Tamaño del mercado de agroturismo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (agroturismo de mercado directo, agroturismo de experiencia y educación y agroturismo de eventos y recreación), por aplicación (menores de 30 años, 30-40 años, 40-50 años y más de 50 años) y por pronóstico regional hasta 2035

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VISIÓN GENERAL DEL MERCADO AGRITURISMO

El mercado mundial de agroturismo comenzará con un valor estimado de 14,52 mil millones de dólares en 2026 y finalmente alcanzará los 41,55 mil millones de dólares en 2035. Este crecimiento refleja una tasa compuesta anual constante del 12,4% desde 2026 hasta 2035.

El mercado del agroturismo ha mostrado un ascenso estelar en el pasado reciente debido a la creciente preferencia entre los consumidores por visitar destinos más rurales y experimentar un turismo y actividades agrícolas más sostenibles. El agroturismo es el lugar donde se encuentran la agricultura y el turismo, y los viajeros participan en actividades como estadías en granjas, recorridos por viñedos ycomida organicadegustaciones para experimentar lo que realmente es estar en una granja. La conciencia del turismo ecológico junto con diversas políticas gubernamentales ha impulsado este crecimiento en el mercado del agroturismo. Hoy en día, los cambios tecnológicos e Internet han permitido llegar a mayores audiencias y mejorar la visibilidad y el compromiso de los clientes con las empresas de agroturismo.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

El mercado de agroturismo tuvo un efecto positivo debido a la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

En la etapa inicial de otras industrias de viajes gravemente afectadas por la pandemia debido a las restricciones fronterizas, el turismo agrícola mostró un gran aumento en la demanda a medida que los viajeros buscaban opciones de viajes al aire libre con menos visitantes. El turismo rural se convirtió en la opción preferida de la gente, ya que muchos consumidores buscaban una experiencia en la naturaleza y un distanciamiento social. Esto aumenta la mayoría de las estancias en granjas y las actividades al aire libre, lo que contribuye al aumento de los ingresos. Además, la transformación digital garantizó que los operadores de agroturismo llegaran a los clientes a través de plataformas en línea y ofertas de experiencias virtuales en los años siguientes, lo que incrementó la recuperación del mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La digitalización y el agroturismo inteligente impulsan el crecimiento del mercado del agroturismo

Uno de los aspectos de tendencia en el agroturismo es la transformación digital, donde las granjas aplican tecnología para mejorar la experiencia de los visitantes. Desde sistemas de reserva en línea hasta recorridos virtuales por granjas y experiencias agrícolas inteligentes habilitadas por IoT, el agroturismo inteligente lo cubre todo. Permite a los turistas interactuar con las granjas a través de aplicaciones, realidad aumentada (AR) y monitoreo de granjas en tiempo real. Con la tecnología, los proveedores de agroturismo ahora pueden hacer que sus servicios sean más accesibles, informativos y entretenidos para el viajero moderno.

• Según la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, más del 65% de los viajeros rurales prefieren experiencias basadas en granjas, lo que muestra un fuerte aumento en la participación del agroturismo a nivel mundial.

• En Estados Unidos, el Departamento de Agricultura informó que más de 28.000 granjas ofrecieron servicios de agroturismo en 2023, lo que supone un aumento constante con respecto a años anteriores.

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AGROTURISMO SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en agroturismo de mercado directo, agroturismo de experiencia y educación y agroturismo de eventos y recreación.

• Agroturismo de mercado directo: los puestos agrícolas, las granjas U-pick y los mercados de agricultores facilitan esto, donde los turistas pueden comprar productos frescos directamente de los agricultores. Garantiza una interacción más estrecha entre consumidores y productores agrarios para el consumo local de alimentos y la sostenibilidad.

• Agroturismo con experiencia y educación: incluye talleres prácticos sobre agricultura especializada, como elaboración de queso, apicultura y recorridos por viñedos. El turismo educativo se suma a la sensibilización sobre las prácticas agrícolas sostenibles y atrae a grupos escolares, unidades familiares y viajeros ecológicos.

• Agroturismo de Eventos y Recreación: Esto incluye todo lo relacionado con bodas; retiros corporativos, paseos a caballo, laberinto de maízturismo de aventuray eventos agrícolas. Estas experiencias son la principal fuente de ingresos para las granjas al recrear alguna experiencia en un entorno rural.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en menores de 30 años, de 30 a 40 años, de 40 a 50 años y mayores de 50 años.

• Menores de 30 años: los viajeros jóvenes son en su mayoría buscadores de emociones fuertes y también terminan siendo aquellos que quieren que cosas como la recolección de frutas, el glamping en granjas o los recorridos por viñedos sean extremadamente atractivos y codiciados.

• 30-40 Años: La población está constituida por profesionales que trabajan, familias que optan porturismo de bienestar, estancias en granjas ecológicas y viajes educativos para niños.

• 40-50 años: las personas de mediana edad prefieren actividades relajantes de agroturismo, como recorridos de cata de vinos, eventos culturales en granjas y retiros rurales para aliviar el estrés.

