Marktgröße, Anteil, Wachstum, Trends und Branchenanalyse für Milch und Butter, nach Typ (Milch- und Butterprodukte), nach Anwendung (Einzelhandel, Gastronomie), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN MILCH- UND BUTTERMARKT

Die globale Milch- und Buttermarktgröße wird im Jahr 2026 auf 247,16 Milliarden US-Dollar geschätzt, wobei die Prognosen für ein Wachstum auf 339,8 Milliarden US-Dollar bis 2035 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % im Prognosezeitraum 2026 bis 2035 prognostizieren.

Es gibt unzählige Möglichkeiten, darunter gesalzene und ungesalzene Butter sowie Voll- und Magermilch. Dieser Sektor boomt und täglich kommen neue und kreative Artikel in die Regale. Vollmilch ist dickflüssig und cremig und daher das ideale Getränk zum Schlucken oder Mischen in den Morgenkaffee. Magermilch enthält alle Nährstoffe ohne zusätzliches Fett. Einige Milchsorten sind laktosefrei, sodass jeder den Geschmack trotzdem genießen kann, ohne dass es zu Unannehmlichkeiten kommt.

Gesalzene Butter ist eine traditionelle Variante, die dem Kochen und Backen eine pikante Note verleiht. Ungesalzene Butter ermöglicht die vollständige Kontrolle über den Salzgehalt von Gerichten und lässt gleichzeitig die anderen Zutaten in den Rezepten glänzen. In dieser sich ständig verändernden Branche tauchen ständig neue Geschmacksrichtungen und Trends auf. Von hausgemachter Butter bis hin zu pflanzlicher Milch ist für jeden etwas dabei.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Lockdown und soziale Distanzierung beschleunigten das Marktwachstum

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Milch- und Buttermarktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen, sobald die Pandemie vorbei ist.

Der COVID-19-Ausbruch hat den Markt erheblich beeinträchtigt. Die Nachfrage nach Milchprodukten wie Milch und Butter ist gestiegen, da die Menschen ihre Mahlzeiten häufiger zu Hause kochen. Die Verkäufe auf dem Markt sind deutlich gestiegen, da sich die Kunden mit den notwendigen Lebensmitteln eindecken. Milchbauern und Lieferanten sind begeistert, da sie ununterbrochen arbeiten, um die steigende Nachfrage zu befriedigen.

NEUESTE TRENDS

Der Aufstieg pflanzlicher Milch- und Butteralternativen fördert die Marktexpansion

Die Branche erlebt aufgrund der jüngsten Entwicklungen und Durchbrüche eine Welle der Begeisterung. Die Beliebtheit pflanzlicher Milch- und Butterersatzprodukte ist einer der Trends, die den Markt erobern. Diese Alternativen bieten eine hervorragende Antwort auf das wachsende Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein der Menschen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, von Kokosnussbutter bis hin zu Mandelmilch, und sie sind genauso köstlich wie ihre Gegenstücke auf Milchbasis.

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SEGMENTIERUNG DES MILCH- UND BUTTERMARKTS

Nach Typ

Der Milch- und Buttermarkt kann in Milchprodukte und Butter unterteilt werden.

Unter diesen dürften Milchprodukte bis 2035 ein schnelles Wachstum verzeichnen.

Auf Antrag

Der Markt kann je nach Anwendung in Einzelhandel und Gastronomie unterteilt werden.

Es wird erwartet, dass der Einzelhandel in den kommenden Jahren den größten Milch- und Buttermarkt ausmachen wird.

FAHRFAKTOREN

Steigendes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile, um die Marktexpansion voranzutreiben

Viele wichtige Elemente tragen zum Boom dieses Sektors bei. Erstens ist diese Branche aufgrund des wachsenden Wissens der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile von Milch und Butter gewachsen. Menschen entscheiden sich für natürliche und biologische Lebensmittel wie Milch und Butter, da sie sich ihrer Ernährungsgewohnheiten bewusster werden. Infolgedessen treibt nun eine höhere Nachfrage nach diesen Gütern den Markt voran.

