按类型（薯片和挤压）（超市和超市，在线销售和便利店）和区域预测到2033

• 

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

蔬菜薯条 市场概述

全球蔬菜芯片市场规模在2024年的价值约为85亿美元，预计到2033年将达到150亿美元，从2025年到2033年以复合年增长率（CAGR）的增长率约为6.2％。

随着购买者寻求更健康的零食替代方案，蔬菜薯条市场正在增长。这些薯条由木薯，地瓜，甜菜，羽衣甘蓝，胡萝卜和不同的根蔬菜等组件制成，提供了营养丰富的，麸质 - 浮标，并定期降低健身意见消费者的效果。  市场上的关键游戏玩家包括Siete家庭食品，Terra薯条，裸露的小吃，节奏超级食品以及Brad的植物性基础。市场是由对基于植物的，非转基因和最少加工的零食的日益增长的呼吁所驱动的，以及对功能和光滑标签成分的认识日益认识。  随着超市，电子商务系统和独特健身商店的可用性的增加，蔬菜芯片市场将在全球放大。口味，有机成分和可持续包装的创新也同样具有推动性的市场繁荣，使其在小吃企业中成为一种积极进化的阶段。

COVID-19影响

大流行阻碍了由于制造业导致的市场增长导致短缺和费用扩大

Covid-19的大流行严重影响了蔬菜芯片市场的增长，从而影响了链条和购买者的行为。最初，原材料采购，运输和制造业的破坏导致短缺和费用扩大。但是，随着客户越来越接近健康意识的摄入行为，请求营养丰富的植物性小吃，例如蔬菜薯条涌动。  额外的人在家中运作，零食频率提高，收获福利品牌提供清洁标签，麸质不禁食和非转基因产品。随着Lockdowns Limited内在购物，在线销售和直接客户端渠道也会增长。  尽管提供了链条需求的情况，但最重要的球员是通过使用增强电子商务的存在和多元化的采购策略来量身定制的。现在，市场正在稳定，持续呼吁有益健康的小吃，机会物质的创新以及零售和乘坐Destiny Boom的生产分销渠道的增长。

最新趋势

基于植物的零食和革命性元素表述突出的趋势

蔬菜芯片市场正在经历坚固的增长，借助对健康的，基于植物的小吃和革命性元素配方的需求不断增长。消费者正在寻找非蛋白质替代品，这是由木薯，地瓜，甜菜，羽衣甘蓝和鹰嘴豆制成的薯条的主要声誉。  关键趋势包括无谷物和过敏素友好型替代品的增长，与面筋不固定和古饮食保持一致。品牌还专门从事最少的加工，清洁标签的物质以及风干或烤薯条，以吸引注重健康的购物者。  可持续性是另一个主要驱动力，企业使用升级的绿色和环保包装。此外，风味创新（例如辛辣，全球启发和促进营养的类型）正在塑造消费者的替代品。  零售商与沃尔玛（Walmart）和Whole Foods一起增加了基于植物性的小吃部分，从而加强了向主流市场中朝着更高的零食替代品转变的转变。

申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

蔬菜薯条 市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为薯片并挤出。

• 薯片:薯片切成薄片，油炸，烤土豆或蔬菜零食，通常是供应味道的专业人士。他们的质地松脆，是全球著名的小吃。市场内部的创新包括更健康的替代品，例如烤制，炸炸药或替代成分薯片，包括木薯或小扁豆。 
• 挤出:挤出的零食是使用过多的挤压技术制成的，其中玉米，大米或蔬菜粉等成分被加工成多种形状。这些零食通常是淡淡，酥脆且风味的。流行的例子包括奶酪泡芙和素食吸管，制造商越来越多地引入更健康，全谷物和蛋白质富含蛋白质的替代品来满足客户需求。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以分为超市和大型超市，在线销售和便利店。

• 超级市场和大型超市:超市和大型超市通过使用广泛的品牌和口味在蔬菜芯片市场内发挥重要功能。他们大小的货架空间和促销策略可以吸引健康意识的购买者。批量购买，支票促销和战略产品展示位置使用更高的销售和市场扩张来装饰知名度。 
• 在线销售:由于便利性和对电子商务的偏爱，蔬菜薯条的线路销售激增。亚马逊和沃尔玛等平台为各种制造商，杰出的报价和门口交付提供了正确的入境。订阅模型和虚拟广告美化了购买者的参与，扩大了感兴趣领域和最高零食制造商的成就。 
• 便利店:便利店的功能简要介绍了蔬菜芯片积分的入境权，可迎合交易者的购买者。他们在城市和郊区地区的战略地点确保了冲动购买。有限的货架区域意味着制造商专注于流行的口味和单人服务包，使其成为专注于繁忙买家的小吃生产商的关键收入渠道。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。                          