• Más de 50 años o más: las personas mayores que viajan lentamente quieren visitar granjas patrimoniales y aprender métodos agrícolas tradicionales y turismo ecológico.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

El crecimiento del turismo rural y la concienciación sobre la sostenibilidad impulsan el crecimiento

La mayor preferencia de los consumidores por el turismo sostenible es una de las principales fuerzas impulsoras del crecimiento del mercado del agroturismo. La creciente conciencia sobre el cambio climático y la amenaza del exceso de turismo han redirigido a los viajeros hacia alternativas que apoyan a las comunidades locales y preservan los recursos naturales. El agroturismo encaja perfectamente en esta narrativa. El agroturismo crea oportunidades para que los viajeros asuman responsabilidad y retribuyan a los agricultores. Otro factor fundamental es el apoyo y los incentivos gubernamentales para el desarrollo del turismo rural. Muchos países ofrecen incentivos para el agroturismo a través de subvenciones, incentivos fiscales y apoyo a la comercialización para los agricultores que abren sus propiedades al turismo.

• Según la Comisión Europea, el 38% del empleo rural proviene del turismo agrícola, lo que destaca su papel en el sostenimiento de los ingresos agrícolas.

• La Organización para la Agricultura y la Alimentación afirma que el 70% de las regiones rurales del mundo están integrando estancias en granjas y recorridos gastronómicos locales para mejorar las fuentes de ingresos del turismo.

Factor de restricción

La infraestructura limitada en ubicaciones remotas frena el crecimiento

Sin embargo, el agroturismo es singularmente estacional y dependiente del clima. Gran parte de lo que el agroturismo puede ofrecer, como la recolección de frutas, estadías en granjas, recorridos por viñedos o campamentos y otras experiencias recreativas al aire libre, depende de que el clima permita las visitas de personas, que luego pueden verse muy afectadas por cualquier cosa, desde fuertes lluvias hasta calor extremo, sequías o incluso heladas inesperadas. En este momento, los ingresos dejan de ser fijos para los operadores de agroturismo, porque las operaciones fluctúan durante ciertas temporadas, lo que hace más difícil para los agricultores o los operadores de agroturismo cubrir los costos fijos en períodos de poco tráfico.

• Según el USDA, sólo el 14% de las granjas en los EE. UU. adoptan una cobertura de seguro adecuada, lo que hace que las empresas de agroturismo sean muy vulnerables a los riesgos.

• El Banco Mundial destaca que casi el 30% de los sitios de turismo rural carecen de infraestructura como carreteras y saneamiento, lo que dificulta la expansión.

La expansión a través del marketing online y las colaboraciones impulsa el crecimiento del mercado

Oportunidad

 

El floreciente mercado de viajes de bienestar parece ser una vía por la cual los operadores de agroturismo pueden mejorar sus ofertas y ampliar su clientela. Los viajes de bienestar parecen haberse convertido en una de las atracciones inmediatas para viajar para cada vez más personas que desean que su viaje sea espiritualmente significativo y rejuvenecedor, teniendo en cuenta consideraciones sobre salud, bienestar, atención plena y relajación. El agroturismo puede adoptar esta propuesta amplia e incluir actividades como retiros de yoga, programas orgánicos de desintoxicación, comidas de la granja a la mesa y meditación en la naturaleza que están diseñados para atraer visitantes interesados ​​en el bienestar. Hay innumerables habitantes urbanos que buscan escapadas rurales pacíficas del exceso de estrés urbano o simplemente quieren volver a conectarse con la naturaleza; Con una experiencia de este tipo, los destinos de agroturismo pueden atraer a clientes preocupados por su salud, empresas que buscan retiros de bienestar o familias que buscan unas vacaciones completas e inmersivas.

• Según la OCDE, el turismo rural contribuye a más del 20% del PIB en algunas regiones europeas, lo que indica un potencial de crecimiento para los operadores de agroturismo.

 

• En la India, el Ministerio de Turismo informó que 8 millones de turistas nacionales participaron en turismo relacionado con granjas en 2023, lo que generó enormes oportunidades de escala.

 

El impacto del cambio climático en el agroturismo obstaculiza el potencial de crecimiento del mercado

Desafío

 

La sensibilización y la accesibilidad en zonas remotas y rurales figuran como algunos de los desafíos más importantes para el sector del agroturismo. Muchos destinos de agroturismo potencialmente rentables siguen subdesarrollados debido a una infraestructura deficiente, una conectividad limitada y esfuerzos de marketing. En determinadas regiones, la lucha de las empresas de agroturismo por atraer turistas es que los productos no son conocidos o son inaccesibles. El problema se agrava con la falta de carreteras adecuadas, transporte público y presencia digital, lo que inhibe a los viajeros potenciales a trasladarse a destinos agrícolas rurales. Además, hay muchos pequeños agricultores que carecen de los conocimientos o de los recursos necesarios para posicionarse eficazmente para comercializar sus servicios de agroturismo frente a la competencia que presentan las empresas turísticas más grandes y autoestablecidas.

