按类型(电气,手册)(商业,家庭)和区域预测到2033年,面食市场规模,份额,增长和行业分析

最近更新:02 June 2025
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趋势洞察

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面食市场概述

全球面食市场规模在2024年为236.4亿美元,预计到2033年将触及366.7亿美元,在预测期间的复合年增长率为5%。

全球意大利面市场是餐馆繁荣的阶段,它通过其舒适性,多功能性和巨大的消费者结界而推动。意大利面是用小麦,大米或豆类制成的,是整个多种文化的主食,尤其是在欧洲,北美和亚洲。由于越来越多的呼吁准备好准备晚餐食物,健康意识上升以及对麸质循环和天然意大利面的替代品的认识,市场正在目睹正常的增长。制造商正在通过完全基于植物的植物,全谷物和高蛋白的创新,以适应健康意识的客户。此外,电子贸易结构和零售连锁店在扩大市场收益方面发挥了相当大的作用。全球美食的增长风格以及它们对意大利美食的影响类似地促进了面食的全球消费。快速的城市化,改变饮食行为和繁忙的存在为对意大利面的偏爱做出了贡献,作为一种短而营养的餐食选择。但是,市场面临苛刻的情况,这些情况包括波动的材料成本和低碳水化合物和酮高品质替代品的反对。关键的游戏玩家对产品创新,可持续包装和扩展分销网络的认识,以保持市场优势。凭借不断的增强和不断发展的客户机会,全球意大利面市场预计将在未来几年内见证强烈的繁荣。

全球危机影响面食市场

COVID-19影响

面食市场由于供应链的破坏在COVID-19大流行期间造成负面影响

全球COVID-19大流行一直是前所未有的,而且市场经历比较期待与流行前水平相比,所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并且需求恢复到流行前水平。

共同19个大流行最初导致面食市场份额由于恐慌购买和储存,但长时间的时间效应为市场带来了令人不安的条件。供应链中断,例如劳动力短缺,运输法规以及未煮过的物质短缺,对生产和分配产生了巨大影响。消费地点,度假胜地和餐饮服务(HORECA)的关闭减少了批量呼吁,尤其是为了最高费率和特种意大利面商品。此外,小麦费用波动和货币不确定性触发了顾客购买行为,许多人朝着财务方面的替代方案迈进。尽管国内摄入量扩大了,但市场面临着后勤障碍,尤其是在不断发展的经济体中。此外,大流行带来了顾客选择的修改,对健身意识的选择更加认识,从而影响了传统的意大利面收入。尽管该公司已经测试了弹性,但长期的货币放缓和饮食行为的转变为持续的市场增长带来了挑战。

最新趋势

全球面食市场中基于植物和无麸质意大利面的创新的普及 推动市场增长

当今面食市场的发展之一是通过使用日益增长的健康识别和营养选择来驱动的,对基于植物的基于植物和麸质的意大利面的呼吁。与传统的完全基于小麦的面食相比,消费者正在朝着鹰嘴豆,小扁豆,藜麦和糙米制成的面食替代方向转移,因为它们提供了更高的蛋白质,纤维和必需的维生素。纯素食,麸质和清洁标签饮食中的向上推动了这种时尚,鼓励制造商使用新的配方和口味进行创新。公司还专注于可持续的采购,环保包装以及与超级食品的强化,以吸引对健身意识的客户。电子商务和直接购买者销售的扩大使Forte Pasta非常方便,此外,此阶段增长了。随着饮食行为不断遵守,预计基于植物的基于植物的和麸质的意大利面将有助于巨大的吸引力,从而在未来几年内重塑全球意大利面市场。

Global Pasta Market Share By Type, 2033

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面食市场细分

按类型

根据类型,全球市场可以归类为电动手册

 

  • 电的:这些自动机器的组合,揉捏和挤压意大利面,最少的努力使他们满意,对家用厨师和小型食品机构寻找安慰和一致性。

 

  • 手动的:那些传统的滚筒和切割机允许客户控制厚度和质地,通过厨师和面食爱好者的方式来控制厚度和质地,通过手操作的实际,自制成的意大利面,这些传统的滚筒和切割器允许客户控制厚度和质地,渴望通过厨师和面食的热身来,以获取实际的自我制作的自我制作的意大利面。

 

下游


根据应用,全球市场可以分为商业,家庭

 

