Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Brombeeren, nach Typ (hängend, aufrecht, halbaufrecht), nach Anwendung (online, offline), regionalen Einblicken und Prognosen von 2026 bis 2035

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BLACKBERRY-MARKTÜBERSICHT

Die globale Brombeermarktgröße wird im Jahr 2026 voraussichtlich 1,76 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 2,61 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,42 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

Eine Brombeere ist eine essbare Frucht, die von vielen Arten der Gattung Rubus in der Familie der Rosaceae, Hybriden zwischen diesen Arten innerhalb der Untergattung Rubus und Hybriden zwischen den Untergattungen Rubus und Idaeobatus produziert wird. Die Taxonomie der Brombeeren war in der Vergangenheit aufgrund von Hybridisierung und Apomixis verwirrt, so dass Arten oft in Gruppen zusammengefasst und als Artenaggregate bezeichnet wurden. Beispielsweise wurde die gesamte Untergattung Rubus als Rubus fruticosus-Aggregat bezeichnet, obwohl die Art R. fruticosus als Synonym für R. plicatus gilt.

Die meist schwarze Frucht ist keine Beere im botanischen Sinne. Botanisch spricht man von einer Sammelfrucht, die aus kleinen Steinfrüchten besteht. Es handelt sich um eine weit verbreitete und bekannte Gruppe von über 375 Arten, von denen viele eng verwandte apomiktische Mikroarten sind, die in ganz Europa, Nordwestafrika, gemäßigtem West- und Zentralasien sowie Nord- und Südamerika heimisch sind.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Pandemie erhöhte die Marktnachfrage

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Brombeermarkt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen, sobald die Pandemie vorbei ist.

Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche Auswirkungen auf den Marktanteil von Brombeeren. Die Schließung physischer Geschäfte aufgrund der Pandemie hat zu einem Rückgang der Nachfrage nach Brombeerprodukten geführt. Dies liegt daran, dass Brombeeren eine leicht verderbliche Frucht sind, die man am besten frisch verzehrt. Wenn Menschen Brombeeren nicht persönlich kaufen können, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass sie sie überhaupt kaufen. Auch die Verlagerung zum Online-Shopping hat sich negativ auf den Markt ausgewirkt. Dies liegt daran, dass der Versand von Brombeeren relativ teuer ist. Durch die Versandkosten können Brombeeren teurer sein als andere Früchte, was sie für Verbraucher weniger attraktiv machen kann. Die Pandemie hat auch zu Unterbrechungen in der Lieferkette geführt, was es schwieriger und teurer gemacht hat, Brombeerprodukte auf den Markt zu bringen. Dies liegt daran, dass die Pandemie den Warentransport gestört hat, was es schwieriger macht, Brombeeren vom Bauernhof in die Geschäfte zu bringen. Zusätzlich zu diesen Faktoren hat die Pandemie auch zu einem Rückgang der Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln geführt, was sich ebenfalls auf den Markt ausgewirkt hat. Verarbeitete Lebensmittel enthalten häufig Brombeeren. Wenn Menschen also weniger verarbeitete Lebensmittel essen, essen sie auch weniger Brombeeren.

NEUESTE TRENDS

Es wird erwartet, dass das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile das Wachstum des Marktes ankurbeln wird

Brombeeren sind eine gute Quelle für Antioxidantien, Verbindungen, die dazu beitragen, Zellen vor Schäden zu schützen. Antioxidantien sind wichtig für die Erhaltung der Gesundheit und können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Alzheimer zu verringern. Sie sind eine gute Ballaststoffquelle, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig ist. Ballaststoffe tragen dazu bei, das Verdauungssystem gesund zu halten, indem sie dem Stuhl Volumen verleihen und ihm helfen, sich leichter durch den Darm zu bewegen. Sie sind eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Vitamin K und Mangan. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem, Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung und Mangan ist wichtig für die Knochengesundheit. Sie haben entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Entzündungen sind mit einer Reihe chronischer Krankheiten verbunden, sodass die Reduzierung von Entzündungen zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen kann.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wurden im Jahr 2023 in den Vereinigten Staaten über 14.500 Acres für den Bio-Brombeeranbau genutzt, was einem Anstieg von 8 % im Vergleich zu 2021 entspricht, da sich die Präferenz der Verbraucher hin zu Bio-Produkten verlagert.

