Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse von Mung Bean nach Typ (Nicht-GMO-Seed, GVO-Seed), nach Anwendung (Online-Verkauf, Offline-Verkauf) und regionale Erkenntnisse und Prognose bis 2033

Zuletzt aktualisiert:21 July 2025
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Marktübersicht Mung Bean

Der Mung -Bean -Markt im Wert von 2,19 Milliarden USD im Jahr 2024 soll im Jahr 2025 in Höhe von 2,22 Milliarden USD erreichen und bis 2033 auf 2,47 Milliarden USD weiter eskalieren, was auf eine starke CAGR von 1,34%zurückzuführen ist.

Mungbohnen (Vigna Radiata) sind kleine, grüne Hülsenfrüchte, die seit Tausenden von Jahren in den asiatischen Ländern signifikant angebaut werden. Mungbohnen sind Kraftpakt mit hohem Nährwert aufgrund seines Inhalts wie einem hohen Proteingehalt, Ballaststoffe, Vitaminen und Mineralien. Mungbohnen werden in verschiedenen Gerichten wie Suppen, Salaten, Desserts und als Sprossen verwendet. Mung Bean, abgesehen davon, dass sie in kulinarischer Sprache eingesetzt werden, hat mehrere Vorteile, wie sie beispielsweise bei der Verdauung hilft, Entzündungen reduziert und hilft auch, chronische Herzkrankheiten und Diabetes zu verhindern. Sie können das ganze Jahr über angebaut werden, was es zu einer guten Ernte für Landwirte auf der ganzen Welt macht

In letzter Zeit gab es ein stetiges Wachstum des Mungbohnenmarktes. Aufgrund des verstärkten Gesundheitsbewusstseins bei Menschen und der steigenden Nachfrage in pflanzlichen Proteinen nimmt der Markt für Mungbohnen zu. Die Expansion des Mungbohnenmarktes wird aufgrund der Verschiebung des Veganismus und der vegetarischen Ernährung weiter gestärkt. Mungbohne ist bekannt als eine hervorragende Fleischalternative. Darüber hinaus hat sich die Zugänglichkeit von Mung Bean aufgrund der Ausweitung von E-Commerce-Plattformen verbessert. Dies ist ein enormer Faktor für die Markterweiterung.

Russland-Ukraine-Krieg Auswirkungen

Der Markt für Mungbohnen hatte aufgrund der Marktvolatilität während des Russland-Ukraine-Krieges negativ

Die Verfügbarkeit von Waren wie Weizen, Mais und Ölsaaten wurde aufgrund des Russland-Ukraine-Krieges erheblich behindert. Die Ukraine ist ein großes Export dieser Rohstoffe auf der ganzen Welt. Obwohl diese Regionen keine wesentlichen Exporteure von Mungbohnen sind, hat der Krieg die globale Landwirtschaft beeinflusst, die zu einer breiteren Marktvolatilität geführt hat. Die Schwankungen der Kosten und die Verfügbarkeit von Protein auf pflanzlicher Basis haben schwankt, was dazu führte, dass die Ressourcen auf Grundnahrungsmittelfrüchte konzentriert wurden. Darüber hinaus hat der Konflikt die Bedenken hinsichtlich der globalen Ernährungssicherheit verstärkt und die Nationen dazu veranlasst, ihre Proteinquellen zu diversifizieren und wiederum die Nachfrage nach Mungbohnen zu erhöhen.

Letzter Trend

Steigende Verschiebung in Richtung pflanzlicher Diäten Marktwachstum voranzutreiben

Die steigende Verschiebung in Richtung pflanzlicher Diäten unter den Verbrauchern ist der wichtigste Trend auf dem Mungbohnenmarkt. Diese Verschiebung wird dem Gesundheitsbewusstsein und dem Tierschutz zugeschrieben. Aufgrund des hohen Inhalts von Nährstoffen und Proteinen sind Mungbohnen zu einer beliebten Alternative für Fleisch geworden. Die Lebensmittelindustrie hat ihr Spiel durch Einführung von Produkten wie pflanzlicher Fleischoptionen und milchfreier Produkte verbessert. Darüber hinaus besteht eine zunehmende Nachfrage nach Bio-Mungbohnen, die von der Präferenz der Verbraucher für nicht gentechnisch veränderte und pestizidfreie Produkte zurückzuführen ist.  Dieser Trend hat die Landwirte dazu ermutigt, Bio -Landwirtschaftspraktiken zu übernehmen und die Marktdynamik weiter zu beeinflussen.

 

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Marktsegmentierung von Mungbohnen

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Nicht-GVO-Saatgut GVO-Saatgut eingeteilt werden.

