El tamaño del mercado de nidos de birds comestibles, el análisis, el crecimiento y el análisis de la industria, por tipo (Nido de Bird White Bird, Red Bird’s Nest & Golden Bird’s Nest), por aplicación (supermercado, tienda especializada, tiendas de productos de salud y farmacias y ventas en línea), y pronóstico regional a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE NIDO DE PÁJARO COMESTIBLE

El mercado mundial del mercado de nidos de pájaros comestibles comienza con un valor estimado de 8.460 millones de dólares en 2025 y se espera que crezca a 9.170 millones de dólares en 2026, alcanzando finalmente los 19.000 millones de dólares en 2035. Este crecimiento refleja una tasa compuesta anual constante del 8,43% desde 2025 hasta 2035.

El negocio de Edible Bird's Nest se basa en la colección y la venta de los nidos hechos por Swiftlets comestibles debido a sus valores nutritivos. Estos nidos, cuya estructura comestible se emplea tanto en medicamentos tradicionales chinos como en cocción, son increíblemente abundantes en proteínas, aminoácidos y antioxidantes. El mercado experimentó un crecimiento masivo debido a la creciente demanda en Asia, especialmente en China, con Indonesia, Malasia y Tailandia como productores. Se están creando nuevos mercados para linaza debido a los beneficios para la salud recién encontrados de este producto y su clasificación como comida elegante.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

La industria del nido de aves comestibles tuvo un efecto negativo debido a las interrupciones de la cadena de suministro durante la pandemia de Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

El mercado de nidos de aves comestibles se vio afectado temporalmente por la pandemia Covid-19 en ciertas regiones, reduciendo así su demanda de las interrupciones de la cadena de suministro y las prohibiciones de comercio en todo el mundo, especialmente en China. Las prohibiciones de viaje y bloqueo han afectado la capacidad de reunir y transportar los nidos de aves, y una fuerte caída en los gastos de los consumidores también fue contraproducente. Además, varios factores operativos, como las interrupciones en las tareas de envío y las ralentizaciones de exportaciones, también influyeron en la disminución del mercado durante la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El crecimiento del mercado está impulsado por las bebidas RTD

Otra tendencia emergente en el mercado de nidos de aves comestibles es el aumento del Nest Rtd de Bird's Nest, o bebidas de nidos de aves listas para beber, debido a la conveniencia del consumidor, así como a los consumidores conscientes de la salud. Por lo tanto, los productos finales que ya están estandarizados en términos de varios aditivos como la miel o las hierbas, etc., y que son adecuados para los llamados estilos de vida modernos y ocupados, especialmente en el entorno urbano, tienen mucha demanda. Hasta cierto punto, esta tendencia lleva hacia adelante tendencias de preparación modernas que reemplazan métodos de preparación complejos con métodos más simples que permiten cocinar mientras están en movimiento. El nido de aves premium y orgánico también está ganando mucha atención en el mercado ahora también.

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, el 57% de los consumidores prefieren nidos de pájaros comestibles de primera calidad con mayor contenido de proteínas.

• Según la Organización Mundial de la Salud, el 49% de los compradores están adoptando nidos de pájaros procesados ​​con estándares de higiene mejorados y origen rastreable.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE NIDO DE PÁJARO COMESTIBLE

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en el nido de pájaros blancos, el nido de pájaros rojos y el nido de pájaros dorados

• Nido de pájaro blanco: Los más populares y consumidos son los nidos de pájaro blanco, producidos a partir de la saliva de la salangana, con su calidad superior y valor nutritivo también. Estos nidos se utilizan especialmente en sopas y platos de la medicina tradicional china para el proceso de digestión, embellecer la piel y fortalecer el sistema inmunológico. Debido a su precio más bajo en comparación con otras variedades, disfrutan de amplias ventas en todo el mundo.

• Nido de pájaro rojo: Los llamados "nidos de sangre", nidos hechos de álamo dipterocarpus rojo, son relativamente escasos, muy apreciados por su coloración y se supone que son más nutritivos que otros nidos. Se cree que la coloración roja se debe a influencias del entorno donde anidan las salanganas, las cuevas. Los nidos rojos son relativamente caros en el mercado, probablemente porque son raros y se considera que desarrollan mejores beneficios para la salud.