Steigende Bevölkerungszahlen und technologische Fortschritte fördern das Marktwachstum

Die wachsende Bevölkerung ist ein weiterer wichtiger Faktor, der dieses Geschäft beeinflusst. Da die Weltbevölkerung wächst, steigt auch die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Milch und Butter. Diese Waren werden nicht nur direkt verzehrt, sondern auch in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Folglich wächst die Nachfrage. Auch dieser Markt hat sich aufgrund technologischer Verbesserungen deutlich ausgeweitet. Das Molkereiunternehmen hat moderne Methoden und Geräte eingeführt, die die Effektivität und Qualität der Produktion erhöht haben. Dadurch haben Verbraucher nun einen einfacheren Zugang zu Milch und Butter, was zu höheren Umsätzen und Einnahmen führt. Dieser Markt ist aufgrund sich verändernder Lebensstile und Ernährungsgewohnheiten gewachsen.

EINHALTUNGSFAKTOR

Steigendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher behindert Marktwachstum

Dieser Markt entwickelt sich und bietet unzählige Möglichkeiten, es gibt jedoch einige Einschränkungen, die wir berücksichtigen müssen. Ein wichtiger Aspekt ist das steigende Gesundheitsbewusstsein der Kunden. Menschen entscheiden sich für Alternativen wie pflanzliche Milch und Aufstriche, da ihnen die schädlichen Auswirkungen von Milchprodukten bewusster werden. Dieser Wandel im Geschmack der Kunden stellt den Markt vor Herausforderungen und bietet Chancen für Innovation und Diversifizierung. Die wachsende Konkurrenz durch andere Milchprodukte ist ein weiteres Hemmnis für diese Branche. Durch die Einführung zahlreicher Milchersatzprodukte wie Mandelmilch, Sojamilch und veganer Butter haben Kunden nun verschiedene Möglichkeiten.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM MILCH- UND BUTTERMARKT

Nordamerika wird aufgrund dessen den Markt dominierenSteigendes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile

Nordamerika hält den Marktanteil bei Milch und Butter. Zu den Faktoren, die das Marktwachstum in dieser Region vorantreiben, gehört das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Milch und Butter. Das Wachstum dieses Sektors wird durch ein gestiegenes Bewusstsein der Verbraucher für ihre gesundheitlichen Vorteile vorangetrieben, was zu einer höheren Nachfrage nach diesen natürlichen und biologischen Produkten führt.

Kanada hält aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des technologischen Fortschritts den zweitgrößten Marktanteil. Die wachsende Weltbevölkerung, technologische Fortschritte und Lebensstile haben diesen Markt erheblich erweitert. Die wachsende Bevölkerung steigert die Nachfrage nach diesen lebenswichtigen Produkten, die direkt verzehrt und in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Technologische Innovationen in der Milchindustrie haben die Produktionseffizienz und -qualität verbessert, die Zugänglichkeit verbessert und den Verkauf verbessert. Dieses Marktwachstum wird auch durch veränderte Lebensstile und Ernährungspräferenzen der Verbraucher beeinflusst.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Liste der führenden Milch- und Butterunternehmen

• Nestle (Switzerland)
• Lactalis (France)
• Danone (France)
• Fonterra (New Zealand)
• FrieslandCampina (Netherlands)
• Dairy Farmers of America (U.S.)
• Arla Foods (Denmark)
• Saputo (Canada)
• Yili (China)
• Mengniu (China)
• Muller Group (Germany)
• Amul (India)
• Meiji (Japan)
• DFA (Dean Foods) (U.S.)
• DMK (Germany)
• Sodiaal (France)
• Agropur (Canada)
• Schreiber Foods (U.S.)
• Ornua (Ireland)
• Land O’ Lakes (U.S.)
• Organic Valley (U.S.)

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.