Tamaño de mercado de Longan seco, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (por método de procesamiento: horneado secado y congelado secado; por apariencia: con cáscara y sin mangas), por aplicación (consumo directo, dulces y bocadillos y otros), y ideas regionales y pronosticados para 2032

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Descripción general del mercado de Longan

El tamaño global del mercado de Longan seco se valoró en aproximadamente USD 0.1 mil millones en 2023 y se espera que alcance USD 0.25 mil millones en 2032, a una tasa compuesta anual del 5% durante el período de pronóstico.

Dry Longan es un tipo de fruta seca que se originó en la fruta llamada Longan, que se cultiva en las regiones tropicales del sudeste asiático. Longan es fruta seca que es dulce, tiene el sabor de las flores y tiene una textura consistente, lo que hace que se tome como un refrigerio o incluso se use en la preparación de alimentos. Las frutas generalmente se secan a la luz del sol o al usar medios artificiales, y no pierden su dulzura ni ninguno de sus nutrientes. En general, esta fruta es la fuente de antioxidantes y nutrientes y, por lo tanto, debe incluirse como parte de la dieta. Se puede comer por sí solo, como suplementos para mezclas de senderos, o usarse en el desierto, el té o la medicina tradicional china.

Impacto Covid-19

La industria seca de Longan tuvo un efecto positivo debido a la mayor demanda deRefrigerios a la salud

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

En los siguientes aspectos, Covid-19 fue beneficioso para el mercado de estas frutas. Esto forzado, especialmente durante los tiempos de pandemia, condujo a una solicitud de refrigerios en términos de salud que ayudarían a impulsar el sistema inmunitario y mejorar la salud general de las personas. La dulzura natural de esta fruta, junto con el valor nutricional proporcionado en el proceso, se percibió que era más saludable que el refrigerio o el tratamiento procesado. Además, un cambio a la compra en línea durante la pandemia ofreció a los consumidores la oportunidad de hacer una compra conveniente y fácil de esta fruta, lo que lleva a la expansión del mercado para este producto. 

Última tendencia

Productos naturales y orgánicos para impulsar el crecimiento del mercado

La tendencia del mercado en este producto está teniendo varios movimientos interesantes. Las personas hoy en día se están volviendo conscientemente hacia productos naturales y orgánicos, que también requieren esta fruta que se obtiene de manera sostenible y procesada en menor medida. Los nuevos enfoques en los métodos de secado, por ejemplo, liofilización, están mejorando los productos en calidad y retención de nutrientes. Hay una tendencia de usar esta fruta de manera nueva y diversa, como bocadillos, bares de granola, desiertos y tés herbales. 

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Segmentación del mercado de Longan seco

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar mediante el método de procesamiento: horneado secado y congelado secado; Por apariencia: con cáscara y sin cáscara

• Por método de procesamiento 

Horneado seco: este es el proceso más natural de secar a Longan en una bandeja bajo la luz solar directa o bajo una fuente artificial de calor. Afecta la masticación y también el color de las galletas para ser ligeramente más oscuro en comparación con las que están blanqueadas.

Liofilizado: otro es más moderno, en el que el Longan está congelado y luego se seca por someterse al proceso de sublimación. Esto ayuda a retener el color natural, la textura y los nutrientes en las frutas cuando se mantienen alejados de los alimentos y conservantes procesados.

• Por apariencia 

Con cáscara: la cubierta o la cubierta externa se elimina, exponiendo así la pulpa suave y suculenta.

Sin sentido: la fruta se deshidrata mientras la cáscara está encendida, lo que le da a Longan un sabor y sensación diferentes. 

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en consumo directo, dulces y bocadillos y otros

• Consumo directo: las pasas de Longan también se comen por sí solas, comúnmente se usan como un refrigerio debido al sabor dulce y ligeramente fluorescente junto con su textura masticable.

• Dulces y bocadillos:Esta fruta se incorpora en diferentes productos de confitería, como mezclas de senderos, barras de granola y gommies y, por lo tanto, hace que diferentes productos sean más sabrosos además de ser nutritivos. 

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Creciente preferencia del consumidor por bocadillos saludables para expandir el mercado

Un factor en el crecimiento seco del mercado de Longan es la creciente preferencia del consumidor por bocadillos saludables. Los consumidores son más conscientes de los beneficios para la salud de los alimentos, y el cambio hacia los alimentos integrales naturales ha impulsado el mercado de esta fruta como un refrigerio saludable. 

Creciente popularidad de la cocina asiática para avanzar en el mercado

Las nuevas experiencias de consumo como resultado de la propagación de la cocina asiática han expuesto al consumidor a Longan seco, que se usa comúnmente en varias recetas de alimentos y postres asiáticos, creando así demanda. 

