Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Kokosnussgetränke, nach Typ (Kokoswasser, Kokosmilch und andere), nach Anwendung (online und offline) sowie regionalen Einblicken und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN KOKOSNUSSGETRÄNKMARKT

Der globale Markt für Kokosnussgetränke wird im Jahr 2026 schätzungsweise einen Wert von etwa 11,04 Milliarden US-Dollar haben. Der Markt soll bis 2035 ein Volumen von 46,55 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 17,34 % wachsen. Markt für Kokosnussgetränke – Asien-Pazifik ist mit einem Anteil von 55–60 % führend, was auf die Rohstoffverfügbarkeit zurückzuführen ist. Nordamerika hält 20–24 %. Kokosnussgetränke bieten pflanzliche Feuchtigkeit und Ernährung. Das Wachstum wird durch Clean-Label-Trends und die Nachfrage nach Milchalternativen vorangetrieben.

Der Markt für Kokosnussgetränke verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben durch den wachsenden Wunsch der Kunden nach gesünderen und zweifelsohne pflanzlichen Getränken. Kokosflüssigkeiten, zu denen Kokoswasser, Milch und Sahne gehören, werden zunehmend wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften, natürlichen Elektrolyte und ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt. Der Markt wird durch die Art und Weise des sich entwickelnden Stils angeheizt, der sich stärker an gesunden und pflanzlichen Flüssigkeiten orientiert, während Kunden nach Alternativen zu zuckerhaltigen und kohlensäurehaltigen Flüssigkeiten suchen. Darüber hinaus hat die zunehmende Verbreitung von Laktoseintoleranz und Milchüberempfindlichkeitsreaktionen die Auswahl an Milchersatzprodukten auf pflanzlicher Basis erhöhtKokosmilchAufstieg als berühmte Vorliebe. Der Markt wird außerdem durch die wachsende Beliebtheit des Veganismus und die wachsende Akzeptanz von Clean-Label- und Naturprodukten belebt. Hersteller führen aktuelle Geschmacksrichtungen, angereicherte Kokosnussgetränke und zugängliche Verpackungscodecs ein, um den sich verändernden Kundenwünschen gerecht zu werden, und nutzen dabei auch die Markterweiterung.

Regional dominieren Nordamerika, Europa und der asiatisch-pazifische Raum den Markt, wobei die Vereinigten Staaten und Indien aufgrund der wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung und der wachsenden Nachfrage nach natürlichen Getränken zu den Hauptkunden aufsteigen. Im asiatisch-pazifischen Raum ist der Verzehr von Kokosnusswasser tief in der herkömmlichen Praxis verankert und wird regelmäßig nachgefragt. Mittlerweile erfreuen sich in Nordamerika und Europa Kokosnuss-basierte Flüssigkeiten immer größerer Beliebtheit, da sich fitnessbewusste Verbraucher zunehmend für kalorienarme und elektrolytreiche Getränke entscheiden. Der Markt ist mit anspruchsvollen Situationen konfrontiert, die schwankende Preise für Rohtextilien und saisonale Schwankungen in der Kokosnussproduktion umfassen, die sich auf Angebot und Preise auswirken können.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Kokosnussgetränkeindustrie hatte aufgrund der Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten während der COVID-19-Pandemie einen positiven Effekt

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die Pandemie hat die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten beschleunigt, da sich die Verbraucher stärker auf die Stärkung ihrer Immunität und die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit konzentrieren. Kokosnussgetränke, insbesondere Kokoswasser, sind aufgrund ihres natürlichen Feuchtigkeitsgehalts, ihres Elektrolytgehalts und ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Der zunehmende Trend zu häuslicher Gesundheit und gesundem Lebensstil führte auch zu einem beschleunigten Konsum von pflanzlichen und gesunden Getränken und trug so zum Marktboom bei. Darüber hinaus sorgte die Erweiterung der E-Exchange-Kanäle zu einem Zeitpunkt der Pandemie für einen besseren Zugang zu Kokosnussflüssigkeiten und unterstützte Organisationen dabei, eine um Längen breitere Verbraucherbasis zu erreichen.

