Tamaño del mercado de piña congelada, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (trozos de piña congelada, dados de piña congelada, piña congelada otros), por aplicación (minorista, servicio de alimentos, industrial, otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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PIÑA CONGELADADESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO

Se prevé que el tamaño del mercado mundial de piña congelada alcance los 130 millones de dólares en 2035 desde 0,09 mil millones de dólares en 2026, creciendo a una tasa compuesta anual constante del 2,8% durante el pronóstico de 2026 a 2035.

La piña congelada es un tipo de producto alimenticio elaborado a partir de rodajas o trozos de piña fresca congelada. Se utiliza frecuentemente en platos como tazas de frutas y batidos.

La demanda mundial de piñas congeladas por parte de supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, comerciantes individuales y canales de venta por Internet es responsable de la expansión del mercado.

Además, esta industria se está expandiendo debido a la creciente necesidad de opciones de comidas saludables, rápidas y accesibles.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

El aumento de la demanda de productos orgánicos en la fase de COVID-19 impulsó el crecimiento del mercado 

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La COVID-19 ha tenido un efecto complicado y de amplio alcance en el negocio alimentario, que incluye frutas congeladas como la piña. El mercado se ha visto afectado por una serie de problemas, incluidas limitaciones en las instalaciones de servicio de alimentos, cambios en el comportamiento de los clientes e interrupciones en la cadena de suministro.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Cayena, Reina y Roja Española estas variedades de piñas para renovar elMercadoCrecimiento

Cayena prensada en frío Un tipo de piña con un sabor picante y un tono rojo se llama piña. Los alimentos como helados y bebidas heladas lo tienen como ingrediente. La pulpa y las semillas de la piña de cayena se utilizan para elaborar complementos nutricionales. El mejor tipo de piña es la reina congelada, que se conserva mejor que las piñas normales. Además, tiene más carne y menos azúcar, además de menos semillas. En comparación con las piñas típicas, la piel de la piña reina es más gruesa, más fibrosa y tiene un sabor menos dulce. Rico en minerales, fibra y vitaminas C y A, ayuda a mejorar la digestión y mantiene a raya el estreñimiento en quienes lo toman con frecuencia.

Los supermercados y tiendas de conveniencia son los lugares habituales para conseguir piñas Queen Frozen, aunque también se pueden comprar online. Una especie de piña con una tonalidad roja se llama Piña Roja Española Congelada. En general, es más pequeña y tiene un sabor más dulce que otros cultivares de piña. Sus usos más populares son en dulces congelados como sorbetes y helados.

Los supermercados y tiendas de conveniencia son los lugares habituales para conseguir piñas Queen Frozen, aunque también se pueden comprar online. Una especie de piña con una tonalidad roja se llama Piña Roja Española Congelada. En general, es más pequeña y tiene un sabor más dulce que otros cultivares de piña. Sus usos más populares son en dulces congelados como sorbetes y helados.

• Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción mundial de piña alcanzó los 28,4 millones de toneladas métricas en 2023, y casi el 14% de esta producción se procesó en formas congeladas para satisfacer la creciente demanda de productos frutales convenientes y listos para usar en los sectores minorista y de servicios alimentarios.

• Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las importaciones de frutas congeladas, incluida la piña, aumentaron un 21 % entre 2020 y 2023, y se enviaron más de 110 000 toneladas métricas de piña congelada solo a América del Norte en 2023, lo que destaca el creciente consumo de batidos, postres ypanaderíaaplicaciones.

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PIÑA CONGELADASEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado mundial se puede clasificar en trozos de piña y dados de piña.  y otros.

• Trozos de piña: Son pequeños trozos de piña. Fácil de comer como refrigerio, agregar a ensaladas de frutas o usar en batidos y postres.

• Dados de piña: Trozos más pequeños y uniformes que los trozos. Ideal como guarnición o en recetas que requieran trozos de fruta más pequeños.

• Otros: Hay rodajas de piña a las que se les ha quitado el corazón y frecuentemente tienen un agujero en el medio. Pineapple Tidbits: pequeños trozos de piña del tamaño de un bocado. una piña picada en trozos grandes o triturada. Puré de piña, que se logra licuando hasta obtener una consistencia suave.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en minorista, servicio de alimentos, industrial y otros.