Factor de restricción

Posar un impedimento potencial debido al mercado estacional

La cuota de mercado de Longan seca es de naturaleza estacional, y esta es una gran amenaza que dificulta el mercado de esta fruta. Un punto importante es que la época específica del año en que se cosecha la fruta significa que el suministro de estas frutas no ocurre según sea necesario durante todo el año. Esto puede conducir a un cambio en el precio en caso de escasez en los suministros durante los períodos fuera de temporada. 

Oportunidad

Productos naturales para una vida saludable para crear oportunidades en este mercado

Un análisis indica que el mercado global para esta fruta tiene un fuerte potencial de crecimiento asociado con una mayor demanda de los consumidores de productos funcionales y naturales para una vida saludable. Dado que los consumidores buscan productos que estén más allá de la mera alimentación, esta fruta, con sus beneficios de salud especulados, puede ser dirigido como una adición preferida a los alimentos densos y complementarios de nutrientes. Podría catalizar nuevas ofertas en el mercado y la penetración de nuevos mercados por parte de diferentes compañías.

Desafío

Variabilidad de la calidad para plantear un desafío potencial para este mercado

La variabilidad de la calidad es un problema importante que tiende a tener impactos negativos en el mercado de esta fruta. Es de destacar que la calidad de esta fruta está influenciada por la frescura de la fruta, la condición de secado y el almacenamiento. Se vuelve desafiante, no solo para lograr los estándares de calidad establecidos, sino también mantener el estándar independientemente del alcance de la producción y la distribución.

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Informes regionales del mercado seco de Longan

• América del norte

América del Norte y el mercado de Longan seco de los Estados Unidos se centran en frutas exóticas estrógenas y bocadillos saludables, el mercado de esta fruta está aumentando en estas regiones. Los consumidores en América del Norte exigen ingredientes altamente diferenciados que ayudarán a mejorar el sabor de sus alimentos.

• Europa

Algunos de los sabores e ingredientes que recientemente han disfrutado de una solicitud detallada de los mercados europeos son los productos asiáticos, y algunos de estos son estas frutas. La tendencia al consumidor de los europeos para consumir novedosos y diferentes tipos de alimentos se establece para aumentar la demanda de esta fruta. 

• Asia

El mayor comprador de esta fruta se encuentra en Asia, donde China, Tailandia y Vietnam son los productores clave. Estos países presentan una historia cultural y culinaria vinculada con el consumo de Longan, exigiendo así su producción en grandes cantidades. Como un nuevo Longan seco congelado se ha introducido recientemente en el mercado internacional, especialmente en el mercado asiático, se está volviendo cada vez más popular. 

Actores clave de la industria

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la investigación y el desarrollo

Los actores industriales clave que están involucrados en este mercado también determinan su desarrollo de varias maneras. Esto se debe especialmente al hecho de que los productores y distribuidores a gran escala tienen una gran influencia sobre las tendencias, ya que ponen su dinero en la investigación que conduce al desarrollo de nuevos productos y la creación de canales de distribución en todo el mercado mundial. También son útiles para mejorar el nivel de conciencia de los consumidores y la demanda general de esta fruta. Además, estos jugadores tienen capacidades para financiar métodos de agricultura sostenible y procesos de garantía de calidad, que colocan el suministro de productos de alta calidad dentro del mercado. También les da poder para determinar las estructuras de precios de la mercancía, por lo que afecta a esta competencia del mercado y una dinámica general. 

Lista de compañías de Longan más secas

• Green Organic (India)
• Urban Platter (India)
• WEL-B (U.K.)
• Chew Green (U.K.)
• On Kee (China)

Desarrollos clave de la industria

2024:Urban Platter es el líder del mercado en este producto y tiene una amplia gama de frutas y nueces secas de calidad superior. Ha registrado un crecimiento impresionante en los últimos años debido, entre otros factores, la adquisición de recursos naturales y sostenibles, la diversificación de productos y el marketing de calidad. Con más productos en el mercado actual, Urban Platter ha aumentado su acceso a los mercados para servir una base de mercado más amplia en línea y en las tiendas físicas, lo que le brinda una ventaja competitiva sobre otras marcas en el mercado de frutas secas.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El mercado seco de Longan está preparado para un auge continuo impulsado por el aumento del reconocimiento de la salud, la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas e innovación en los servicios de productos. A pesar de los desafíos, que incluyen la disponibilidad de tela cruda confinada y los mejores costos, la demanda de alternativas sinfilizadas por gluten y densas en nutrientes respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria avanzan a través de actualizaciones tecnológicas y crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción de este dispositivo. A medida que las elecciones de los clientes cambian hacia las opciones de comida más saludables y numerosas, se espera que este mercado prospere, con una innovación persistente y una reputación más amplia que alimenta sus perspectivas de destino.