  • 商业的:高能机器专为饮食场所,食品制造商和大规模制造而设计,为大规模面食制造提供了自动技术,具有性能和精度。

 

  • 家庭:这些机器紧凑型和购买者首先要迎合家庭用途的机器,可以在每种手动和电动的时尚中都拥有,从而使购买者可以在家中制作新鲜的意大利面,而不会出现问题。

 

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

健康意识和对营养丰富意大利面的需求不断提高推动市场

驱动程序的重要一件事之一面食市场增长是越来越多的客户选择,可以选择更健康的餐点。随着大约维生素的流行,人类正在寻找基于传统小麦的意大利面的替代品,这是整个谷物,麸质不禁食和高蛋白面食的主要兴起。由鹰嘴豆,小扁豆,藜麦和糙米制成的意大利面,由于其纤维纤维,蛋白质和必需的营养含量材料布,因此获得了声誉。此外,随着购买者最终更加意识到零件及其健康影响,有机,非转基因和易于标签的意大利面的呼吁正在向上推动。饮食选择的这种转变建议制造商使用市场增加,以强化和植物性的完全面食进行创新。

便利性和即将烹制餐的日益普及驱动器市场

快速节奏的生活方式和发展类型的跑步专家大大提高了呼吁快速且方便的餐饮解决方案,这使面食成为一个喜欢的选择。意大利面非常容易烹饪,柔韧性,并且可以与各种调味料和成分配对,使其成为许多家庭的主食。装备有组织和有组织的晚餐面食产品以及即时意大利面杯和预先煮熟的替代品的趋势正在进一步推动市场增长。此外,电子商务和在线杂货系统的增长使全世界购买者的面食更具范围,从而有助于其摄入量。

限制因素

在面食市场内部影响生产成本的原材料价格波动阻碍市场增长

意大利面市场的重要限制因素之一是原始布料成本的波动性,特别是小麦,硬质小麦和Quinoa和Lentils(例如藜麦)。由于天气贸易,干旱或地缘政治紧张局势,农业制造业的波动可能会导致不一致的交付和制造商更高的成本。此外,增长的运输和劳动价格同样增加了生产成本,使中小型企业很难竞争。对价格敏感的客户可能会向更便宜的期权或个人标签制造商转变,从而影响巅峰性班级意大利面收入。这些苛刻的情况强调制造商,以优化采购和简化运营以保持盈利能力。

机会

扩展基于植物和无麸质的意大利面,以迎合健康意识的消费者为市场上的产品创造机会

完全基于植物的名称越来越多,麸质 - 面食为面食市场提供了巨大的繁荣机会。素食主义者,素食主义者和麸质客户的客户增加,品牌正在与鹰嘴豆,小扁豆,糙米和藜麦一起创新。这些替代方案并不适合饮食限制,但是,还提供了更好的蛋白质和纤维含量材料布,吸引了注重健身意识的人类。同样,在线杂货购买和直接购买者的模型也可以进行市场扩展,从而使Point Pasta更加可用。此外,与健身影响者的合作以及对有机和清洁标签意大利面的认可是客户兴趣并增强全球销售的使用。

挑战

强烈的市场竞争和意大利面工业中产品差异化的需求 对于消费者来说可能是一个潜在的挑战

面食市场面临着每个全球制造商的强烈反对,并由生产商结束,这使得产品差异化成为重要的挑战。有几种品种,包括传统,无麸质,无麸质和强化的意大利面,代理商需要不断创新以吸引消费者的兴趣。低碳水化合物和酮饮食的向上推力还提供了竞争风险,因为客户正在寻找诸如西葫芦面条和Shirataki意大利面的替代品。此外,在提供竞争价格的相同时间内维护产品一流是一项工作,尤其是对于较小的组织而言。为了征服这一点,制造商希望将钱投入特定的口味,可持续包装和广告技术,以彰显健康的益处和真实性,以在拥挤的市场中脱颖而出。

面食市场区域见解

  • 北美

北美是面食市场中的主要参与者,通过不断增长的客户呼吁更健康和尖端的意大利面选择的方式驱动。我们。面食市场由于健康认知的增长,完全可以看到完全基于植物的基于植物,麸质循环和天然意大利面消耗。消费者正在更靠近鹰嘴豆,小扁豆和藜麦制作的高蛋白和光纤养育方案。此外,舒适食品和有组织的面食粉的普及为市场增长做出了贡献。随着电子商务和杂货店连锁店的增加,领先的意大利面生产商的坚固存在也加强了附近的市场。此外,北美美食的上升影响,再加上包括酮和强化意大利面(包括酮的意大利面)的产品改善,预计会持续不断地增加。

