Tamaño del mercado de extracto de malta, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (estándar, especialidad), por aplicación (alimento animal, productos farmacéuticos, panadería, confitería, bebidas), ideas regionales y pronóstico hasta 2032

Última actualización:02 June 2025
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Perspectivas de tendencia

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Descripción general del informe del mercado de extractos de malta

El tamaño del mercado global de extracto de malta se valoró en aproximadamente USD 0.6 mil millones en 2023 y se espera que alcance los USD 1 mil millones para 2032, creciendo a una tasa compuesta anual de aproximadamente 7% durante el período de pronóstico.

Debido a su sabor y capacidad para servir como azúcar o miel en una variedad de recetas, se utiliza un extracto de malta de cebada, un edulcorante natural de color oscuro de cebada malteada, se utiliza en una variedad de productos. La cebada malteada se tritura inicialmente y luego se filtra para producir un líquido. El líquido se somete a evaporación, produciendo extracto de malta de cebada, un líquido almibarado con un tono claro a oscuro.

En los próximos años, se prevé que la demanda de extracto de malta aumente debido a la creciente popularidad de los edulcorantes naturales. Además, se prevé que los planes de expansión agresivos de los fabricantes y la creciente conciencia del consumidor sobre las prácticas de alimentación saludable tengan un impacto beneficioso en el mercado de extracto de malta en todo el mundo.

Impacto Covid-19

Interrupciones de producción para disminuir la cuota de mercado 

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de extractos de malta experimentando una demanda más alta de la anticipada/menor de lo apertificado en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. Según nuestra investigación, se espera que el mercado genere ingresos sustanciales para 2031, una CAGR robusta durante el período de pronóstico.

El mercado del extracto de malta ha sufrido como resultado del brote Covid-19. Los granos de malta no fueron tratados durante un tiempo después de la cosecha debido a la infestación, lo que condujo a una interrupción de bloqueo y producción. Esto condujo a pérdidas graves para los productores y el sector de extractos de malte. Debido a los bloqueos generalizados, muchos bares y pubs, donde se consume la mayoría de la cerveza, tuvieron que cerrar. Casi la mitad de toda la cerveza consumida en Europa se consume en bares y pubs, y el cierre de estos lugares condujo a una disminución de dos dígitos en el consumo.

Últimas tendencias 

Al aumento de la urbanización de las naciones en desarrollo para estimular el desarrollo del mercado   

El mayor conocimiento de las ventajas de salud de los alimentos y bebidas hechas de cebada, la creciente urbanización de las naciones en desarrollo y los cambios en las preferencias y el estilo de vida del cliente son factores que afectan el crecimiento del mercado del extracto de malta. Además, hay un potencial lucrativo para los participantes del mercado debido al desarrollo de nuevos sectores relacionados con la bebida de alimentos más, un aumento en las solicitudes demalta orgánicacomponentes y frunces, y la popularidad de la cerveza artesanal.

 

Global Malt Extract Market Share By Type, 2032

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Segmentación del mercado de extracto de malta

Por tipo

Basado en el tipo; el mercado se divide en estándar, especialidad

El estándar es la parte principal del segmento de tipo.

Por aplicación

Basado en la aplicación; El mercado se divide en alimentos animales, productos farmacéuticos, panadería, confitería, bebidas

Animal Feed es la parte principal del segmento de aplicación.

Factores de conducción

Innovación en el sector del alcohol para ayudar a la expansión del mercado 

Se anticipa que las etapas de desarrollo, incluida la pubertad y la creciente independencia, son los principales factores que influyen en el uso del alcohol entre este grupo de edad. Además, la demanda de bebidas con bajo contenido de alcohol, incluida la cerveza, ha aumentado como resultado del sabor cambiante y los patrones de preferencias. Además, el número de mujeres que beben está aumentando a nivel mundial, lo que está aumentando la necesidad de alcohol y, en consecuencia, la expansión del mercado mundial. 

La cebada como un reemplazo beneficioso para el progreso de la industria de fomentar  

En los alimentos de panadería, este extracto proporciona el equilibrio perfecto porque son ingredientes mínimamente procesados ​​y de etiqueta limpia. Proporcionan el pan de color y sabor además de antioxidantes, aminoácidos importantes, nutrientes y minerales. Además, los productos de panadería pueden etiquetarse como sin azúcar al sustituir el derivado de extracto de malta de cebada por azúcar. Se predice que el negocio de malta se beneficiará enormemente de la población en rápida expansión, el cambio de los hábitos alimenticios, la mayor demanda de alimentos básicos y el aumento de la socialización.

