按类型分类的医疗营养市场规模、份额、增长和行业分析（医疗营养市场是儿科营养、成人营养、老年营养、运动营养）按应用（小儿营养不良、胃肠道疾病、肾衰竭、癌症、肺部疾病、糖尿病、神经系统疾病、代谢紊乱。）2026年至2035年区域预测

•   
•   
  

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

医疗营养市场概览

预计2026年全球医疗营养市场价值为686.6亿美元。预计到 2035 年，该市场将达到 1112.4 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 6.2%。由于人口老龄化，北美占 40-45% 的份额。欧洲占 30-34%。

这一快速增长的医疗保健领域的出现在于人们对与年龄相关的慢性病的营养管理、医疗保健的成本因素等的认识不断提高。医疗营养产品或解决方案包括肠内和肠外以及膳食补充剂和特殊配方，用于治疗患有疾病的患者，例如接受护理的老年人、糖尿病、肿瘤康复、胃肠道疾病、代谢综合征等。这些产品的常见应用是在医院、疗养院或家庭护理机构中，确保患者获得足够的营养以进行康复和整体健康管理。

医疗营养市场可能会推动个性化营养护理解决方案的发展趋势不断增强。该行业的公司正在探索产品创新，与医疗保健提供商建立合作伙伴关系，并探索数字健康解决方案，以实现更好的患者护理和更大的市场准入。

2019冠状病毒病大流行 

供应链中断导致最初的市场挑战

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 对医学营养学的影响有好有坏。在 COVID-19 大流行期间，由于封锁和供应链中断，制造和分销出现了问题。劳动力短缺、运输延误和原材料供应不足导致医疗营养产品的供应暂时受到阻碍。因此，治疗 COVID-19 病例的医院只能提供紧急护理，而延迟对非 COVID 患者实施营养干预的常规医疗。

另一方面，在疫情期间，重症患者（包括感染了 COVID-19 的患者）对医疗营养的需求大幅增加。许多住院患者在康复过程中需要肠内或肠外营养，特别是那些患有严重呼吸道并发症的ICU患者。对营养支持增强免疫力的认识也推动了市场对膳食补充剂和功能性食品的需求。因此，慢性病患者（例如糖尿病患者、心脏病患者以及癌症患者）的医疗营养需求不断增加，他们遭受 COVID-19 更严重影响的风险也会增加。

市场趋势

个性化和人工智能驱动的医疗营养解决方案

个性化、人工智能营养解决方案的出现，已成为医疗营养市场的又一趋势。人工智能、基因组学和数字健康基础设施的进步促进了基于个人遗传特征、病史和生活方式特征的个性化医疗营养解决方案。将人工智能支持的健康跟踪应用程序和可穿戴设备纳入慢性病管理、住院康复和一般健康水平，根据患者的数据分析为患者推荐个性化的营养解决方案，这是消费化运动的进一步证据。这种现象在提高患者参与度和治疗效果以及将范式转向预防性医疗保健未来方面展现出了希望。

•   
•   
  

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

市场细分

按类型

• 儿科营养 该部分重点介绍了婴儿和儿童的特定类型营养产品，可用于支持他们的生长、免疫力和整体发育。配方类型包括婴儿配方奶粉、强化奶粉、早产儿或营养不良儿童的营养肠内营养品等。儿科营养主要对出生体重较低、食物过敏、消化紊乱或代谢紊乱的儿童变得重要，因为他们需要特殊的饮食。

• 成人营养 该类别规定的医疗营养产品范围适用于慢性病治疗或手术后需要治疗性饮食的成年人，以及因健康原因需要膳食补充剂的成年人。高蛋白、富含纤维和针对特定疾病的配方被定义为这一类别，并普遍用于医院、家庭医疗保健和门诊护理。

• 老年营养在消费时，应在老年患者中诱导营养支持，其方式应考虑到他们所有的复杂需求以及衰老在患者中引起的所有各种缺陷。这种营养可以专门解决肌肉萎缩（肌肉减少症）、认知能力下降和免疫系统受损的问题。这些补充剂含有高蛋白、富含维生素且易于吸收的配方。