  • Nicht-GMO: Da diese Mungbohnensamen nicht gentechnisch verankert sind, werden sie mit Hilfe gentechnisch veränderter Organismen nicht angebaut und daher sehr ansprechend für Verbraucher, die nach proteinreichen Lebensmitteln suchen. Die wichtigste treibende Kraft für einen solchen Anstieg waren die gesundheitsbewussten, aber skeptischen Kunden, die keine GM-basierten Sorten bevorzugen.

 

  • GVO -Samen: Der Samen von gentechnisch veränderten Mungbohnen wurde so modifiziert, dass sie eine Vielzahl von Schädlingswiderstand und hohen Ausbeute aufweist. Während der Anbau die Effizienz bringt, ist die öffentliche Wahrnehmung des Samens in Bezug auf die Sicherheit und die Umweltauswirkungen aufgrund der anhaltenden Debatten der GVO immer noch umstritten.

Durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Online -Verkauf und Offline -Verkauf eingeteilt werden.

  • Online-Verkauf: Der Online-Verkauf von Mungbohnen war mit dem Aufstieg der E-Commerce-Plattformen auf dem Vormarsch, was den Verbrauchern den Verbraucher zu einer Vielzahl von Produkten gewährt. Solche digitalen Marktplätze ermöglichen Einkäufe direkt von den Herstellern, wodurch der Markt selbst zu einem vielleicht wettbewerbsfähigeren Preis viel weiter geliefert wird.

 

  • Offline-Verkauf: Brick-and-Mortar-Geschäfte, einschließlich Supermärkte und Lebensmittelgeschäften, spielen immer noch eine wichtige Rolle bei der Verteilung von Mungbohnen. Die Geschäfte bieten die Möglichkeit, Produkte für interne Kunden zu überprüfen, die es vorziehen, einkaufen zu können.

Marktdynamik

Die Marktdynamik umfasst das Fahren und Einstiegsfaktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                          

Antriebsfaktoren

Globales Bewusstsein für Ernährung und Gesundheitden Markt stärken

Das Wachstum des Mung Bean -Marktes ist größtenteils auf ein größeres globales Bewusstsein für Ernährung und Gesundheit. Mungbohnen erfüllen diese Kriterien, weil sie reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind- die alle Nährstoffbedarf sind, die Verbraucher von Lebensmitteln verlangen. Mungbohnen sind aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für ihren gesundheitsfördernden Wert wie eine bessere Verdauung, Gewichtskontrolle und ein geringeres Risiko für chronische Krankheiten beliebt geworden. Diese gesundheitlichen Gründe in Verbindung mit zunehmenden Gesundheitsproblemen aufgrund von Lebensstilfaktoren schaffen wahrscheinlich eine größere Bereitschaft für die Verbraucher, gesundheitsbasierte Lebensmittel auszuwählen. Die Lebensmittelindustrie reagiert auf diesen gesundheitsbewussten Markt durch die Einführung einer Vielzahl von Produkten auf Mungerbohnen wie Snacks, Pasta und Fleischersatz. Mehrere kulinarische Anwendungen von Mungbohnen tragen zu ihrer Attraktivität bei, was wiederum eine anhaltende Ausdehnung des Marktes unterstützt.

Verschiebung in Richtung pflanzlicher Diäten Um den Markt zu erweitern

Die globale Verschiebung der Diäten auf pflanzlicher Basis hat größtenteils zu dem erhöhten Marktanteil von Mungbohnen beigetragen. Einige davon beinhalten ein Problem um die Umwelt, die Betreuung von Tieren und einige Gesundheit im Zusammenhang mit pflanzlichen Diäten und fleischlosen Menschen. Pflanzliche proteinreiche Mungbohnen wurden schließlich zu einem intrinsischen Bestandteil der Ergänzung in den meisten pflanzlichen Proteindiäten, da sie eine bessere Alternative für die Vitamin-Verwendung darstellten und Kalorien aus tierischen Quellen hatten. Innovationen in der Lebensmittelindustrie bei der Entwicklung pflanzlicher Produkte wie Milchsubstitute und Fleischanaloga, die auf Mungbohnen basieren, haben den Umsatz für Mungbohnen erhöht. Darüber hinaus kommt es auch aus der Beliebtheit von Mungbohnen als Haltungsgelände auf dem globalen Lebensmittelmarkt aus Vermerken von Angehörigen der Gesundheitsberufe und trendigen Prominenten, die sich für pflanzliche Ernährung befürworten.