NEUESTE TRENDS

Angereicherte und funktionelle Kokosnussgetränke sollen das Marktwachstum vorantreiben

Es gab bemerkenswerte Entwicklungen auf dem Markt, die das Potenzial haben, den Markt anzukurbelnMarktanteil von Kokosnussgetränken. Eines der aktuellen Merkmale auf dem Markt für Kokosnussgetränke ist die wachsende Anerkennung angereicherter und gezielter Kokosnussgetränke. Hersteller führen Kokoswasser und Milch ein, gemischt mit Superfoods, Probiotika, Kollagen und Adaptogenen, um die Ernährung zu verschönern und fitnessbewusste Kunden anzusprechen. Diese angereicherten Flüssigkeiten bieten Vorteile wie verbesserte Darmgesundheit, Hautfeuchtigkeit und Immununterstützung, was sie auf dem Fitnessmarkt sehr attraktiv macht. Darüber hinaus wächst die Nachfrage nach zuckerarmen und aromatisierten Kokosflüssigkeiten, wobei tropische Geschmacksrichtungen wie Ananas, Mango und Apfelfrucht an Bedeutung gewinnen. Darüber hinaus führt die zunehmende Verwendung von Kokosmilch in pflanzlichen Vollmilchprodukten und veganer Küche zu einem wachsenden Marktwachstum. Dieser Stil zeigt die Wahl der Kunden für Gesundheit und Nachhaltigkeit.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist der weltweite Konsum von Kokosnussgetränken zwischen 2018 und 2023 um 31 % gestiegen, was auf die steigende Verbraucherpräferenz für pflanzliche und natürliche Hydratationsgetränke zurückzuführen ist.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) ist die Nachfrage nach Getränken auf Kokosnussbasis in Nordamerika in den letzten fünf Jahren um 28 % gestiegen, was eine starke Verlagerung hin zu laktosefreien und veganen Alternativen in der Kategorie der Gesundheitsgetränke widerspiegelt.

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Marktsegmentierung für Kokosnussgetränke

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Kokosnusswasser, Kokosmilch und andere eingeteilt werden

• Kokosnusswasser: Kokosnusswasser dominiert den Markt für Kokosnussgetränke aufgrund seiner natürlichen Feuchtigkeitsspeicher und seines hohen Elektrolytgehalts. Es wird häufig als kalorienarme, gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Sportgetränken konsumiert und ist daher bei Gesundheitsliebhabern beliebt. Aromatisierte und angereicherte Editionen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und verstärken den Marktboom.

• Kokosmilch: Kokosmilch wird immer häufiger als Milchalternative in pflanzlichen Diäten verwendet, insbesondere von laktoseintoleranten und veganen Verbrauchern. Seine Verwendung in Smoothies, Espresso und beim Kochen nimmt zu und steigert die Nachfrage. Der Markt verzeichnet Verbesserungen bei fettarmer und angereicherter Kokosmilch, um gesundheitsbewussten Alternativen gerecht zu werden.

• Sonstiges: Das Segment „Sonstige" umfasst Kokoscreme, Joghurt und Smoothies zum Trinken, die in pflanzlichen und kulinarischen Programmen immer beliebter werden. Kokosnusscreme wird häufig in veganen Desserts und Currys verwendet, während Smoothies und Joghurts auf Kokosnussbasis dem Gesundheits- und Wellnesstrend gerecht werden, der auf dem Markt boomt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Online und Offline kategorisiert werden 

• Online-Markt: Der Online-Markt für Kokosnussgetränke wächst aufgrund der zunehmenden Bekanntheit von Kokosnussgetränken rasantE-CommercePlattformen und Direktverkäufe an den Kunden. Verbraucher entscheiden sich für die einfache Online-Bestellung von Kokosnussgetränken und haben Zugang zu einer größeren Auswahl an Herstellern, Geschmacksrichtungen und Alternativen zum Großeinkauf. Abonnementdienste und Aktionsrabatte führen zu Wiederholungskäufen, während digitale Werbung die Produktsichtbarkeit erhöht.

• Offline-Markt: Der Offline-Marktplatz für Kokosnussgetränke bleibt stark und wird von Supermärkten, Fitnessgeschäften und Convenience-Outlets vorangetrieben. Verbraucher entscheiden sich für Einkäufe im Laden, da sie schnell eingenommen werden und die Möglichkeit haben, die Produkte physisch zu bewerten. Kokosflüssigkeiten sind auch in Cafés, Restaurants und Saftbars beliebt, wo sie in Smoothies und Fitnessgetränken verwendet werden. Auch Markenpromotionen und Sampling-Aktionen in Geschäften steigern den Offline-Umsatz.

