Tamaño del mercado de Gaprin, participación, crecimiento y crecimiento de la industria global por tipo (Gaprin de uva para alimentos, Gaprin de grado alimenticio), por aplicación (alimentos y bebidas, piensos para animales y otros), impacto de Covid-19, últimas tendencias, segmentación, factores impulsores, factores de restricción, actores clave de la industria, perspectivas regionales y pronóstico de 2025 a 2034

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE GAPRIN

El mercado global de Gaprin se proyecta en aproximadamente USD 0.1 mil millones en 2025, que se espera que aumente a aproximadamente USD 0.14 mil millones en 2026, y alcance casi USD 1.71 mil millones para 2034, avanzando a una tasa compuesta anual de 42.7% durante 2025-2034.

La gaprina es una proteína microbiológica completa hecha de células inactivadas de bacterias metanotróficas no patógenas. Está diseñado para ser el principal componente funcional de los alimentos complejos y los suplementos de proteína-vitamina (BVD). Permite la producción de alimentos compuestos completos y equilibrados que respaldan el intenso desarrollo de ganado, aves de corral y peces. Gaprin incluye 70-79 por ciento de proteína cruda. La gaprina es un producto de proteína completo con una gran cantidad de vitaminas B (particularmente B12), aminoácidos y microelementos que satisfacen completamente las demandas de animales de varios grupos y edades, según su composición.

La creciente población y la conciencia de los beneficios de las proteínas alternativas, un aumento de las inversiones de capital de riesgo en empresas de proteínas alternativas, el alto valor nutricional de los insectos comestibles y los beneficios de sostenibilidad ambiental que ofrecen las proteínas alternativas están impulsando el mercado de gaprin. Además, la creciente popularidad de las dietas veganas presenta enormes perspectivas de crecimiento para los productores de proteínas alternativas. Sin embargo, el alto costo de las proteínas alternativas y la preferencia generalizada por productos de origen animal limitan la expansión del mercado.

Hallazgos clave 

Impacto de la COVID-19

Restricciones a diversas industrias para obstruir el crecimiento del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con Gaprin experimentando una demanda más alta de lo anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El pico en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado de Gaprin y la demanda que regresa a los niveles pre-pandémicos una vez que termina la pandemia. 

La pandemia Covid-19 ha causado estragos en los Estados Unidos, China, India y una serie de otras naciones europeas importantes. La pandemia y los bloqueos estatales han causado una caída en las ventas de estos productos, ya que la mayoría de estos países son los principales fabricantes de instrumentos y consumibles utilizados para la identificación microbiológica. Esto ha tenido un impacto negativo en el mercado para la identificación microbiana. Sin embargo, en los próximos años, es probable que el mercado de Gaprin revive.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Huella ambiental para mejorar el progreso del mercado

Una de las consideraciones más importantes es que es significativamente más sostenible que la mayoría de otras fuentes de proteínas actualmente disponibles. La síntesis de proteínas microbianas es sustancialmente más respetuosa con el medio ambiente y consume pocos recursos naturales en comparación con otros alimentos proteicos de origen vegetal como la soja y el cáñamo. Por lo tanto, es una solución ideal para cualquiera que busque reducir su huella ambiental y al mismo tiempo contribuir a la sostenibilidad a largo plazo.

• La adopción de proteínas microbianas en la alimentación animal redujo el uso de agua en un 60 % en comparación con las proteínas vegetales tradicionales en 2023 (según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, 2023).

• Asia-Pacífico representó el 50% de la producción mundial de Gaprin en 2024, impulsada por la presencia de importantes empresas biotecnológicas y farmacéuticas (según el Informe de Biotecnología del Banco Asiático de Desarrollo, 2024).

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE GAPRIN

• Por tipo

Según el tipo; el mercado se divide en Food Grape Gaprin y Feed Grade Gaprin.

• Por aplicación

Basado en la aplicación; El mercado se divide en alimentos y bebidas, alimentos para animales y otros.

FACTORES IMPULSORES

Desarrollos recientes para fortalecer el crecimiento del mercado

La creciente demanda de servicios de producción de proteínas microbianas está siendo impulsada por un aumento en el número de aplicaciones de proteínas microbianas, como el aumento de las aplicaciones enzimáticas y sus requisitos en diversas industrias, un aumento en la producción de biofarmacéuticos, como anticuerpos monoclonales, vacunas contra la hepatitis B y vacunas contra el CMV. El mercado de proteínas puras y activas está creciendo constantemente debido a los desarrollos recientes en proteómica y una expansión sustancial en el sector de la medicina de proteínas. El mercado de Gaprin también se ve impulsado por el creciente número de CRO.

Aumento de la adopción de diversas aplicaciones para impulsar la demanda de productos

Los componentes de proteínas se utilizan cada vez más en aplicaciones importantes, como alimentos y bebidas, a medida que crece el deseo de una mayor funcionalidad. Durante el período de pronóstico, se espera que la capacidad de los fabricantes para diseñar y desarrollar aislamientos personalizados, concentrados y otras formas de componentes de proteínas para diversas aplicaciones alimente la expansión del mercado de Gaprin. La emulsificación, la gelificación/viscosidad, la unión al agua/hidratación, la espuma, la aireación y otras cualidades funcionales de los componentes proteicos derivados de animales y plantas son bien conocidas. Estas funciones y las características nutricionales de las proteínas proporcionan un beneficio significativo para las industrias del usuario final y, por lo tanto, son un importante impulsor del mercado. Se emplean en gran medida en los sectores de usuario final, como los cosméticos y el cuidado personal de sus características de acondicionamiento e hidratación en las industrias del cuidado del cabello y la piel.

