝香精在饮料行业已经非常受欢迎，特别是因为市场需要这种异国风味。该成分可用于调味茶、果汁、冰沙和鸡尾酒，为酒精饮料和非酒精饮料带来热带风情。

市场动态

市场动态包括驱动和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

化妆品和个人护理行业的扩张推动市场进步

荔枝精华市场增长的关键驱动因素之一是化妆品和个人护理行业的扩张。影响荔枝精市场的主导因素是化妆品和化妆品规模的增加个人护理行业，再加上化妆品中天然和异国成分的不断增长趋势。荔枝精含有甜味和花香，并具有额外的氧化特性，因此适合用于某些面霜/乳液和香水等皮肤产品。随着清洁标签和天然产品的日益流行，荔枝精华是一种非常合适的香料材料和配方中的活性成分，有助于皮肤健康。

• 据印度食品加工工业部称，由于荔枝提取物具有浓郁的香气，38% 的加工饮料和糖果产品中都使用了荔枝提取物。

• 根据欧洲食品安全局 (EFSA) 的数据，过去 5 年欧盟食品和香料行业对天然果香精的需求增长了 46%。

饮料行业的增长扩大市场

荔枝精市场的一个主要趋势是由于饮料行业成熟等外部因素，酒精和非酒精饮料中包括荔枝精在内的新奇产品的消费增加。这是因为当今的消费者总是期待改变他们的味蕾，尤其是在饮用饮料时；制造商已采用荔枝，主要作为果汁、鸡尾酒、软饮料和调味水的成分。这就是为什么，当消费者准备为更高口味和质量的产品支付额外费用时，全球饮料行业的高端化趋势增加了对类似于荔枝的天然水果香精的需求。

制约因素

高生产成本对市场增长构成潜在障碍

生产成本是减缓荔枝香精市场增长的关键挑战之一，因为从荔枝果实中提取香精是一个耗时的过程。荔枝是一种精致的水果，一年只生产几个月，需要非常小心的处理才能获得极佳的口感。提取物质精华的过程，特别是当公司想要多次生产天然或有机产品时，需要复杂的方法，例如蒸汽蒸馏或冷压，需要复杂的设备和合格的人员。

• 美国农业部 (USDA) 强调，由于气候波动，29% 的荔枝作物面临产量损失，影响了精华原料的供应。

• 根据国际贸易中心 (ITC) 的数据，25% 的小规模荔枝香精生产商面临严格的风味标准化规范造成的出口壁垒。

消费者对异国风味的需求不断增加，为市场上的产品创造机会

机会

 

趋势和机会取决于客户对各种异国口味日益增长的兴趣，这为荔枝精市场创造了巨大的机会，因为世界各地越来越多的客户倾向于探索新口味。由于口味范围越来越广，荔枝等异国水果也越来越受欢迎，尤其是当北美和欧洲等发达国家的人们习惯了热带风味时。这是因为，由于旅行、社交网络以及世界各地文化的影响等因素，当代消费者更具实验性。

• 据中国食品商会称，40%的国内香精制造商正在投资有机荔枝提取物，以满足国际清洁标签需求。

 

• 日本贸易振兴机构 (JETRO) 指出，35% 的亚洲香水品牌正在开发以荔枝香精为基础的香水，以扩大产品多样性。

 

荔枝的季节性和有限供应可能对消费者构成潜在挑战

挑战

 

荔枝精的销售存在季节性和供应有限的问题，因为这种水果一年中只有几个月供应——具体取决于热带或亚热带地区。生长期有限导致供应波动，生产商无法如愿提供稳定稳定的荔枝来源。由于对荔枝等异国情调和热带风味的需求不断增长，全年香精生产的不稳定性难以控制，并且变得昂贵且稀缺。

• 根据世界贸易组织 (WTO) 的数据，由于荔枝收获季节短影响了香精的一致性，32% 的全球供应商面临运输问题。

 

• 国际标准化组织（ISO）表示，28%的生产商缺乏先进的蒸馏技术来维持荔枝香精生产中的香气稳定性。

 

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荔枝精市场区域洞察

• 北美

在北美地区，消费者的味蕾倾向于市场上食品和饮料的异国情调和热带外观和感觉，这对荔枝精市场有利。现在的趋势是口味更加具体和多样化，因此制造商正在努力给消费者带来惊喜，创造出具有荔枝口味的新产品。目前，荔枝精正慢慢在市场上占据一席之地，因为它含有抗氧化剂和维生素，被认为对健康有益。

• 亚洲

由于多种因素推动亚太地区在这个充满活力的行业中处于领先地位，亚太地区已成为荔枝精华市场份额中最具主导地位的地区。据称，目前荔枝精的需求和供应主要由亚太地区主导，种植荔枝的国家包括中国、印度、泰国、越南等。该地区自然生产的荔枝享有更多市场，多年来荔枝已成为该地区文化的一部分。

• 欧洲

在欧洲，荔枝精的最大用途是在精致的饮食市场。如今，荔枝被美食餐厅、糕点店和豪华食品制造商用作一种新的、独特的和有价值的味觉添加剂。这种天然和清洁标签产品的趋势在欧洲受到了消费者的欢迎，而由于荔枝香精是一种天然香料，它将适应这一全球趋势。

主要行业参与者

通过创新和全球战略改变荔枝精市场格局的主要参与者

在竞争日益激烈和消费者偏好不断变化的情况下，荔枝香精市场的主要企业正在采取各种策略来维持其市场地位。冷冻干燥和冷藏等更好的保存方法是领先公司正在实施的新趋势，以确保延长水果的保质期并保存用于香精生产的新鲜荔枝果实。这有助于他们全年生产荔枝精，从而使这种水果成为当年的产品，而不是时令水果。

• 康迪化工（湖北）有限公司:据中国工业和信息化部称，该公司向全球60多家食品和化妆品制造商供应荔枝香精。

• 康迪化工（湖北）有限公司:根据中国香精香料协会的规定，该公司拥有 3 座先进的提取工厂，专注于天然荔枝香精配方。

顶级荔枝精公司名单 

• Keva Flavours(India)
• Kangdi Chemical (Hubei) Co., Ltd.(China)
• Shenzhen Lefu Biotechnology Co., Ltd.(China)
• Flavor West(U.S.)
• Fourzone(singapore)

工业发展

2023年- 推出与奢华香水行业相关的新型荔枝玫瑰香料。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。