Einstweiliger Faktor

Anfälligkeit von Mungbohnenpflanzen gegenüber hartem Wetterdas Marktwachstum möglicherweise behindern

Die Anfälligkeit von Mungerbohnenpflanzen gegenüber hartem Wetter, Bedingungen und Krankheiten, die die Erwartung von Ertrag verändern können, ist ein großes Einschränkung. Landwirtschaftliche Risiken behindern das stetige Angebot an Mungbohnen und führen zu Preisschwankungen. Das Interesse an Mungbohnen fehlt in einigen Regionen, was wiederum die effektive Marktdurchdringung der Ernte behindert. Die Verbraucher wissen nur wenig über die Ernährungswerte und Kochmerkmale von Mungbohnen und neigen am wenigsten dazu, diese Ernte ihrer Ernährung hinzuzufügen. Investitionen in landwirtschaftliche Forschungsergebnisse, die auf die Entwicklung von Pflanzensorten ausgerichtet sind, die Stress und gleichzeitigen Marketingbemühungen standhalten, die den Verbraucher abzielen, um den Vorteil der Einbeziehung von Mungbohnen in die Ernährung zu veröffentlichen, wird bei der Bewältigung dieser Herausforderungen von größter Bedeutung.

Gelegenheit

Änderung der Trends der EssgewohnheitenSchaffung einer Chance für das Produkt auf dem Markt

Der Mungbohnenmarkt ist ziemlich reif und bietet Chancen, insbesondere wenn die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen zunimmt. Angesichts des sich ändernden Trends der Essgewohnheiten können viele Lebensmittelhersteller an dieser Chance saugen, indem sie Erfindungen und neue Produktlinien entwickeln, die Mungbohnen nutzen, wie z. Der Aufwärtstrend zeigt den organischen und nachhaltigen Gunst für den Markt, da die meisten Verbraucher Lebensmittel wollen, die natürlich angebaut und pestizidfrei sind. Die meisten Mungbohnen stehen den Verbrauchern jetzt weltweit aufgrund erhöhter E-Commerce- und schlüsselfertiger Lösungen in das digitale Einzelhandelsumfeld zur Verfügung.

Herausforderung

Produktionsstörungen durch KlimaveränderungenKönnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher sein

Die Stabilität in der Lieferkette für Mungbohnen ist eines der wichtigsten Probleme in Bezug auf den Mungbohnenmarkt. Produktionsstörungen durch Klimaveränderungen, Schädlingsbefall oder ein eingeschränkter Handel beeinflussen die Verzögerungsstörungen bei der Verfügbarkeit und die Preisgestaltung von Mungbohnen, die hauptsächlich in Indien, China und Südostasien gewachsen sind. Ein weiteres wichtiges Hindernis für die Markterweiterung ist das Bewusstsein der Verbraucher im Westen. Viele Verbraucher wissen immer noch nicht viel über Mungbohnen, obwohl pflanzliche Diäten immer beliebter werden. Es gibt andere pflanzliche Proteinquellen wie Sojabohnen und Erbsen, die einen Wettbewerbsvorteil gegenüber Mungbohnen haben, da sie in der Lebensmittelindustrie für Produkte von Lebensmitteln anerkannt wurden. Investitionen in die Belastbarkeit der Lieferkette, die Verbraucherausbildung und in Marketingkampagnen sind für die Überwindung dieser Hürden von wesentlicher Bedeutung.

Regionale Erkenntnisse des Mung Bean Market

  • Nordamerika

Nordamerika verzeichnet einen stetigen Anstieg der Nachfrage nach Mungobohnen, die durch ein zunehmendes Interesse der Verbraucher an pflanzlichen und glutenfreien Diäten zurückzuführen ist. Insbesondere die USA haben eine wachsende Einführung von Produkten auf Mungerbohnen, insbesondere in den gesundheitsbewussten und veganen Gemeinden, verzeichnet. Die Branche, die sich für Mungbohnenprotein ausgedacht hat, verfügt über viele innovative Produkte wie pflanzliche Eier und Proteingetränke im Offing. Ein größeres Bewusstsein und der Verbrauch von Mungbohnen wurden durch die erhöhte Anwesenheit asiatischer Lebensmittel in der Mainstream -Esskultur berichtet. Kanada prägt auch einen wichtigen Markt, da das Interesse der Verbraucher an Nachhaltigkeitsproblemen zugenommen hat und der Fokus auf pflanzliche Nahrungsquellen deutlich wird. Da Mungbohnen in Nordamerika kaum angebaut werden, wird der Markt zwischen Zulieferern und Importeuren für internationale Handelsschwankungen anfällig.

