Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für rohe Pekannüsse nach Typ (Pekannüsse in der Schale, geschälte Pekannüsse), nach Anwendung (Snack, Süßwaren und Bäckerei und andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN ROHEN PECAN-MARKT

Der globale Rohpekannussmarkt wird im Jahr 2026 auf etwa 5,5 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2035 voraussichtlich 9,62 Milliarden US-Dollar erreichen. Von 2026 bis 2035 wächst er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 6,41 %.

Die Größe des Rohpekannussmarktes in den USA wird im Jahr 2025 voraussichtlich 1,626 Milliarden US-Dollar betragen, die Größe des europäischen Rohpekannussmarktes wird im Jahr 2025 auf 1,605 Milliarden US-Dollar geschätzt und die Größe des chinesischen Rohpekannussmarktes wird im Jahr 2025 auf 1,605 Milliarden US-Dollar prognostiziert.

Pekannüsse stammen aus Nordamerika und sind eine Baumnussart, die oft wegen ihres herzhaften, buttrigen Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile verzehrt wird. Pekannüsse, die nicht geröstet, geröstet oder einer anderen Zubereitung unterzogen wurden, die ihren Geschmack oder ihre Textur verändern könnte, werden als rohe Pekannüsse bezeichnet. Der Geschmack roher Pekannüsse kann je nach Qualität und Frische der Nuss variieren, typischerweise haben sie jedoch einen milden, etwas süßlichen Geschmack. Sie haben den charakteristischen nussigen Duft, den die meisten Nüsse haben. Rohe Pekannüsse sind beim Anbeißen herrlich knusprig und haben ein knackiges, etwas zähes Gefühl.

Der Bedarf an gesunden und nahrhaften Ernährungsalternativen treibt das Wachstum des Marktes für rohe Pekannüsse voran. Verbraucher sind zunehmend auf der Suche nach vollwertigen, unverfälschten Lebensmitteln, die nährstoffreich und frei von Chemikalien und Konservierungsstoffen sind, da der Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden wächst. Vorausgesetzt, sie sind ein natürliches, minimalesverarbeitete LebensmittelRohe Pekannüsse sind reich an Vitaminen, Mineralien und guten Fetten und erfüllen diese Beschreibung perfekt. Obwohl rohe Pekannüsse eine fantastische Quelle für pflanzliches Protein und gute Fette sind, hat die Beliebtheit pflanzlicher Ernährung auch dazu beigetragen, dass der Markt für rohe Pekannüsse wächst. Die Nachfrage nach rohen Pekannüssen wird wahrscheinlich weiter steigen, da immer mehr Menschen Gesundheit und Wohlbefinden in ihre Ernährung einbeziehen.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Unterbrechungen der Lieferkette und veränderte Verbrauchernachfrage

Wie in vielen anderen Sektoren hatte die COVID-19-Pandemie erhebliche Auswirkungen auf die Rohpekannussindustrie. Aufgrund der Unterbrechung der Lieferketten durch die Pandemie und der logistischen Schwierigkeiten für Hersteller und Händler kommt es in mehreren Regionen zu Engpässen und Preisänderungen. Auch die Verbrauchernachfrage wurde durch die wirtschaftlichen Auswirkungen der Epidemie beeinträchtigt, da viele Menschen ihre Ausgaben einschränken und lebenswichtige Einkäufe priorisieren mussten. Trotz dieser Hindernisse besteht jedoch immer noch eine hohe Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln, und viele Kunden suchen weiterhin nach rohen Pekannüssen als gesunde Snack-Alternative. Es wird erwartet, dass der Markt für rohe Pekannüsse weiterhin Höhen und Tiefen erleiden wird, da die Welt darum kämpft, die Pandemie einzudämmen, aber auf lange Sicht bleiben die Aussichten positiv. 

NEUESTE TRENDS

Der Wunsch nach biologischen und nachhaltig produzierten Pekannüssen ist ein Trend in der Rohpekannussindustrie

Ein Trend auf dem Rohpekannussmarkt ist die steigende Nachfrage nach biologischen und nachhaltig angebauten Pekannüssen. Da sich Verbraucher der Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion und der potenziellen Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Einsatz von Pestiziden immer bewusster werden, suchen sie nach Produkten, die mit nachhaltigen und biologischen Methoden hergestellt werden. Als Reaktion auf diesen Trend werden viele neue Produkte und Technologien im Zusammenhang mit dem biologischen und nachhaltigen Pekannussanbau und der Verarbeitung auf den Markt gebracht. Einige Unternehmen nutzen beispielsweise Techniken der Präzisionslandwirtschaft, um den Wasserverbrauch zu reduzieren und den Einsatz von Pestiziden zu minimieren, während andere nachhaltigere Verpackungsoptionen implementieren. Führende Marktteilnehmer wie Navarro Pecan Company und Millican Pecan Company erweitern ihre Produktlinien ebenfalls um mehr biologische und nachhaltig gewonnene Optionen, um den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. 

