Tamaño del mercado de harina de garbanzo, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (harina de frijol germinada y harina de garbanzo sin germinar) por aplicación (residencial, comercial y otras), información regional y pronóstico para 2035

Última actualización:09 December 2025
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE HARINA DE GARBANZO

El mercado mundial de harina de garbanzos está valorado en aproximadamente 4.200 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 6.600 millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 5,1% entre 2026 y 2035.

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La harina de garbanzos también se conoce como garbanzos. Es uno de los frijoles más sabrosos y cremosos. Los frijoles están hechos de frijoles deliciosos que tienen un rico sabor, son dulces y son productos horneados. Los frijoles están cargados de proteínas y son una fuente de hierro.

El crecimiento del mercado se atribuye a la creciente preocupación de la población por la dieta alta en proteínas y se prevé que el aumento de la demanda de refrigerios saludables acelere el crecimiento del mercado. El alimento tiene valores nutricionales como altos niveles de carbohidratos complejos, un equilibrio saludable de aminoácidos, niveles relativamente bajos de carbohidratos complejos y se espera que la biodisponibilidad de proteínas impulse el progreso del mercado. La harina de garbanzos ofrece curar varios problemas de salud como cáncer, diabetes, obesidad, enfermedades coronarias.  La harina es muy popular en los remedios caseros y se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios de la harina impulse el crecimiento del mercado. Se espera que la presencia de varios actores del mercado y el aumento de las inversiones por parte de los actores del mercado impulsen el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el rápido desarrollo en el sector de alimentos y bebidas impulse el progreso del mercado en los próximos años. Se espera que la creciente producción de garbanzos y la enorme cosecha de garbanzos impulsen el crecimiento del mercado. Por el contrario, un consumo elevado del producto puede perjudicar la salud, lo que se estima perjudicará el progreso del mercado en los próximos años. Además, se prevé que el cambio en las preferencias de los consumidores y el bajo grado de seguridad en el suministro de materias primas perjudiquen el crecimiento del mercado en los próximos años.

IMPACTO DEL COVID-19

Menor demanda y falta de materias primas debido a restricciones de bloqueo para limitar el progreso del mercado

La repentina propagación de la pandemia de COVID-19 obstaculizó varias operaciones comerciales. Cierre del sector de alimentos y bebidas y falta de materias primas. Además, el cierre de unidades de fabricación y la falta de mano de obra redujeron el progreso del mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Varios beneficios para la salud del producto para fomentar el crecimiento del mercado

Los diversos beneficios para la salud del producto que se estima impulsarán el crecimiento del mercado. El producto no contiene gluten y es seguro para consumir, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado. Se espera que el aumento de la demanda de productos alimenticios saludables entre los consumidores y los alimentos con valores nutricionales como altos niveles de carbohidratos complejos, equilibrio saludable de aminoácidos, niveles relativamente bajos de carbohidratos complejos y biodisponibilidad de proteínas impulsen el progreso del mercado. La harina de garbanzos ofrece curar varios problemas de salud como cáncer, diabetes, obesidad, enfermedades coronarias.  La harina es muy popular en los remedios caseros y se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios de la harina impulse el crecimiento del mercado. Se espera que la presencia de varios actores del mercado y el aumento de las inversiones por parte de los actores del mercado impulsen el crecimiento del mercado en los próximos años.

 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE HARINA DE GARBANZO

Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en harina de frijol germinada y harina de garbanzo sin germinar.

Se espera que la harina de frijol germinada sea la parte superior de la segmentación de tipos.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se divide en residencial, comercial y otros.

Se espera que el sector comercial sea la parte superior de la segmentación de aplicaciones.

FACTORES IMPULSORES

Enorme demanda de la panadería para impulsar la adopción de la harina de garbanzos

El aumento de la demanda del producto en el sector de la panadería para la elaboración de productos de panadería como tartas, pasteles y otros. La demanda del producto está ganando popularidad debido a sus propiedades veganas y sin gluten. El producto alimenticio puede ser consumido por todas las personas vegetarianas, no vegetarianas y veganas. Además, se prevé que el rápido desarrollo en el sector de alimentos y bebidas impulse el progreso del mercado en los próximos años. Se espera que la creciente producción de garbanzos y la enorme cosecha de garbanzos impulsen el crecimiento del mercado. El producto también se utiliza en alimentos para animales, bebidas, productos extruidos y productos de confitería y lácteos, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado de harina de garbanzos en los próximos años.

La naturaleza cetogénica y la creciente demanda de fibra dietética impulsarán el crecimiento del mercado

Se prevé que la mayor necesidad de una dieta cetogénica entre una población en crecimiento impulse el progreso del mercado. Se prevé que el creciente número de canales en línea y una mayor capacidad de gasto impulsen el progreso del mercado. Se prevé que la enorme necesidad de productos alimenticios saludables y los crecientes desarrollos en el sector de alimentos y bebidas impulsen el progreso del mercado en los próximos años.

FACTORES RESTRICTIVOS

El alto consumo del producto puede perjudicar la salud

Un consumo elevado del producto puede perjudicar la salud, lo que se estima perjudicará el progreso del mercado en los próximos años. Además, se prevé que el cambio en las preferencias de los consumidores y el bajo grado de seguridad en el suministro de materias primas perjudiquen el crecimiento del mercado en los próximos años.

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE HARINA DE GARBANZO

Alta producción y consumo de garbanzos en Asia Pacífico para impulsar la participación de mercado

Se prevé que Asia Pacífico represente la mayor cuota de mercado de harina de garbanzos debido a la alta producción y consumo de garbanzos en la región. Se prevé que la creciente conciencia sobre el producto entre la población impulse el crecimiento del mercado. Aumento de la tendencia de bienestar y salud, que se estima que impulsará el crecimiento del mercado. La harina de garbanzos ofrece curar varios problemas de salud como cáncer, diabetes, obesidad, enfermedades coronarias.  La harina es muy popular en los remedios caseros y se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios de la harina impulse el crecimiento del mercado. Se espera que la presencia de varios actores del mercado y el aumento de las inversiones por parte de los actores del mercado impulsen el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el rápido desarrollo en el sector de alimentos y bebidas impulse el progreso del mercado en los próximos años. Se espera que la creciente producción de garbanzos y la enorme cosecha de garbanzos impulsen el crecimiento del mercado.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los principales actores adoptan nuevas estrategias para seguir siendo competitivos

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y sus últimos desarrollos en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre las empresas que producen e introducen los últimos productos, las regiones en las que realizan sus operaciones, la automatización, la adopción de tecnología, la generación de la mayor cantidad de ingresos y la diferenciación con sus productos.

Lista de las principales empresas de harina de garbanzos

  • Bob's Red Mill
  • Namaste Foods
  • DEEP
  • To Your Health Sprouted Flour Co.
  • Gourmet Imports
  • Authentic Foods
  • LIV Organic
  • Earthly Gourmet
  • Cado's Kitchen
  • Barry Farm
  • Nature
  • Fatina
  • Molino Zanone
  • JEB FOODS

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al examinar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones y otros. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.

Mercado de harina de garbanzos Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 4.2 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 6.6 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 5.1% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Harina de frijol germinada
  • Harina de garbanzos sin germinar

Por aplicación

  • Residencial
  • Comercial
  • Otro

Preguntas frecuentes