驱动因素

素食主义者和基于植物的饮食的普及以增强市场的增长

素食主义者和基于植物的饮食的日益普及，这显着呼吁将蔬菜薯条作为适合的小吃替代品。寻求营养丰富，无麸质和最少加工的替代品的消费者正在转向由羽衣甘蓝，糖果土豆，木薯，甜菜，胡萝卜和其他根蔬菜制成的薯条。与传统的薯片相比，这些芯片提供了更好的纤维含量，关键的维生素和抗氧化剂，与清洁食用和实用营养的趋势保持一致。  此外，灵活和健康意识的客户的向上推动力支持制造商引入有机，非转基因和无防腐剂的蔬菜芯片品种。超市，独特的商店和电子贸易系统正在扩大其基于植物的小吃，进一步加速了市场繁荣。随着对可持续性和植物性完全维生素的认可，蔬菜薯条的呼吁在全球范围内保持向上推动。

光滑标签的时尚以促进市场增长

光滑标签的时尚呼吁草药，非转基因和防腐剂不禁食的蔬菜薯条，因为客户越来越多地确定健康，明显且最少加工的小吃替代品的优先级。购物者正在寻找具有简单成分清单的产品，从合成添加剂，合成口味和防腐剂中散发出散落的产品，并与他们的健康意识寿命保持一致。  此外，对功能性物质的不断关注正在推动市场的增加。消费者正在寻找具有饮食优势的零食，以及高纤维，抗氧化剂，维生素和有益健康的脂肪。用羽衣甘蓝，甜菜，木薯和糖果土豆结界制成的蔬菜薯条，以寻求更高的选择，而不会造成更高的口味。  品牌借助提供有机，无麸质和营养密集的商品的响应，从而扩大了超市和电子贸易系统的零售业务，从而进一步加速了光滑标签的零食运动。

限制因素

传统的马铃薯芯片制造商阻碍了市场的增长

蔬菜芯片市场面临着具有长期客户忠诚度，广泛分销网络以及竞争性广告和营销技术的传统薯片制造商的坚固反对。包括Lay，Pringles和Ruffle的领先品牌主导了小吃行业，这使得蔬菜芯片组织很难获得市场百分比。这些制造商从规模经济中获得的优势，让他们提供减少的费用，频繁的促销和超市，便利店和线结构的广泛供应。  此外，许多客户了解薯片，因为由于零食的熟悉风味，质地和负担能力而引起的零食。虽然蔬菜芯片提供了更健康的机会，但他们定期以顶级价格来订购，从而禁止对收费客户的可访问性。为了有效竞争，蔬菜芯片制造商必须认识到差异化，健康意识的广告和营销以及扩展分销渠道，并确保它们吸引更广泛的目标受众，同时维持产品创新和可负担性。

机会

市场上的麸质不禁食和非转基因产品机会

蔬菜芯片市场提出了强大的命运机会，通过对有益健康的，基于植物的小吃的需求不断增加，并不断提高客户的关注，易于标签，麸质不合适和非GMO产品。因素采购的创新以及木薯，甜菜根和羽衣甘蓝片，符合各种营养偏好，例如纯素食和酮友好的饮食。通过电子交易扩大分销和沃尔玛等主要商店，此外，燃料市场繁荣。此外，可持续包装和炸弹一代的使用美化了。随着注重健身的消费者趋势的日益增长，提供低脂，营养浓缩和美味的替代品的品牌在不断发展的更好的小吃部分中取得了成功。

挑战

消费者对更健康的小吃的需求不断增长可能是一个潜在的挑战

无论消费者对更健康的小吃的需求如何，蔬菜芯片市场都面临着几个未来的挑战。未煮过的织物费用上升，特别是对于木薯，甜菜根和羽衣甘蓝等优质绿色的费用，可能希望影响定价和盈利能力。供应链中断和季节性可用性可能会对制造一致性产生影响。此外，替代健康零食以及基于蛋白质的基于蛋白质和空气供应产品的竞争越来越多，应限制市场的增长。与标签，自然认证和健康索赔有关的监管障碍还构成了挑战。最后，通过新口味和可持续包装来保留客户的兴趣和创新可能对于制造商在这个不断发展的市场上具有竞争力至关重要。

• 申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

蔬菜薯条 市场区域洞察力

• 北美

由于购买者对更健康的零食替代品的需求不断增长，北美蔬菜芯片市场正在增长。美国蔬菜芯片市场占主导地位，这是利用基于植物基于植物的，麸质循环和非转基因零食的日益关注而驱动的。消费者正在寻找用根蔬菜制成的薯条，例如木薯，地瓜，甜菜和欧洲防风草，因为它们提供的营养概况比传统的薯片更高。  主要的游戏玩家，包括现场家庭食品，台薯条，裸露的小吃和节奏超级食品，正在用现代风味和天然物质扩展其产品。沃尔玛和Whole Foods等零售巨头促进了市场渗透。  美国市场是通过趋势推动的，包括光滑标签商品，低碳水化合物饮食和酮友好的小吃，使蔬菜薯条成为健康意识的客户的首选欲望。同样，通过电子商务增长和增加杂货店货架区域的顶级小吃替代品来支持增长。