• 运动营养 此类营养产品涉及运动员、运动员和进行剧烈体力活动的人使用的营养补充产品。一些例子包括蛋白粉、氨基酸粉、能量棒、运动饮料和经过优化以促进肌肉生长、耐力、水合作用和运动后恢复的恢复配方。运动营养产品现在不仅被专业运动员使用，而且进入了快速增长的积极生活方式类别。

按申请

• 小儿营养不良 这是指主要由营养不良、早产和干扰营养吸收的医疗状况引起的婴儿和儿童营养缺乏的状况。强化配方奶粉也属于这一类，例如蛋白质补充剂，补充高度强化的维生素，以及其他类似的促进正常生长和发育的饮食方式。

• 肾衰竭他们涉及患有慢性肾病的患者进行透析，因此被称为医学营养疗法。它们包含非常低的蛋白质、钾、钠和磷饮食，以释放肾脏的压力，同时仍然提供必需的营养。一些配方富含热量和蛋白质，有益于因肾脏疾病而经历非自愿体重减轻的个体。

• 癌症营养支持，高热量、富含蛋白质和增强免疫力的营养，适用于接受化疗、放疗或手术的癌症患者。大多数治疗形式都会导致食欲抑制、肌肉萎缩和消化并发症。有几种配方是针对味觉改变、吞咽困难或恶病质的人群而制成的。

• 糖尿病特殊医学营养疗法可控制血糖水平，甚至减少与糖尿病相关的并发症的发生率。提供的饮食类型包括低血糖指数食物、富含纤维的膳食和蛋白质均衡的营养。所有这些都是 1 型、2 型和妊娠期特定饮食。

• 神经系统疾病这是医学营养疗法对患有阿尔茨海默氏症、帕金森氏症、癫痫症或中风恢复等疾病的患者的贡献。已知针对此类患者的一些特定饮食（例如生酮饮食）有助于癫痫治疗。此外，据说 Omega 3 和与认知改善相关的营养素有助于治疗神经退行性疾病。

• 代谢紊乱患有遗传性或获得性代谢紊乱的患者需要根据其具体情况进行高度个体化的医疗营养。对于苯丙酮尿症 (PKU)、线粒体疾病或溶酶体贮积病等代谢性疾病，专门的饮食方法包括定制低蛋白、氨基酸修饰或高能量饮食等方法，以避免严重后果。

• 胃肠道疾病 胃肠道疾病 胃部不适 对于正在接受医学营养治疗的患者来说，他们应该考虑克罗恩病和其他炎症性肠病中发现的胃肠道疾病，如肠易激综合征 (IBS)、炎症性肠病 (IBD) 和乳糜泻，因为患者还希望最大限度地摄入富含蛋白质、低脂肪和纤维、促进肠道健康的易消化饮食，并防止吸收不良的进展，以实现重要的健康方面。

• 肺部疾病 疾病越慢性，就越需要更多的医疗营养干预来应对日益增加的呼吸系统疾病。其中一些疾病包括慢性阻塞性肺病 (COPD)、哮喘、囊性纤维化和其他类似的呼吸系统疾病。这些患者中的大多数会消耗相当高的能量来触发肺部呼吸，因此医疗营养必须富含更多的热量和蛋白质，以维持肺功能并防止浪费。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

关于预防性健康和个性化营养的意识不断提高

研究表明，随着人们对营养在疾病预防和管理中作用的认识不断提高，越来越多的消费者开始关注他们的饮食消费。个性化营养需要在人工智能支持的饮食建议、改善健康的功能性食品以及许多其他领域进行大量研究。该工作领域在营养基因组学和基于远程医疗的饮食计划方面得到了改进，通过为大多数人提供定制营养干预措施来促进健康状况管理，从而促进市场增长。

人口老龄化进一步加速市场增长

慢性病患病率增加随着糖尿病、癌症、心血管疾病和胃肠道疾病的发病率增加，医疗营养市场将因此受到推动。患有这些疾病的患者可能需要特殊的营养支持来缓解症状、从治疗中恢复和预防并发症。老龄化人口数量的增加将进一步推动针对老年病学的医疗营养解决方案的需求增长，因为老龄化人口对这些疾病的易感性更高。

