Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Erwachsenenmilchpulver nach Typ (Vollmilchpulver, Magermilchpulver), nach Anwendung (Studenten, Schwangere, Senioren, Normalbürger), regionalen Einblicken und Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ZUM MILCHPULVER-MARKT FÜR ERWACHSENE

Der weltweite Milchpulvermarkt für Erwachsene wird im Jahr 2026 auf etwa 10,1 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2035 voraussichtlich 22,1 Milliarden US-Dollar erreichen. Von 2026 bis 2035 wächst er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 9,09 %.

Der Markt für Milchpulver für Erwachsene wächst stetig aufgrund des steigenden weltweiten Milchverbrauchs, der im Jahr 2023 etwa 930 Millionen Tonnen erreichte, wobei Milchpulver fast 15 % der gesamten gehandelten Milchmengen ausmachten. Milchpulverprodukte für Erwachsene enthalten einen Proteingehalt von 20 bis 26 % und einen Kalziumgehalt von durchschnittlich 800 bis 1.200 mg pro 100 Gramm und richten sich an Erwachsene im Alter von 18 bis 65 Jahren. Über 35 % der weltweiten Milchexporte erfolgen in Pulverform, was auf die längere Haltbarkeit von 12 bis 24 Monaten zurückzuführen ist. Mehr als 60 Länder importieren Milchpulver für Erwachsene, wobei sich über 45 % der Nachfrage auf den asiatisch-pazifischen Raum konzentriert. Mit den Vitaminen A, D, B12 und Eisen angereicherte funktionelle Varianten machen über 30 % der Produkteinführungen zwischen 2022 und 2024 aus.

In den Vereinigten Staaten lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Milchprodukten im Jahr 2023 bei etwa 653 Pfund pro Person, wobei Milchpulver fast 5 % der gesamten Milchaufnahme ausmachte. Die USA produzieren jährlich über 102 Millionen Tonnen Milch, von denen fast 16 % zu fettfreier Trockenmilch und Vollmilchpulver verarbeitet werden. Die Nachfrage nach Milchpulver für Erwachsene wird in den USA von über 54 Millionen Erwachsenen über 60 Jahren getragen, was 16 % der Bevölkerung entspricht. Die Segmente Sporternährung und Wellness machen über 28 % des Milchpulverkonsums Erwachsener im Land aus. Mehr als 70 % des Einzelhandelsvertriebs erfolgt über Supermärkte und Verbrauchermärkte, während Online-Vertriebskanäle im Jahr 2024 fast 18 % des Gesamtumsatzes ausmachen.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

• Wichtigster Markttreiber: Über 48 % der Erwachsenen im Alter von 40–65 Jahren bevorzugen angereicherte Milchprodukte, 37 % suchen nach proteinreichen Formulierungen, 42 % berichten von Bedenken hinsichtlich eines Kalziummangels und 33 % der städtischen Verbraucher kaufen Erwachsenenmilchpulver zur täglichen Nahrungsergänzung.
• Große Marktbeschränkung:Ungefähr 36 % der Erwachsenen mit Laktoseintoleranz meiden Milchpulver, 29 % wechseln zu pflanzlichen Alternativen, 22 % nennen Verdauungsbeschwerden und 18 % berichten von einer hohen Natriumempfindlichkeit, die zu einer geringeren Aufnahme von Milchpulver führt.
• Neue Trends:Rund 41 % der neuen Produkteinführungen enthalten zugesetzte Probiotika, 38 % enthalten eine Vitamin-D-Anreicherung, 35 % verfügen über fettarme Formulierungen und 27 % der Verbraucher bevorzugen zuckerfreie Milchpulvervarianten für Erwachsene.
• Regionale Führung: Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfallen fast 45 % des weltweiten Mengenverbrauchs, auf Europa etwa 23 %, auf Nordamerika 18 % und auf den Nahen Osten und Afrika zusammen etwa 9 % der gesamten Milchpulvernachfrage für Erwachsene.
• Wettbewerbslandschaft: Die Top-5-Hersteller kontrollieren fast 52 % des weltweiten Angebots, während regionale Akteure 34 % ausmachen, Handelsmarken 9 % ausmachen und Vertragshersteller etwa 5 % der Gesamtproduktion ausmachen.
• Marktsegmentierung: Vollmilchpulver macht etwa 57 % des weltweiten Milchpulvervolumens für Erwachsene aus, Magermilchpulver macht 43 % aus, Senioren machen 31 % des Verbrauchs aus, Studenten machen 22 % aus, schwangere Frauen 18 % und normale erwachsene Benutzer 29 %.
• Aktuelle Entwicklung: Zwischen 2023 und 2025 wurden weltweit über 120 neue SKUs eingeführt, 46 % enthielten mehr als 24 % Protein, 33 % enthielten Omega-3 und 25 % führten umweltfreundliche Verpackungsformate ein.

