Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Kaffeesirup, nach Typ (Originalsirup und aromatisierter Sirup), nach Anwendung (Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Händler und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2025 bis 2035

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KAFFEE-SIRUP-MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Markt für Kaffeesirup, der im Jahr 2025 auf 48,03 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, wird Prognosen zufolge stetig wachsen und im Jahr 2026 50,93 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2035 schließlich 86,27 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer konstanten jährlichen Wachstumsrate von 6,03 %.

Der Kaffeesirup ist eine konzentrierte, süße Flüssigkeit, die hauptsächlich aus Kaffee und Zucker hergestellt wird und gelegentlich mit zusätzlichen Aromen verfeinert wird. Als Getränkesirup erfreut es sich vor allem in der Region New England in den Vereinigten Staaten großer Beliebtheit, wo es eine zentrale Rolle bei der Zubereitung eines beliebten und unverwechselbaren Kaffeemilchgetränks spielt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Eigenheimverbrauch unter der Bevölkerungum das Marktwachstum anzukurbeln

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Der plötzliche Rückgang der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Aufgrund der Lockdowns und Beschränkungen verbrachten die Menschen mehr Zeit zu Hause, was zu einem Anstieg des Kaffeekonsums zu Hause führte. Viele Menschen haben es sich zur Aufgabe gemacht, mit Kaffee angereicherte Getränke wie Kaffeemilch aus Kaffeesirup zuzubereiten, um ihre Lieblingsgetränke bequem zu Hause genießen zu können und den Besuch von Coffeeshops oder Cafés zu vermeiden.

Der Kaffeesirup ist eine häufige Zutat auf den Speisekarten von Restaurants, Gaststätten und Cafés und ist vor allem in der Region Neuengland weit verbreitet. Die Schließung oder eingeschränkte Kapazität dieser Gastronomiebetriebe wirkte sich negativ auf den Markt für Kaffeesirup aus, da diese Betriebe ihre Lieferbestellungen reduzierten.

NEUESTE TRENDS

Aromatisierte Sorten und gesundheitsbewusste Entscheidungen zur Förderung des Marktwachstums

Die Hersteller von Kaffeesirup haben ihr Angebot erweitert, um eine breite Palette an Geschmacksrichtungen anzubieten und sich damit an Verbraucher zu wenden, die auf der Suche nach unverwechselbaren und personalisierten Kaffeeerlebnissen sind. Diese Geschmacksoptionen gehen über die traditionelle Kaffee-Zucker-Kombination hinaus und umfassen Sorten wie Vanille,Karamell, Haselnuss, Mokka, Zimt, Kokosnuss und mehr. Diese Diversifizierung ermöglicht es den Verbrauchern, mit verschiedenen Geschmacksprofilen zu experimentieren und so individuelle Kaffeegetränke zu kreieren. Aromatisierte Kaffeesirupe bieten eine effiziente und mühelose Möglichkeit, Kaffee einen einzigartigen und angenehmen Geschmack zu verleihen und eine Vielzahl von Kaffeegetränken wie Latte Macchiato, Cappuccino und Eiskaffee mit Tiefe und Komplexität zu bereichern. Da Gesundheit und Wohlbefinden immer stärker in den Fokus gerückt werden, zeichnet sich ein Trend ab, Kaffeesirupe mit reduziertem Zuckergehalt oder gänzlich zuckerfreie Alternativen zu entwickeln. Diese Angebote wurden entwickelt, um den Vorlieben gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden, die ihren Kaffee kalorienärmer und ohne zusätzlichen Zucker genießen möchten.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg der Konsum aromatisierter Kaffeeprodukte im Jahr 2024 um 13 %, was die Nachfrage nach Kaffeesirupen für die Verwendung in Cafés und für die Getränkezubereitung zu Hause steigerte.

• Nach Angaben der European Coffee Federation (ECF) meldeten 19 EU-Länder einen Anstieg der Verwendung von Spezialgetränkezusätzen um 16 % – darunteraromatisierte Sirupe– im Jahr 2024, was die wachsende Präferenz der Verbraucher für individuelle Kaffeeprofile widerspiegelt.

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KAFFEE-SIRUP-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art wird der Markt in Originalsirup und aromatisierten Sirup unterteilt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Händler und andere unterteilt.

FAHRFAKTOREN

Kulturelle und regionale Tradition zur Förderung des Marktwachstums 

Die tiefe Verbindung von Kaffeesirup mit der Region Neuengland, insbesondere in Rhode Island, wo Kaffeesirup als kulturelle Tradition verehrt wird, trägt erheblich zum Wachstum des Kaffeesirup-Marktes bei. Der Markt profitiert von der starken regionalen Zugehörigkeit und der unerschütterlichen Loyalität zum Kaffeesirup, was zu einer stetigen Nachfrage in diesem Bereich führt.