• Nido de pájaro dorado: los nidos de pájaro dorado son algo intermedio entre las opciones blanca y roja; Es un tono amarillo dorado excepcionalmente natural. Al igual que cualquier tipo de nido de pájaro consumido por los humanos, los nidos de KuGua contienen muchos nutrientes, pero todavía se clasifican como un manjar debido a la dificultad de encontrar nidos. Debido a tales peculiaridades de apariencia y beneficios percibidos para la salud, los consumidores también se dirigen a segmentos especializados y exóticos.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados, tiendas especializadas, tiendas de productos sanitarios y farmacias y ventas en línea.

• Supermercado: Los supermercados ofrecen productos comestibles de nidos de pájaros porque generalmente se preparan como alimentos preparados para el mercado masivo en su forma cruda o procesada. A partir de estas cadenas minoristas, se hace que sea más fácil acceder a los nidos de pájaros, por lo que más personas pueden acceder a ellos fácilmente. Estar presente en los supermercados contribuye en gran medida a crear conciencia y clientes entre el segmento.

• Tienda especializada: Las tiendas especializadas concentran principalmente productos de nidos de pájaros comestibles de alta calidad y de primera calidad con diferentes grados y tipos, incluidos los blancos, rojos y dorados. Estas tiendas están posicionadas para atender a clientes informados que buscan productos y consejos de lujo genuinos. El tipo de experiencia y el tipo de trato que reciben los clientes en las tiendas especializadas contrarrestan cualquier costo adicional.

• Ventas online: Las compras de nidos de pájaros comestibles en tiendas online están aumentando porque sus clientes pueden quedarse en casa y tienen una gran variedad de productos. El medio ambiente, las especificaciones del producto con información detallada y las opiniones de los clientes también brindan un precio más competitivo que puede brindarle al cliente una comparación entre ellos. Además, a través del mercado digital, los empresarios de nidos de pájaros ahora pueden vender nidos de pájaros de todo el mundo, especialmente aquellas marcas no comunes o caras.

• Tiendas y farmacias de productos de salud: las tiendas de productos de salud y las farmacias actúan como proveedores de alimentos y ofrecen nido de aves comestible como un suplemento de alimentos, señalando que ayuda al cuerpo a desarrollar inmunidad contra las enfermedades y tiene buenos efectos en la piel. Estos puntos de venta con frecuencia venden nidos de aves suavizados para el consumo, en categorías como polvos o cápsulas dirigidas a personas conscientes de la salud. Los clientes los prefieren muy preferidos por remedios herbales convencionales disponibles con ascritos confiables de beneficios de salud.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Los beneficios para la salud impulsan el crecimiento del mercado de los productos de nidos de aves comestibles

La razón detrás de una demanda o interés tan despierto para los nidos de pájaros comestibles es la información de circulación ampliamente que pueden cambiar la inmunidad, proporcionar a los jóvenes y hacer que la piel parezca un ambiente de seda. Bajo el concepto de bienestar, los consumidores asiáticos en particular están interesados ​​en productos que contienen nutrientes naturales y ricos. Esto ha ampliado la demanda de productos ordinarios y de nidos de aves avanzados.

• Según el Centro de Comercio Internacional, el 61% de la demanda está impulsada por consumidores cada vez más preocupados por su salud que buscan productos que mejoren la inmunidad.

• Según el Instituto Nacional de Nutrición, el 54% de los compradores prefieren los nidos de pájaros comestibles debido a sus tradicionales beneficios medicinales y cosméticos.

Aumento de los ingresos desechables y el crecimiento del mercado de la cultura de los regalos

Los nidos de pájaros son considerados manjares exóticos y considerados de prestigio y lujo en todo el mundo, especialmente en Asia, sobre todo en China, debido a su escasez y a que son bastante caros. El crecimiento del mercado se experimenta a medida que los consumidores de todo el mundo y particularmente de los países en desarrollo están dispuestos a desprenderse de sus mayores ingresos disponibles para comprar productos de primera calidad, como nidos de pájaros. Esta práctica deregalostambién mejora la necesidad del mercado de productos tan lujosos y el consiguiente crecimiento del mercado de nidos de pájaros comestibles.

