Tamaño del mercado del mercado de purgo de mango, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (puré de mango convencional y puré de mango orgánico), por aplicación (apósitos y salsas, helado y yogurt, panadería y bocadillos, bebidas, alimentos infantiles y otros) y ideas regionales y pronosticados para 2033

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Descripción general del mercado de Mango Puree

El tamaño del mercado mundial de puré de mango se valoró en USD 1.05 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 1.67 mil millones para 2033, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente 4.90% de 2025 a 2033.

Cuando los mangos maduros pelados se liberan de grumos a través del procesamiento, producen un producto sedoso grueso conocido como puré de mango. La fruta cuenta con su sabor naturalmente dulce y un color hermoso y un fuerte sabor a mango. El ingrediente funciona como un componente importante en la fabricación de bebidas, golosinas, líquidos y salsas de recubrimiento de carne. Productos puros de mango como pasta casera fresca o comprada en la tienda sin azúcar o conservantes agregados. La gente disfruta del uso del puré de mango como ingrediente principal en los postres de verano de las áreas tropicales.

El mercado del puré de mango a nivel mundial está aumentando a medida que más personas quieren ingredientes alimentarios naturales saludables. Las personas usan puré de mango ampliamente en bebidas más alimentos para bebés y dulces debido a su delicioso sabor y valiosos nutrientes. El mercado experimenta un fuerte crecimiento porque los consumidores quieren alimentos más saludables mientras buscan opciones orgánicas sin ingredientes artificiales. Las mejoras tecnológicas en la fabricación y el embalaje ayudarán a la industria a crecer más en el futuro.

Impacto Covid-19

"La industria del puré de mango tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de Covid-19"

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

El mercado mundial de puré de mango sufrió grandes interrupciones durante la pandemia Covid-19 que afectó tanto el poder adquisitivo como cómo los productos se movieron a través de la red de suministros. Las planchas y las prohibiciones de transporte ralentizaron la cosecha de mango y la exportación, lo que significa que las instalaciones de producción se quedaron cortas en materias primas. Los restaurantes cerraron en todo el país, además de los consumidores cambiaron su comportamiento de compra para reducir la demanda general del mercado, especialmente en la producción de hospitalidad y bebidas. A pesar de estos cambios, el mercado mostró una mayor compra de productos de puré de mango de tiendas minoristas a medida que los consumidores eligen comer en casa.

Última tendencia

"Aumento de los alimentos a base de plantas impulsa el crecimiento del mercado"

La industria global de puré de mango ha ganado fortaleza de sus nuevos productos a base de plantas que ofrecen opciones saludables y sostenibles más naturales para los consumidores. Mango Purée aporta el valor de nutrición y sabor a los productos alimenticios basados ​​en plantas a través de diferentes métodos de preparación. La industria alimentaria exige este producto porque satisface las diversas necesidades de los veganos y los buscadores de la salud al tiempo que atrae a los clientes a nivel mundial. La gente ahora exige productos de etiqueta limpia que hacen del puré de mango un sustituto atractivo de los aditivos alimenticios fabricados.

Segmentación del mercado de puré de mango

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en puré de mango convencional y puré de mango orgánico

• Pureza de mango convencional: los agricultores utilizan métodos agrícolas regulares para hacer este popular producto de mango. La gente le resulta más fácil comprar a precios razonables.

• Pureza de mango orgánico: los mangos orgánicos criados sin protección de cultivos sintéticos o fertilizantes constituyen este producto. Más personas buscan productos naturales y saludables, lo que hace que este segmento crezca rápidamente.

Por aplicación

Basado en la aplicación, el mercado global se puede clasificar en apósitos y salsas, helado y yogurt, panadería y bocadillos, bebidas, alimentos para bebés y otros

• Aderimientos y salsas: el puré de mango ofrece un sabor dulce y picante a diferentes aderezos y salsas, incluidas la salsa y las chutneys de Vinaigrettes.

• Helado y yogurt: muchos productores de postres congelados usan puré de mango para crear sabores tropicales dulces con un sabor especial.

• Panadería y bocadillos: el puré de mango admite numerosos productos alimenticios horneados y sabrosos que incluyen pasteles, magdalenas, pasteles, papas fritas y galletas saladas.

• Bebidas: las personas usan puré de mango en sus bebidas y alimentos porque crea un sabor delicioso y ofrece nutrientes beneficiosos.

• Alimentos infantiles: las familias sanas pueden comenzar a los bebés con frutas con puré de mango suave que alimenta muchos alimentos y cereales para bebés.

• Otros: el segmento presenta uso de alimentos y bebidas, como dulces, mermeladas y producciones de gelatina.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

"El aumento del uso en las aplicaciones de alimentos y bebidas aumenta el mercado"

Un factor en el crecimiento del mercado del puré de mango es el fuerte impulso porque las empresas usan puré de mango en sus productos. La industria de alimentos y bebidas utiliza puré de mango porque agrega dulzura natural y color, además de nutrición a las recetas populares, incluidas las bebidas de postres y los productos alimenticios para bebés. Los alimentos y bebidas con puré de mango ingresan al mercado porque los consumidores quieren opciones más saludables y más naturales que hacen que sus productos sean mejores para comer. El producto funciona bien con muchos ingredientes alimentarios y permite a los fabricantes crear nuevas opciones de menú para los clientes.