• Im Jahr 2023 erreichte die in den USA verwendete Rohpekannussproduktion 271 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 6 % gegenüber 2022 entspricht, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 616 Pfund/Acre auf 441.000 Acres Anbaufläche – wie von USDA NASS berichtet.

• Georgien führte im Jahr 2024 die Produktion des US-Bundesstaates an und steuerte 46,3 Tausend Tonnen bei, während NewMexiko mit 38,5 TMT dicht dahinter folgte.

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Marktsegmentierung für Rohpekannuss

Nach Typ

Je nach Rohpekannuss gibt es folgende Arten: Pekannüsse in der Schale, Pekannüsse mit Schale. Der Typ Pekannüsse in der Schale wird in den kommenden Jahren den größten Marktanteil erobern.

Auf Antrag

Der Markt ist je nach Anwendung in Snacks, Süßwaren, Bäckereien und Sonstiges unterteilt. Die globalen Marktteilnehmer für rohe Pekannüsse im Deckungssegment wie Snack werden im Prognosezeitraum den Marktanteil dominieren.

FAHRFAKTOREN

Ein treibender Faktor, der die Nachfrage nach rohen Pekannüssen steigert, ist das zunehmende Bewusstsein für ihre gesundheitlichen Vorteile

Das zunehmende Wissen über die gesundheitlichen Vorteile roher Pekannüsse ist ein Faktor, der das Wachstum des Marktes für rohe Pekannüsse vorantreibt. Gesunde Fette, Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Mineralien in rohen Pekannüssen werden mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einer besseren Herzgesundheit, Magen-Darm-Gesundheit und kognitiven Leistungsfähigkeit. Kunden sind auf der Suche nach vollständigen, natürlichen Mahlzeiten, die ihnen die Nährstoffe liefern, die sie für einen gesunden Lebensstil benötigen, während sie zunehmend gesundheitsbewusster werden. Dadurch, wie gut rohe Pekannüsse dieser Beschreibung entsprechen, steigt die Nachfrage nach Nüssen, insbesondere bei gesundheitsbewussten Kunden, die sich pflanzlich ernähren. Aufgrund dieses Trends wird erwartet, dass sich die Rohpekannussindustrie in den kommenden Jahren weiterentwickeln wird.

• Im Jahr 2024 beliefen sich die Exporte von Pekannüssen in der Schale nach Mexiko und China auf 94,5 Millionen US-Dollar, was 75,8 % des Exportvolumens in der Schale ausmachte – ein Ausdruck der starken globalen Nachfrage und der Handelsintegration.

• Das seit 2020 geltende Abkommen zwischen den USA, Mexiko und Kanada (USMCA) behält einen Zollsatz von 0 % auf den Pekannusshandel bei und erleichtert so verstärkte bilaterale Exporte, insbesondere mit Mexiko.

Ein weiterer treibender Faktor, der die Nachfrage nach rohen Pekannüssen steigert, ist ihre Vielseitigkeit beim Kochen und Backen

Die Flexibilität von Pekannüssen beim Backen und Kochen ist ein weiterer Faktor, der das Marktwachstum für rohe Pekannüsse steigert. Rohe Pekannüsse sind ein beliebter Bestandteil sowohl herzhafter als auch süßer Mahlzeiten, da sie in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden können, von Salaten und Müsli bis hin zu Kuchen und Torten. Immer mehr Kunden experimentieren mit dem Backen und Kochen zu Hause und suchen daher nach Produkten, die in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden können. Diese Beschreibung passt auf rohe Pekannüsse, und sie können mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und ihrer Textur jedem Gericht eine köstliche Note verleihen. Diese Anpassungsfähigkeit hat dazu beigetragen, die Nachfrage nach rohen Pekannüssen zu steigern, und dies wird wahrscheinlich auch in den kommenden Jahren der Fall sein.