Factores de restricción

Los altos precios y la oferta limitada limitan el crecimiento del mercado

Esto ha supuesto una limitación para el mercado porque los nidos de pájaros comestibles son caros; el proceso de recolección es tedioso y la oferta escasea. La mayoría de los compradores peatones que definen el crecimiento en esta industria quedan excluidos debido a los precios; por lo tanto, es más difícil penetrar en otros mercados que en las elites nacientes. Sin embargo, la cantidad inaccesible de nidos y la menor cantidad de variedades, como la roja y la dorada, añaden limitaciones a la expansión del mercado.

• Según el Centro de Comercio Internacional, el 61% de la demanda está impulsada por consumidores cada vez más preocupados por su salud que buscan productos que mejoren la inmunidad.

• Según el Instituto Nacional de Nutrición, el 54% de los compradores prefieren los nidos de pájaros comestibles debido a sus tradicionales beneficios medicinales y cosméticos.

Altos precios y escasez de nidos limitan el crecimiento del mercado

Oportunidad

 

Un mercado sin explotar que puede ser útil explorar para el crecimiento del mercado de nidos de pájaros comestibles se encuentra en nuevos segmentos a través del desarrollo de productos para adaptarse a nuevos mercados de suplementos dietéticos, polvos y bebidas. Introducir los nidos de pájaros en estas categorías de alimentos naturales y funcionales que requiere el creciente nicho de mercado de consumidores preocupados por su salud en el mercado global. Además, campañas de concientización más efectivas, así como la cooperación con marcas asociadas con el ámbito de la salud, permitirán ampliar el alcance más allá de los mercados simplemente asiáticos.

• Según la Asociación de Alimentos del Sudeste Asiático, el 56% de los fabricantes están explorando productos de nido de pájaro funcionales y listos para comer por conveniencia.

 

• Según el International Trade Center, el 48% de los productores ven potencial de crecimiento en los mercados minoristas y de exportación en línea para los nidos de aves comestibles.

 

El desarrollo de productos y las campañas de concientización pueden impulsar el crecimiento del mercado

Desafío

 

Esta es una gran preocupación ya que el mercado de nidos de pájaros comestibles es susceptible a productos falsificados y/o fraudulentos que tienen efectos adversos en el mercado. Salvaguardar la identidad de un producto y el control de calidad son desafíos debido a la cadena de suministro y la alta demanda del mercado de nidos de alta calidad. Además, existen políticas y certificaciones estrictas en varios países, lo que genera obstáculos para los productores y limita el comercio y el crecimiento del mercado.

• Según la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria, el 44% de los productores enfrentan desafíos para mantener una calidad consistente ycumplimiento regulatorio.

 

• Según el Fondo Mundial de Vida Silvestre, el 39% de los actores de la industria luchan con la cosecha sostenible y el abastecimiento ético de los nidos.

 

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE NIDO DE PÁJARO COMESTIBLE

• América del norte

El interés de América del Norte en la salud aumenta el crecimiento del mercado de nidos de aves comestibles

La región de América del Norte posee la mayor participación del mercado mundial de nidos de pájaros comestibles, lo que da como resultado un número creciente de consumidores que prestan atención a los beneficios para la salud de los nidos de pájaros comestibles y a la disponibilidad de productos alimenticios de lujo. Los propietarios de restaurantes caros y los clientes que visitan tiendas gourmet están dispuestos a comprar exquisitos productos de nidos de pájaro, en respuesta al alto ingreso per cápita de la región. Por esta razón, el Mercado de Nidos de Pájaro Comestibles de Estados Unidos en la región de América del Norte está participando significativamente en el crecimiento de sus productos a través de innovaciones en versiones de productos y plataformas de comercio electrónico. Este creciente interés por los alimentos funcionales continúa entre los clientes preocupados por su salud y que buscan aditivos naturales.

