Tamaño del mercado del mercado de proteínas de carne de res, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (proteína de carne orgánica en polvo, polvo de proteína de carne convencional â € Ž), mediante aplicación (procesamiento de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, nutracéuticos, pruebas de laboratorio, otros), ideas regionales y pronóstico de 2025 a 2033

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Polvo de proteína de carneDescripción general del mercado

Se predice que el tamaño global de la proteína de la proteína de carne alcanzará USD 0.95 mil millones en 2033 desde USD 0.69 mil millones en 2024, registrando una tasa compuesta anual de 3.4% durante el período de pronóstico.

El polvo de proteína de res imita el perfil de nutrientes del caldo de hueso. El caldo de huesos está hecho de carne, aves de corral y huesos de pescado y proporciona curación concentrada. El polvo de proteína de carne está hecho de aislado de proteína de res y gelatina hidrolizada, que son prácticamente las mismas que el colágeno. El polvo de proteína de carne de res es una excelente opción para atletas y personas alérgicas a los lácteos o el suero. Además, el polvo de proteína de carne de res incluye aminoácidos que carecen de la dieta actual, como arginina, hidroxiprolina, prolina y glicina. El polvo de proteína de carne tiene un sabor más salado que la mayoría de los otros polvos de proteínas. Esto se debe a que la fuente contiene contenido de sal existente naturalmente. Viene en una variedad de sabores, como vainilla, chocolate, mango, fresa y muchos más. La proteína de carne es una buena fuente de hierro y otros minerales. Está disponible en forma de polvo, barras, tabletas y geles suaves. 

Debido al alto perfil nutricional que comprende materiales como el calcio, el fósforo, el suplemento de proteínas animales se utilizan cada vez más por la industria de compuestos de alimentación. Además, con la mejora de las economías de los países y más inversión en diversas actividades deportivas, la expansión de la Federación de culturismo ha creado nuevas oportunidades para las carreras y el empleo individuales.   Los participantes están arreglando sus esfuerzos para alentar la I + D. El desarrollo tecnológico está apoyando el crecimiento del mercado regional. Los fabricantes deben mantenerse actualizados con las tendencias cambiantes del mercado y desarrollar productos que satisfagan las crecientes necesidades de los consumidores. Empresas que presentan soluciones tecnológicas progresivas para reafirmar sus posiciones.

Impacto Covid-19

La pandemia obstaculizó el mercado debido a una interrupción inesperada en el sector

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

Covid- 19 Pandemic ha afectado extremadamente al mundo entero. Causó muchas interrupciones inesperadas y afectó a la industria. Covid- 19 tuvo un impacto negativo en el mercado debido a la desaceleración económica, la imprevisibilidad en el sector financiero y el mercado inestable de alto. La pandemia resultó en una disminución de la demanda debido a una cadena de suministro interrumpida, caída en las ventas de productos, horarios de entrega. Las prohibiciones de viaje impusieron la colaboración y asociación empresarial afectada. La demanda se había reducido recientemente debido a las prohibiciones de viajes y el bloqueo durante la pandemia Covid-19. Se proyecta que la pérdida continua en el negocio debido a las medidas de bloqueo influye directamente en el crecimiento de las inversiones en el mercado.

Últimas tendencias

Uso de productos innovadores para impulsar el crecimiento del mercado

La mejora y el desarrollo tecnológico mejorarán aún más la presentación del producto, lo que le permitirá obtener una variada gama de solicitudes en el mercado. El avance tecnológico mejorará el rendimiento y impulsará el crecimiento del mercado. El avance tecnológico con una alta demanda establece cada vez más una fuerza para aumentar la productividad. Algunos jugadores se centran en la mejora del producto para cumplir con los requisitos y gustos del consumidor. Se anticipa la innovación constante en la fabricación de productos para estimular la demanda de productos.

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Polvo de proteína de carneSegmentación de mercado

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en polvo de proteína de carne orgánica,Polvo de proteína de carne convencional

El polvo de proteína de carne orgánica capturará la participación máxima de mercado a través del período de pronóstico.  

• Polvo de proteína de carne orgánica: el polvo de proteína de carne orgánica se obtiene de ganado alimentado y criado sin el uso de hormonas sintéticas o antibióticos. El polvo de proteína orgánica de carne de res atrae a consumidores conscientes de la salud que priorizan productos orgánicos y naturales.

• Polvo de proteína de carne convencional: el polvo de proteína de res convencional está hecho de ganado que puede no adherirse a los estrictos estándares orgánicos. Este tipo está más ampliamente disponible y, a menudo, a un precio más bajo que su contraparte orgánica.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede segmentar enprocesamiento de alimentos,bebidas,Suplementos dietéticos, nutracéuticos, pruebas de laboratorio, otros

Los actores del mercado de proteínas de carne de res cubren el segmento como procesamiento de alimentos dominarán la cuota de mercado durante el período de pronóstico.

• Procesamiento de alimentos: el polvo de proteína de carne se puede usar como ingrediente en los alimentos procesados para mejorar el contenido de proteínas, mejorar la textura o como agente de unión.

• Bebidas: se puede incorporar en batidos de proteínas, batidos y otros productos de bebidas para un impulso de proteínas adicional.