NEUESTE TRENDS

Die Markttrends für Milchpulver für Erwachsene deuten auf eine steigende Nachfrage nach funktioneller Ernährung hin, wobei 44 % der Verbraucher im Jahr 2024 einer proteinreichen Ernährung den Vorzug geben. Die weltweiten Empfehlungen zur Proteinzufuhr liegen zwischen 46 Gramm und 56 Gramm pro Tag, und Milchpulver für Erwachsene liefert etwa 20–26 Gramm pro 100 Gramm und deckt damit fast 40 % des täglichen Bedarfs. Die Kalziumanreicherung beträgt durchschnittlich 1.000 mg pro 100 Gramm und deckt fast 100 % der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene über 50 Jahre ab.

Rezepturen mit niedrigem Fett- und Magermilchanteil machen 43 % der Produktverfügbarkeit aus und reagieren auf die Adipositasraten, von denen weltweit über 650 Millionen Erwachsene betroffen sind. Die Präsenz zuckerfreier Varianten im Regal ist zwischen 2022 und 2024 um 28 % gestiegen. Die E-Commerce-Penetration im Milchpulvermarkt für Erwachsene ist auf 21 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes gestiegen, unterstützt von über 5 Milliarden Internetnutzern weltweit. Die Akzeptanz nachhaltiger Verpackungen stieg im Jahr 2023 um 32 %, wobei 18 % der Marken auf recycelbare Metalldosen und 14 % auf biologisch abbaubare Beutel umstiegen. Diese Markteinblicke in Milchpulver für Erwachsene unterstreichen die Nachfrage nach Nährstoffdichte, langer Haltbarkeit von 18–24 Monaten und praktischen Verpackungsgrößen von 400 Gramm bis 1 Kilogramm.

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SEGMENTIERUNG DES MILCHPULVERMARKTS FÜR ERWACHSENE

Nach Typanalyse

Je nach Typ lässt sich der Markt in Vollmilchpulver segmentieren Und Magermilchpulver.

• Vollmilchpulver: Vollmilchpulver macht etwa 57 % des weltweiten Milchpulvermarktanteils für Erwachsene aus und enthält 26 % Fett und 24 % Protein. Die Energiedichte beträgt durchschnittlich 496 kcal pro 100 Gramm, was für Erwachsene mit höherem Kalorienbedarf attraktiv ist. Fast 38 % des Konsums entfallen auf den asiatisch-pazifischen Raum, wo traditionelle Ernährungsgewohnheiten vollfette Milchprodukte bevorzugen. Bei einer Lagertemperatur von 25 °C beträgt die Haltbarkeit 18 Monate. Über 52 % der schwangeren Verbraucherinnen bevorzugen Vollmilchpulver aufgrund der Vorteile der Aufnahme fettlöslicher Vitamine. Großverpackungen über 1 Kilogramm machen 33 % des Umsatzes in diesem Segment aus.

