Tamaño del mercado de capitán, participación, crecimiento y análisis de la industria global por tipo (Capsicum fresco y capsicio seco), mediante aplicación (cocina diaria, industria de procesamiento de alimentos, industria farmacéutica y otros), impacto de Covid-19, las últimas tendencias, segmentación, factores impulsores, factores restringidos, jugadores clave de la industria, perspectivas regionales y anticipaciones de 2025 a 2033

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Descripción general del mercado de Capsicum

El tamaño global del mercado de Capsicum fue de aproximadamente USD 4.81 mil millones en 2024 y se proyecta que crecerá a USD 7.59 mil millones en 2033, a una tasa compuesta anual de 5.2% durante el período de pronóstico.

Capsicum es un pimienta que es un género de planta de floración en la familia Nightshade, Solanaceae. Es nativo de América y tiene una amplia variedad de nombres dependiendo del lugar y el tipo. La forma grande se llama pimiento y variedades más picantes se llaman pimientos de chile. El fruto del pimiento ayuda a reducir la hinchazón y el dolor. Son frutas de variedades con valor comercial que se conoce por varios nombres como Bell Peppers, Jalapeño y Pepperoncino.

Se espera que la creciente demanda de capsicum aumente debido a sus diversas propiedades, como las propiedades antiinflamatorias. Se anticipa que las propiedades nutricionales de la pimienta impulsan la demanda del mercado. Se anticipa que los patrones dietéticos robustos que consisten en alimentos que están enriquecidos con macronutrientes y micronutrientes crecen la demanda. También se anticipa los usos crecientes de los pimientos en la cocina y en las ensaladas para impulsar la demanda de este mercado.

Impacto Covid-19

Detenerse en la industria de alimentos y bebidas al desarrollo del mercado de Hamper

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con Capsicum experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-Pandemia. El pico en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado de Capsicum y la demanda que regresa a los niveles pre-pandémicos una vez que termina la pandemia. 

Los efectos de la pandemia Covid-19 ya se están sintiendo a nivel global, el mercado mundial de Capsicum está notablemente influenciado. En 2020, Covid-19 ha tenido un impacto negativo en muchos mercados. Varios países entraron en bloqueo. Con la pandemia repentina, todo tipo de empresas observaron interrupciones. Con muchas restricciones en la pandemia, diferentes tipos de mercados se vieron afectados negativamente. La industria de alimentos y bebidas se vio afectada significativamente a medida que la demanda de verduras crudas se redujo debido a la detención de las cadenas de suministro. El consumo en el hogar también fue limitado y el consumo fuera del hogar se vio notablemente afectado debido a las interrupciones en las cadenas de suministro y la logística. El impacto en el sector agrícola afectó los rendimientos de los cultivos para verduras y, en consecuencia, impactó la demanda de verduras.  

Últimas tendencias

Tendencia de dietas basadas en plantas para impulsar la expansión del mercado

Se estima que la creciente tendencia para los pimientos consumidores aumenta el crecimiento del mercado global de Capsicum. La tendencia de consumir pimientos se debe al aumento de la tendencia de las dietas a base de plantas y sin gluten. Conciencia sobre los beneficios de las verduras y frutas que impulsan la demanda de dietas a base de plantas. Los alimentos a base de plantas no contienen gluten y ofrecen la oportunidad de comer y hacer alimentos de manera sostenible. Son una alternativa práctica y rentable a las dietas a base de carne. La adopción se debe a la creciente población vegana y al creciente número de inversiones y empresas en empresas de alimentos a base de plantas. Capsicum es uno de los vegetales más populares que se usa para cocinar y también como vegetales de ensalada. La tendencia aumentada para comer alimentos crudos ha llevado a la generación de productos alimenticios innovadores.  

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Segmentación del mercado de Capsicum

• Por tipo

Basado en el tipo; El mercado está dividido en el pez fresco y el pimiento seco.

Fresh Capsicum es la parte principal del segmento de tipo.

