Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Pasta und Couscous, nach Typ (getrocknet, frisch/gekühlt und andere), nach Anwendung (Supermarkt/Großmarkt, Convenience-Stores, unorganisierte kleine Geschäfte und andere), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN PASTA- UND COUSCOUS-MARKT

Die globale Marktgröße für Pasta und Couscous soll bis 2035 von 43,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 58,7 Milliarden US-Dollar ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,45 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

Pasta ist ein Gericht, das aus Teig zubereitet wird, der in Brühe oder Wasser gekocht wird. Es kann mit Käse, Käsesaucen und einer Vielzahl anderer Zutaten belegt werden. In den meisten Fällen wird ein Fleisch- oder Gemüseeintopf mit Couscous, einer Nudelform aus Weizengrieß, serviert. In vielen Zivilisationen auf der ganzen Welt sind Nudeln und Couscous unverzichtbare Grundnahrungsmittel und beliebte Optionen für schnelle, einfache Mahlzeiten.

Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, da Nudeln und Couscous einfach zuzubereiten sind, profitiert der Markt für diese Waren von der steigenden Beliebtheit von Fertiggerichten. Die Beliebtheit der mediterranen Küche nimmt zu. Der Markt für Pasta und Couscous wächst aufgrund der zunehmenden Beliebtheit mediterraner Gerichte, bei denen diese Produkte als wesentliche Zutaten verwendet werden. Die Zahl der gesundheitsbewussten Verbraucher nimmt zu. Verbraucher, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, entscheiden sich als gesündere Alternativen für Pasta und Couscous statt für andere Arten von Kohlenhydraten. Diese Faktoren sind auf das Wachstum der Marktanteile und Umsatzsysteme von Pasta und Couscous zurückzuführen

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Pandemie führte zu einem Rückgang des Marktwachstums

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Pasta- und Couscous-Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Aufgrund der COVID-19-Pandemie und der weltweiten Sperrmaßnahmen waren mehrere Geschäftsabläufe beeinträchtigt. Darüber hinaus machte es COVID-19 den Menschen, insbesondere den Landwirten, schwerer, sich für einen Arbeitsplatz zu organisieren. Das Einkommen und die Kaufkraft der Menschen sind dadurch gesunken.EssenUnsicherheit und ein Anstieg der Zahl unterernährter Menschen sind Folgen steigender Lebensmittelpreise. Infolge der Epidemie würde die Nachfrage nach Pasta- und Couscous-Produkten steigen, was zu einem Wachstum des Pasta- und Couscous-Marktes führen würde.

NEUESTE TRENDS

Vereinbarung zur nachhaltigen Landbewirtschaftung zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität

Es wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährungsgewohnheiten, insbesondere in Schwellenländern, wo der Verzehr von Nudeln zum Frühstück ein wachsender Trend ist, die Nachfrage nach dem Produkt in dieser Anwendung steigern wird. Da die vegane Bevölkerung auf der ganzen Welt wächst, sind die Hersteller außerdem gezwungen, innovative Produkte wie Nudeln auf Tofubasis und veganen Käse herzustellen, die bei der Verwendung in Salatdressings oder auf Nudeln Schinken oder Speck ersetzen können. Mit Hilfe dieser Innovation werden Supermärkte und Hypermärkte besser in der Lage sein, sich an veränderte Verbraucheranforderungen anzupassen und gleichzeitig ihre Produktlinien innerhalb der finanziellen Beschränkungen der Einzelhändler zu bewahren.

• Laut Eurostat exportierte Italien im Jahr 2023 über 1,9 Millionen Tonnen Nudeln, was einen stetigen Anstieg der weltweiten Nachfrage nach traditionellen und biologischen Nudelprodukten bedeutet.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte die weltweite Couscous-Produktion im Jahr 2022 etwa 760.000 Tonnen, was auf die wachsende Präferenz der Verbraucher für ethnische und praktische Lebensmitteloptionen zurückzuführen ist.

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Marktsegmentierung für Pasta und Couscous

Nach Typ

Nach Typ ist der Markt in getrocknet, frisch/gekühlt und andere unterteilt, wobei getrocknet das führende Segment ist.

Auf Antrag

Je nach Anwendung ist der Markt in Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, unorganisierte kleine Geschäfte und andere unterteilt, wobei Supermärkte/Großmärkte das führende Segment sind.