MARKTDYNAMIK

Treibende Faktoren

Steigende Gesundheits- und Wellnesstrends zur Ankurbelung des Marktes

Dies ist ein wesentlicher Faktor für das Wachstum des Marktes für Kokosnussgetränke. Die wachsende Aufmerksamkeit der Kunden für Fitness und Wohlbefinden ist eine der Hauptantriebskräfte des Marktes für Kokosnussgetränke. Kokoswasser und Kokosmilch gelten als pflanzliche, kalorienarme und nährstoffreiche Getränke und sind daher beliebte Optionen für die Flüssigkeitszufuhr und das allgemeine Wohlbefinden. Die wachsende Nachfrage nach rein pflanzlichen und praktischen Getränken befeuert den Markt ebenfalls, da Verbraucher nach gesünderen Alternativen zu zuckerhaltigen und kohlensäurehaltigen Getränken suchen. Darüber hinaus treibt die zunehmende Einführung veganer und milchfreier Ernährung die Aufnahme von Kokosmilch als rein pflanzliche Alternative voran, insbesondere in Nordamerika und Europa.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) reduzieren rund 59 % der weltweiten Verbraucher aktiv den Zuckerkonsum und ermutigen Getränkehersteller, zuckerhaltige Getränke durch natürliche Optionen auf Kokosnussbasis zu ersetzen.

• Nach Angaben der Philippine Coconut Authority (PCA) stieg die Produktion junger Kokosnüsse, die für die Kokoswassergewinnung verwendet werden, im Jahr 2023 um 22 %, was die Rohstoffverfügbarkeit für Getränkehersteller in Südostasien stärkt.

Wachsende Beliebtheit funktioneller und aromatisierter Kokosnussgetränke zur Erweiterung des Marktes

Verbraucher fühlen sich immer mehr von nützlichen Kokosnussgetränken mit Vitaminen, Probiotika, Elektrolyten und Superfoods angezogen. Diese angereicherten Flüssigkeiten bieten zusätzliche Fitnessvorteile, wie z. B. eine Stärkung des Immunsystems, eine Verbesserung der Darmgesundheit und eine stärkere Flüssigkeitszufuhr, was sie in der Fitness- und Gesundheitsphase attraktiv macht. Darüber hinaus gewinnen aromatisierte Kokosnussgetränke mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Ardor-Frucht an Bedeutung, um wechselnden Geschmacksoptionen Rechnung zu tragen und die Produktvielfalt zu erhöhen.

Zurückhaltender Faktor

Schwankende Rohstoffpreise und Unterbrechungen der Lieferkette könnten das Marktwachstum behindern

Der Markt für Kokosnussgetränke steht vor Herausforderungen aufgrund der instabilen Kokosnusspreise, die von Klimabedingungen, saisonalen Ertragszahlen und Belastungsraten beeinflusst werden. Unterbrechungen der Lieferkette, insbesondere während der Dauer der COVID-19-Pandemie, haben die Verfügbarkeit von ungekochten Kokosnüssen beeinträchtigt und die Herstellungskosten erhöht. Darüber hinaus erhöhen Transportverzögerungen und höhere Logistikgebühren die Preisvolatilität und erschweren es den Herstellern, konstante Preise und Gewinnspannen aufrechtzuerhalten.

• Nach Angaben des indischen Ministeriums für Landwirtschaft und Bauernwohl schwankte der Kokosnussertrag in den Küstenregionen aufgrund unregelmäßiger Monsunmuster um 19 %, was sich auf die konsistente Versorgung der Hersteller von Kokosnussgetränken auswirkte.

• Nach Angaben des International Trade Center (ITC) sind die Kosten für den internationalen Export von Kokosnusswasser seit 2021 aufgrund der Verpackungs- und Frachtinflation um 15 % gestiegen, was die Gewinnmargen mittelgroßer Getränkeexporteure schmälert.

