¿Qué incluye esta muestra?
- * Segmentación del mercado
- * Hallazgos clave
- * Alcance de la investigación
- * Tabla de contenido
- * Estructura del informe
- * Metodología del informe
Descargar GRATIS Informe de muestra
La cuota de mercado de pan plano, el crecimiento y el análisis de la industria, por tipo (tortilla, naan, pita y otros), por aplicación (supermercado e hipermercado, panaderías, tiendas de conveniencia y otros), ideas regionales y pronósticos para 2033
Perspectivas de tendencia

Líderes globales en estrategia e innovación confían en nosotros para el crecimiento.

Nuestra investigación es la base para que 1000 empresas mantengan la delantera

1000 empresas principales se asocian con nosotros para explorar nuevos canales de ingresos
Descripción general del mercado de pan plano
El mercado global de pan plano está listo para un crecimiento significativo, a partir de USD 47.68 mil millones en 2024, subiendo a USD 51.03 mil millones en 2025, y proyectado para alcanzar USD 87.74 mil millones en 2033, con una tasa compuesta de 7.01%.
Proporciona al usuario muchas características que hacen que este servicio de producto en particular funcione de manera eficiente y efectiva. Por lo general, el agua, la leche, el yogur u otro líquido, la harina y la sal se usan para hacer panes planos, que luego se enrollan cuidadosamente en la masa aplanada. Este producto en particular ha sido consumido por personas de todo el mundo, ya que es una parte importante de muchas cocinas y la población lo consume con varios lados o métodos de cocina o tops. Aunque algunos panes planos, como Pita Bread, son de levadura, la mayoría de los panes planos no lo son. Este factor ha aumentado el crecimiento del mercado de pan plano.
La tasa de crecimiento anticipada para este servicio de productos en particular se debe al nivel de garantía de calidad. La prosperidad se ha observado para este mercado de productos en particular con números divertidos. Debido a su facilidad de uso y versatilidad en una amplia gama de recetas, así como al hecho de que las personas viven vidas más ocupadas y necesitan opciones de comida rápidas y simples, los panes planos están creciendo en popularidad en todo el mundo. Esto finalmente ha indignado las ventas y la demanda de este crecimiento y prosperidad en particular.
Hallazgos clave
- Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado global de pan plano se valoró en USD 47.68 mil millones en 2024, que se espera que alcanzara USD 87.74 mil millones en 2033, con una tasa compuesta anual de 7.01% de 2025 a 2033.
- Motor clave del mercado: Los consumidores conscientes de la salud aumentan la demanda de pan plano de granos enteros por27%, influyendo en la innovación de productos y las tendencias de ingredientes de etiqueta limpia.
- Mayor restricción del mercado: La tasa de deterioro de pan plano sin conservantes es35%Más alto en comparación con el pan empaquetado tradicional, limitando la expansión de la cadena de suministro de larga distancia.
- Tendencias emergentes: El consumo de pan plano congelado aumentó38%, impulsado por la urbanización y la creciente preferencia por los formatos de comida listos para comer.
- Liderazgo regional: América del Norte contabilizó41%del consumo global de pan plano debido a la alta penetración de comedores rápidos y cadenas minoristas.
- Panorama competitivo: Los cinco mejores jugadores en el segmento de pan plano se mantienen colectivamente52%de la cuota de mercado global a través de estrategias de etiquetas múltiples y de marca.
- Segmentación de mercado: Tortilla sostiene45%, Naan representa24%, Pita representa19%y otros tipos contribuyen12%del total de participación de mercado.
- Desarrollo reciente: Las innovaciones de embalaje de pan plano condujeron a un22%Reducción del desperdicio de alimentos durante el transporte y el almacenamiento en los últimos dos años.
Impacto Covid-19
Crecimiento del mercado obstruido por la pandemia debido al bloqueo
La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de lo previsto en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.
Esto ha afectado las cadenas generales de oferta y demanda del mercado particular. Como resultado del bloqueo del gobierno y otros pasos para evitar que el coronavirus se propague, todas las actividades de suministro se pospuso, lo que disminuyó la cantidad de producto relacionado concomida y bebidasindustria. Por lo tanto, se anticipa una pequeña influencia de Covid-19 en la cuota de mercado de pan plano.