Wachstum im Bereich Heimbrauen zur Stimulierung des Marktfortschritts

Der Aufschwung beim Heimbrauen und die wachsende Attraktivität der Herstellung von Kaffeespezialitäten zu Hause haben die Nachfrage nach Kaffeesirup in die Höhe getrieben. Verbraucher möchten die Café-Atmosphäre bequem in ihrer eigenen Küche nachempfinden.

• Nach Angaben der National Coffee Association (NCA) sorgten Kaffeespezialitäten für einen Anstieg der Verbraucherbestellungen um 24 % im Jahr 2024, was den Bedarf an aromatisierten und gesüßten Kaffeesirupen deutlich erhöhte.

• Nach Angaben der Canadian Agriculture and Agri-Food (AAFC) stiegen die Einzelhandelsumsätze mit kaffeebasierten Getränken mit Sirupzusätzen im Jahr 2024 um 11 %, was die Nachfrage sowohl von Gastronomiebetreibern als auch von Haushaltskunden stärkte.

EINHALTENDE FAKTOREN

Regionale Konzentration schadet dem Marktwachstum

Die starke Konzentration des Marktes in der Region Neuengland, insbesondere in Rhode Island, kann die Fähigkeit des Marktes für ein breiteres nationales und internationales Wachstum einschränken.

• Nach Angaben der britischen Food Standards Agency (FSA) stiegen die Kosten für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften für zuckerbasierte Getränkezutaten im Jahr 2024 um 9 %, was kleine Siruphersteller, die strengere Kennzeichnungsvorschriften einhalten müssen, vor eine Herausforderung stellt.

• Nach Angaben des australischen Gesundheitsministeriums reduzierten 28 % der Verbraucher im Jahr 2024 den Konsum von zuckerreichen Aromastoffen, was das Wachstumspotenzial traditioneller zuckergesüßter Kaffeesirupe einschränkte.

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KAFFEE-SIRUP-MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika dominiert den Markt aufgrund von Fachgeschäften oder Märkten, die sich auf regionale und internationale Angebote konzentrieren

In Regionen außerhalb von Neuengland bleibt der Marktanteil von Kaffeesirup relativ gering, da ein erheblicher Teil der Verbraucher mit dem Produkt nicht vertraut ist. Der Marktanteil steigt in Gebieten in den gesamten Vereinigten Staaten, insbesondere dort, wo eine vielfältige Bevölkerung herrscht und in denen Fachgeschäfte oder Märkte mit regionalen und internationalen Angeboten eine zentrale Rolle spielen. Diese Betriebe können Kaffeesirup Regalflächen zuweisen, um bestimmte Verbrauchersegmente anzusprechen, und so seinen Marktanteil innerhalb dieser Gemeinschaften erhöhen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Vielzahl von Unternehmen, dieSpielte eine entscheidende Rolle bei der Expansion des Marktes

Auf dem Kaffeesirupmarkt finden Sie eine Mischung aus etablierten Unternehmen mit einer langen Branchengeschichte sowie neueren Marktteilnehmern. Unter diesen sticht Autocrat als einer der ältesten und renommiertesten Kaffeesiruphersteller hervor und kann auf eine reiche Tradition zurückblicken, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Mit seinem Hauptsitz in Lincoln, Rhode Island, hat Autocrat eine entscheidende Rolle dabei gespielt, die Bedeutung von Kaffeesirup in der Region Neuengland zu steigern.

• Tate & Lyle: Laut der International Sweeteners Association (ISA) lieferte Tate & Lyle im Jahr 2024 spezielle Süßzutaten an über 4.600 Getränkehersteller und unterstützte so die erweiterte Produktion von Kaffeesirupen mit reduziertem Zuckergehalt.

• Torani: Laut der National Restaurant Association (NRA) wurden Torani-Sirupe im Jahr 2024 in mehr als 38.000 Gastronomiebetrieben in den USA verwendet, was auf die steigende Nachfrage nach aromatisierten Kaffeegetränken zurückzuführen ist.

Liste der Top-Kaffeesirup-Unternehmen

• Tate & Lyle (U.K.)
• Torani (U.S.)
• DaVinci Gourmet (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Monin (France)

BERICHTSBEREICH

Die zukünftige Nachfrage des Marktes wird in dieser Studie abgedeckt. Der Forschungsbericht berücksichtigt den Eigenheimverbrauch aufgrund der Auswirkungen von Covid-19. Der Bericht behandelt die neuesten Trends bei aromatisierten Sorten. Das Papier enthält eine Segmentierung des Marktes. Das Forschungspapier umfasst die treibenden Faktoren, die kulturelle und regionale Traditionen haben, um das Marktwachstum anzukurbeln. Der Bericht enthält auch Informationen zu Regional Insights, wo sich die Region zum führenden Markt für Kaffeesirup entwickelt hat.