  • 欧洲

欧洲仍然是全球意大利面市场的关键人物,意大利是最大的关键生产商和客户。该地区与意大利面有根深蒂固的文化联系,使其成为许多家庭的主食。虽然传统的基于大麦的绝对意大利面主要主导,但可能会越来越多地呼吁强调意大利面,其中包括完整的谷物,天然和麸质不禁食的选择。欧洲客户尤其是一流的,就像手工和真实的意大利面产品一样。附近还具有强大的零售分销网络和原发性意大利面生产商的优势。此外,关于绿色包装和组件的道德采购的改善,可持续性问题也提供了问题。加上欧洲市场增长的额外,包括注入超级食品和特定口味的高级和鉴赏家意大利面类型的增长风格。

  • 亚洲

作为一个匆忙发展的面食市场,亚太地区正在通过城市化,可支配的收入和不断变化的营养行为驱动。包括中国,印度和日本在内的国家正在见证面食的摄入量为西方美味佳肴的认可。短服务餐厅(QSR)和全球餐厅的增长进一步为基于面食的完全菜肴的发展名称做出了贡献。此外,方便组件在该地方起着关键功能,因为繁忙的生活方式在即时和直接面食选择的道路上压力客户。虽然米饭和面条仍然是主食,但由材料与米粉和杯豆一起制成的替代意大利面选择正在吸引。增长对在线零售产生了影响,再加上通过主要品牌的积极营销策略,预计将在亚太地区推动面食市场。

关键行业参与者

关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

著名的市场贡献者是Barilla Group,这是意大利跨国公司,以其尺寸良好的意大利面产品组合和雀巢S.A.,它在其不同市场的Maggi标志下提供意大利面。西班牙组织Ebro Foods S.A.是专业和天然意大利面的大型参与者。德切克(De Cecco)和Divella是著名的意大利制造商,强调了传统和出色的意大利面。其他关键游戏爱好者体现了通用磨坊,尼生食品控股和Conagra品牌,这些品牌对瞬时和装备的面食意识。这些公司以更健康,巅峰价格和便利性意大利面产品来保持创新,以满足不断发展的购买者需求。

顶级面食市场公司清单      

  • EURODIB(加拿大)
  •  韦斯顿罗马(美国)
  •  莱克兰(英国)
  •  马卡托(意大利)

关键行业发展

2024年12月:巴里拉(Barilla)带来了一种约束的意大利面形式,称为"巴里拉(Barilla)降雪",在度假季节度过了愉快的时光。这种节日的意大利面功能复杂的雪花启发设计,例如像一品红一样的山脊和中间的心脏,象征着生活方式,愉悦和爱心。该产品已于2024年12月开始在沃尔玛商店和沃尔玛(Walmart.com)上完全享有。该版本反映了巴里拉(Barilla)对创新的承诺,并以季节性和形状独特的意大利面产品对购买者的爱好做出回应。

报告覆盖范围       

国际面食市场不断增加,因为开发客户要求安慰餐,健康意识的替代品和各种产品增强功能。尽管传统的基于小麦的意大利面仍然闻名,但向麸质,不含麸质,草药和过度蛋白质面食的转变正在塑造市场特征。北美和欧洲因吸引消费模式和顶级产品而占主导地位,而亚太地区则目睹了通过城市化和西方的方式助长快速繁荣。该组织面临着令人担忧的条件,例如波动未煮的面料价格和激烈的竞争,但可能性在于植物性的完全意大利面,可持续包装和电子贸易增长。领先的游戏玩家正在投资研发,新口味和有用的物质来区分自己。此外,准备到繁殖和强化意大利面的日益增长的方式吸引了繁忙的生存和健身意识的客户。政府提示,粮食保护标准和可持续性任务甚至会影响未来的市场动态。随着营养选择的不断发展,面食行业预计会看到持续的增长,通过创新,广告策略和扩展分销网络驱动。

面食市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 23.64 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 36.67 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 5从% 2024 到 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Type and Application

常见问题