• Comercio minorista: Los clientes pueden comprar frecuentemente piña congelada en establecimientos minoristas para utilizarla en casa. Facilita la creación de batidos, postres y refrigerios para los clientes porque está disponible en varios cortes, incluidos trozos, aros y cortados en cubitos.

• Servicio de alimentación: La piña congelada se utiliza frecuentemente en las cocinas de cafeterías y restaurantes para preparar comidas tanto saladas como dulces. Es una gran adición a bebidas, ensaladas, postres y platos principales.

• Industrial/Manufactura: Un componente vital del sector de procesamiento de alimentos es la piña congelada. Mezclas de frutas, jugos, frutas enlatadas, dulces congelados y productos horneados son solo algunos de los productos culinarios que se elaboran con él.

FACTORES IMPULSORES

La creciente demanda de alimentos congelados para impulsar el crecimiento del mercado

Se prevé que el mercado mundial de piña congelada crezca debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre las diferentes frutas congeladas y, por lo tanto, la creciente demanda de piña congelada en todo el mundo. Un estilo de vida ajetreado y un aumento de la población activa mundial son dos factores que se prevé impulsarán la expansión del mercado de piña congelada a nivel mundial durante el período proyectado. Se prevé que durante el período de pronóstico, los avances en logística y embalaje, como el desarrollo de técnicas para utilizar la temperatura del aire para maximizar la vida útil y proteger los productos contra daños, cortes, abrasiones, magulladuras y aplastamientos, impulsarán a los participantes de la industria a impulsar la producción y mejorar la cadena de suministro.

Aumento de la demanda de productos elaborados con piña orgánica para intensificar el crecimiento del mercado

El deseo de piñas ecológicas es el principal culpable del aumento de la demanda. En muchas naciones en crecimiento, los cambios en el estilo de vida han llevado a un crecimiento en el procesamiento de fruta orgánica fresca. Vivir una vida centrada en el trabajo y con poco tiempo para el crecimiento personal se está convirtiendo en el estándar. El estilo de vida acelerado de las personas tiene en cuenta el poco tiempo que tienen para una cena saludable. Por lo tanto, los clientes se sienten atraídos por los productos procesados ​​que están listos para consumir. En la cultura acelerada de hoy, es una de las necesidades más cruciales. Los clientes tienen una gran necesidad de piñas orgánicas cortadas en cubitos, en pulpa y en jugo, así como en polvo deshidratado rápidamente.

• Según la Asociación Europea de Procesadores de Frutas y Verduras (PROFEL), el aumento de los hábitos de consumo de snacks saludables llevó a que el 36% de los hogares europeos compraran productos de frutas congeladas al menos una vez al mes en 2023, lo que impulsó significativamente la demanda de piña congelada como opción rica en vitaminas.

• Según el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), más del 52% de las importaciones de piña en Japón en 2023 se procesaron en formas congeladas o precortadas debido a su vida útil más larga y a su idoneidad para la industria nacional de batidos y bebidas, valorada en 4.100 millones de dólares.

FACTORES RESTRICTIVOS

Valor nutricional reducido de la fruta para retener elCrecimiento del mercado

Las verduras frescas y las comidas procesadas que se venden a los consumidores tienen mucho menos contenido nutricional y calidad general. Debido a que en muchas regiones del mundo, incluidas las naciones en desarrollo, existen instalaciones modernas de almacenamiento y procesamiento inadecuadas, estas pérdidas son muy graves. La maduración, la senescencia y el deterioro del fruto están fuertemente influenciados por factores endógenos. La mayor pérdida de agua y el deterioro poscosecha son el resultado del daño causado a las frutas y productos frescos. Se producen importantes pérdidas de calidad por magulladuras, aplastamientos, abrasiones, cortes y perforaciones. La pérdida de calidad de la fruta durante el manejo poscosecha es causada por deshidratación, deterioro y degradación fisiológica. Durante el período previsto, se espera que la pérdida de calidad durante el manejo poscosecha afecte negativamente al mercado. Sin embargo, los problemas de pérdida de valor nutricional pueden restringir el crecimiento del mercado mundial de piña congelada.

