按类型（Ragi Atta，Bajra Atta，Soyabean Atta，Multi Grain Atta等）按类型（食品使用，饲料，饲料和其他洞察力）和区域见解和预测到2033年

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麦面粉（ATTA）市场报告概述

全球小麦粉（ATTA）的市场规模在2024年价值约2596亿美元，预计到2033年将达到3506亿美元，从2025年至2033年以复合年增长率（CAGR）的增长率约为3.4％。

小麦粉也被称为阿塔（Atta），经常在亚洲，尤其是南亚和中东地区的食物制备中使用。它是由小麦颗粒和最好的粉末形式制成的，直接从研磨厂中制成，主要用于制备Chapatti，Parathas，Nan，Rotis和其他相关类型的面包。

COVID-19影响

小麦粉（ATTA）行业由于在COVID-19大流行期间对包装和零售小麦粉（ATTA）的需求增加

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

当锁定和社会距离成为新规范时，在许多食品细分市场中都观察到消费迁移的家庭烹饪，作为回报，这使小麦受益面粉特别是包装形式。随着个人和家人希望在餐馆业务不再存在后，艾塔变成了餐厅必不可少的部分。

最新趋势

转向健康意识的产品以推动市场增长

由于增强了消费者对健康和营养食品的认识，全麦阿特塔已经开始取代精制面粉（Maida）。至关重要的是，全麦面粉含有纤维，维生素和矿物质，这使得它对那些考虑其荒地的消费者更具吸引力。由于铁，叶酸和维生素强化等营养缺乏症引起的健康方面，强化小麦粉正在受欢迎。如今，大多数制造商正在处理强化的ATTA，特别是针对较高营养不良病例的地区。

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小麦粉（ATTA）市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为Ragi Atta，Bajra Atta，大豆Atta，多谷物Atta等。

• 拉吉·阿塔尔（Ragi Atta-Millet）通常称为拉吉（Ragi）是印度，非洲地区和亚洲某些地区通常使用的饮食中最营养的谷物之一。

• Bajra Attabajra是一种干旱的SE区域谷物，在印度和非洲的其他地区用于使用。

• 大豆Atta-大豆是通过铣削大豆来制备的，该豆类是含有大量蛋白质和必需脂肪的脉冲。大豆最初是在东亚生产的，但它是在全球生产的。

• 多谷物atta-多谷物Atta是小麦面粉和麦片，大麦，拉吉，巴耶拉，大豆和亚麻籽的混合物。通常，特定品牌或区域习惯在此过程中使用的谷物存在差异。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以分类为食品使用，饲料使用等。

• 食品使用 - 食品行业中使用最多的所有面粉是小麦粉，尤其是阿塔。它在几乎所有的烹饪传统中都起着重要作用，但在南亚烹饪中最为突出，并被用来生产许多物品。

• 饲料使用 - 它用于为动物的饲料生产，通常在饲料中以麸皮小麦或接地小麦粉。它被用作动物饲料中的补充剂，这使得食品评分成分是必不可少的。

驱动因素

增强健康意识以推动市场发展

小麦粉（ATTA）市场增长的关键驱动因素之一是健康意识的上升。 随着对消费者的健康意识的认识，"全麦四"比当地被称为" Maida"的"精制面粉"更受欢迎。与加工后的小麦粉相比，在整餐面粉中，纤维，维生素和矿物质保留更多。人们越意识到缺乏某些营养的影响，小麦粉的产生的频率就越多，可以用铁，维生素B和其他重要的营养物质加强。此外，增加有机食品的消费量导致对有机小麦粉的需求很高。

增加消费者对方便食品以扩大市场的需求

预先包装的面团产品，即时混合物（煎饼混合物，Dosa混合物等）和冷冻的扁平面包是由于日益增长的快餐文化和核心家庭的增长，它们正在向上移动的一些便利食品。这些产品可以被认为对想要享用现成的餐点的目标客户有帮助，但他们没有足够的时间从头开始做饭。

限制因素

小麦价格波动以阻碍市场增长

小麦的成本是对小麦粉的投入，这是不可预测的，在大多数情况下，小麦的成本大大波动。这种波动取决于各个方面，例如气候变化，世界供应的特色，海洋用品和政府的食品生产和出口食品的措施。本文着重于小麦价格上涨如何影响小麦粉，价格和需求的产量。

机会

越来越多的健康意识为市场上的产品创造机会

随着消费者对健康饮食的强调，全麦面粉（ATTA）和全谷物产品的需求越来越高，它们富含纤维的维生素和矿物质。与健康食品的偏好和摄入有关的消费者行为的这种变化为小麦面粉市场提供了满足托迪，帕拉莎和面包等全麦食谱的不断上升要求的机会。此外，无麸质和低碳水化合物饮食可以用作促进小麦粉的生产商，以提出独特的面粉产品，以适应适合健康意识的人的特殊饮食。

挑战

气候变化和环境风险可能是消费者的潜在挑战

天气在小麦作为农作物生产者的种植中起着至关重要的作用。它们包括；气候变化导致产生灾难性影响，例如干旱，洪水和温度变化，这也导致小麦产量的产量下降。较高的农作物产量与小麦的供应和价格直接相关，而小麦粉制造商很难整理原材料并避免其价格波动。

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麦面粉（ATTA）市场区域见解

• 北美

美国和加拿大对小麦粉的最大需求是面包产品，意大利面和零食食品。但是，向低和无麸质碳水化合物的转变可能会相当限制整体市场需求。

• 欧洲

必须考虑的另一个要素是，欧洲国家的需要，这些国家传统上是烘烤面包的小麦粉。尽管如此，这些地区的需求增长现在已经开始放缓，当地消费者采用更健康和无麸质麦面粉产品的替代品。

• 亚洲

亚太地区已成为小麦粉（ATTA）市场份额中最主要的地区，这是由于推动其在这一动态行业领导的因素的融合。目前，亚太地区是小麦粉（ATTA）市场份额中最主要的地区，因为许多因素将该地区推向了这个不断发展的行业的最前沿。印度，中国和巴基斯坦的人口众多，人均食用量较高，尤其是以主食食品形式的小麦面粉食品。

关键行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张来塑造小麦粉（ATTA）市场

主要的企业玩家正在塑造小麦面粉（ATTA） 通过战略创新和市场增长来市场。因此，全球麦面粉市场正在经历一种转变，这使许多公司提出了小麦粉的新类型和品质，包括:全麦面粉，无麸质麦面粉，有机ATTA和高蛋白质等。这些产品可以解决转变消费者倾向于健康产品的产品。

顶级小麦粉（ATTA）公司的清单

• Radha Soami Food Products (India)
• Hindustan Unilever Limited (India)
• Shakti Bhog Foods Limited (India)
• Samrat (India)
• Adani Wilmar (India)

关键行业发展

2022年5月:古吉拉特邦合作牛奶营销联合有限公司（GCMMF）拥有Amul品牌，推出了有机全麦面粉。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

研究报告研究了市场细分，利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外，该报告考虑了影响市场增长的供求力的主要供求力，提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局，包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。