Tamaño del mercado de dextrina resistente, participación, crecimiento, tendencias, análisis de la industria global, por tipo (superior o igual al 85,0% (tipo I), superior o igual al 90,0% (tipo II), otros), por aplicación (productos para el cuidado de la salud, productos lácteos, productos de harina, bebidas funcionales, alimentos infantiles y otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

Última actualización:26 January 2026
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Perspectivas de tendencia

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE DEXTRINA RESISTENTE

Se estima que el mercado mundial de dextrina resistente tendrá un valor de aproximadamente 520 millones de dólares estadounidenses en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 1,01 mil millones de dólares estadounidenses en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 7,8% de 2026 a 2035.

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Para este análisis de mercado de dextrina resistente, nuestro equipo ha incluido actores clave como: Roquette, Tate & Lyle, Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd., Baolingbao Biology Co., Ltd. (BLB Group CO., Ltd.), L&P Food Ingredient Co., Ltd. (L&P), Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.

La dextrina resistente es una forma derivada del almidón de trigo o maíz que se encuentra en un polvo de color blanco a amarillo claro. Es una fibra dietética soluble en agua preparada con almidón de maíz no modificado genéticamente. Es una fibra resistente a la digestión muy utilizada encomida congelada, productos lácteos, cereales, industrias textiles, diario.químico, etc. Cuando se añade a los productos lácteos, amplía su volumen. Tiene buenas propiedades de lavado, lo que prolonga la vida útil del producto. 

La dextrina resistente se forma después de la hidrólisis del glucógeno o del almidón. Cuando se utiliza en alimentos, contiene fuentes distintas del trigo, como patatas, arroz o tapioca. Se utiliza indirectamente en la industria alimentaria como sustancia en el procesamiento y acabado de productos alimenticios. También se utiliza como adhesivo en la industria textil y aglutinante en la industria farmacéutica. Se espera que el crecimiento esté respaldado por el creciente número de unidades de producción pequeñas y medianas y la adopción constante de dextrina resistente en diversas industrias.

HALLAZGOS CLAVE

  • Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado mundial de dextrina resistente está valorado en 520 millones de dólares estadounidenses en 2026, y se espera que alcance los 1010 millones de dólares estadounidenses en 2035, con una tasa compuesta anual del 7,8% de 2026 a 2035.
  • Impulsor clave del mercado:El creciente uso de suplementos dietéticos genera más del 65 % de la demanda, ya que la dextrina resistente se utiliza cada vez más en alimentos, bebidas y productos sanitarios.
  • Importante restricción del mercado:La baja conciencia de los consumidores afecta a casi el 30% de la adopción potencial a nivel mundial, lo que limita la penetración del producto en los mercados emergentes y rurales.
  • Tendencias emergentes:Las dietas conscientes de la salud están impulsando la demanda, y casi el 45 % de los productos alimenticios funcionales ahora incorporan dextrina resistente para obtener beneficios para la salud digestiva.
  • Liderazgo Regional:Asia Pacífico domina con casi el 50% de participación, respaldada por fuertes industrias alimentarias, farmacéuticas y cosméticas en China, India y Japón.
  • Panorama competitivo:Empresas líderes como Roquette y Tate & Lyle representan en conjunto más del 20% de la presencia en el mercado a través de innovación y colaboraciones.
  • Segmentación del mercado:Los productos de tipo I tienen alrededor del 55% de la cuota de mercado, los de tipo II representan el 30% y otros el 15%, con las aplicaciones sanitarias liderando el 40%.
  • Desarrollo reciente:Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. amplió su capacidad de producción en 2022, fortaleciendo su presencia en el mercado en casi un 10 % en Asia Pacífico.

IMPACTO DEL COVID-19

Implementación estricta de bloqueo para obstaculizar la expansión del mercado

El repentino estallido de la pandemia afectó a todas las industrias. El estricto bloqueo implementado a nivel mundial obstaculizó la expansión de la cuota de mercado de la dextrina resistente. Se cerraron las industrias de procesamiento de alimentos y otras industrias, lo que perturbó la cadena de suministro y afectó el crecimiento del mercado. Se espera que la perturbación en la cadena de suministro plantee desafíos a los productores al limitar el crecimiento del mercado. 

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumento de las preocupaciones sobre la dieta y la salud de los consumidores para impulsar la tendencia del mercado

La creciente preocupación por la salud y la creciente demanda de productos altamente funcionales ynutrición Se espera que los alimentos para el consumo de animales y humanos impulsen las tendencias en el mercado. Se prevé que los beneficios para la salud, como equilibrar la salud digestiva, mantener niveles saludables de azúcar en sangre y otros beneficios para la salud asociados con la dextrina resistente, impulsen el crecimiento en el mercado. Además, el producto puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares al reducir los niveles de triglicéridos en el cuerpo humano.  

  • Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ingesta mundial de fibra dietética promedia sólo 23 gramos por persona por día, por debajo de la recomendación de la OMS de 30 gramos, lo que está impulsando la demanda de dextrina resistente como fuente de fibra funcional.

 

  • La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) informó en 2022 que más del 35% de los nuevos lanzamientos de alimentos funcionales en Europa contenían fibras solubles como la dextrina resistente, lo que destaca su papel cada vez mayor en la innovación de productos.

 

 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE DEXTRINAS RESISTENTES

Por tipo

Por tipo, el mercado se segmenta en superior o igual al 85,0% (Tipo Ⅰ), superior o igual al 90,0% (Tipo Ⅱ) y otros.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se clasifica en productos para el cuidado de la salud, productos lácteos, productos de harina, bebidas funcionales, alimentos infantiles y otros.

