Tamaño del mercado de piña congelada, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (trozos de piña, dados de piña y otros), por aplicación (minorista, servicio de alimentos, industrial y otros) e información regional y pronóstico hasta 2031

Actualizado en: 29 April 2024

PIÑA CONGELADA RESUMEN DEL INFORME DE MERCADO

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El tamaño del mercado mundial de piña congelada fue de 71 millones de dólares en 2020 y se prevé que alcance los 103,3 millones de dólares en 2027, exhibiendo una tasa compuesta anual del 2,8% durante el período de pronóstico.

La piña congelada es un tipo de producto alimenticio elaborado a partir de rodajas o trozos de piña fresca congelada. Se utiliza frecuentemente en platos como tazas de frutas y batidos. La demanda mundial de piñas congeladas por parte de supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, comerciantes individuales y canales de venta por Internet es responsable de la expansión del mercado. Además, esta industria se está expandiendo debido a la creciente necesidad de opciones de comidas saludables, rápidas y accesibles.

Impacto de COVID-19: El aumento de la demanda de productos orgánicos en la fase de COVID-19 impulsó el crecimiento del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

El COVID-19 ha tenido un efecto complicado y de amplio alcance en el negocio alimentario, que incluye frutas congeladas como la piña. El mercado se ha visto afectado por una serie de problemas, incluidas limitaciones en las instalaciones de servicio de alimentos, cambios en el comportamiento de los clientes e interrupciones en la cadena de suministro.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Cayene, Queen y Red Spanish estas variedades de piñas para reactivar elmercado crecimiento"

Cayena prensada en frío Un tipo de piña con un sabor picante y un tono rojo se llama piña. Alimentos como helados y bebidas heladas lo tienen como ingrediente. La pulpa y las semillas de la piña de cayena se utilizan para elaborar complementos nutricionales. El mejor tipo de piña es la reina congelada, que se conserva mejor que las piñas normales. Además, tiene más carne y menos azúcar, además de menos semillas. En comparación con las piñas típicas, la piel de la piña reina es más gruesa, más fibrosa y tiene un sabor menos dulce. Rico en minerales, fibra y vitaminas C y A, ayuda a mejorar la digestión y mantiene a raya el estreñimiento en quienes lo toman con frecuencia.

Los supermercados y tiendas de conveniencia son los lugares habituales para conseguir piñas Queen Frozen, sin embargo, también se pueden comprar online. Una especie de piña con una tonalidad roja se llama Piña Roja Española Congelada. En general, es más pequeña y tiene un sabor más dulce que otras variedades de piña. Sus usos más populares son en dulces congelados como sorbetes y helados.

Los supermercados y tiendas de conveniencia son los lugares habituales para conseguir piñas Queen Frozen, sin embargo, también se pueden comprar online. Una especie de piña con una tonalidad roja se llama Piña Roja Española Congelada. En general, es más pequeña y tiene un sabor más dulce que otras variedades de piña. Sus usos más populares son en dulces congelados como sorbetes y helados.

PIÑA CONGELADA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

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• Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en trozos de piña, dados de piña  y otros.

Trozos de piña: Son pequeños trozos de piña. Fácil de comer como refrigerio, agregar a ensaladas de frutas o usar en batidos y postres.

Dados de piña: Trozos más pequeños y uniformes que los trozos. Ideal como guarnición o en recetas que requieran trozos de fruta más pequeños.

Otros: Hay rodajas de piña a las que se les ha quitado el corazón y frecuentemente tienen un agujero en el medio. Pineapple Tidbits: pequeños trozos de piña del tamaño de un bocado. una piña picada en trozos grandes o triturada. Puré de piña, que se logra licuando hasta obtener una consistencia suave.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en minorista, servicio de alimentos, industrial y otros.

Venta minorista: Los clientes pueden comprar frecuentemente piña congelada en establecimientos minoristas para utilizarla en casa. Facilita la creación de batidos, postres y refrigerios para los clientes porque está disponible en varios cortes, incluidos trozos, aros y cortados en cubitos.

Servicio de alimentación: La piña congelada se utiliza frecuentemente en las cocinas de cafeterías y restaurantes para preparar comidas tanto saladas como dulces. Es un gran complemento para bebidas, ensaladas, postres y platos principales.

Industrial/Manufactura: Un componente vital del sector de procesamiento de alimentos es la piña congelada. Mezclas de frutas, jugos, frutas enlatadas, dulces congelados y productos horneados son solo algunos de los productos culinarios que se elaboran con él.

FACTORES IMPULSORES

"La creciente demanda de alimentos congelados para impulsar el crecimiento del mercado"

Se prevé que el mercado mundial de piña congelada crezca debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre las diferentes frutas congeladas y, por lo tanto, la creciente demanda de piña congelada en todo el mundo. Un estilo de vida ajetreado y un aumento de la población activa mundial son dos factores que se prevé impulsarán la expansión del mercado de piña congelada a nivel mundial durante el período proyectado. Se anticipa que durante el período de pronóstico, los avances en logística y empaque, como el desarrollo de técnicas para utilizar la temperatura del aire para maximizar la vida útil y proteger los productos contra daños, cortes, abrasiones, magulladuras y aplastamientos, impulsarán a los participantes de la industria. para impulsar la producción y mejorar la cadena de suministro.