  • Europa

Der Europas Markt für Munger Bean wächst hauptsächlich aufgrund der steigenden Präferenz für Bio-Lebensmittel und diäten auf Pflanzenbasis. Mungbohnen finden eine erhöhte Nachfrage, insbesondere in der veganen und vegetarischen Lebensmittelindustrie in Ländern wie Deutschland, Großbritannien und Frankreich. Mungbohnen mit begleiteten Derivaten wie milchfreie Alternativen und proteinreichen Snacks werden von der europäischen Lebensmittelindustrie aktiv in den Mainstream-Markt eingeführt. Die Produktion von Mungbohnen ist in Europa minimal. Daher stützt sich Europa intensiv auf Importe aus Asien, die sich auf die regionalen Preise und Verfügbarkeitsprobleme auswirken.

  • Asien

Der größte Teil der Produktion und des Verbrauchs von Mungbohnen findet in Indien, China und in den südostasiatischen Regionen statt. Infolgedessen ist Asien der größte Hersteller und Verbraucherregion. Mungbohnen wurden in vielen traditionellen Gerichten und Desserts sowie Sprossen in den Ernährungspräferenzen von Asiaten eingesetzt. Indien ist einer der Top -Produzenten, wobei China ein großer Verbraucher und Exporteur ist. In diesen Tagen wird die Sichtbarkeit von Mungbohnen auf dem Markt in Asien aufgrund des hohen Ernährungsbewusstseins für die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile weiter verbessert. Der Markt in Asien ist der Gewinn für gut organisierte Agrarpraktiken und eine gewisse Unterstützung der lokalen Regierung für den Anbau von Bohnen.

Hauptakteure der Branche

Die wichtigsten Akteure der Branche, die den Markt durch Innovation und Markterweiterung prägen

Führende Unternehmen auf dem Mung -Bean -Markt konzentrieren sich auf innovative Praktiken und die Einrichtung strategischer Partnerschaften, um das Marktwachstum durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu steigern. Die Akteure der Branche investieren auch in Forschung und Entwicklung, um die Ernteerträge zu verbessern und Mungbohnenprodukte mit Wertzusagen einzuführen. Andere Unternehmen haben ihre globalen Vertriebsnetzwerke erweitert, um neue Kundenbasis zu erreichen. Darüber hinaus tragen die Kooperationen zwischen Landwirtschaftsunternehmen und Lebensmittelherstellern dazu bei, Alternativen auf Mungbohnenbasis wie milchbasierte Milchprodukte und Proteinpräparate zu schaffen. Durch die Nutzung von Fortschritten bei der Verarbeitung von Technologien und einer nachhaltigen Landwirtschaft dieser Akteure sorgt ein glänzendes zukünftiges und nachhaltiges Wachstum für den Mungbohnenmarkt.

Liste der Top -Mung -Bohnen -Unternehmen     

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Schlüsselentwicklung der Branche

März 2024:Der internationale Munger Bean -Kongress fand in Bangkok, Thailand, statt. Die Entwicklung klimatiserischer Sorten und mehr mechanisierter Ernte-Technologien war eine der bei der Veranstaltung gesprochenen Forschungsprioritäten. Es ist bereit und bereit, die Zukunft der Mungbean näher an sein Schicksal zu bringen.

Berichterstattung       

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT -Analyse und liefert Einblicke in zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen und eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen untersuchen, die sich in den kommenden Jahren auf den Weg auswirken können. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, wodurch ein ganzheitliches Verständnis der Komponenten des Marktes und die Ermittlung potenzieller Wachstumsbereiche berücksichtigt wird.

Die Mungerbean sieht eine enorme Entwicklung, die durch die Aufmerksamkeit auf ihre Vorteile, das steigende Interesse der Verbraucher an nachhaltigen Lösungen und anhaltende technologische Köpfe ausgeweitet wird. Trotz der Tatsache, dass es Schwierigkeiten wie Angebotsbeschränkungen und steigende Kosten hat, steigt das kontinuierliche Interesse an innovativen und hervorragenden Auswahlmöglichkeiten vor der Verlängerung und Fortschritte in der gesamten Region. Die wichtigsten Akteure der Branche treiben den Fortschritt durch wesentliche Entwicklungen und Markterweiterungen vor und verbessern sowohl Angebot als auch Attraktivität. Wenn sich Käuferneigungen in Richtung besserer und unterschiedlicherer Entscheidungen verlagern, soll der Markt gedeihen, durch Fortschritt der Entwicklungen und einer sich entwickelnden Anerkennung seiner Beiträge bestätigt.

Mungbohnenmarkt Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 2.19 Billion in 2024

Marktgröße nach

US$ 2.47 Billion nach 2033

Wachstumsrate

CAGR von 1.34% von 2025 to 2033

Prognosezeitraum

2025-2033

Basisjahr

2024

Verfügbare historische Daten

Yes

Regionale Abdeckung

Global

Segmente abgedeckt

nach Typ

  • Nicht-GMO-Samen
  • GVO -Samen

durch Anwendung

  • Online -Verkauf
  • Offline -Verkauf

FAQs