Bebidas de almendras Tamaño del mercado, participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (forma simple sin azúcar y forma simple endulzada) por aplicación (supermercado, tienda de conveniencia, tiendas en línea y otras), información regional y pronóstico para 2031

Actualizado en: 08 April 2024

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DE BEBIDAS DE ALMENDRA

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El tamaño del mercado mundial de bebidas de almendras fue de 5616,8 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 11321,9 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 8,1% de 2022 a 2031.

La leche de almendras es una leche cremosa con sabor a nuez hecha de almendras. Las nueces se muelen, luego se mezclan con agua y se cuela la pulpa para crearla. La adición de agua a la mantequilla de almendras también da como resultado su producción. La leche que produce tiene un mayor contenido en calcio que la leche de vaca. Se consume frecuentemente en la región mediterránea y es naturalmente bajo en lactosa y colesterol. También es rico en vitaminas.

Las bebidas de almendras se utilizan con frecuencia como sustitutos de la leche y son muy apreciadas por el público en general preocupado por su salud. La leche de almendras es una bebida de origen vegetal que se elabora extrayendo la leche de las almendras. Suele tener una textura cremosa y un sabor a nuez. Se espera que el mayor uso de bebidas de almendras por parte de la industria de alimentos y bebidas, así como el creciente número de pacientes con intolerancia o deficiencia de lactosa, impulsen el crecimiento del mercado mundial de bebidas de almendras durante el período proyectado.

Debido a sus numerosas ventajas para la salud, como huesos más fuertes, mejor digestión y la capacidad de reemplazar la leche de vaca sin la adición de lactosa, las bebidas de almendras son increíblemente populares y ampliamente reconocidas como alternativas a los lácteos.

Impacto de COVID-19: interrupciones en la cadena de suministro y bloqueo para obstaculizar el mercado de la leche de almendras

Covid afectó gravemente al mercado de la leche de almendras debido a interrupciones en la cadena de suministro y también se observó escasez de materias primas. La escasez de mano de obra y los protocolos estrictos, como cierres y restricciones de movimiento, crearon obstáculos en las carreteras, y las interrupciones en los sectores de uso final del producto provocaron una menor demanda.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Población intolerante a la lactosa para aumentar el mercado"

Uno de los impulsores clave de la expansión global del mercado de bebidas de almendras es el creciente número de personas que son intolerantes a la lactosa. En sus comidas, estos clientes buscan frecuentemente sustitutos lácteos. Debido a su condición vegana, su falta de lactosa y su alto contenido en proteínas vegetales, la leche de almendras es el sustituto más utilizado. Como resultado, las bebidas de almendras se están volviendo más populares entre este grupo.

El mercado de la leche de almendras verá una serie de perspectivas lucrativas como resultado de la creciente demanda de snacks orgánicos combinada con la creciente necesidad de leche de almendras en productos de confitería y panadería. Al interrumpir el suministro y la fabricación dentro de la industria, la contaminación con aflatoxinas de la leche de almendras podría representar una amenaza significativa para la tasa de crecimiento del mercado.

Segmentación del mercado de bebidas de almendras

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• Análisis por tipo

Por tipo, el mercado se segmenta en forma natural sin azúcar y en forma natural endulzada. El segmento natural sin azúcar dominará el mercado en los próximos años.

• Por análisis de aplicaciones

Según las aplicaciones, el mercado se clasifica en supermercado, tienda de conveniencia, tiendas online y otros. El segmento de supermercados liderará la participación global hasta 2031.

FACTORES IMPULSORES

"Personas que siguen el veganismo para impulsar las demandas del mercado"

Las bebidas de almendras incluyen ácidos grasos poliinsaturados, que se ha demostrado que reducen la inflamación y los niveles de colesterol en sangre. Esto ha contribuido al desarrollo del negocio de la leche de almendras en términos de ventas. Las bebidas de almendras mejoran la salud y mantienen un peso corporal saludable, lo que se prevé impulsará el mercado de bebidas de almendras durante el período de expansión previsto.

El número de personas que evitan consumir lácteos y huevos de animales, conocidos como veganos, ha aumentado recientemente. En el transcurso del período de proyección, se prevé que el mercado de bebidas de almendras gane popularidad entre los veganos. El público en general se está volviendo cada vez más hacia el veganismo debido a las crecientes preocupaciones sobre el bienestar animal.

"Los consumidores optan por hábitos alimentarios saludables para impulsar el mercado"

Las posibles ventajas para la salud de la leche de almendras y la conservación del medio ambiente están impulsando ahora la expansión del mercado. Los consumidores de los países ricos han mostrado una creciente aceptación del veganismo, mientras que los suburbios y ciudades de los países emergentes se están poniendo al día de forma lenta pero segura.

Los consumidores que favorecen una alimentación saludable son más conscientes de esto a escala global. Estos clientes exigen un conocimiento profundo sobre las fuentes de materias primas y el procedimiento general de fabricación de productos terminados. Los fabricantes están bajo presión para ofrecer el mayor grado de satisfacción como resultado de la demanda de los consumidores de información exhaustiva sobre el producto.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"Producto de alto costo para impedir el mercado"

El costo de las bebidas de almendras es una barrera importante para el crecimiento. En general, se necesita más agua para cultivar almendras, lo que la hace insostenible. Debido a que las almendras son caras, la leche también lo es, por lo que está fuera del alcance de la mayoría de las personas. Como resultado de su baja composición proteica, puede provocar escasez de proteínas si se consume solo. Pueden producirse calambres abdominales cuando lo consumen personas con problemas de digestión. Estas preocupaciones pueden obstaculizar la expansión del mercado de bebidas de almendras.

Mercado de bebidas de almendras PERSPECTIVAS REGIONALES

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"La participación en el mercado de anillos de silicio de América del Norte crecerá exponencialmente con el período de pronóstico."

Una parte importante de la cuota de mercado mundial es atribuible al mercado norteamericano de bebidas de almendras. Se prevé que el mercado en esta área se expanda gradualmente durante el período previsto como resultado de la creciente demanda de postres helados y bebidas listas para beber. La preferencia de los consumidores por los snacks nutritivos en lugar de la comida chatarra limitaría aún más la expansión de la industria. Además, se prevé que la mejora de los estilos de vida y la adopción de estilos de vida y hábitos alimentarios más saludables respalden la expansión de los ingresos del mercado norteamericano.

Las ventajas para la salud de beber bebidas no lácteas, sin OGM y veganas son más conocidas por la población norteamericana preocupada por su salud. Se espera que el mercado regional se desarrolle como resultado del creciente uso de bebidas de almendras por parte de los consumidores en la vida diaria como resultado de las crecientes preocupaciones ambientales.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva "

Prominentes actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse a la cabeza de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar su cartera de productos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Fuerst Day Lawson (Reino Unido)
• The Pressery (EE.UU.)
• Luz Almendra (Australia)
• Alpro (Bélgica)
• Provamel (Reino Unido)
• Malk Organics (EE.UU.)
• Nutriops S, L (Sapin)
• Natura Foods (Canadá)
• Rude Health (Reino Unido)
• Productores Blue Diamond (EE. UU.)
• Lolo (EE.UU.)

INFORME DE COBERTURA

El estudio de investigación de mercado examina el mercado mundial en detalle, centrándose en elementos importantes como los principales actores, el producto/servicio o tipo y las principales aplicaciones de uso final. Aparte de eso, la investigación analiza los principales avances y proporciona información sobre las tendencias del mercado de iluminación. Además de las causas indicadas anteriormente, el documento incluye una serie de otros factores que han contribuido al crecimiento reciente.