• Nach Angaben des National Institute of Food and Agriculture (NIFA) werden bis 2023 etwa 42 % der Brombeerfarmen in den USA Techniken der Präzisionslandwirtschaft eingeführt haben, die dazu beitragen, den Ertrag pro Hektar im Vergleich zu herkömmlichen Anbaumethoden um durchschnittlich 12 % zu steigern.

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SEGMENTIERUNG DES BLACKBERRY-MARKTES

Nach Typ

Je nach Typ kann der Markt in Trailing, Erect und Semi-Erect unterteilt werden.

Auf Antrag

Basierend auf dem Alter kann der Markt in Online und Offline unterteilt werden.

FAHRFAKTOREN

Steigende Nachfrage nach gesunder Ernährung zur Förderung des Marktwachstums

Brombeeren sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Erhaltung einer guten Gesundheit und können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Alzheimer zu verringern. Brombeeren sind einkalorienarmes EssenDas macht sie zu einer guten Wahl für Menschen, die abnehmen oder ein gesundes Gewicht halten möchten. Brombeeren sind eine vielseitige Frucht, die frisch, gefroren oder gekocht gegessen werden kann. Sie können zu einer Vielzahl von Gerichten wie Joghurt, Müsli, Smoothies und Backwaren hinzugefügt werden. Der Bio-Markt wächst schneller als der konventionelle Markt. Denn Verbraucher fordern zunehmend Bio-Lebensmittel.

Wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmittelnzur Ausweitung des Marktes führen

Brombeeren sind eine natürlich gewachsene Frucht, die keinen Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden erfordert. Dies macht sie zu einer beliebten Wahl für Verbraucher, die auf der Suche nach Bio-Lebensmitteln sind. Bio-Lebensmittel gelten als gesünder als herkömmliche Lebensmittel. Dies liegt daran, dass Bio-Lebensmittel ohne den Einsatz synthetischer Pestizide und Herbizide angebaut werden, die gesundheitsschädlich sein können. Bio-Lebensmittel werden immer erschwinglicher, was sie für Verbraucher zugänglicher macht. Dies sind nur einige Beispiele dafür, wie die steigende Nachfrage nach gesunder Ernährung und die wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln den Markt antreiben. Da sich immer mehr Menschen der gesundheitlichen Vorteile von Brombeeren und der Bedeutung des Verzehrs von Bio-Lebensmitteln bewusst werden, wird die Nachfrage nach Brombeeren wahrscheinlich weiter steigen.

• Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) gaben 65 % der Erwachsenen in den USA an, im Jahr 2023 aktiv mehr Obst zu essen, was auf die Erkenntnis von Antioxidantien und den hohen Ballaststoffgehalt in Brombeeren zurückzuführen sei.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wurden in den USA über 220.000 Tonnen Brombeeren verwendetLebensmittelverarbeitungAnwendungen wie Marmeladen, Säfte und Desserts im Jahr 2023, was einen erheblichen Beitrag zum Gesamtmarktwachstum darstellt.

EINHALTENDE FAKTOREN

Saisonalität behindert das Marktwachstum

Brombeeren sind ein Saisonobst, das heißt, sie sind nur wenige Monate im Jahr erhältlich. Dies kann die Nachfrage nach Brombeeren einschränken, da Verbraucher diese möglicherweise nicht zum gewünschten Zeitpunkt erhalten. Brombeeren sind eine verderbliche Frucht, das heißt, sie müssen nach der Ernte schnell verzehrt oder verarbeitet werden. Dies kann den Transport von Brombeeren über weite Strecken erschweren und zu Verlusten durch Verderb führen.

• Nach Angaben der National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) kam es im Jahr 2023 bei mehr als 75 % der Brombeerkulturen in wichtigen US-Bundesstaaten aufgrund extremer Wetterereignisse zu Ertragseinbußen von bis zu 15 %, was eine gleichmäßige Produktion einschränkte.

