Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Eistee-Marktes, nach Typ (schwarzer Eistee und grüner Eistee), nach Anwendung (Online, Supermärkte, Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte und Restaurants) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN EISTEEMARKT

Der weltweite Eistee-Markt soll von 17,76 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 18,79 Milliarden US-Dollar im Jahr 2027 wachsen und bis 2035 voraussichtlich 28,06 Milliarden US-Dollar erreichen und zwischen 2026 und 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % wachsen.

Unter Eistee versteht man einen Tee, der durch Aufbrühen von Teeblättern und anschließendes Abkühlen des entstandenen Aufgusses zubereitet wird, bis er als Kaltgetränk, meist auf Eis, serviert wird. Es kann mit Schwarz, Grün, Weiß und zubereitet werdenKräutertee, und wird dann mit Zucker und/oder Früchten wie Zitrone, Pfirsich oder Beeren gesüßt. Darüber hinaus gilt Eistee als Erfrischung bei heißem Wetter und hat in verschiedenen Kulturen auf der Welt Einzug gehalten und hat in verschiedenen Schichten unterschiedliche Geschmäcker und Zubereitungsarten.

Somit kann Eistee vielfältig konsumiert werden, sowohl beim regulären Teetrinken als auch bei den passenden Teeservices. Dabei handelt es sich um abgefüllten Eistee, bei dem der Tee fertig in Flaschen erhältlich ist, aromatisierte Tees mit Mischungen aus Früchten und anderen Zutaten, und es gibt auch Eisteemischungen für bestimmte Vorlieben; Obst, Kräuter usw. Die gesundheitsfördernden Aspekte von Tee, einschließlich Antioxidantien, tragen dazu bei, dass Eistee noch verführerischer wird, da er für die menschliche Gesundheit weniger schädlich ist als gesüßte Limonadengetränke und so seine Entwicklung als gesundes Getränk vorantreibt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Eistee-Industrie hatte aufgrund der Nachfrage nach trinkfertigen Getränken während der COVID-19-Pandemie einen positiven Effekt

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Beim Eistee kam es aufgrund der Pandemie zu einer Verschiebung der Kundenpräferenzen und einigen Besonderheiten bei der Herstellung. Einerseits gab es Trends zu einem höheren Konsum alkoholfreier Fertiggetränke, zu denen auch Eistee gehört, da die Verbraucher mehr Zeit zu Hause verbringen und sich für mehr Convenience- und Erfrischungsgetränke entscheiden. Dies ist auf das gestiegene Bewusstsein für gesunde Getränke zurückzuführen, insbesondere während der Lockdown-Zeiten, als sich die Menschen nach gesünderen Eisteegetränken sehnten.

Im Gegenteil: Die Reduzierung der Lieferkette durch COVID-19 wirkte sich auf die Verfügbarkeit von Zutaten für Rezepte, Verpackungsmaterialien und Produktionskapazitäten aus. Die COVID-19-Pandemie wirkte sich negativ auf die meisten Gastronomiekanäle aus, die Eistee in Flaschen anboten, oder auf Orte wie Cafés und Restaurants, die früher den Tee zu den Mahlzeiten servierten, aber dauerhaft oder teilweise geschlossen hatten. Doch die Unternehmen, die das Glück hatten, sich auf den Direkt-zu-Verbraucher-Kanal einzustellen und sich auf den Online-Verkauf und Abonnementmodelle zu konzentrieren, entdeckten neue Wege, mit Verbrauchern in Kontakt zu treten.

NEUESTE TRENDS

Funktionelle Eistees sollen das Marktwachstum vorantreiben

Es gab bemerkenswerte Entwicklungen auf dem Markt, die das Potenzial haben, den Marktanteil von Eistee zu steigern. Diese Erfrischungen enthalten häufig Zusätze wie Adaptogene, Nährstoffe, Probiotika und Zellstärkungsmittel, die darauf abzielen, die Gesundheit, die Energie oder die Entspannung zu fördern. Kunden sind zunehmend auf der Suche nach Getränken, die mehr als nur Belohnungen bieten, wobei praktische gekühlte Tees als gesundes Getränk für unterwegs immer beliebter werden.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums erreichte der Pro-Kopf-Teekonsum 278 Tassen pro Jahr, was die Verbreitung von Eistee weltweit ankurbelte.