• Según el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, el 25% de las pequeñas empresas rurales enfrentan escasez de habilidades para atender a turistas internacionales, lo que limita el crecimiento del mercado.

 

• Los impactos del cambio climático son graves: la FAO señala pérdidas del 22% en el rendimiento de los cultivos en granjas vinculadas al agroturismo durante condiciones climáticas extremas, lo que afecta la experiencia de los visitantes.

 

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AGROTURISMOPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

• América del norte

El dominio del agroturismo en América del Norte es presumiblemente el más grande del mundo debido a la mayor demanda de experiencias de viaje sostenibles, delicias locavoras y actividades vacacionales basadas en granjas. Las estadías en granjas, los recorridos por viñedos y los programas de turismo ecológico se han desarrollado enormemente en esta área, especialmente en el mercado de agroturismo de Estados Unidos y Canadá. El agroturismo en los Estados Unidos siempre ha estado a la vanguardia, con estados como California, Texas y Vermont que ofrecen una variedad de actividades y servicios que incluyen recorridos de cata de vinos, estadías en granjas orgánicas y aventuras a caballo. Durante mucho tiempo ha contado con el apoyo del nexo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y otras ramas gubernamentales que brindan facilitación en forma de préstamos y subvenciones a los agricultores que desean diversificar sus ingresos a través del turismo.

• Europa

El agroturismo siempre ha sido un desarrollo dentro de Europa, más visible en países como Italia, Francia, España y Alemania, que cuentan con algunos de los modelos más antiguos de turismo rural. Posee un legado de cultura agrícola forjado en sus paisajes escénicos y fuertes afiliaciones culturales con respecto a los alimentos y vinos producidos localmente. Han existido viñedos históricos, granjas de olivos, instalaciones de elaboración de queso y granjas de productos orgánicos, que desempeñaron un papel esencial en la atracción agrícola de turistas nacionales e internacionales en Europa. Las políticas gubernamentales que fomentan dichos programas siguen siendo fundamentales para su éxito. La gran operación de financiación de la Unión Europea (UE) para proyectos de agroturismo a nivel de agricultores locales hacia proyectos ecológicos es un gran motor para el crecimiento del sector.

• Asia

Otra región prometedora está surgiendo en Asia, ya que la cuota de mercado del agroturismo nunca falta en países como India, China, Japón y Tailandia. Acostumbrados a estos países, puede resultar interesante comprobar el prometedor desarrollo del agroturismo que encuentran sus destinos rurales. De hecho, la creciente popularidad deagricultura organica, el ecoturismo y el turismo de patrimonio cultural han hecho que los habitantes urbanos de la región deseen experiencias asociadas al agroturismo. Por ejemplo, el agroturismo está recibiendo un gran impulso en Maharashtra, Kerala y Punjab en la India, donde los visitantes pueden aprender sobre los métodos agrícolas tradicionales, alojarse en casas de familia rurales y también aprender sobre la producción de alimentos orgánicos. La demanda de agroturismo aumenta en China, especialmente popular debido a las plantaciones de té y las estancias en granjas rurales combinadas con actividades como la recolección de té y el aprendizaje de prácticas agrícolas sostenibles.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave de la industria impulsan el crecimiento global del mercado agroturístico a través de la innovación.

A través de la digitalización, la asociación con compañías de viajes y campañas publicitarias en todo el mundo, el agroturismo ha adquirido prominencia como resultado de los esfuerzos de organizaciones importantes como Expedia Group, Booking Holdings, China Travel, China CYTS Tours Holding y American Express Global Business Travel (GBT). Ofrecen paquetes de vacaciones para la granja en las páginas de reserva y servicios de viaje integrados, ampliando el acceso a las empresas de agroturismo.

• Expedia Group: gestiona más de 200 sitios web de reserva de viajes en todo el mundo, ampliando los paquetes de turismo rural y agroturístico en todas las regiones.

• Booking Holdings (Grupo Priceline): opera en más de 220 países, ofreciendo plataformas digitales que incluyen alojamiento especializado en agroturismo.

Lista de las principales empresas de agroturismo

• Expedia Group (United States)
• Booking Holdings (Priceline Group) (United States)
• China Travel (China)
• China CYTS Tours Holding (China)
• American Express Global Business Travel (GBT) (United States)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

Octubre de 2021:Booking Holdings dio este paso en octubre de 2021, llevando el dominio del agroturismo, que ya tenía un gran alcance, a otra longitud de onda al lanzar una sección de reservas especial dedicada a las estancias en granjas en su plataforma. Esto ofrecía la posibilidad de buscar y reservar una variedad de experiencias de turismo rural, desde estancias en viñedos hasta alojamientos ecológicos y retiros en granjas orgánicas. Además, también dio lugar al lanzamiento de campañas que promocionan este tipo de experiencias en granjas reales, popularizando así otros beneficios para los operadores de agroturismo. Este movimiento estratégico habría contribuido al posicionamiento de Booking Holdings en el agroturismo y a una audiencia más orientada globalmente para el turismo rural.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.