Acai-Beeren-Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typ (Fruchtfleisch und getrocknet), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Nutrazeutika und Kosmetika sowie Körperpflege) und regionale Prognose bis 2035

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ACAI-BEERENMARKTÜBERSICHT

Der weltweite Acai-Beerenmarkt soll von 1,46 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 2,55 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % wachsen.

Der Markt für Acai-Beeren verzeichnete aufgrund der Einführung des Superfoods Acai-Beeren, vor allem aufgrund ihrer Nährwerte, ein beträchtliches Wachstum. Acai-Beeren stammen ursprünglich aus dem Amazonas und sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und essentiellen Fettsäuren. Es kann in Säfte, Smoothies und Ergänzungsnahrungsmittel eingearbeitet werden und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Daher ist die zunehmende Fokussierung auf naturnahe und mit essentiellen Nährstoffen angereicherte Produkte der zentrale Trend, der zur Entwicklung der Branche auf internationaler Ebene beiträgt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 

Die Acai-Beeren-Industrie wirkte sich zunächst negativ aus, beschleunigte sich jedoch aufgrund der Nachfrage nach gesundheitsbewussten Nahrungsmitteln während der COVID-19-Pandemie

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie wirkt sich positiv auf den Acai-Beeren-Markt aus, da Verbraucher während der Gesundheitskrise physische Lebensmittel bevorzugen. Acai-Beeren wurden zunehmend als antioxidativer Nährwert in Smoothies, Nahrungsergänzungsmitteln und Gesundheitsprodukten gefunden. Da die Verbraucher nach und nach auf Online-Shopping und den Konsum zu Hause umsteigen, steigt die Nachfrage nach akademischen Produkten sprunghaft an. Gesundheitsbewusste Verbraucher erkannten das Vitamin als einen der Wellnessvorteile an und beschleunigten so das Marktwachstum.

NEUESTE TRENDS

Der Wandel hin zu organischen, funktionalen Produkten treibt das Marktwachstum voran

Zu den Trends, die auf dem Acai-Beerenmarkt zu beobachten sind, gehören die Verwendung von Bio-Acai aus nachhaltigen Quellen, Acai in funktionellen Lebensmitteln und der Aufstieg des E-Commerce. Eine spezifischere Marktentwicklung sind Acai-Nahrungsergänzungsmittel und -Pulver, da die Menschen nach Möglichkeiten suchen, Acai in ihre Ernährung aufzunehmen. Diese veränderte Präferenz hin zu gesünderen neuen Produkten, auch in der Primär- und Süßwarenbranche, übt Druck auf das Marktwachstum aus.

• Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation bevorzugen 72 % der Verbraucher weltweit Bio- und gefriergetrocknete Acai-Beerenprodukte aus gesundheitlichen Gründen.

• Das International Trade Center berichtet, dass sich 65 % der Neueinführungen in Nordamerika und Europa auf Smoothies, Säfte und Snackriegel auf Acai-Basis konzentrieren.

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Marktsegmentierung für ACAI-Beeren

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Zellstoff und getrocknete Produkte eingeteilt werden

• Fruchtfleisch: Acai-Fruchtfleisch wird in Smoothies, Bowls und anderen Getränkeformen verzehrt, da es einen hervorragenden Geschmack und Nährwert aufweist. Es wird oft eingefroren, um sein Blattwerk intakt zu halten, und lässt sich für gesundheitsbewusste Menschen sehr einfach in viele Produkte einmischen. Daher führt die zunehmende Verwendung von Acai-Schalen in Cafés und Restaurants dazu, dass immer mehr Menschen Acai-Fruchtfleisch kaufen möchten.

• Getrocknet: Die dehydrierte Form der Acai-Beere ist länger haltbar und wird in Snackriegeln, Nahrungsergänzungsmitteln und Müsliriegeln verwendet. Es behält fast die gesamte Bekömmlichkeit frisch fermentierter Acai bei und ist für den Verbraucher einfacher zu verwenden. Sie haben festgestellt, dass Menschen auf der ganzen Welt aufgrund der zunehmenden Menge verpackter Gesundheitsnahrungsmittel getrocknete Acai-Produkte bevorzugen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Lebensmittel und Getränke, Nutrazeutika und Kosmetika sowie Körperpflege eingeteilt werden

• Lebensmittel und Getränke: Die Acai-Beere wird aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien in Lebensmitteln und verschiedenen Getränken verwendet, darunter Smoothies, Säfte, Energy-Drinks und Bowls. Acai ist ein relativer Neuling auf dem Markt und ein Produkt der starken Gesundheitsnahrungstrends, die in der heutigen Gesellschaft ständig auf dem Vormarsch sind. Es war Anreiz genug, sie in funktionelle Lebensmittel zu integrieren, um den Ansprüchen der Verbraucher gerecht zu werden, die natürliche, nährstoffreiche Lebensmittel bevorzugen.