• Laut WHO-Ernährungsbericht bevorzugen 42 % der Verbraucher zuckerarme Getränke, was die Nachfrage nach zuckerreduzierten Eistee-Varianten weltweit erhöht.

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SEGMENTIERUNG DES EISTEEMARKTS

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in schwarzen Eistee und grünen Eistee eingeteilt werden.

• Schwarzer Eistee: Dunkler gekühlter Tee wird durch Fermentieren dunkler Teeblätter, anschließendes Abkühlen und Servieren des Tees auf Eis hergestellt. Es hat einen herzhaften, kräftigen Geschmack, der häufig durch Zucker ergänzt oder mit Zitrone, Pfirsich oder Minze verfeinert wird.

• Grüner Eistee: Grüner gekühlter Tee wird aus grünen Teeblättern zubereitet, die sanft behandelt werden, um einen größeren Teil der natürlichen Zellverstärkungen zu schützen. Grüner gekühlter Tee ist außerdem für seine medizinischen Vorteile bekannt, darunter die Unterstützung der Verdauung und die Förderung der Flüssigkeitszufuhr. 

Auf Antrag

Je nach Anwendung kann der globale Markt in Online-, Supermärkte, Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte und Restaurants eingeteilt werden.

• Online: Online bezieht sich auf den erweiterten Einzelhandelsbereich, in dem Käufer Artikel über Internet-Geschäftsplattformen oder -Websites kaufen können. Es bietet Komfort, eine große Auswahl und eine direkte Beförderung zum Eingang.

• Supermärkte: Geschäfte sind riesige Einzelhandelsstandorte, die ein breites Sortiment an Lebensmitteln und Haushaltsartikeln verkaufen, häufig in Selbstverwaltungsumgebungen. Sie umfassen normalerweise Durchgänge, die Essen, Erfrischungen und persönlichen Gegenständen gewidmet sind.

• Hypermärkte: Hypermärkte sind groß angelegte Einzelhandelsfundamente, die die Elemente von Lebensmittelgeschäften und Einzelhandelsketten vereinen. Sie bieten eine große Auswahl an Waren an, darunter Lebensmittel, Eisenwaren, Kleidung und Familienartikel, oft zu begrenzten Preisen.

• Fachgeschäfte: Fachgeschäfte konzentrieren sich auf eine bestimmte Artikelkategorie oder Spezialität und bieten eine übersichtliche Auswahl an Artikeln an, die zu ihrer Stärke passen. Zu den Modellen gehören Buchhandlungen, Sportartikelgeschäfte oder Naturkostläden.

• Restaurants: Gaststätten sind Orte, an denen Speisen und Erfrischungen bereitstehen und den Kunden zur Nutzung vor Ort serviert werden. Sie ändern sich im Allgemeinen in Bezug auf Stil, Menübeiträge und Atmosphäre und gehen von preiswertem Essen zu erstklassigem Essen über. 

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Gesundheitsbewusstsein zur Ankurbelung des Marktes

Es gibt mehrere Elemente, die das Wachstum von Eistee inspirieren. Mit zunehmendem Bewusstsein der Verbraucher für ihr Wohlbefinden steigt die Tendenz zu kalorienarmen, zuckerfreien und mit Krebspräventionswirkstoffen angereicherten Erfrischungen. Gekühlter Tee, insbesondere Sorten wie grüner Tee, wird in vielen Fällen als die bessere Option im Vergleich zu süßem Tee angesehenalkoholfreie Getränke, bietet Feuchtigkeits- und Wohlfühlvorteile. Das steigende Interesse an trinkfertigen Erfrischungsspielen (RTD) hatte einen großen Einfluss auf die Allgegenwart von gekühltem Tee. Bei einem geschäftigen Lebensstil neigen Käufer zu hilfreichen Entscheidungen, die keiner Planung bedürfen. Zum Trinken zubereiteter gekühlter Tee, erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sorgt für ein schnelles, belebendes Erlebnis.

