抹茶巧克力市场的规模,份额,增长和行业分析,通过材料(抹茶黑巧克力和抹茶白巧克力),按应用(在线销售和离线销售),通过加工(抹茶巧克力和抹茶煮熟的巧克力)和区域见解,并预测到2032年

最近更新:09 June 2025
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抹茶巧克力市场概述

全球抹茶巧克力市场的规模在2024年迅速扩大,预计到2032年将大幅增长,在预测期间表现出了古怪的复合年增长率。

抹茶巧克力是一种特殊的甜味,它是用白色或牛奶巧克力与抹茶合作的。来自日本的高粉绿茶。高质量的巧克力涵盖了抹茶的苦味,其柔软的质地和味道使其不仅独特,而且平衡得很好。抹茶巧克力在日本和其他国家都受到喜爱,主要是因为糖果固有的糖果和几乎没有明显的苦味,这成为茶和巧克力迷的强大感官餐。

由于对糖果产品的健康和​​繁荣的意识,全球抹茶产品的激增,全球抹茶巧克力市场正在稳步增长。抹茶鉴于其抗氧化剂含量和风味概况为消费者提供了放纵的异国情调,伤害较小。从素食产品到有机产品,市场不断增长,而不是随着新产品和服务的增长而增长的地方。全球对亚洲美食的趋势的上升趋势以及通过互联网和专业商店的可用性扩大是市场增长的连续导航员。

俄罗斯 - 乌克兰战争的影响

抹茶巧克力市场由于俄罗斯 - 乌克兰战争中的主要生产国的重要作用而产生了负面影响

俄罗斯 - 乌克兰战争对抹茶巧克力市场的份额产生了显着影响,尤其是由于供应链中的问题和使用原材料,因此影响了抹茶巧克力市场。由于两国主要参与农业部门,因此冲突也导致可可和糖的稀缺性是生产的基本原材料,因此成本高昂。第三,由于地缘政治竞争,能源成本的波动使生产成本更加加剧。

最新趋势

可持续和健康意识的选择推动了市场的增长

由于对有机和健康产品的需求增加,即将到来的抹茶巧克力市场正在增长。抹茶巧克力吸引了越来越多的消费者对素食主义者和环保产品的关注,并添加了抗氧化剂和抹茶。此外,它们增强了其自然绿色和味道的品质,这可能会吸引与健康有关的人,并正在寻找不甜的产品替代品。这是由于新时代对健康的认识以及饮食的新趋势,指的是全面饮食。

 

Global Matcha Chocolate Market Share, By Application, 2032

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抹茶巧克力市场细分

按类型

通过材料

根据类型,全球市场可以分为Matcha黑巧克力和抹茶白巧克力

  • 抹茶黑巧克力:抹茶黑巧克力是一种巧克力,通过混合抹茶和黑巧克力风味来达到其风味。该细分市场的销售量一直在增加,因为它针对的是越来越意识到自己的健康的人群的消费者群体,并且得到了诸如抗氧化剂和放纵因素等积极因素的支持,这些因素和放纵因素可以促进产品市场的市场。

 

  • 抹茶白巧克力:抹茶白巧克力是一个黑暗对应物,适合那些无法忍受黑巧克力浓烈味道的人的口感。由于其丰富的质地和可爱的绿色,因此在糖果产品和糖果中变得越来越流行,因此市场需求不断增长。

通过处理

基于处理,全球市场可以分为Matcha nama巧克力和抹茶煮熟的巧克力

  • Matcha Nama巧克力:Matcha Nama巧克力是一种丰富的奶油零食,以其柔软的稠度和浓烈的口味认可。手工制造过程提高了其吸引力,吸引了热爱优质巧克力并提高奢侈品市场销售的高端客户。

 

  • 抹茶煮熟的巧克力:制作注入抹茶的巧克力需要将抹茶与热处理的巧克力混合,从而产生浓烈,强烈的味道。由于其在烘烤和甜点方面的灵活性,对家庭厨师和专业厨师的吸引力,增加了市场的可见性,因此该行业变得流行。

通过应用

根据应用程序,全球市场可以分类为在线销售和离线销售 

  • 在线销售:抹茶市场的在线细分市场已经大大扩展,这是由于在线购物的便利性和在线购物需求的上升所致。消费者重视能够从各种产品和风味中进行选择,同时又能舒适地居住。

 

  • 离线销售:专业商店,美食商店和咖啡馆继续在抹茶巧克力市场中看到高离线销售。在实物商店尝试和购买商品的实践经验有助于增加消费者的参与,以确保除在线平台外,该行业继续取得成功。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

对健康意识消费者的需求不断增长

抹茶巧克力市场增长的一个因素是市场上健康小吃的不断扩大。 Matcha以其抗氧化剂概况和潜在的健康益处而闻名,非常适合这种趋势,因为它代表了一种"空热量"。消费者不再愿意在食物的良好口味和营养价值之间妥协,而是他们正在购买赋予他们两者的产品。

生产的技术进步扩大了市场

在生产中使用技术的增加是抹茶巧克力市场迅速开放的机会。诸如较高磨削效率之类的技术意味着抹茶粉的口味和感觉更好,质量提高。此外,技术过程的自动化有助于增加产出和生产成本的下降,因此,抹茶巧克力对许多消费者来说更负担得起。先进的提取技术增强了抹茶的养分包装能力,使该产品适合健康意识消费者。同样,包装技术也会发展以增强较长的保质期和更好地保存促进需求的风味。  