• Magermilchpulver: Magermilchpulver macht 43 % des Volumens der Milchpulver-Industrieanalyse für Erwachsene aus und enthält weniger als 1,5 % Fett und etwa 36 % Protein. Der Kaloriengehalt beträgt durchschnittlich 360 kcal pro 100 Gramm und eignet sich daher zur Gewichtskontrolle. Fast 47 % der gesundheitsbewussten Erwachsenen entscheiden sich für Magermilchvarianten. Aufgrund der Vorschriften zu Nahrungsfetten entfallen auf Europa 29 % des Magermilchpulververbrauchs. Der Natriumgehalt liegt im Durchschnitt bei 500 mg pro 100 Gramm und der Kalziumgehalt bleibt über 1.200 mg, was die Knochengesundheit bei 31 % der älteren Verbraucher unterstützt.

Durch Anwendungsanalyse

Je nach Anwendung kann der Markt in Studenten segmentiert werden,schwangere Frauen,Senioren,Und normal.

• Studenten: Studenten machen 22 % der Marktnachfrage nach Milchpulver für Erwachsene aus, insbesondere in den Altersgruppen 18–25 Jahre. Rund 64 % der College-Studenten berichten von unregelmäßigen Essensgewohnheiten, was zu einer zunehmenden Abhängigkeit von schnellen Ernährungslösungen führt. Die Proteinaufnahme aus Milchpulver für Erwachsene liefert 20–25 Gramm pro Portion und deckt damit 35 % des Tagesbedarfs. Online-Kanäle machen 26 % der Einkäufe von Studenten aus.

• Schwangere Frauen: Auf schwangere Frauen entfallen 18 % des Gesamtverbrauchs, wobei die empfohlene Kalziumzufuhr bei 1.000–1.300 mg pro Tag liegt. Ungefähr 72 % der vorgeburtlichen Milchpulvervarianten für Erwachsene enthalten Eisen in einer Menge von 10–18 mg pro Portion. Mit Omega-3 angereicherte Produkte machen 33 % der Angebote zur Ernährung von Müttern aus. Fast 58 % der Einkäufe erfolgen in städtischen Krankenhäusern und Apotheken.

• Senioren: Senioren sind mit einem Marktanteil von 31 % führend, angetrieben von über 1,1 Milliarden Menschen über 60 Jahren weltweit. Bei fast 40 % der Senioren kommt es zu einer Verringerung der Knochendichte, wodurch die Nachfrage nach kalziumreichen Formeln steigt. Mit Proteinen angereicherte Varianten über 24 Gramm pro Portion machen 46 % der auf Senioren ausgerichteten SKUs aus. Über 67 % der Einkäufe erfolgen über Einzelhandelsapotheken.

• Gewöhnlich: 29 % der Nachfrage entfallen auf normale erwachsene Verbraucher, typischerweise im Alter von 26–45 Jahren. Ungefähr 48 % verwenden Milchpulver für tägliche Getränke und 35 % für Kochanwendungen. Packungsgrößen zwischen 500 Gramm und 900 Gramm machen 54 % der Einkäufe aus. Städtische Haushalte tragen 62 % zum normalen Konsum bei.

MARKTDYNAMIK

Treibender Faktor

Steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln in der alternden Bevölkerung

Die Weltbevölkerung im Alter von 60 Jahren und älter erreichte im Jahr 2023 etwa 1,1 Milliarden, was 14 % der Weltbevölkerung entspricht. Fast 30 % der Senioren leiden unter Kalziummangel und 25 % berichten von einer unzureichenden Proteinaufnahme von weniger als 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Milchpulver für Erwachsene, angereichert mit 1.000 mg Kalzium und 20 Gramm Protein pro Portion, schließt diese Lücken. Im asiatisch-pazifischen Raum sind über 240 Millionen Menschen über 65 Jahre alt, was fast 31 % der regionalen Nachfrage nach Milchpulver für Erwachsene ausmacht. Weltweit übersteigt die Urbanisierungsrate 56 %, was die Abhängigkeit von lagerstabilen Milchprodukten mit einer Haltbarkeit von 12 bis 24 Monaten weiter erhöht.