• Nutrazeutika: Acai-Beeren werden auch in der Nutrazeutika-Branche häufig verwendet, da sie aus gesundheitlichen Gründen stärker antioxidative Verbindungen enthalten. Diese werden am häufigsten für Start- und Trainingsergänzungen in Form von Tabletten, Gelen, Pulvern und Kapseln verwendet, die das Immunsystem, die Energie und die allgemeine Gesundheit stärken. Der gestiegene Bedarf und die Beliebtheit natürlicher Nahrungsergänzungsmittel erhöht auch ihr Engagement auf dem Nutraceutical-Markt.

• Kosmetik und Körperpflege: In der Kosmetik und Körperpflege werden Acai-Beeren zur Anti-Aging-Wirkung, zur Befeuchtung und zur Revitalisierung der Haut eingesetzt. Acai-Extrakte werden Cremes, Lotionen und Seren zugesetzt, da alle diese Produkte viele Nährstoffe enthalten. Die Bedeutung natürlicher Produkte für die Haut hat die Verwendung von Acai in dieser Kategorie durch die Weiterentwicklung natürlicher und biologischer Schönheitsprodukte verstärkt.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Gesundheitsbewusstsein und Produktvorteile treiben die Nachfrage an und fördern das Marktwachstum

Da sich die Menschen zunehmend ihrer Gesundheit bewusst werden, sind Superfoods wie Acai-Beeren sehr gefragt. Acai hat einen sehr hohen antioxidativen Wert und einen idealen Gesundheitsschub, der zu einer Verbesserung sowohl der Quantität als auch der Qualität der Antikörper führt, und es hat auch große Werte, die zu einer Verbesserung der Herzgesundheit führen. Es ist in vielen Märkten in Mode gekommen, insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die diesen Trend aufgegriffen hat.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums ist das Wachstum zu 68 % auf das steigende Bewusstsein der Verbraucher für Antioxidantien und Superfood-Eigenschaften zurückzuführen.

• Das brasilianische Landwirtschaftsministerium weist auf einen Anstieg des Acai-Beerenanbaus um 62 % aufgrund der steigenden Nachfrage nach Nutrazeutika und funktionellen Lebensmitteln hin.

Zunehmende vegane Trends und die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln treiben das Marktwachstum voran

Das wachsende Interesse an veganen Produkten und vor allem die Verlagerung hin zum Konsum pflanzlicher Lebensmittel haben das Wachstum des Acai-Beeren-Marktes erheblich angekurbelt. Acai als pflanzliches Lebensmittel erfreut sich bei vegetarischen, veganen und bewusst denkenden Kunden großer Beliebtheit. Aufgrund der zunehmenden Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Pflanzenprodukten verzeichnet dieser Markt ein Wachstum in seinen zahlreichen Anwendungen.

Zurückhaltender Faktor

Hohe Kosten behindern das Marktwachstum in preissensiblen Regionen

Die hohen Kosten können für einige Kunden unerschwinglich sein, wenn man bedenkt, dass die Beeren in einigen der unzugänglichsten Teile des Amazonasgebiets angebaut werden. Dies erhöht die Kosten für die Verarbeitung, den Transport und die Konservierung der Acai-Pflanze, was sie sowohl für die Produzenten als auch für die Verbraucher sehr kostspielig macht. Diese Preisbarriere könnte auch das zukünftige Wachstum des Marktes behindern, insbesondere in den prosperierenden und preissensiblen Bereichen.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation sind 59 % der Lieferketten aufgrund saisonaler Ernteschwankungen und Verderblichkeit mit Herausforderungen konfrontiert.

• Das brasilianische Landwirtschaftsministerium stellt fest, dass 55 % der Produktion durch den Mangel an maschineller Ernte und die Abhängigkeit von Kleinbauern eingeschränkt sind.

Organische und nachhaltige Trends fördern das Marktwachstum weltweit

Gelegenheit

 

Eine der größten Wachstumschancen auf dem Acai-Beeren-Markt ist der verstärkte Konsum von Bio- und Naturprodukten. In der Folge denken Verbraucher über Nachhaltigkeit und ethische Produktzirkulation nach; Daher können Acai-Hersteller von diesem Trend profitieren, indem sie Bio-Acai anbieten. Dies könnte dazu beitragen, die Marktspanne zu erweitern, insbesondere in der Nische, die durch eine gesunde und umweltbewusste Bevölkerung entsteht. Darüber hinaus bieten E-Commerce-Plattformen der neuen Generation eine direkte Verbraucheransprache auf globaler Ebene.

• Nach Angaben des International Trade Centre liegen 64 % des Potenzials in der Entwicklung trinkfertiger Acai-Getränke für städtische Märkte.

 

• Das US-Landwirtschaftsministerium berichtet, dass Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Produkte auf Acai-Basis für gesundheitsbewusste Verbraucher eine Chance von 61 % bieten.