限制因素

高昂的抹茶成本可能阻碍市场增长

抹茶的价格相对较高,抹茶巧克力的开发可能会极大地成为一个问题。高质量的高品质绿茶叶子强迫,价格通常优于其他调味料,这些化合物构成了巧克力中额外的费用。正是在这个价格水平上,制造商可能不愿在产品中使用抹茶。因此,可用的抹茶巧克力变体有限。此外,当消费者愿意为以抹茶作为添加剂的巧克力付费比有机抹茶作为主要成分的巧克力,抹茶融入巧克力可能会不受欢迎。

机会

电子商务扩展为市场上的产品创造了机会

互联网零售技术的发展通过扩大消费者的使用极大地刺激了抹茶巧克力市场的发展。通过在线平台,品牌可以扩大其市场利基市场;和时尚产品特别是具有营养上诉的那些产品。它使企业有效地销售其产品,向消费者讲述令人难忘的故事,并通过各种在线购物趋势满足需求。此外,通过电子商务引入不同种类的抹茶巧克力,满足不同的味蕾也更容易。

挑战

有限的认识和理解可能是消费者的潜在挑战

消费者中缺乏对抹茶巧克力的知识将是对增长的主要限制。一些潜在的买家可能没有有关抹茶,其口味和好处甚至来自何处的信息,这可能会导致他们对以巧克力形式进行尝试持怀疑态度。此外,如果一个人不知道如何准备抹茶巧克力,甚至将其包括在饮食中,则可以将选择降低。此外,由于市场实体未能启动有效的营销策略,从而使对产品的认识以及更大根本上需要将抹茶巧克力纳入他们的日常餐点,因此对比赛巧克力的有针对性的消费者教育可能会停滞不前。  

抹茶巧克力市场区域见解

  • 北美

北美的抹茶巧克力市场仍在迅速扩展,这在很大程度上是由于健康问题的越来越多以及对有机成分的口味转移的转变。抹茶融合到包括零食和饮料利益的健康意识群体在内的产品中的热潮。此外,由于目前正在增加的食品溢价趋势,全球食品采购是对高质量抹茶巧克力的需求的另一个因素。随着消费者偏好转向独特的口味和有吸引力的健康利基产品,美国抹茶巧克力市场正在迅速增长。随着对其抗氧化剂含量抹茶在巧克力中使用的了解,目标是各个年龄段的消费者,包括千禧一代和卫生意识。此外,专业商店和在线零售商的增长会增加获取和市场入侵。

  • 欧洲

在欧洲,抹茶巧克力产品更引起人们的兴趣,因为对异国情调的巧克力和享受的需求增加,并获得了一些营养益处。饮料爱好者现在正在转向手工制作的有机产品或服务,使抹茶巧克力的市场转向高端利基产品。欧洲市场也正在以一种新的咖啡馆趋势吸收,在那里人们认为抹茶饮料被采用。在关注制造商使用的可持续实践的人们中,抹茶巧克力正在逐渐提高其普及。  

  • 亚洲

由于该地区与抹高的文化关系,预计亚太地区将带领抹茶巧克力市场的增长。与中国,韩国和亚洲其他国家一样,日本生产的抹茶巧克力和其他用抹茶调味的巧克力多,这些巧克力迅速拥抱抹茶巧克力。通过在线零售平台增加的可用性已成为抹茶巧克力增长的驱动力。同样,关于健康意识市场的趋势将继续推动对抹茶对其抗氧化剂含量的需求。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新的产品开发和战略合作伙伴关系来塑造市场

市场参与者,特别是那些在食品和饮料行业中运营的人,通过加深产品组合,本地和全球合作以及环保的采购策略来确定抹茶巧克力市场的未来过程,在确定抹茶巧克力市场的未来过程方面仍然具有重大影响。提供新品味的大型公司将抹茶与不同类型的巧克力结合在一起,并且对迎合健康意识市场的天然产品的需求正在增长。此外,与健康食品供应链商人和在线销售的合作伙伴关系最大程度地获得了市场。同样,许多公司正在将大量资金投入广告教育或促进抹茶的消费作为健康的产品,以释放消费者的阴谋。  

顶级抹茶巧克力公司清单

  • Lindt & Sprungli (Switzerland)
  • Guylian (Belgium)
  • Meiji (Japan)
  • Mars (U.S.) 
  • Galler (Belgium)
  • ROYCE (Japan)
  • Yıldız Holding (Turkey)

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析,并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素,探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体理解,并确定了潜在的增长领域。

抹茶巧克力市场有望通过可持续和健康意识的选择,对健康意识消费者的需求不断增长以及生产技术进步的持续繁荣。尽管面临挑战,电子商务的扩张仍支持市场扩张。主要行业参与者正在通过技术升级和战略市场增长来进步,从而增强了抹茶巧克力的供应和吸引力。

抹茶巧克力市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 0 Billion 在 2023

市场规模按...

US$ 0 Billion 由 2032

增长率

复合增长率 0从% 2023 到 2032

预测期

2024-2032

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Types & Application

常见问题