• Suplementos dietéticos: a menudo se usan en polvos de proteínas, barras y reemplazos de comidas dirigidos a atletas, culturistas y aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.

• Nutracéuticos: el polvo de proteína de carne se usa en la formulación de nutracéuticos para apoyar diversos beneficios para la salud, como la recuperación muscular, el control de peso y el bienestar general.

• Pruebas de laboratorio: en entornos de investigación y desarrollo, se puede utilizar el polvo de proteína de res para probar la tecnología de los alimentos, el desarrollo de productos e investigación nutricional.

• Otro: Esta categoría incluye cualquier otra aplicación de nicho que no esté cubierta anteriormente, como suplementos para alimentos para mascotas, productos cosméticos o necesidades dietéticas médicas especializadas.

Factores de conducción

Aumento de la demanda de suplementos dietéticos para impulsar el crecimiento del mercado

La creciente conciencia de la salud y la condición física ha llevado a una mayor demanda de suplementos dietéticos, incluidos los polvos de proteínas. El polvo de proteína de carne de res, siendo una fuente de proteínas de alta calidad, está ganando popularidad entre los entusiastas de la salud y los atletas. La proteína es un suplemento esencial para los músculos del cuerpo, repara los tejidos y hace enzimas y hormonas. También es útil para la pérdida de peso. Muchos atletas de gimnasia y entusiastas del gimnasio consumen batidos de proteínas para las ganancias musculares. El polvo de proteína tiene el mismo efecto tanto en hombres como en mujeres. 

Avance tecnológico e innovación para aumentar el mercado

Los avances tecnológicos y la innovación activan una oportunidad de aumento de ingresos únicos que aumentarán el crecimiento del mercado de la proteína de carne de res. Se espera que la creciente inversión en actividades de investigación y desarrollo y una creciente conciencia sobre los beneficios brinden oportunidades rentables para el mercado. Los avances en las tecnologías y formulaciones de procesamiento juegan un papel importante en la producción de polvos de proteínas de carne de alta calidad con un mejor sabor, textura y biodisponibilidad.

Factor de restricción

Competencia de mercadoPara obstaculizar el crecimiento del mercado

El mercado de suplementos de proteínas es altamente competitivo, con una amplia gama de alternativas a base de plantas y animales disponibles. Esta competencia puede limitar el crecimiento del segmento de polvo de proteína de res. Las dificultades técnicas reducirán los ingresos de la industria.

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Polvo de proteína de carneMERCADOIdeas regionales

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

Asia Pacific para dominar la región debido a Expandir la industria del fitness

Se espera que Asia Pacífico sea testigo de que el crecimiento en la cuota de mercado de la proteína de carne de res. La región está dominando el mercado debido a la expansión de la industria del fitness y la creciente conciencia de la salud entre los consumidores. Los habitantes en ascenso y los niveles de ingresos aumentados también están contribuyendo al desarrollo del mercado. El aumento en las inversiones de los actores clave del mercado para las empresas de I + D y la ampliación de sus habilidades de producción y carteras de productos se proyecta que aumente el crecimiento. La expansión del mercado regional está siendo ayudada por desarrollos tecnológicos.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Los jugadores clave contribuyen dinámicamente en eventos estratégicos que tienen como objetivo mantener una posición de mercado sólida y aumentar la cuota de mercado mediante la fusión, las asociaciones y otros. Los jugadores clave están motivados para introducir nuevos productos innovadores. Están gastando severamente en investigación y desarrollo para surgir con más tecnología más nueva para que puedan mantener y mejorar su mercado existente. Los cambios en el mercado son dinámicos, como la expansión del mercado, la asociación y la fusión. Los esfuerzos colectivos de estos principales actores impactan expresivamente el panorama competitivo y el camino futuro del mercado.

Lista de las principales compañías de polvo de proteínas de carne de res de carne de res de

• Neogen Food Safety (U.S.)
• Thermo Fisher Scientific (U.S.)
• Bio Basic (Canada)
• Griffith Foods International (U.S.)
• JBS Global (Brazil)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Abril de 2022: Thermo Fisher Scientific anunció el lanzamiento de la nueva proteína Cas9 de Gibco CTS Manufactured Gibco Manufactured para ayudar en la edición del genoma para aplicaciones de investigación y fabricación, incluida la investigación de terapia de células T Car. Además, las proteínas se producen de acuerdo con los requisitos de farmacopeia de los Estados Unidos, que incluyen documentación de trazabilidad, fabricación aséptica y pruebas de seguridad.

Cobertura de informes

El informe proporciona escrutinio e información de acuerdo con los sectores del mercado. Descripción general del negocio, descripción financiera, cartera de productos, lanzamiento de nuevos proyectos, investigación de desarrollo reciente son los factores incluidos en el perfil. El informe incorpora evidencia completamente examinada y evaluada de los jugadores notables y su posición en el mercado mediante métodos para diversas herramientas descriptivas. El informe cubre el tamaño y el pronóstico del mercado a nivel nacional y regional. El informe brinda a las empresas la instalación para investigar nuevas perspectivas en muchas áreas. El informe muestra que es una herramienta operativa que los jugadores pueden usar para obtener una superioridad competitiva sobre sus oponentes y garantizar un logro duradero en el mercado.