• Laut FDA-Getränkeleitfaden entscheiden sich 65 % der Erwachsenen für trinkfertige Produkte, was zu einer stärkeren weltweiten Nachfrage nach praktischen Eisteeformaten führt.

• Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit bevorzugen 58 % der Verbraucher antioxidantienreiche Getränke, die das Wachstum von Eistee durch gesundheitsorientierte Formulierungen unterstützen.

Erweiterung der Vertriebskanäle zur Erweiterung des Marktes

Die Verfügbarkeit von gekühltem Tee über verschiedene Vertriebskanäle, darunter Geschäfte, Verbrauchermärkte, Online-Bühnen und Fachgeschäfte, hat es für Käufer einfacher gemacht, an diese Getränke zu gelangen. Der Siegeszug von Online-Geschäften und Versanddienstleistern hat dazu geführt, dass gekühlte Tees einem größeren Publikum zugänglich gemacht werden. Es gibt einen zunehmenden Trend hin zu natürlichen und hochwertigen gekühlten Teesorten, da sich Käufer für Produkte entscheiden, die als normaler oder hochwertiger gelten. Natürlicher gekühlter Tee mit der Betonung sauberer Zutaten richtet sich an umweltbewusste und gesundheitsorientierte Verbraucher.

Zurückhaltender Faktor

Bedenken hinsichtlich eines hohen Zuckergehalts könnten das Marktwachstum behindern

Viele gekühlte Teemarken für den gewerblichen Gebrauch, insbesondere RTD-Sorten (Ready-to-Drink), enthalten einen erhöhten Zuckergehalt, was bei den Verbrauchern zu zunehmenden Gesundheitsbedenken geführt hat. Mit zunehmendem Bewusstsein für die ungünstigen Auswirkungen von übermäßigem Zuckerkonsum wenden sich gesundheitsbewusste Verbraucher von süßen Erfrischungen ab, was den Reiz von gekühltem Tee einschränken könnte, es sei denn, die Hersteller bieten bessere andere Optionen an. Während gekühlter Tee meist als bessere Erfrischung angesehen wird, gelingt es den Käufern häufig nicht, den vollen Umfang seiner medizinischen Vorteile zu vermitteln.

• Dem USDA-Bericht zufolge erhöht der Rückgang des Ernteertrags um 31 % in einigen Regionen die Kosten für Rohteematerial und wirkt sich negativ auf die Eisteeproduktion aus.

• Den FAO-Nachhaltigkeitsdaten zufolge schränken 24 % Bedenken hinsichtlich des Verpackungsabfalls die weit verbreitete Verbreitung von Eistee in umweltsensiblen Märkten ein.

Wachstum bei funktionellem und gesundheitsförderndem Eistee, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen

Gelegenheit

Eistee hat eine große Chance, den wachsenden Anteil gesunder Erfrischungen zu erweitern. Da sich Verbraucher zunehmend auf das Wohlbefinden konzentrieren, können Marken von gekühltem Tee durch die Zugabe praktischer Zusatzstoffe wie Adaptogene, Probiotika, Nährstoffe und Elektrolyte vorankommen, um gesundheitsbewusste Menschen zu unterstützen. Diese wertvollen Produkte sprechen diejenigen an, die auf der Suche nach Flüssigkeitszufuhr sind, aber auch nach Vorteilen für das Wohlbefinden wie Druckunterstützung, Widerstandsunterstützung und verbesserter Verarbeitung suchen. Angesichts des steigenden Interesses an natürlichen und natürlichen Produkten könnte gekühlter Tee, der als Alternative zu süßen Erfrischungsgetränken gilt, einen ordentlichen Aufschwung bekommen.