• 欧洲

欧洲蔬菜芯片市场正在经历不断的增长，这是由于消费者对健康，草药和植物性小吃的需求的增长而推动的。消费者正在远离传统薯片的方向，沿着根蔬菜，豆类和混合蔬菜制成的机会选择，其中包括木薯，甜菜根，红薯和羽衣甘蓝。  推动市场扩张的关键因素包括增长的健身焦点，易于标签的选择，并需要麸质不禁食和偶尔的脂肪零食。市场还充分利用了烘焙和空气燃烧策略的改进，以减少与保留紧缩和风味的同时减少石油含量。  领先的品牌包括西埃家庭食品，泰瑞斯，吃真正的，适当的小吃和莱文的烤箱烘焙，正在增加超市，保健食品商店和电子商务平台的业务。当生产商推出天然，非转基因和最少加工的蔬菜芯片以满足不断发展的消费者选择时，预计市场将增长。

• 亚洲

亚太地区的蔬菜薯条市场份额占主导地位，这是由于高要求健康的零食替代品以及该地区大量的根蔬菜（例如木薯，塔罗和地瓜）供应。包括中国，印度，日本和韩国部队繁荣的国家，顾客偏爱越来越多的草药，零食。  健康的重点，城市化以及对基于植物的饮食的认可进一步增长。此外，强大的农业生产，降低原始面料费用并实现竞争性定价而获得的亚太地区优势。主要的制造商和本地生产商具有特定的口味和更健康的配方创新，吸引了国内和国际客户。随着该地区不断增长的零售和电子商务领域，分销网络正在增加，可确保蔬菜芯片的可用性和持久的市场优势。

关键行业参与者

关键球员 专注于可靠性，保护和可持续性

蔬菜芯片市场的功能关键游戏玩家，例如AIB食品，Calbee，Simble Soctions，Pepsico和更好的芯片，每个筹码都为不断发展的零食选择做出了贡献。 AIB Foods着重于革命性的小吃商品，以迎合健身意识的购买者。 Calbee是全球主要的零食制造商，它为众多蔬菜完全芯片提供了，尤其是在亚洲市场中流行。明智的部分以蔬菜吸管和薯条而闻名，展示了一部分管理的非转基因零食选择。百事可乐通过诸如裸露的零食等制造商，通过基于蔬菜的产品在健康的零食阶段扩展其存在。更好的芯片强调了简单，光滑的成分，使用完整的蔬菜作为更可取和维生素的味道。随着消费者的替代品转向更好的零食，这些品牌对基于植物的，面筋循环以及最少处理的芯片的意识，推动了全球零售和在线市场的创新和增长。他们坚持不懈的努力构成了蔬菜芯片行业的竞争全景。

顶级蔬菜薯条公司清单

• AIB Foods (U.K.)
• Calbee (Japan)
• Sensible Portions (U.S.)
• Popchips (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Seeberger (Germany)
• The Better Chip (U.S.)

关键行业发展

2023年10月: Siete Family Foods与沃尔玛合作，发布了一系列由木薯和其他根蔬菜制成的新的非果酱蔬菜薯条。这项合作在利用沃尔玛的伟大分销社区的帮助下增强了Siete的市场业务，允许徽标获得更广泛的客户群。新产品与西埃（Siete）致力于谷物浮动，更高的零食的奉献精神，以迎合健身意识的购物者，同时寻求机会芯片选择，以加强企业在侵略性零食行业中的占地面积。

报告覆盖范围   

该记录从2018年到2028年对全球蔬菜芯片市场进行了全面评估，从而提供了对市场发展，竞争动态和细分市场增长的见解。它探索了现代的名声和前景，突出了关键的发展，新兴的可能性以及不断发展的购买者替代方案。  观察者会钻研激进的景观，分析主要参与者，例如AIB食品，有线，明智的部分和百事可乐，检查其市场策略，产品改进和分销渠道。  此外，该记录还提供了指定的分割评估，通过类型（例如Root蔬菜芯片，基于豆类基于基本的筹码），通过应用（例如零售，零售，粮食服务，在线收入）和地点（北美，欧洲，欧洲，欧洲，亚太地区，拉丁美洲，东部和非洲）对市场进行分类。  通过提供数据驱动的见解，该报告可帮助利益相关者，交易者和公司确定繁荣机会，优化技术，并在不断增长的蔬菜芯片市场中浏览竞争格局。