Behaltender Faktor

Zunehmende Verlagerung hin zu pflanzlichen Milchalternativen

Pflanzliche Milchalternativen machten im Jahr 2024 fast 17 % des gesamten Milchersatzkonsums aus. Rund 36 % der Erwachsenen berichten von Symptomen einer Laktoseintoleranz und 29 % reduzieren aktiv die Milchaufnahme. Soja-, Mandel- und Haferpulver verzeichneten zwischen 2022 und 2024 einen Anstieg der Regalplatzzuteilung um 24 %. Ungefähr 19 % der Millennials bevorzugen vegan-zertifizierte Produkte, was das traditionelle Marktwachstum für Milchpulver für Erwachsene begrenzt. Die Prüfung der Etiketten wurde intensiviert: 33 % der Verbraucher prüfen vor dem Kauf den Laktosegehalt und 27 % den Fettanteil.

Expansion in Schwellenländer mit wachsender Mittelschichtbevölkerung

Gelegenheit

Schwellenländer repräsentieren über 60 % der Weltbevölkerung, wobei die Haushalte der Mittelklasse bis 2030 voraussichtlich mehr als 3,5 Milliarden Menschen umfassen werden. In Südostasien stiegen die Milchimporte in Pulverform zwischen 2022 und 2024 um 18 %. Die Bevölkerung Afrikas hat im Jahr 2023 die 1,4-Milliarden-Marke überschritten, wobei der Pro-Kopf-Verbrauch von Milchprodukten innerhalb von fünf Jahren um 9 % gestiegen ist, was Marktchancen für Erwachsenenmilchpulver für angereicherte Produkte bietet.

 

Volatilität in der Rohmilchproduktion und Störungen in der Lieferkette

Herausforderung

Aufgrund der Klimaschwankungen schwankte die weltweite Milchproduktion jährlich um 2–3 %, was sich auf die Pulververfügbarkeit auswirkte. Die Futterkosten machen fast 55 % der Ausgaben der Milchviehbetriebe aus, was den betrieblichen Druck erhöht. Im Jahr 2023 waren 12 % der milchproduzierenden Regionen von extremen Wetterereignissen betroffen. Die Logistikkosten stiegen zwischen 2022 und 2023 um 15 %, was sich auf das Exportvolumen auswirkte. Die Aufbewahrungsdauer der Lagerbestände beträgt durchschnittlich 6–8 Monate und erfordert eine effiziente Lagerinfrastruktur, um Qualitätsparameter unter 5 % Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN ERWACHSENEN MILCHPULVERMARKT

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund des wachsenden Konsums von Süßwaren den Markt dominieren

• Nordamerika

Auf Nordamerika entfallen etwa 18 % der weltweiten Marktgröße für Milchpulver für Erwachsene, gemessen am Volumenverbrauch, wobei mehr als 370 Millionen Einwohner in den USA und Kanada zur Marktnachfrage beitragen. Der Markt für Milchpulver für Erwachsene in Nordamerika zeigt, dass allein in den USA jährlich über 102 Millionen Tonnen Milch produziert werden, von denen etwa 16 % zu fettfreier Trockenmilch und Vollmilchpulver verarbeitet werden. In Bezug auf die Bevölkerungsernährungsstatistik sind mehr als 54 Millionen amerikanische Erwachsene 60 Jahre oder älter, was etwa 16 % der Gesamtbevölkerung entspricht, was die anhaltende Nachfrage nach proteinreichen Milchpulverprodukten für Erwachsene mit einem Proteingehalt von 20 g bis 26 g pro 100 g unterstützt. Kanadas Milchindustrie produziert jedes Jahr rund 9 Millionen Tonnen Milch, von denen fast 14 % in Milchpulverformate umgewandelt werden, was den Marktanteil von Erwachsenenmilchpulver in der Region stärkt.