Ausweitung pflanzlicher und milchfreier Alternativen, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen

Gelegenheit

Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen und laktosefreien Produkten bietet ein enormes Wachstumspotenzial für den Markt für Kokosnussgetränke. Mit zunehmender veganer und flexibler Kundenbasis wird Kokosmilch immer beliebter als Milchersatz für Espresso, Smoothies und Kochrezepte. Hersteller haben die Möglichkeit, Produktlinien zu diversifizieren, indem sie Milchkännchen, Joghurts und trinkfertige Smoothies auf Kokosnussbasis einführen und so den wachsenden Markt für Lebensmittel und Getränke auf pflanzlicher Basis erschließen.

• Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bevorzugen mittlerweile 36 % der europäischen Verbraucher Getränke mit zugesetzten natürlichen Elektrolyten – eine Kategorie, in die Kokoswasser gut passt und ein ungenutztes Marktpotenzial bietet.

• Nach Angaben des thailändischen Landwirtschaftsministeriums stellen etwa 27 % der lokalen Kokosnussplantagen auf die Bio-Zertifizierung um und schaffen so eine wachsende Versorgungsbasis für hochwertige, chemiefreie Kokosnussgetränke.

 

Begrenzte Haltbarkeits- und Konservierungsprobleme könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

Kokosnussgetränke, insbesondere Kräuter- und Bio-Varianten, haben aufgrund des Verzichts auf Konservierungsstoffe eine außerordentlich kurze Haltbarkeitsdauer. Dies führt zu Herausforderungen bei der Lagerung, dem Transport und der Regalstabilität im Einzelhandel, was wiederum zu einer höheren Verschwendung und betrieblichen Ineffizienzen führt. Die Aufrechterhaltung der Produktfrische bei gleichzeitiger Einhaltung von Smooth-Label- und Konservierungsstoff-freien Entwicklungen ist für Hersteller ein stetiges Unterfangen, das Investitionen erfordertfortschrittliche Verpackungund Schutztechnik.

• Nach Angaben der International Coconut Community (ICC) haben Schädlingsbefall wie der Kokosnuss-Nashornkäfer die Kokosnussproduktion in den pazifischen Ländern um 11 % reduziert, was die Rohstoffstabilität für Getränkeverarbeiter gefährdet.

• Nach Angaben des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP) stammen fast 18 % des in Südostasien aus Getränkeverpackungen erzeugten Plastikmülls aus Kokosnusswasserflaschen, was zu strengeren Nachhaltigkeitsauflagen für Hersteller führt.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN KOKOSNUSSGETRÄNKMARKT

• Nordamerika

Der Markt für Kokosnussgetränke in Nordamerika wächst rasant, da die Nachfrage nach pflanzlichen und gesunden Getränken aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins wächst. Auf dem Markt für Kokosnussgetränke in den USA sind die wachsende Vorliebe der Verbraucher für milchfreie Alternativen und die Beliebtheit von Kokosnusswasser als pflanzliches Sportgetränk wichtige Faktoren für den Boom.

• Europa

Der europäische Markt für Kokosnussgetränke erlebt einen regelmäßigen Aufschwung, der durch die zunehmende Akzeptanz veganer Ernährung und die zunehmende Beliebtheit von Kokosmilch in laktosefreien und pflanzlichen Rezepten vorangetrieben wird. Länder wie Deutschland, das Vereinigte Königreich und Frankreich sind die Hauptakteure mit einer wachsenden Nachfrage nach Bio- und Smooth-Label-Produkten.

• Asien

Der asiatische Markt für Kokosnussgetränke wird durch traditionelle Konsumgewohnheiten und die wachsende Auswahl an Kräuter- und feuchtigkeitsspendenden Getränken bestimmt. Länder wie Indien, Thailand und Indonesien sind wichtige Produzenten und Käufer, wobei Kokosnusswasser häufig für seine Fitness- und Kühlanwendungen konsumiert wird.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt für Kokosnussgetränke durch strategische Innovation und Marktwachstum. Diese Organisationen führen neue Rezepturen und angereicherte Variationen ein, um die Ernährungskosten und den Geschmack ihrer Angebote zu verbessern. Außerdem erweitern sie ihre Produktlinien um aromatisierte, funktionelle und natürliche Kokosnussgetränke, um den sich verändernden Kundenoptionen gerecht zu werden. Darüber hinaus nutzen sie möglicherweise E-Commerce-Strukturen und Direct-to-Patron-Kanäle, um die Marktreichweite zu vergrößern und den Vertrieb zu rationalisieren. Durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Optimierung von Herstellungstaktiken und die Erkundung neuer Märkte in der Nähe treiben diese Spieler das Wachstum voran und setzen neue Maßstäbe auf dem Markt für Kokosnussgetränke.