"La creciente demanda de productos elaborados con piña orgánica para intensificar el crecimiento del mercado"

El deseo de piñas orgánicas es el principal culpable del aumento de la demanda. En muchas naciones en crecimiento, los cambios en el estilo de vida han llevado a un crecimiento en el procesamiento de fruta orgánica fresca. Vivir una vida centrada en el trabajo y con poco tiempo para el crecimiento personal se está convirtiendo en el estándar. El estilo de vida acelerado de las personas tiene en cuenta el poco tiempo que tienen para una cena saludable. Por lo tanto, los clientes se sienten atraídos por los productos procesados ​​que están listos para consumir. En la cultura acelerada de hoy, es una de las necesidades más cruciales. Los clientes tienen una gran necesidad de piñas orgánicas cortadas en cubitos, en pulpa y en jugo, así como en polvo deshidratado rápidamente.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"Reducción del valor nutricional de la fruta para frenar el crecimiento del mercado"

Las verduras frescas y las comidas procesadas que se venden a los consumidores tienen mucho menos contenido nutricional y calidad general. Debido a que en muchas regiones del mundo, incluidas las naciones en desarrollo, existen instalaciones modernas de almacenamiento y procesamiento inadecuadas, estas pérdidas son muy graves. La maduración, la senescencia y el deterioro del fruto están fuertemente influenciados por factores endógenos. La mayor pérdida de agua y el deterioro poscosecha son el resultado del daño causado a las frutas y productos frescos. Se producen importantes pérdidas de calidad por magulladuras, aplastamientos, abrasiones, cortes y perforaciones. La pérdida de calidad de la fruta durante el manejo poscosecha es causada por deshidratación, deterioro y degradación fisiológica. Durante el período previsto, se espera que la pérdida de calidad durante el manejo poscosecha afecte negativamente al mercado. Sin embargo, los problemas de pérdida de valor nutricional pueden restringir el crecimiento del mercado mundial de piña congelada.

PIÑA CONGELADA PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

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"Asia Pacífico dominará el mercado debido a la creciente demanda de alimentos orgánicos "

El mercado está segregado principalmente en América del Norte, América Latina, Europa, Asia Pacífico y Medio Oriente y África.

Con más de la mitad de la cuota de mercado mundial de piña congelada en términos de ventas, Asia Pacífico lideró el camino. Debido a las cambiantes preferencias de estilo de vida en países como China e India y a los crecientes niveles de ingresos disponibles, se prevé que Asia Pacífico se desarrolle al ritmo más rápido durante el período de proyección. Se prevé que el dominio de la región durará durante el período de proyección como resultado del creciente conocimiento de los consumidores sobre las ventajas para la salud de las frutas congeladas, incluidos niveles más bajos de grasas saturadas y colesterol. Además, el crecimiento en los próximos años probablemente estará impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios orgánicos.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Participantes notables del mercado que dan forma al mercado y contribuyen a la expansión del mercado"

Debido a su importante influencia en el mercado, los principales actores del mercado son esenciales para comprender las preferencias de los consumidores y la dinámica de la industria. Gracias a las extensas redes minoristas y plataformas en línea de estas grandes empresas, los clientes pueden navegar fácilmente a través de una enorme variedad de selecciones de ropa. Debido a su fuerte presencia global y su reconocida marca, que también han fortalecido la lealtad y la confianza de los clientes, la adopción del producto ha aumentado.

Lista de actores del mercado perfilados

• Dole (Irlanda)          
• Ardo NV (Bélgica)
• Granja Earthbound (EE. UU.)
• Harbin Gaotai Food Co. (China)
• Fresh Del Monte (EE.UU.)
• SunOpta (Canadá)
• Tropical Paradise Fruits Co. (EE.UU.)
• Siam Inter Sweet Co., Ltd. (Tailandia)
• MDC Foods (Reino Unido)

DESARROLLO INDUSTRIAL

• Marzo de 2021: The Dole Company tenía 109 000 acres (44 000 ha) de tierras agrícolas y bienes raíces, además de más de 250 instalaciones de procesamiento y distribución ubicadas en todo el mundo. El negocio se divide en cuatro segmentos: Productos frescos diversificados en Europa, Medio Oriente y África; Productos frescos diversificados en las Américas y otras regiones del mundo, que representan el 37% de los ingresos de 2020; Fruta Fresca, que incluye plátanos y piñas y representa alrededor del 35% de los ingresos de 2020; y Verduras Frescas, que representa el 29% de los ingresos de 2020. Dole cultiva y vende plátanos, piñas, uvas, bayas, cítricos y frutas de hoja caduca, y ensaladas de verduras. Dole tiene una línea naviera de 13 buques que utiliza para exportar productos básicos a América Latina e importar sus propios cultivos.

INFORME DE COBERTURA

La investigación proporciona previsiones para la futura expansión del mercado, además de un análisis FODA completo. Examina una amplia gama de clasificaciones de mercado, usos potenciales y factores importantes que impulsan la expansión del mercado para determinar cómo se desarrollará la industria durante los próximos años. Al considerar tanto los puntos de inflexión históricos como las tendencias actuales, la investigación ofrece una imagen exhaustiva de los componentes del mercado y destaca las perspectivas potenciales de crecimiento.