• Según la Organización Mundial del Comercio (OMC), las ineficiencias logísticas y de la cadena de frío en las exportaciones de frutas tropicales provocan tasas de deterioro del 8% al 10% anualmente para los envíos de piña congelada, lo que afecta significativamente la rentabilidad de los exportadores en países como Costa Rica y Filipinas.

• Según la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural (DG AGRI) de la Comisión Europea, los costos de energía para mantener el almacenamiento en frío aumentaron un 18% en 2023, lo que limita la capacidad de los productores más pequeños para competir y restringe el crecimiento general de la oferta en el segmento de fruta congelada.

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PIÑA CONGELADAPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

Asia Pacífico dominará el mercado debido a la creciente demanda de alimentos orgánicos

El mercado está segregado principalmente en América del Norte, América Latina, Europa, Asia Pacífico y Medio Oriente y África.

Con más de la mitad de la cuota de mercado mundial de piña congelada en términos de ventas, Asia Pacífico lideró el camino. Debido a las cambiantes preferencias de estilo de vida en países como China e India y a los crecientes niveles de ingresos disponibles, se prevé que Asia Pacífico se desarrolle al ritmo más rápido durante el período de proyección. Se prevé que el dominio de la región durará durante el período de proyección como resultado del creciente conocimiento de los consumidores sobre las ventajas para la salud de las frutas congeladas, incluidos niveles más bajos de grasas saturadas y colesterol. Además, el crecimiento en los próximos años probablemente estará impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios orgánicos.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Mercado notableJugadores que dan forma al mercadoy Contribuir en laExpansión del mercado

Debido a su importante influencia en el mercado, los principales actores del mercado son esenciales para comprender las preferencias de los consumidores y la dinámica de la industria. Gracias a las extensas redes minoristas y plataformas en línea de estas grandes empresas, los clientes pueden navegar fácilmente a través de una enorme variedad de selecciones de ropa. Debido a su fuerte presencia global y su reconocida marca, que también han fortalecido la lealtad y la confianza de los clientes, la adopción del producto ha aumentado.

• Dole: según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), Dole procesó más de 420 000 toneladas métricas de piñas en 2023, con aproximadamente el 32 % asignado a líneas de productos congelados para respaldar la distribución global del comercio minorista y de servicios de alimentos.

• Ardo NV – Según la Asociación Europea de Procesamiento de Frutas y Verduras (PROFEL), Ardo NV distribuyó más de 95 000 toneladas métricas de productos de piña congelados en 35 países en 2023, ampliando su presencia en productos congelados premium y de marca privada.gajos de fruta.

Lista de las principales empresas de piña congelada

• Dole (Ireland)          
• Ardo NV (Belgium)
• Earthbound Farm (U.S.)
• Harbin Gaotai Food Co. (China)
• Fresh Del Monte (U.S.)
• SunOpta (Canada)
• Tropical Paradise Fruits Co. (U.S.)
• Siam Inter Sweet Co.,Ltd. (Thailand)
• MDC Foods (U.K.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Marzo de 2021:The Dole Company tenía 109.000 acres (44.000 ha) de tierras agrícolas y bienes raíces, además de más de 250 instalaciones de procesamiento y distribución ubicadas en todo el mundo. El negocio se divide en cuatro segmentos: Productos frescos diversificados en Europa, Medio Oriente y África; Productos frescos diversificados en las Américas y otras regiones del mundo, que representan el 37% de los ingresos de 2020; Fruta Fresca, que incluye plátanos y piñas y representa alrededor del 35% de los ingresos de 2020; y Verduras Frescas, que representa el 29% de los ingresos de 2020. Dole cultiva y vende plátanos, piñas, uvas, bayas, cítricos y frutas de hoja caduca, y ensaladas de verduras. Dole tiene una línea naviera de 13 buques que utiliza para exportar productos básicos a América Latina e importar sus propios cultivos.

COBERTURA DEL INFORME

La investigación proporciona previsiones para la futura expansión del mercado además de un análisis FODA completo. Examina una amplia gama de clasificaciones de mercado, usos potenciales y factores importantes que impulsan la expansión del mercado para determinar cómo se desarrollará la industria durante los próximos años. Al considerar tanto los puntos de inflexión históricos como las tendencias actuales, la investigación ofrece una imagen exhaustiva de los componentes del mercado y destaca las perspectivas potenciales de crecimiento.