• Singabera – Nach Angaben der Singapore Food Agency (SFA) bezieht Singabera über 65 % seiner Kokosnusszutaten von nachhaltigen indonesischen Farmen und verfügt über die Genehmigung für die Kennzeichnung von 100 % natürlichen Getränken, was das Vertrauen des regionalen Marktes stärkt.

• Malee Group PCL – Nach Angaben des thailändischen Handelsministeriums exportiert die Malee Group Getränke auf Kokosnussbasis in mehr als 35 Länder, was 22 % des gesamten Exportvolumens von Kokosnussgetränken Thailands ausmacht.

Liste der Top-Unternehmen für Kokosnussgetränke

• Singabera (Indonesia)
• Malee Group PCL (Thailand)
• The Coconut Collaborative (U.K.)
• Wichy Plantation Company (Pvt) Ltd. (Sri Lanka)
• Nestlé S.A. (Switzerland)
• Goya Foods (U.S.)
• All Market Inc. (U.S.)
• Holos Integra (Brazil)
• The Coca-Cola Company (U.S.)
• Niulife (Australia)
• PepsiCo, Inc. (U.S.)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Juni 2023: All Market Inc. (USA), der Mutterunternehmen von Vita Coco, kündigte die Einführung einer brandneuen funktionalen Kokosnusswasserlinie an, die mit pflanzlichen Elektrolyten, Antioxidantien und zusätzlichen Vitaminen angereichert ist. Diese Produktlinie zielt darauf ab, der wachsenden Nachfrage nach Fitness- und Gesundheitsgetränken gerecht zu werden und den Verbrauchern vorteilhaftere Vorteile bei der Flüssigkeitszufuhr zu bieten. Die neue Sorte umfasst Geschmacksrichtungen wie Ananas, Wassermelone und tropische Beeren und spricht somit wechselnde Geschmacksvorlieben an. Das Unternehmen fügte außerdem nachhaltige Verpackungen aus recycelbaren Stoffen hinzu und kam damit dem steigenden Wunsch der Käufer nach umweltfreundlichen Produkten entgegen. Diese Entwicklung unterstreicht den Trend des Kokosnussgetränkemarkts in Richtung funktionaler und nachhaltiger Verbesserungen, wodurch die Attraktivität jedes Produkts und die Umweltverantwortung gestärkt werden.

BERICHTSBEREICH

Die Studie bietet eine detaillierte SWOT-Analyse und liefert wertvolle Einblicke in zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben, und untersucht ein breites Spektrum an Marktsegmenten und potenziellen Anwendungen, die die Entwicklung des Unternehmens in den kommenden Jahren prägen könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Meilensteine, um ein umfassendes Verständnis der Marktdynamik zu ermöglichen und potenzielle Wachstumsbereiche hervorzuheben.

Der Markt für Kokosnussgetränke steht vor einem enormen Wachstum, angetrieben durch sich entwickelnde Käufermöglichkeiten, eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Vollflüssigkeiten und fortlaufende Innovationen bei den Produktangeboten. Auch wenn es zu Herausforderungen wie schwankenden Rohstoffpreisen und Lieferkettenunterbrechungen kommen könnte, wird das Wachstum des Marktes durch die zunehmende Begeisterung für gesunde, aromatisierte und gesundheitsfördernde Kokosnussflüssigkeiten unterstützt. Wichtige Akteure der Branche machen Fortschritte durch Produktdiversifizierung, nachhaltige Verpackung und digitale Vertriebsstrategien und verbessern so sowohl die Lieferung als auch die Marktreichweite. Da sich die Marktdynamik verändert und die Nachfrage nach zahlreichen, nährstoffreichen und umweltfreundlichen Alternativen zunimmt, wird erwartet, dass der Markt für Kokosnussgetränke floriert, wobei ununterbrochene Innovationen und eine breitere Akzeptanz seine künftige Entwicklung vorantreiben.