• Por aplicación

Basado en la aplicación; El mercado se divide en la industria diaria de cocción, la industria de procesamiento de alimentos, la industria farmacéutica y otros.

La cocción diaria es la parte principal del segmento de aplicación.

Factores de conducción

Beneficios dietéticos para el crecimiento del mercado de sobretensiones

Se anticipa que el crecimiento del mercado mundial de Capsicum aumentará debido al aumento de la conciencia sobre las propiedades y los beneficios para la salud. Son ricos en antioxidantes y se espera que impulsen la demanda de los consumidores conscientes de la salud. Esto puede aumentar las recomendaciones para su uso en las dietas de pacientes con hígado, cáncer y enfermedades cardiovasculares. También tienen propiedades de preservación excepcionales debido a su gran grado de picante y penetración profunda. Alta naturaleza antioxidante de los pimientos previstas para permitir la demanda de una base de consumidores consciente de la salud. Se espera que tales beneficios del Capsicum impulsen la demanda del mercado.    

Variedades de pimientos para extender la demanda 

La popularidad de tales verduras se deriva de variedades del producto. Hay tres tipos de pimientos; Verde, naranja, amarillo, morado y rojo que se usan de manera diferente en la cocción y en la alimentación. Se anticipa que dicha variedad de pimientos inducirá la demanda de la pimienta. También se debe a diferentes gustos que tienen y propiedades. Se espera que la inclinación hacia los productos orgánicos aumente la demanda del producto. Se anticipa que esto aumentará la demanda de tales semillas.

Factores de restricción

Disminución de la vida útil del estante al crecimiento del mercado

Hay una serie de factores que pueden impulsar el crecimiento del mercado. Factores de restricción como la presencia de varias alternativas. Tienen muy menos la vida en el estante, lo que significa que pueden pasar rancios o estar podridos muy temprano. Además, demasiado consumo de pimientos puede causar trastornos gastrointestinales que pueden abstenerse de que las personas los compren. Se espera que tales factores reduzcan la demanda del producto en el mercado.

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Insights regionales del mercado de Capsicum Market

Asia Pacific para dominar el mercado debido a la alta producción

Asia Pacific tiene la parte más grande de la cuota de mercado mundial de Capsicum, ya que es la región más alta para el producto. China es el mayor productor de los pimientos debido a la creciente demanda de la región. También exporta pimientos en grandes cantidades. La región tiene terrenos amplios y diversos con alta heterogeneidad ecológica que se atribuye al consumo único de pimienta. Se debe a diferentes sistemas de cultivo y condiciones climáticas, tienen diversos hábitos de consumo de pimiento.

Actores clave de la industria

Jugadores clave para impulsar la demanda que conducen al crecimiento del mercado

El informe ofrece información sobre la lista de actores del mercado y su trabajo en la industria. La información se recopila e informa con una investigación adecuada, desarrollos tecnológicos, adquisiciones, fusiones, expansión de líneas de producción y asociaciones. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen empresas que producen e introducen nuevos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos.

Lista de compañías de top álbum

• Levarht (Netherlands)
• Lipman Produce (U.S.)
• J&J Family of Farms Corporate (U.S.)
• Pero Family Farms Inc. (U.S.)
• Oakes Farms (U.S.)
• Southern Paprika Limited (SPL) (New Zealand)
• Fruit Farm Group (Brazil)
• NatureFresh™Farms (U.S.)
• Fresh Start Produce Sales (U.S.)
• GK Fresh Greens (India)
• Paprika Oleo's India Limited (India)
• Titan Farms Inc. (U.S.)
• Lewis Taylor Farms (U.S.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Abril de 2022:La compañía holandesa Frestia planea expandir su bocanada de bocanada en un nuevo país; Portugal. La expansión se realiza teniendo en cuenta la calidad de los pimientos de bocadillos cultivados en la región.  

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con estudios generalizados que toman una explicación de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al examinar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones, etc. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.