• Nach Angaben des Indian Tea Board erreichten die Exporte 225 Millionen kg, was große globale Chancen für die Expansion innovativer Eistee-Produkte eröffnet.

 

• Nach Angaben der Japan Health Association stieg die Akzeptanz funktioneller Getränke um 34 %, was Potenzial für angereicherten Eistee mit verbessertem Nährwert bietet.

Die Bewältigung des Wandels hin zur Nachhaltigkeit könnte für Verbraucher eine potenzielle Herausforderung darstellen

Herausforderung

Da die Kunden immer bewusster werden, wächst bei Marken die Überzeugung, dass sie umweltschonende Bündelungen nutzen, Abfall reduzieren und Lösungen gezielt beschaffen können. Viele gekühlte Teeartikel sind in Plastikkrügen oder -gläsern verpackt, was zur Umweltverschmutzung beiträgt und Rufe nach recycelbaren, biologisch abbaubaren oder wiederverwendbaren Verpackungen hervorruft. Während die Verlagerung hin zur Wartbarkeit ein potenziell offenes Tor darstellt, geht sie auch mit enormen Kosten für die Hersteller einher, von der Beschaffung kostengünstiger Materialien bis hin zur Überarbeitung der Bündelung und Erneuerung der Herstellungsprozesse.

• Dem FAO-Klimavariabilitätsbericht zufolge stören 19 % der Wetterschwankungen die Stabilität der Teeernte und erschweren eine gleichbleibende Produktion von Eistee.

 

• Laut US-Arbeitsstatistik ging die Zahl der qualifizierten landwirtschaftlichen Arbeitskräfte um 11 % zurück, was zu Herausforderungen in der Lieferkette für eine stabile Beschaffung von Eistee-Zutaten führte.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN EISTEEMARKT

• Nordamerika

Nordamerika ist die am schnellsten wachsende Region in diesem Markt. Der US-amerikanische Eistee-Markt ist aus mehreren Gründen exponentiell gewachsen. Der Markt wächst aufgrund der steigenden Verbraucherneigung nach besseren Alternativen zu süßen Erfrischungsgetränken, wobei viele Marken kalorienarme, natürliche oder praktische gekühlte Teesorten anbieten. Die Entwicklung erstklassiger gekühlter Teebeiträge, einschließlich kaltgebrühter Teesorten und biologisch angereicherter Aromen, dient der Betreuung eines moderneren Kundenstamms. Darüber hinaus hat der Aufstieg webbasierter Einkaufskanäle und Kanäle für Direktverkäufe an den Käufer die Reichweite von gekühltem Tee erweitert. Dennoch bleibt die Konkurrenz aus anderen Erfrischungskursen wie gewürztem Wasser und koffeinhaltigen Getränken eine Herausforderung.

• Europa

In Europa erfreut sich gekühlter Tee immer größerer Beliebtheit, insbesondere in Branchen wie Großbritannien, Deutschland und Frankreich, was auf die zunehmende Verwendung von gesundheitsbewusstem Tee zurückzuführen ist. Grüne und natürliche gekühlte Tees, die häufig wegen ihrer medizinischen Vorteile angepriesen werden, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sich die Käufer von süßen Erfrischungsgetränken abwenden. Das Interesse an natürlichen und hochwertigen gekühlten Teesorten nimmt zu, und Marken bieten umweltfreundliche Verpackungen und normale Zubereitungen an, um umweltbewusste Kunden anzusprechen. Mit zunehmender Käuferneigung verzeichnet der europäische Markt eine Zunahme fantasievoller gekühlter Teemischungen, die häufig mit Produkten aus der Region kombiniert werden, um außergewöhnliche Geschmacksprofile zu erzielen.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet eine schnelle Entwicklung auf dem Markt für gekühlten Tee, wobei Länder wie Japan, China und Indien den Trend vorantreiben. Gekühlter Tee, insbesondere grüner Tee und Teegetränke wie Air-Pocket-Tee, hat eine große soziale Akzeptanz erfahren und ist damit in der gesamten Region eine bekannte Belohnungsentscheidung. Trotz herkömmlicher Sortimente erfreuen sich Neuerungen wie gekühlte Tees mit Bio-Produkten und Fertiggetränke (RTD) zunehmender Beliebtheit, insbesondere bei jüngeren Käufern.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Wichtige Akteure der Branche prägen den Eistee-Markt durch strategische Innovation und Marktexpansion. Diese Unternehmen führen fortschrittliche Techniken und Prozesse ein, um die Qualität und Leistung ihrer Angebote zu verbessern. Darüber hinaus erweitern sie ihre Produktlinien um spezielle Varianten, um den unterschiedlichen Kundenwünschen gerecht zu werden.