• Gaprin contiene entre un 70% y un 79% de proteína cruda y altos niveles de B12, lo que respalda el crecimiento y la salud en el ganado, las aves de corral y la acuicultura, lo que impulsa la adopción en la alimentación animal (según la base de datos nacional de nutrientes del USDA, 2024).

• El aumento de las aplicaciones en alimentos y nutracéuticos condujo a más de 1,5 millones de toneladas de uso de Gaprin a nivel mundial en 2024 (según FAO Global Feed Survey, 2024).

Factores de restricción

Costo de mantenimiento para obstaculizar el crecimiento del mercado

La creciente presión regulatoria sobre las CRO, los costos exorbitantes y la escasez de personal competente, infraestructura y experiencia pueden limitar el crecimiento del mercado de gaprin. Muchos de estos sistemas son necesarios para las empresas farmacéuticas, lo que genera un gran aumento de los costos de capital. Debido a sus recursos limitados, los laboratorios de investigación académica no pueden adquirir dichos sistemas. Además, el costo total de propiedad de estos instrumentos aumenta como resultado de las tarifas de mantenimiento y una variedad de cargos indirectos adicionales.

• Los costos de mantenimiento y el cumplimiento normativo afectaron aproximadamente al 15 % de las organizaciones de investigación por contrato en 2023, lo que limitó la expansión del mercado (según el Departamento de Salud del Gobierno de Australia, 2023).

• La escasez de personal calificado en la fabricación de proteínas microbianas afectó alrededor del 12% de las instalaciones de producción en Asia-Pacífico en 2023 (según el Consejo Indio de Investigación Agrícola, 2023).

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Insights regionales del mercado de Gaprin

Asia Pacific para liderar el mercado debido a la presencia de la mayoría de los actores del mercado

Asia Pacific posee la mayor parte de la cuota de mercado global de Gaprin debido a la presencia de debido a la formación de más empresas biotecnológicas y farmacéuticas, se espera que la apertura de organizaciones de investigación de contratos adicionales y la fabricación de bajo costo impulsen el mercado en la región. China e India juntos comprenden una parte dominante del mercado, que se espera que crezca a una tasa razonablemente rápida debido al crecimiento de la población y los cambios en los patrones de consumo de alimentos. Se proyecta que estos países en desarrollo aumentarán sus tasas de producción para el mercado debido a la expansión lucrativa en los sectores de alimentación animal y suplementos nutracéuticos.

China y la India juntas constituyen una parte dominante del mercado de gaprin, que se espera que crezca a un ritmo razonablemente rápido debido al crecimiento demográfico y a los cambios en los patrones de consumo de alimentos. Se prevé que estos países en desarrollo aumenten sus tasas de producción para el mercado debido a la lucrativa expansión de los sectores de alimentos para animales y suplementos nutracéuticos.

Se espera que América del Norte tenga una cuota de mercado considerable en el mercado global. El nivel de vida de la población y su conciencia sobre la salud son los principales impulsores del mercado en la región. Por lo tanto, los actores principales tienen la oportunidad de mejorar una variedad de alimentos orgánicos e inorgánicos de bajo valor para convertirlos en alimentos nutricionales valiosos.

Se espera que Europa tenga un crecimiento sustancial del mercado. Esto se debe a una gran cantidad de negocios de investigación por contrato y redes establecidas de universidades e institutos de investigación en la región, los países europeos enfrentan una intensa rivalidad.

Actores clave de la industria

Actores del mercado para impulsar el crecimiento del mercado

El informe ofrece información sobre la lista de actores del mercado y sus operaciones en la industria. La información se recopila e informa con una investigación adecuada, desarrollos tecnológicos, adquisiciones, fusiones, expansión de líneas de producción y asociaciones. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen empresas que producen e introducen nuevos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos.

• Unibio: entregó más de 120.000 toneladas de Gaprin en Europa y Asia-Pacífico en 2024, centrándose en la producción sostenible de proteínas de calidad alimentaria.

• Calysta: suministró alrededor de 100,000 toneladas a nivel mundial en 2023, enfatizando aplicaciones de proteínas de acuicultura a gran escala.

Lista de las principales compañías de Gaprin

• Unibio
• Calysta
• Prtotelux
• Metanica
• Giprobioayntez

Desarrollo de la industria

En 2020, el gobierno australiano publicó la próxima estrategia nacional de resistencia a los antimicrobianos de Australia, tras el respaldo del Consejo de Gobiernos australianos. La Estrategia Nacional de Resistencia a los Antimicrobianos de Australia - 2020 y años posteriores establece una visión de 20 años para proteger la salud de los seres humanos, los animales y el medio ambiente minimizando el desarrollo y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos y al mismo tiempo seguir teniendo antimicrobianos eficaces disponibles.

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en una descripción las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral mediante la inspección de factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones, etc. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.