Factor de restricción

Presión de precios para los fabricantes para detener la evolución del mercado 

Por el costo, los factores que se anticipan restringir la expansión del mercado incluyen la volatilidad sobre el mercado de extractos de malta junto con la calidad general de la cebada debido a las condiciones climáticas. Se anticipa que el mercado global enfrenta desafíos de factores como la presión de los precios en los fabricantes provocados por las dificultades con la red de distribución y la disponibilidad de malta y equipo falsos.  

Insights regionales del mercado de extractos de malta

Asia Pacífico dominará el mercado debido al gran consumo de cerveza y whisky

Debido al gran consumo de cerveza y whisky, así como el alto nivel de ingreso disponible de la región, Asia Pacific domina la cuota de mercado del extracto de malta. El área sirve como un centro para el mercado mundial de cebada porque está vinculado a todos los actores clave de la industria.

A pesar de tener un pequeño sector manufacturero local en relación con la demanda, China se ubica como uno de los mejores consumidores mundiales de cerveza. Uno de los mercados de cebada que se predice que expandirá el más rápido es India. El aumento crucial en la producción de alcohol es el resultado de la globalización y el aumento de la riqueza per cápita.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos. Las fusiones y las adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los jugadores para expandir sus carteras de productos.

El analista proporciona una imagen completa del mercado a través del estudio, síntesis y resumen de datos de varias fuentes, así como un examen de variables importantes como ganancia financiera, precios de venta, competencia y promociones. Identifica los influenciadores clave de la industria y presenta varias facetas del mercado. La información proporcionada es exhaustiva, confiable y el resultado de una extensa investigación primaria y secundaria. El informe de mercado proporciona un panorama competitivo integral, así como una metodología y análisis de evaluación de proveedores en profundidad basado en estudios cualitativos y cuantitativos para pronosticar con precisión el crecimiento del mercado.

Los informes cubren avances importantes en el mercado, así como estrategias de crecimiento inorgánicos y orgánicos. Varias compañías se están concentrando en la expansión de negocios orgánicos, como anuncios de productos, aprobaciones de productos y otras cosas como patentes y eventos. Las adquisiciones, asociaciones y colaboraciones se encontraban entre las estrategias de crecimiento inorgánica observadas en el mercado. Las actividades anteriores han allanado el camino para que los participantes del mercado expandan su base de negocios y clientes. Con las crecientes demandas de productos de filtro en el mercado internacional, se espera que los participantes del mercado en el mercado se beneficien de oportunidades de crecimiento sustanciales en el futuro cercano.

Lista de las principales compañías de extracto de malta

  • Axereal (France)
  • Cargill (U.S.)
  • IREKS (U.S.)
  • Doehler (Germany)
  • VIVESCIA (France)
  • Polttimo (U.S.)
  • Malt Products (U.S.)
  • Malteries Soufflet (France)
  • Simpsons (India)
  • Muntons (U.K.)

Cobertura de informes

Esta investigación ofrece un análisis exhaustivo del mercado global, que cubre todas las áreas relevantes. Esto incluye todo, desde una amplia descripción del mercado hasta la información a nivel micro sobre el tamaño del mercado, el grado de competencia, la tendencia de la evolución, las oportunidades en el mercado, importantes impulsores del mercado y oportunidades y amenazas DAFO. El lector puede usar el estudio para influir en la competitividad de la industria y las estrategias de entorno competitivos para aumentar las ganancias potenciales. Además, ofrece un marco directo para evaluar y obtener acceso a la situación de la organización corporativa.

En pocas palabras, este estudio debe ser leído por todos los participantes del mercado, comerciantes, académicos, analistas, planificadores de negocios y cualquier otra persona interesada en el mercado. El panorama competitivo del mercado es otra área en la que se centra la estructura del informe. Este informe presenta información en profundidad la proporción del mercado, los indicadores macroeconómicos, el escenario de productos, las circunstancias operativas de los principales actores, que ayudan a los lectores de la industria a reconocer a los rivales clave y comprender mejor el panorama competitivo del mercado.

Mercado de extracto de malta Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.6 Billion en 2023

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1 Billion por 2032

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 7% desde 2023 a 2032

Periodo de pronóstico

2024-2032

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Yes

Alcance regional

Global

segmentos cubiertos

por tipo

  • Estándar
  • Especialidad

por aplicación

  • Animal Feed
  • Pharmaceuticals
  • panadería
  • confitionary
  • Bebidas

Preguntas frecuentes