EINHALTENDE FAKTOREN

Ein hemmender Faktor, der das Wachstum des Rohpekannussmarktes beeinflusst, ist die zunehmende Konkurrenz durch andere Nusssorten

Die zunehmende Konkurrenz durch andere Nussarten ist ein Hemmnis für die Ausweitung des Wachstums des Rohpekannussmarktes. Obwohl rohe Pekannüsse eine Vielzahl besonderer gesundheitlicher Vorteile und kulinarischer Anwendungen bieten, stehen sie im harten Wettbewerb mit anderen Nüssen wie Mandeln, Walnüssen und Cashewnüssen, die ebenfalls bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt sind. Darüber hinaus können die steigenden Produktions- und Vertriebskosten sowie die Unvorhersehbarkeit der Wetter- und Klimabedingungen den Preis für rohe Pekannüsse erhöhen und sie auf dem Markt weniger wettbewerbsfähig machen. Um dieser Herausforderung zu begegnen, müssen Hersteller möglicherweise neue Wege erkunden, um Kosten zu senken und die Effizienz zu steigern und gleichzeitig die einzigartigen gesundheitlichen Vorteile und die kulinarische Vielseitigkeit roher Pekannüsse zu fördern, um sie von anderen Nüssen auf dem Markt zu unterscheiden.

• Die Kosten für die Pekannuss-Lieferkette (Dünger, Treibstoff, Arbeitskräfte, Transport) sind stark gestiegen – wobei die Düngemittelpreise in den Jahren 2023–24 voraussichtlich um 10–15 % steigen werden, was die Margen der Erzeuger begrenzt

• Dürrebedingungen haben die Kerngröße in wichtigen Produktionsregionen wie Brasilien und China reduziert, sodass die durchschnittliche Fruchtgröße weltweit bis 2022 um etwa 5 % schrumpft.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN ROH-PEKANUS-MARKT

Nordamerika, das die weltweit größte Pekannussproduktion und den größten Pekannussverbrauch aufweist, ist die Hauptregion für den Marktanteil von rohen Pekannüssen. Die Pekannussproduktion in den Vereinigten Staaten, die mehr als 80 % der weltweiten Produktion ausmacht, stammt größtenteils aus südlichen Bundesstaaten wie Georgia, New Mexico und Texas. Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, der gastronomischen Vielfalt und der zunehmenden Akzeptanz pflanzlicher Ernährung sind rohe Pekannüsse in Nordamerika sehr gefragt. Darüber hinaus trägt das Vorhandensein etablierter Lieferkettennetzwerke und modernster Verarbeitungstechnologien in der Region zur Expansion des Rohpekannussmarktes in Nordamerika bei.

Der zweitgrößte Markt für rohe Pekannüsse liegt in Europa, wo der Pekannusskonsum aufgrund der zunehmenden Anerkennung von Pekannüssen als nahrhafter Snack und vielseitiger Back- und Kochkomponente stetig zunimmt. Obwohl Europa kein großer Pekannussproduzent ist, importiert es erhebliche Mengen aus den Vereinigten Staaten und anderen Ländern, um die steigende Nachfrage zu befriedigen. Der Marktanteil roher Pekannüsse in Europa wird vor allem durch den Trend zu besserer Ernährung und die zunehmende Akzeptanz pflanzlicher Ernährung bestimmt. Da sich die Kunden der Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion immer bewusster werden, trägt auch die Verfügbarkeit von Pekannüssen aus biologischem Anbau und aus nachhaltigen Quellen zur Expansion des Marktes in der Region bei.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

• Bar D River Ranch Pecans: Das Unternehmen ist auf einer Fläche von 1.200 Hektar in Texas tätig und konzentriert sich auf nachhaltige Landwirtschaft und einheimische Pekannusssorten.

• Lamar Pecan: Produziert jährlich etwa 50 TMT und beliefert nationale und internationale Märkte.

Liste der Top-Rohpekannuss-Unternehmen

• Bar D River Ranch Pecans
• Lamar Pecan
• Wharton Ranch
• Anhui Shanliren
• Hudson Pecan
• Archer Daniels Midland
• Oliver Pecan
• Durden Pecan
• Sun City Nut Company
• Lane Southern Orchards
• Whaley Pecan Company
• John B. Sanfilippo & Son
• Durham-Ellis Pecan
• Anhui Zhanshi
• Carter Pecan
• Navarro Pecan Company
• Merritt Pecan
• Calway Foods
• MACO
• South Georgia Pecan Company
• Chase Pecan
• Royalty Pecan Farms
• National Pecan

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.