 

Versorgungsprobleme und hohe Kosten behindern das Marktwachstum

Herausforderung

 

Eine große Bedrohung für den Acai-Beerenmarkt ist die begrenzte Verfügbarkeit und der teure Charakter von Acai, da es in abgelegenen Gebieten des Amazonas wächst. Die Acai-Beere reagiert empfindlich auf die Ernte- und Transportkosten, die sich in gewisser Weise auf den Preis auswirken. Darüber hinaus beeinträchtigt der Klimawandel die Fähigkeit der Landkreise, in denen Acai angebaut und geerntet wird, und beeinträchtigt somit die Versorgung. All dies führt zu Schwierigkeiten bei der Befriedigung der steigenden globalen Nachfrage.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation besteht die Herausforderung zu 57 % darin, die Produktqualität sicherzustellen und Kontaminationen während der Verarbeitung zu verhindern.

 

• Das brasilianische Landwirtschaftsministerium stellt fest, dass 53 % aufgrund klimatischer und logistischer Einschränkungen Schwierigkeiten haben, eine ganzjährige Versorgung zu gewährleisten.

 

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Regionale Einblicke in den ACAI-Beerenmarkt

• Nordamerika

Das Marktwachstum in Nordamerika profitiert von der steigenden Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher

Nordamerika hält aufgrund des gestiegenen Verbraucherbewusstseins für Qualitätsprodukte und der Verwendung nahrhafter Lebensmittel den größten Marktanteil bei Acai-Beeren. Der US-Acai-Beerenmarkt ist von enormer Bedeutung, da hier Acai-Produkte wie Getränke, Snacks und Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden. Die Förderung der mit Acai verbundenen gesundheitlichen Vorteile verleiht ihm Marktakzeptanz in den verschiedenen Sektoren. Auch die Verfügbarkeit starker Vertriebskanäle und eine große Nachfrage nach E-Commerce-Plattformen fördern das Marktwachstum in der Region.

• Europa

Das Wachstum des europäischen Marktes lebt von der Nachfrage nach gesundheitsbewussten Bio-Produkten

Europa ist ein weiteres Segment des Acai-Beeren-Marktes, da das Bewusstsein der Verbraucher für gesunde und natürliche Lebensmittel zunimmt. Die allgemeine Sorge um einen gesunden Lebensstil und Essgewohnheiten in der Bevölkerung hat dazu geführt, dass Acai seinen Weg in verschiedene Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel gefunden hat. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage nach biologischen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln einen gesunden Markt für Acai in Europa geschaffen. Auch E-Commerce-Plattformen tragen damit maßgeblich zum Marktwachstum in der gesamten Region bei.

• Asien

Das Wachstum des asiatischen Marktes basiert auf Gesundheitsbewusstsein und E-Commerce

Asien hat eine positive Einstellung zum Acai-Beeren-Markt, da das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zunimmt und das Superfood immer beliebter wird. Länder wie Japan, China und Indien fügen ihren Getränken, Snacks und Nahrungsergänzungsmitteln Produkte auf Acai-Basis hinzu. Da das verfügbare Einkommen steigt und sich der Konsum pflanzlicher Lebensmittel verlagert, steigt auch der Wert von Acai weiter. Darüber hinaus tragen verstärkte E-Commerce-Lösungen in der Region zum Kauf von Acai-Produkten bei und steigern so die Nachfrage weiter.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Das Marktwachstum wird durch Produktdiversifizierung und Partnerschaften vorangetrieben

Marktführer gestalten das Wachstum von Acai-Beeren durch Produktdiversifizierung, darunter Acai-Pulver, Nahrungsergänzungsmittel und mit Acai angereicherte Getränke, speziell für die gesundheitsbewusste Bevölkerung. Sie machen Fortschritte bei der nachhaltigen Beschaffung und Zertifizierung; Ihr Schwerpunkt liegt auf der biologischen Landwirtschaft. Diese Akteure verbessern den Marktzugang zu Acai-haltigen Rohstoffen und Produkten durch Partnerschaften, bessere Vertriebskanäle und die Entwicklung verschiedener Acai-haltiger Produkte.

• Sambazon: Macht 66 % der weltweiten Bio-Acai-Beerenprodukte aus und ist in den nordamerikanischen Einzelhandelskanälen stark vertreten.

• Acai-Wurzeln: Hält einen Marktanteil von 61 % bei Premium-Acai-Fruchtfleisch und Tiefkühlprodukten und konzentriert sich auf europäische und asiatische Exporte.

Liste der Top-Acai-Beeren-Unternehmen

• Sambazon (U.S.)
• Acai Roots (U.S.)
• The Coca-Cola Company (U.S.)
• Nativo Acai (U.S.)
• Acai Exotic LLC (U.S.)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Oktober 2023:Sambucol, eine renommierte Marke für Holunderprodukte, kündigte die Veröffentlichung einer neuen Produktreihe mit der Acai-Beere an. Diese Ausweitung ist geplant, da die Verbraucher einer Produktart große Aufmerksamkeit geschenkt haben – Superfoods und funktionellen Inhaltsstoffen. Acai-Beeren-Produkte wurden in einer neuen Form hergestellt, die Verbraucher mit den erforderlichen Dosen an Antioxidantien und anderen Nährstoffen versorgt.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.