制约因素

医疗营养费用限制市场增长

医疗营养产品价格的上涨本质上限制了市场的增长。这种限制也适用于专门的营养配方、肠内和肠外营养以及其他个性化饮食功能，因为这些功能总是很昂贵，并且中低收入人群无法购买。各国有限的保险范围和报销计划进一步限制了患者获得此类关键医疗营养服务，从而阻碍了该市场的扩张。

个性化营养增强消费者参与度和治疗效果

机会

个性化医疗营养产品的日益普及存在着机遇。随着人工智能、基因组学和数字健康平台的进步，现在可以根据个人生物技术的遗传形成、病史和生活方式需求定制个性化计划。它促进了消费者的参与和治疗结果，使医疗营养对于疾病管理和预防性医疗保健更加有效。

监管复杂性增加了医疗营养市场的合规负担

挑战

严格的监管审批流程主要针对医疗营养市场。这些产品定位于药品和食品之间，因此需要遵守著名的 FDA、EFSA 和 WHO 等所有监管机构的安全性、功效和标签标准。此外，漫长且成本高昂的审批流程会延迟产品上市，同时增加制造商的合规成本，进而导致市场进入和创新障碍。

•   
•   
  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

医疗营养市场的区域洞察

• 北美

北美是医疗营养细分市场的主要持股地区，其中美国医疗营养市场收入最高。该地区拥有良好的医疗基础设施，因此，高额医疗保健支出与消费者对治疗慢性病的医疗营养概念的高度认识有关。除了老龄化迅速加剧之外，它还导致肥胖、糖尿病和心血管疾病的高患病率，这为个性化和基于病情的营养产品的需求火上浇油。

• 欧洲

欧洲是另一个因人口老龄化而导致商业医学营养不良的地区，这导致营养不良病例数量增加。德国、法国和英国等国都建立了国家支持的医疗保健计划，为老年人和慢性病患者的营养干预工作提供了支持。此外，肠道健康、代谢紊乱和精准营养方面的研究进展也推动了医学营养开发的创新。

• 亚洲

亚太地区是医疗营养市场增长最快的地区，主要贡献者主要是中国、印度和日本。任何非常大的糖尿病、癌症或胃肠道疾病，以及人口老龄化，都促使大多数公司设计此类解决方案。可支配收入的增加、获得医疗保健的机会的改善以及政府推广营养新知识的计划都会影响该行业的增长。

主要行业参与者

医疗营养领域竞争激烈，在市场开发方面有主要竞争对手和创新者。该行业的重点领域主要是研发以及与创新技术的联盟，重点关注个性化营养解决方案和特定条件。

其他一些价值数十亿美元的公司，例如百特国际（提供肠外营养和溶液管理解决方案）和贝朗（为危重患者提供肠外营养治疗）也是关键参与者。医疗营养领域的其他参与者包括美赞臣营养品、哥兰比亚和味之素，它们针对特定疾病的营养和膳食补充剂提供创新配方。

顶级医疗营养公司名单

• Abbott Nutrition (United States)
• Nestlé (Switzerland)
• Mead Johnson (United States)
• Fresenius Kabi (Germany)
• Groupe Danone (France)
• Glanbia Performance Nutrition (Ireland)
• Baxter (United States)
• B. Braun (Germany)
• Grifols (Spain)
• Ajinomoto (Japan)
• Infaprim (Russia)

重点产业发展

2025 年 3 月 8 日，菜籽油、大豆油和玉米油成为头条新闻，并讨论了一些健康影响。他们的敌人、名人和健康影响者联合起来反对他们，称这些油会促进炎症和慢性疾病。另一方面，营养科学家坚持认为，大量研究支持此类油的益处，特别是在降低坏胆固醇和降低心脏病风险方面。此类辩论似乎强化了有关膳食脂肪和大众健康的持续讨论。

报告范围

由此编写的医疗营养市场报告提供了该行业的全面视图，其中包含有关市场规模和增长趋势、市场细分、竞争和监管框架等信息。该报告根据稳定性进一步详细阐述了细分市场——列表按类型划分——儿科、成人、老年病学——一般运动营养。按应用细分包括慢性病、胃肠道疾病、糖尿病和神经系统疾病。在北美、欧洲和亚太地区等重要地区进行分析时，新兴和发展中市场和机遇提供了全球视野。因此，这成为医疗营养领域投资者、医疗保健专业人员、制造商和政策制定者的参考来源和差异化决策工具。