• Europa

Europa hält etwa 23 % des weltweiten Marktanteils an Milchpulver für Erwachsene, gestützt durch eine ausgereifte Milchindustrie, die jährlich mehr als 160 Millionen Tonnen Milch produziert. Länder wie Deutschland, Frankreich und die Niederlande tragen fast 48 % zur gesamten europäischen Milchproduktion bei, wobei Magermilchpulver aufgrund des gestiegenen Verbraucherbewusstseins für die Fettaufnahme etwa 52 % des regionalen Pulververbrauchs ausmacht. Der Markt für Milchpulver für Erwachsene in Europa zeichnet sich durch gut etablierte Vertriebskanäle aus, wobei Supermärkte und spezialisierte Gesundheitseinzelhändler über 68 % der Produktbewegungen ausmachen, während Online-Kanäle etwa 22 % des Gesamtumsatzes ausmachen, da sich das Kaufverhalten der Verbraucher weiter in Richtung digitaler Plattformen entwickelt.

• Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den globalen Markt für Erwachsenenmilchpulver mit einem Anteil von fast 45 % am weltweiten Verbrauchsvolumen, angeführt von bevölkerungsreichen Ländern wie China und Indien, die zusammen mehr als 58 % der regionalen Nachfrage ausmachen. Chinas Milchverbrauch überstieg im Jahr 2023 42 Millionen Tonnen, während Indiens Milchproduktion auf über 220 Millionen Tonnen anstieg, was beide Länder zu wichtigen Mitwirkenden in der Marktanalyse für Erwachsenenmilchpulver macht. In vielen südostasiatischen und ostasiatischen Märkten liegt die Urbanisierungsrate bei über 60 %, was zu einer stärkeren Akzeptanz von Convenience- und angereicherten Milchprodukten führt. Verbraucherstudien zeigen, dass über 38 % der städtischen Haushalte mit mittlerem Einkommen aufgrund des Protein- und Kalziumanreicherungsbedarfs regelmäßig Milchpulver für Erwachsene in die tägliche Ernährung aufnehmen.

• Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika hält etwa 9 % des weltweiten Marktanteils an Milchpulver für Erwachsene und umfasst über 1,4 Milliarden Einwohner in Ländern der Golfstaaten, Nordafrikas und Afrikas südlich der Sahara. Aufgrund der begrenzten Kühlketteninfrastruktur in vielen Gebieten machen pulverisierte Milchprodukte wie Milchpulver für Erwachsene fast 28 % des gesamten regionalen Milchverbrauchs aus und bieten eine lange Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit in warmen Klimazonen. In den Ländern des Golf-Kooperationsrates (GCC) stellt mit Vitamin D (häufig über 5 µg pro 100 g) angereichertes Milchpulver für Erwachsene mehr als 21 % aller angereicherten Milchprodukte dar. Dies steht im Einklang mit Daten zur Prävalenz von Nährstoffmangel, die zeigen, dass fast 50 % der Erwachsenen in einigen Golfpopulationen einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel haben.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Unternehmen konzentrieren sich auf den Aufbau von Partnerschaften auf dem Markt

Die Spieler konzentrieren sich auf außergewöhnliche Marketingprogramme, um ihre Produktverkäufe zu steigern. Die Unternehmen führen außerdem angereicherte Milchpulver ein, die den Verbrauchern zusätzliche Nährstoffe liefern. Unternehmen konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte mit natürlichen oder biologischen Angaben als wichtigste Marketingstrategie. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Milchpulver importieren Länder auf der ganzen Welt Milchpulver, um den Bedarf zu decken.

LISTE DER BESTEN UNTERNEHMEN FÜR ERWACHSENE MILCHPULVER

• Arla (Denmark)
• Yili (China)
• Maxigenes (Australia)
• Yashily (Hongkong)
• Fasska (Belgium)
• Lactalis (France)
• Nestle (Switzerland)
• Amul (India)

Top 2 Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil:

Nestle hält etwa 14 % des Weltmarktanteils, während Fonterra fast 11 % des gesamten Milchpulverproduktionsvolumens für Erwachsene ausmacht.