FAHRFAKTOREN

Steigendes verfügbares Einkommen der Verbraucher zur Verstärkung des Marktwachstums

Insbesondere Pasta- und Couscous-Gerichte erfreuen sich derzeit großer Nachfrage. Der hohe Nährwert der Produkte steigerte die Kundenattraktivität, was den Markt wachsen ließ. Die Nachfrage nach Pasta und Couscous stieg durch das höhere verfügbare Einkommen der Verbraucher in den Industrieländern und durch die verbesserte Pasta- und Couscous-Produktion dieser Länder.

Steigender gesunder Konsum zur Ankurbelung des Marktwachstums

In sich schnell entwickelnden Ländern wie China stieg der Bedarf an tierischem Eiweiß und proteinreichen Tierfuttermitteln wie Sojaschrot. Die Produktion von Nudeln und Couscous wird immer stärker nachgefragt, da die langfristigen Wachstumsraten die Verbesserungen des Ertrags pro Landeinheit übertreffen. Nudel- und Couscousmehl werden sowohl für den menschlichen Verzehr verwendet. Die Nachfrage nach proteinangereicherten Mahlzeiten steigt aufgrund der gesundheitlichen Vorteile und der weltweiten Verbreitung von Nutztieren, Rindern, Wiederkäuern und anderen Tieren auf dem Markt.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg die Hartweizenproduktion in Nordamerika im Jahr 2023 um 11 %, was die Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Pasta- und Couscous-Herstellung unterstützt.

• Die International Pasta Organization (IPO) berichtete, dass über 57 % der weltweiten Verbraucher Pasta aufgrund ihrer Erschwinglichkeit und langen Haltbarkeit bevorzugen, insbesondere in Regionen mit hoher Lebensmittelinflation.

EINHALTUNGSFAKTOR

Das Fehlen regulatorischer Standards für das Produkt stellt ein wesentliches Hindernis dar

Fehlende regulatorische Anforderungen sind eines der Hauptprobleme, die die Expansion des Sektors bei Pasta- und Couscous-Gerichten einschränken. Dieser Trend ist in Ländern, deren nationale Lebensmittelsicherheitsstandards durch Rahmenwerke geregelt werden, die auf wissenschaftlichen Risiken basieren, weitaus stärker ausgeprägt.

• Laut den Daten der Europäischen Kommission zu Landwirtschaft und ländlicher Entwicklung führten Schwankungen der Hartweizenpreise im Zeitraum 2022–2023 zu einem Kostenanstieg von 15–20 % für Nudelhersteller.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) haben die zunehmenden Bedenken hinsichtlich einer hohen Kohlenhydrataufnahme fast 34 % der städtischen Verbraucher dazu veranlasst, den Nudelkonsum zugunsten einer kohlenhydratarmen Ernährung zu reduzieren.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM PASTA- UND COUSCOUS-MARKT

Nordamerika wird aufgrund des hohen Nährwertaspekts des Produkts den Markt dominieren

Nordamerika dürfte in den kommenden Jahren aufgrund seiner großen Bevölkerung, der expandierenden Volkswirtschaften, in denen sich immer mehr Menschen für nährstoffreiche Lebensmittel entscheiden, und des wachsenden Bewusstseins für den hohen Proteingehalt von Nudeln und Couscous den Großteil der Nachfrage ausmachen. Der Markt für Pasta und Couscous in der Region wächst dadurchTierfutterIndustrie sowie Nutraceuticals.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

• Valeo Foods: Den Leistungsdaten des Unternehmens zufolge hat Valeo Foods im Jahr 2023 weltweit über 500 Millionen Packungen Pasta- und Couscous-Produkte über Marken wie Roma und Batchelors vertrieben.

• The Hain Celestial: Laut dem jährlichen Nachhaltigkeitsbericht des Unternehmens führte Hain Celestial im Jahr 2023 fünf neue Couscous-Varianten unter der Marke Earth's Best ein und zielte auf 30 % reine Bio-Einzelhandelskanäle in Nordamerika und Europa ab.

Liste der Top-Pasta- und Couscous-Unternehmen

• Valeo Foods
• The Hain Celestial
• Weikfield Foods
• US Durum Products
• Ebro Foods
• Pastificio Antonio Pallante
• Regina Pasta & Food Industries
• Pasta Foods
• ITC Foods

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.