• Nach Angaben des USDA Agricultural Research Service (ARS) gingen im Jahr 2023 etwa 18 % der Brombeerprodukte bei der Handhabung und dem Transport nach der Ernte verloren, was eine erhebliche Herausforderung für die Effizienz der Lieferkette darstellt.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN BLACKBERRY-MARKT

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund der wachsenden Mittelschicht marktführend sein

Die Region Asien-Pazifik verzeichnete das höchste Wachstum des Brombeermarktes. Die wachsende Mittelschicht im asiatisch-pazifischen Raum treibt auch die Nachfrage nach Brombeeren an. Dies liegt daran, dass die Mittelschicht über mehr verfügbares Einkommen verfügt, das sie für gesunde und nahrhafte Lebensmittel ausgeben kann.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure setzen fortschrittliche Technologien ein, um das weitere Wachstum des Marktes anzukurbeln.  

Alle großen Akteure sind bestrebt, überlegene und fortschrittlichere Dienstleistungen anzubieten, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen. Um ihre Marktpräsenz zu erhöhen, nutzen Anbieter verschiedene Techniken, darunter Produkteinführungen, regionales Wachstum, strategische Allianzen, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen.

• Rhoads Farm: Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums von Pennsylvania produzierte Rhoads Farm im Jahr 2023 über 3,8 Millionen Pfund Brombeeren und unterstützte damit lokale Frischwarenmärkte und regionale Lebensmittelverarbeiter.

• Wish Farms: Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums von Florida hat Wish Farms im Jahr 2023 über 5,4 Millionen Pfund Brombeeren angebaut und hauptsächlich an den Einzelhandel und den Tiefkühlkostsektor in ganz Nordamerika geliefert.

Liste der Top-Blackberry-Unternehmen

• Rhoads Farm (US)
• Wish Farms (US)
• Hortifrut SA (Chile)
• Berrymex (Mexico)
• Berries Paradise (US)
• Masiá (Spain)
• Sun Belle (US)
• Hugh Lowe Farms (US)
• Splendor Produce (US)
• WB Chambers (US)
• Angus Soft Fruits Ltd. (UK)

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht untersucht das Verständnis der Größe, des Anteils, der Wachstumsrate, der Segmentierung nach Typ, der Anwendung, der Hauptakteure sowie früherer und aktueller Marktszenarien des Brombeermarktes. Der Bericht sammelt außerdem genaue Marktdaten und Prognosen von Marktexperten. Darüber hinaus wird die Untersuchung der Finanzleistung, der Investitionen, des Wachstums, der Innovationsmarken und der Einführung neuer Produkte dieser Branche durch die Top-Unternehmen beschrieben und bietet tiefe Einblicke in die aktuelle Marktstruktur, Wettbewerbsanalysen auf der Grundlage der Hauptakteure, Hauptantriebskräfte und Beschränkungen, die sich auf die Nachfrage nach Wachstum, Chancen und Risiken auswirken.

Darüber hinaus werden in dem Bericht auch die Auswirkungen der Post-COVID-19-Pandemie auf internationale Marktbeschränkungen und ein tiefes Verständnis dafür, wie sich die Branche erholen wird, und Strategien dargelegt. Auch die Wettbewerbslandschaft wurde eingehend untersucht, um Klarheit über die Wettbewerbslandschaft zu schaffen.

Dieser Bericht legt auch die Forschung offen, die auf Methoden basiert, die die Preistrendanalyse von Zielunternehmen, die Sammlung von Daten, Statistiken, Zielkonkurrenten, Import-Export, Informationen und die Aufzeichnungen früherer Jahre auf der Grundlage von Marktverkäufen definieren. Darüber hinaus wurden alle wichtigen Faktoren, die den Markt beeinflussen, wie z. B. kleine und mittlere Unternehmen, makroökonomische Indikatoren, Wertschöpfungskettenanalyse und nachfrageseitige Dynamik, mit allen wichtigen Wirtschaftsakteuren ausführlich erläutert. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die mögliche Analyse der Marktdynamik ändern.