INVESTITIONSANALYSE UND CHANCEN

Die weltweiten Investitionen in die Milchverarbeitung überstiegen zwischen 2022 und 2024 die Kapazitätserweiterung, wobei weltweit über 35 neue Sprühtrocknungsanlagen in Betrieb genommen wurden. Die durchschnittliche Anlagenkapazität liegt zwischen 5 und 30 Tonnen pro Stunde. Fast 42 % der Investitionsausgaben zielen auf Automatisierung und Feuchtigkeitskontrolle unter 4 % ab. Auf Schwellenländer entfallen 48 % der Investitionen in neue Anlagen. Die Private-Equity-Beteiligung an der Herstellung von Milchzutaten stieg um 19 %. Die Investitionen in nachhaltige Verpackungen stiegen um 32 %, während die Forschungs- und Entwicklungsausgaben für angereicherte Formulierungen 6–8 % des Betriebsbudgets ausmachen. Die Marktprognose für Erwachsenenmilchpulver weist auf Kapazitätserweiterungen hin, die mit einem Bevölkerungswachstum von mehr als 1 % pro Jahr in Schlüsselregionen einhergehen.

NEUE PRODUKTENTWICKLUNG

Zwischen 2023 und 2025 wurden weltweit über 120 neue Milchpulverprodukte für Erwachsene eingeführt. Ungefähr 46 % enthielten mehr als 24 Gramm Protein pro 100 Gramm, während 38 % zugesetztes Vitamin D über 5 Mikrogramm pro Portion enthielten. Mit Probiotika angereicherte Varianten machen 21 % der Markteinführungen aus. Die Anzahl der SKUs bei zuckerfreien Formulierungen stieg um 28 %. Die Verpackungsgrößen variierten, wobei 400-Gramm-Packungen 34 % der Neuveröffentlichungen ausmachten. Fast 25 % der Innovationen konzentrieren sich auf Senioren und enthalten Kollagen in einer Menge von 2–5 Gramm pro Portion. Mischpulver aus pflanzlichen Milchprodukten machen 9 % der Produkteinführungen aus und spiegeln die Trends bei der Hybridernährung wider.

FÜNF AKTUELLE ENTWICKLUNGEN (2023–2025)

• Im Jahr 2023 brachte Nestle 12 neue angereicherte Milchpulver-SKUs für Erwachsene mit 25 Gramm Protein pro 100 Gramm auf den Markt.
• Fonterra erweiterte die Produktionskapazität im Jahr 2024 durch die Installation von zwei neuen Trockentürmen um 15 %.
• Danone führte im Jahr 2023 in acht asiatischen Märkten mit Omega-3 angereicherte Varianten ein.
• Im Jahr 2024 hat Abbott die Verpackungen für 60 % seines Portfolios an Erwachsenennahrung auf recycelbare Dosen umgestellt.
• Yili erweiterte seinen Vertrieb im Jahr 2025 auf fünf weitere Länder im Nahen Osten und steigerte das Exportvolumen um 18 %.

BERICHTSBEREICH

Der Marktforschungsbericht für Erwachsenenmilchpulver umfasst Analysen in vier Hauptregionen und über 20 Ländern und bewertet Produktionsmengen von mehr als 50 Millionen Tonnen Milchpulver pro Jahr. Der Bericht umfasst eine Segmentierung nach 2 Typen und 4 Anwendungen und deckt 15 große Hersteller mit einer Marktkonzentration von 52 % ab. Es analysiert über 120 Produkteinführungen zwischen 2023 und 2025 und bewertet Verpackungsformate von 400 Gramm bis 2 Kilogramm. Es werden Import-Export-Daten aus 60 Ländern ausgewertet, wobei die Handelsvolumina 35 % der weltweiten Produktion ausmachen. Der Branchenbericht für Erwachsenenmilchpulver bietet detaillierte Einblicke in den Markt für Erwachsenenmilchpulver, Trends, Chancen, Wettbewerbslandschaft und Marktaussichten unter Verwendung verifizierter quantitativer Kennzahlen ohne Umsatz- oder CAGR-Referenzen.