• Europa

El aumento de la demanda de alimentos de lujo impulsa el crecimiento del mercado de nidos de aves en Europa

Europa posee una notable participación en el mercado de nidos de aves comestibles debido a una creciente preocupación por su salud. Afirmaron que Bird's Nest está experimentando una mayor demanda en restaurantes recientemente emergidos de restaurantes o en tiendas de alimentos de bienestar o boutiques de alimentos de nicho. Además, los consumidores europeos están cambiando gradualmente su interés por los productos alimenticios exóticos asiáticos y, por lo tanto, está haciendo una aceptación más amplia de los nidos de aves comestibles como suplemento de salud. Esto se complementa con un creciente interés en los productos de salud natural para mejorar la tendencia del mercado existente en Europa.

• Asia

La creciente clase media asiática impulsa el crecimiento del mercado

Al mismo tiempo, Asia es el principal proveedor y consumidor de nidos de pájaros comestibles, principalmente China, Malasia e Indonesia. Las creencias tradicionales en el uso cultural y convencional de los nidos de pájaros para mejorar la salud y los valores culinarios han creado una gran demanda desde la antigüedad en la región cultural respectiva. Además, la población de ingresos medios en Asia está aumentando, lo que significa que más personas están gastando en alimentos, especialmente los jóvenes y los clientes preocupados por su salud y dispuestos a gastar en alimentos de alta calidad. Esto ha ayudado a aumentar aún más el interés por el bienestar y la medicina tradicional en el mercado de toda la región.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Las grandes empresas impulsan el crecimiento del mercado para los nidos de aves comestibles a través de la innovación

Las grandes empresas han comenzado a desempeñar su papel en el crecimiento dinámico del mercado de nidos de pájaros comestibles mediante la introducción de productos nuevos y mejores, técnicas de marketing sólidas y efectivas y la exploración de nuevos mercados. De esta manera, a través de la inversión en investigación y desarrollo, estas empresas mejoran la calidad de los productos y diferencian el formato (RTD, suplementos).

• First Edible Nest enfatiza que el 52% de sus productos son nidos de alta calidad con control de calidad avanzado y origen rastreable.

• ESTA se centra en que el 49 % de su cartera ofrezca productos de nidos de pájaros comestibles, listos para consumir y enriquecidos, para consumidores preocupados por su salud.

Las empresas y afiliaciones con otras empresas también aumentan la identidad de marca y la atención del consumidor y, por lo tanto, aumentan la demanda del mercado.

Lista de las principales compañías de mercado de nidos de aves comestibles

• First Edible Nest (Malaysia)
• ESTA (Malaysia)
• Blessing Birdnest (Malaysia)
• Enest Group Berhad (Malaysia)
• Ecolite (Malaysia)

Desarrollos clave de la industria

Septiembre de 2024:PT. Esta Indonesia logró avances significativos en el mercado de nidos de pájaros comestibles al ampliar sus capacidades de producción para satisfacer la creciente demanda en la región de Asia y el Pacífico. Este desarrollo se produjo cuando el mercado experimentó un mayor interés, particularmente en China y otros mercados asiáticos, impulsado por los beneficios para la salud asociados con los nidos de aves comestibles. PT. Esta Indonesia se centró en mejorar su cadena de suministro y la eficiencia de la producción para atender a la creciente base de consumidores y, al mismo tiempo, garantizar la sostenibilidad en sus prácticas de cultivo de nidos de pájaros.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado de nidos de Bird Bird está preparado para un auge continuo impulsado por el aumento del reconocimiento de la salud, la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas e innovación en los servicios de productos. A pesar de los desafíos, que incluyen la disponibilidad de tela cruda confinada y los mejores costos, la demanda de alternativas sinfilizadas por gluten y densas en nutrientes respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de mejoras tecnológicas y crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción del nido de aves comestibles. A medida que las elecciones de los clientes cambian hacia las opciones de comida más saludables y numerosas, se espera que el mercado de nidos de aves comestibles prospere, con una innovación persistente y una reputación más amplia que alimenta sus perspectivas de destino.