• Unilever: Laut den Handelsdaten der britischen Regierung verwaltet Unilever Betriebe in über 190 Ländern und verfügt über starke Vertriebskapazitäten für teebasierte Getränke.

• Dilmah Ceylon Tea Company PLC: Laut Sri Lanka Tea Board exportiert das Unternehmen Tee in über 105 Länder und sorgt so für eine breite Marktpräsenz für Eistee.

Darüber hinaus nutzen sie digitale Plattformen, um die Marktreichweite zu erhöhen und die Vertriebseffizienz zu steigern. Durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Optimierung von Lieferkettenabläufen und die Erkundung neuer regionaler Märkte treiben diese Akteure das Wachstum voran und setzen Trends im Eistee.

Liste der Top-Eistee-Unternehmen

• Unilever [U.K.]
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC [Sri Lanka]
• Som Sleep [U.S.]
• Phi Drinks, Inc [U.S.]
• Nestlé SA [Switzerland]

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

April 2021: Unilever hat auf dem Eistee-Markt erhebliche Fortschritte gemacht. Sie haben kürzlich Lipton Cold Brew Iced Tea entwickelt. Lipton Cold Brew Chilled Tea wurde als hilfreicher, zum Mischen zubereiteter gekühlter Tee verschickt, der kein sprudelndes Wasser erfordert. Das Produkt verwendet einen Kühlzyklus, um die Teeblätter bei einer niedrigeren Temperatur einzuweichen, wodurch ein größerer Anteil des natürlichen Geschmacks und der Zellstärkung des Tees erhalten bleibt. Dieses Produkt ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Zitrone und Pfirsich erhältlich und richtet sich an gesundheitsbewusste Kunden, die ein schnelles und belebendes Erlebnis mit gekühltem Tee suchen.

BERICHTSBEREICH

In dieser Arbeit wird die SWOT-Analyse auf hohem Niveau dargestellt und hilfreiche Empfehlungen zur weiteren Entwicklung des Marktes berücksichtigt. Dieses Papier nutzt die Gelegenheit, die Marktsegmente und möglichen Anwendungen zu überprüfen und zu diskutieren, die das Potenzial haben, das Marktwachstum in den kommenden Jahren zu beeinflussen. Die Arbeit nutzt sowohl die Daten über den aktuellen Zustand des Marktes als auch die Informationen über seine Entwicklung, um mögliche Entwicklungstrends zu identifizieren.

 Es wird erwartet, dass Eistee mit besserer Portabilität aufgrund besserer Verbraucherakzeptanztrends, zunehmender Anwendungsbereiche und innovativerer Produktentwicklungen hohe Wachstumsraten erzielen wird. Dennoch kann es zu Problemen kommen, wie zum Beispiel der Verknappung von Rohstoffen oder höheren Preisen für diese. Allerdings fördern die zunehmende Beliebtheit spezialisierter Angebote und Tendenzen zur Qualitätssteigerung das Wachstum des Marktes. Sie alle machen Fortschritte durch Technologie und innovative Strategien in der Entwicklung sowie in der Lieferkette und im Markt. Aufgrund der Veränderungen im Marktumfeld und der wachsenden Nachfrage nach Abwechslung hat der Eistee eine vielversprechende Entwicklung, da er seine Anwendungsmöglichkeiten ständig weiterentwickelt und erweitert.