Últimas tendencias
Manufactura conveniente para impulsar el crecimiento del mercado
Se ha sido testigo de una última tendencia para proliferar el crecimiento del mercado. Los fabricantes de alimentos de conveniencia están incorporando progresivamente panes planos en sus productos. El crecimiento del sector de servicios de alimentos, que abarca restaurantes de servicio rápido y vendedores de comida callejera, está impulsando la necesidad de panes planos. Se han hecho muchas especificaciones a este producto en particular que ha beneficiado el crecimiento del mercado. Las tendencias de los bloggers de alimentos han demostrado ser una bendición para este producto en particular, ya que los panes planos están casi en cada cocina que atrae a los bloggers de alimentos y anuncian que atrae directamente a sus seguidores para probar estas opciones de alimentos. Esta tendencia específica ha influido tanto en el crecimiento del mercado, que los ingresos y el número de compartir este producto en particular están tocando los cielos y aumentando.
- Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la demanda de productos sin grano y gluten ha aumentado en más del 25% desde 2019, principalmente debido al aumento de la conciencia sobre la salud digestiva y el control de peso. Esta tendencia ha empujado a los fabricantes a introducir nuevas variantes de pan plano utilizando ingredientes como mijo, sorgo y harina de garbanzos.
- Según el Instituto de Marketing de Alimentos (FMI), el consumo de alimentos congelados, incluidos panes planos, aumentó un 38% en los EE. UU. Durante 2020-2023, en gran parte debido a la urbanización y los hogares de doble ingreso que exigen opciones de comida orientadas a la conveniencia.
Segmentación del mercado de pan plano
Por tipo
Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en tortilla, NAAN, PITA y otros entre los cuales el segmento principal es la tortilla.
- Tortilla: no es más que un tipo de pan plano con la tortilla.
- Naan: es básicamente un tipo de pan plano con el naan.
- Pita: No es más que un tipo de pan plano con la pita.
Por aplicación
Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en el supermercado e hipermercado, las panaderías, la tienda de conveniencia y otros entre los cuales el segmento principal es el supermercado y el hipermercado.
- Supermarket e Hyperignmarket: es solo una aplicación donde es utilizado por el supermercado e hipermercado.
- Bakeries: No es más que una aplicación donde las panaderías lo usan.
- Tienda de conveniencia: es solo una aplicación donde la tienda de conveniencia lo utiliza.
Factores de conducción
Productos sin gluten para impulsar el mercado
Este es el factor principal que atribuye el crecimiento de este mercado en particular. Una tendencia importante en el mercado de pan plano es la creciente preferencia de los consumidores por los bienes sin gluten. Estos factores se han registrado como beneficiosos para todo tipo de panes planos que han proliferado el mercado para este producto en particular. El mercado objetivo de panes planos sin gluten incluye aquellos con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten y aquellos en una dieta sin gluten por otras razones relacionadas con la salud. Principalmente estos panes se consumen con varios tops, pero la conciencia de salud ha estado en tendencia debido a la cual las personas optan por una comida saludable y consumen este producto en particular y su tipo con lados y tops saludables. Se anticipa que estos factores impulsan el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
- Según la National Restaurant Association (NRA), los panes planos ahora aparecen en más del 60% de los menús QSR en los EE. UU., Sirviendo como base para envolturas, sándwiches y pizzas. La versatilidad y la portabilidad de los panes planos contribuyen directamente a esta demanda.
- Según los datos de la Asociación de Alimentos Basadas en Plantas (PBFA), más del 54% de los consumidores estadounidenses compraron productos alimenticios basados en plantas en 2022. Los panes planos hechos sin grasas lácteas o animales se prefieren cada vez más como base para las comidas de la planta.
Comercio electrónicopara expandir el mercado
Este es el segundo factor principal que atribuye el crecimiento de este mercado en particular y ha resultado en el aumento de los números de ingresos tanto que están tocando los cielos. Los clientes se benefician de ello. Esta tendencia amplía la base de consumidores para el pan plano al llegar a una audiencia sin explotar. Tome el volumen de panes sin gluten y comidas listas para comer como ejemplo. Se anticipa que el mercado continuaría aumentando debido a la creciente demanda de alimentos de conveniencia y más conciencia de salud. Además, la creciente popularidad del comercio electrónico y las plataformas minoristas en línea facilita a los consumidores comprar una gama más grande de productos, incluidos panes planos, con más facilidad. Se anticipa que estos factores impulsan el crecimiento del mercado en los tiempos actuales y también durante el período de pronóstico.
Factor de restricción
Alto costo y conciencia de salud para impedir el crecimiento del mercado
Estas soluciones particulares han sido muy útiles pero extremadamente costosas también. Se anticipa que este factor en particular restringirá el crecimiento del mercado y reduce drásticamente las ventas y las demandas de este mercado de productos en particular.
- Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los panes planos generalmente tienen una vida útil de 5 a 7 días sin conservantes, planteando desafíos logísticos en las exportaciones globales y aumentando la necesidad de infraestructura de cadena fría.
- Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS) indican que el índice de precios de la harina de trigo aumentó en un 31,7% de 2021 a 2023. Este fuerte aumento en los ingredientes centrales afecta directamente la rentabilidad de los fabricantes de pan plano, especialmente en las economías emergentes.
-
Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe
Insights regionales del mercado de pisos planos
El mercado está segmentado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.
América del Norte dominando el mercado debido a la tecnología avanzada
Se espera que América del Norte sea la región líder de este mercado de productos en particular y se anticipa que crecerá durante el período previsto. Debido a una serie de factores, incluido su variado paisaje culinario, la demanda de los consumidores de opciones de alimentos rápidos y saludables, y la popularidad de los panes planos en diferentes cocinas, como mexicanos, mediterráneos y del Medio Oriente, América del Norte tiene una participación de mercado considerable en la industria de pisos.
Actores clave de la industria
Los principales jugadores adoptan estrategias de adquisición para mantenerse competitivos
Varios jugadores en el mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición de mercado. Además, las asociaciones y las colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están haciendo inversiones en I + D para llevar tecnologías y soluciones avanzadas al mercado.
- Conagra Brands, Inc: Según el informe de sostenibilidad 2023 de Conagra, la compañía redujo el material de empaque para sus líneas de pan plano en más del 20%, alineándose con su objetivo de minimizar el impacto ambiental mientras apoya la producción escalable.
- California Lavash: Según lo citado por el Departamento de Salud Pública de California, California Lavash mantiene un estándar de etiqueta limpia en el 100% de su gama de productos, y sus panes planos se distribuyen en los 50 estados de EE. UU., Muestra una importante penetración del mercado nacional.
Lista de las principales compañías de pan plano
- American Flatbread Company Inc (U.S.)
- Stonefire (U.S.)
- Klosterman Baking Company(U.S.)
- Kontos Foods, Inc (U.S.)
- GRUMA (Mexico)
IDESARROLLO INDUSTRIAL
Octubre de 2023:Esta empresa en particular ha atribuido el crecimiento del mercado en términos de sistema de ingresos y acciones. El Grupo Paulig introdujo las tortillas de Santa María, fabricada con un grano de origen de manera sostenible. La harina de trigo, los condimentos y otras especias se incluyen en los productos. Según el negocio, el producto está disponible en las regiones nórdicas y bálticas. Este desarrollo ha demostrado que la compañía continuará proliferando este crecimiento en el mercado de productos en particular.
Cobertura de informes
Esta investigación perfila un informe con extensos estudios que toman la descripción de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al inspeccionar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación y las restricciones. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.
Atributos | Detalles |
---|---|
Valor del tamaño del mercado en |
US$ 47.68 Billion en 2024 |
Valor del tamaño del mercado por |
US$ 87.74 Billion por 2033 |
Tasa de crecimiento |
Tasa CAGR de 7.01% desde 2025 to 2033 |
Periodo de pronóstico |
2025-2033 |
Año base |
2024 |
Datos históricos disponibles |
Sí |
Alcance regional |
Global |
Segmentos cubiertos |
|
Por tipo
|
|
Por aplicación
|
Preguntas frecuentes
Se espera que el mercado global de pan plano alcance los USD 87.74 mil millones para 2033.
Se espera que el mercado de pan plano exhiba una CAGR de 7.01% para 2033.
Los bienes sin gluten y el comercio electrónico son algunos de los factores impulsores del mercado de pan plano.
La segmentación del mercado de pan plano que debe tener en cuenta, que incluye, según el tipo de mercado, el mercado de pan plano se clasifica como tortilla, naan, pita y otros. Basado en la aplicación, el mercado de pisos se clasifica como supermercado e hipermercado, panaderías, tienda de conveniencia y otros.
América del Norte lidera con aproximadamente el 41% del consumo global de pan plano debido a la alta demanda en los EE. UU. Y Canadá por tortillas, PITA y NAAN utilizados en QSR y consumo doméstico.
Los restaurantes de servicio rápido (QSRS) utilizan panes planos en más del 60% de sus ofertas de menú para envolturas, pizzas y sándwiches.
Se espera que el aumento de los productos de etiqueta vegetal y de etiqueta limpia impulse el futuro crecimiento de pan plano, con el 54% de los consumidores que optan por alternativas de pan plano no lácteo.
Los panes planos de tortilla dominan el mercado, teniendo una participación del 45% a nivel mundial debido al uso generalizado en dietas latinoamericanas y norteamericanas.