FACTORES IMPULSORES

Adopción creciente de suplementos dietéticos para aumentar la demanda de productos

Se prevé que la creciente preocupación de la población por llevar una vida saludable aumente la demanda de dextrina resistente, ya que funciona como una fibra digestiva resistente. La característica de resistencia digestiva del producto aumenta su uso en la fabricación de dulces, productos lácteos, alimentos congelados, bebidas y productos sanitarios. Se espera que este factor impulse una gran demanda en el mercado. Además, se espera que la creciente demanda de suplementos dietéticos impulse el crecimiento. 

  • Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), más del 70 % de los adultos estadounidenses buscan activamente productos enriquecidos con fibra, lo que impulsa la adopción de dextrina resistente en alimentos y suplementos.

 

  • La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que las enfermedades no transmisibles representan el 74% de las muertes mundiales, lo que impulsa la demanda de fibras dietéticas como la dextrina resistente que favorece la salud digestiva y metabólica.

Cambio de estilo de vida y mayores ingresos disponibles para fomentar el crecimiento del mercado

La dextrina resistente es una fuente de fibra que se considera prebiótica. Con la aparición de diversas enfermedades, la preocupación de la población por la salud crece constantemente. Se prevé que las propiedades ricas en fibra de la dextrina resistente impulsen el crecimiento del mercado. Además, también se espera que la creciente conciencia entre la población sobre los beneficios de la dextrina resistente genere un crecimiento en el mercado de la dextrina resistente. 

FACTORES RESTRICTIVOS

Baja conciencia sobre el uso del producto para impedir el crecimiento del mercado

Los altos costos de producción también conducen a un mayor costo del producto, lo que se espera que obstaculice la adopción del aceite de silicona de hidrógeno. También se prevé que la falta de conocimiento del producto sea el factor principal que obstaculiza el crecimiento del mercado. Se espera que la baja conciencia sobre el uso del producto entre la población obstaculice el crecimiento resistente del mercado de dextrina. Además, también se prevé que la menor oferta del producto en los países obstaculice el crecimiento del mercado.

  • Según el Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR), el conocimiento sobre las fibras funcionales sigue siendo bajo: casi el 40% de las poblaciones rurales desconocen los beneficios para la salud de la dextrina resistente.

 

  • El Banco Asiático de Desarrollo (BAD) destaca que en los mercados asiáticos en desarrollo, una cadena de frío y una infraestructura logística inadecuadas provocan pérdidas poscosecha del 25% al ​​30%, lo que restringe una distribución más amplia de productos ricos en fibra.

 

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE DEXTRINA RESISTENTE

Asia Pacífico dominará gracias al desarrollo de la industria alimentaria

Se prevé que Asia Pacífico sea testigo de un crecimiento máximo en el mercado global debido al desarrollo constante de la industria alimentaria. Además, se espera que la presencia de la industria farmacéutica y cosmética en países emergentes como India, Japón y China genere crecimiento en la región. Además, se espera que China e India favorezcan en gran medida el crecimiento de la región. También se espera que otras regiones muestren un crecimiento considerable en el mercado.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores del mercado adoptarán estrategias avanzadas para crecer de manera constante

El mercado está formado por empresas de varios tamaños, como pequeñas, medianas y grandes. La presencia de varios competidores importantes crea un entorno competitivo en el mercado global. Los principales actores se esfuerzan por conseguir adquisiciones y colaboraciones en el mercado para ampliar su cartera de productos. Los jugadores intentan obtener una ventaja competitiva adoptando tecnología avanzada. Las empresas también se esfuerzan por obtener información sobre el mercado para ofrecer un informe de mercado completo a las partes interesadas. Las empresas también están desarrollando estrategias que ofrezcan crecimiento a largo plazo al mercado. 

  • Roquette (Francia): Según el Ministerio de Agricultura francés, Roquette opera en más de 100 países y suministra dextrina resistente tanto al sector alimentario como al farmacéutico, reforzando su liderazgo mundial.

 

  • Tate & Lyle (Reino Unido): Según la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA), Tate & Lyle ofrece soluciones de fibra que incluyen dextrina resistente en más de 60 mercados en todo el mundo, respaldando la creciente demanda de productos funcionales y orientados a la salud.

Lista de las principales empresas de dextrina resistente

  • Roquette (France)
  • Tate & Lyle (U.K.)
  • Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. (China)
  • Baolingbao Biology Co., Ltd. (BLB Group CO., Ltd.  (China)
  • L&P Food Ingredient Co., Ltd. (L&P) (China)
  • Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japan)

COBERTURA DEL INFORME

El informe cubre el análisis demográfico del mercado, que muestra las regiones dominantes existentes en el mercado global. Las empresas clave y sus sedes también se mencionan en el informe para proporcionar información detallada sobre los principales actores existentes en el mercado. También enfatiza las nuevas actividades estratégicas que ocurren en el mercado. El informe también describe las oportunidades de crecimiento del mercado de aceite de silicona de hidrógeno actuales y futuras. Los desarrollos recientes se incluyen en el informe para ofrecer información sobre el mercado a nuestras partes interesadas. El informe ofrece un informe compilado con todo incluido del mercado. También se incluye el informe sobre el análisis de regiones, que cubre la región dominante del mercado global.

Mercado de dextrina resistente Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.52 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1.01 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 7.8% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Superior o Igual al 85,0% (â  Tipo)
  • Superior o igual a 90,0% (â¡ Tipo)
  • Otros

Por aplicación

  • Productos sanitarios
  • Productos Lácteos
  • Productos de harina
  • Bebidas funcionales
  • Comida Infantil
  • Otros

Preguntas frecuentes

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