"La creciente demanda de alimentos procesados ​​expande el mercado"

La industria del puré de mango se está expandiendo en todo el mundo porque las personas exigen más alimentos procesados. Las personas que compran productos alimenticios fáciles de usar ahora usan puré de mango en bebidas, postres, comidas para bebés y salsas. Los fabricantes eligen el puré de mango debido a su perfil sabroso y contenido saludable combinado con su interminable disponibilidad para satisfacer las necesidades modernas de los clientes. El aumento de la expansión del sector del servicio de alimentos más la creciente demanda de frutas extranjeras crea fuertes oportunidades de mercado.

Factor de restricción

"La pereceza de los mangos frescos potencialmente impide el crecimiento del mercado"

Los mangos frescos tienen problemas de distribución importantes que perjudican a la industria mundial de puré de mango. Debido a que los mangos se mantienen solo por poco tiempo y permanecen frágiles desde la cosecha hasta el transporte, enfrentan altos riesgos de estropear fácilmente. Los exportadores y fabricantes en áreas tropicales enfrentan altos gastos para preservar tecnologías y sistemas de almacenamiento en frío debido a este problema. El desarrollo del mercado para el puré de mango enfrenta restricciones, ya que los patrones meteorológicos y los problemas de plagas de mango crean una disponibilidad de productos impredecible y elevan los precios.

Oportunidad

"La creciente de la salud y las tendencias de bienestar crean oportunidades en el mercado"

La industria mundial de puré de mango está creciendo rápidamente ya que los clientes quieren alternativas de alimentos nutritivos y sin problemas. Las personas siguen más las dietas a base de plantas y quieren elementos alimenticios naturales con valor nutricional, además quieren formas fáciles de agregar productos frescos a sus vidas. El puré de mango coincide con el enfoque actual del consumidor porque proporciona beneficios para la salud de los minerales y antioxidantes de vitaminas. El creciente interés en la salud y el bienestar brinda a las empresas una fuerte oportunidad para desarrollar la industria del puré de mango.

Desafío

"La adhesión a las regulaciones de seguridad alimentaria y los estándares de calidad podría ser un desafío potencial para los consumidores"

La pereceza del mango crea un problema importante para los productores y vendedores de productos de puré de mango en todo el mundo. Desde que los mangos se echan a perder rápidamente después de que los productores de la cosecha enfrentan desafíos extensos mientras mueven estos frágiles productos de una granja en mesa. Hacer que los artículos de preservación y los costos de equipos de cadena de frío aumenten en gran medida para los productores de mango y los exportadores en climas cálidos. Los suministros de mango nunca consistentes derivados de los impactos climáticos y los problemas de plagas obligan a los productores a cambiar sus horarios, lo que empuja los precios y restringe el desarrollo comercial.

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Mango Puree Market Regional Insights

• América del norte

Los consumidores norteamericanos quieren alternativas de alimentos más saludables que también sean fáciles de consumir, de ahí la creciente demanda de puré de mango. Los clientes de la región quieren cada vez más productos naturales y orgánicos que aumenten los resultados del mercado. El puré de mango sirve múltiples roles en la producción de alimentos y bebidas porque los consumidores lo usan para crear batidos, jugos y dulces. El mercado se fortalece porque los grandes productores de alimentos y bebidas operan en esta región. El mercado de puré de mango de los Estados Unidos se está expandiendo porque los consumidores buscan un fácil acceso a opciones de alimentos sabrosos y saludables. Los clientes quieren comprar alimentos con gustos de frutas naturales y especiales que hacen que el puré de mango sea popular para las recetas de batidos.

• Europa

En Europa, los consumidores muestran una fuerte preferencia por comprar productos de puré de mango que mantienen sus cualidades naturales. Las personas en la región se están volviendo más saludables y quieren alimentos naturales que necesiten métodos de producción simples. El mercado aumenta porque los consumidores quieren combinaciones de sabor raros e ingredientes alternativos del producto. La industria alimentaria establecida en Europa permite que el mercado de puré de mango crezca con éxito.

• Asia

La región de Asia Pacífico controla la mayor parte de la industria mundial de puré de mango porque su gran población y su expansión de la clase media impulsan las ventas. India lidera a otros países en la producción y el uso de mangos porque esta región crea muchos mangos que India usa para los negocios. El crecimiento de los productos alimenticios procesados ​​y convenientes impulsa la expansión en este sector del mercado. La región de Asia Pacífico experimentará una rápida expansión en su mercado de puré de mango durante los años siguientes.

Actores clave de la industria

"Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

Algunas empresas importantes impulsan el desarrollo en el mercado mundial de puré de mango. La expansión del mercado crece debido a estas principales empresas que dirigen el desarrollo de la industria a través de su investigación y recursos. Gastan dinero en investigaciones para desarrollar productos superiores, incluidas versiones orgánicas y bajas en azúcar. Construyen su red global a través de alianzas y adquisiciones de negocios, al tiempo que siempre obtienen mangos frescos para sus clientes. Las principales compañías lideran sus sectores tomando medidas que protegen el medio ambiente y apoyan el abastecimiento de productos éticos.

Lista de las principales compañías de puré de mango

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Desarrollo clave de la industria

Abril de 2023: El uso de Mango Purée de mangos demasiado maduros para producir polvos ayudó a resolver el estancamiento del producto agrícola. La investigación investiga el efecto de engrosar aditivos, secado de convección y secado de la bomba de calor en compuestos bioactivos como el contenido fenólico total (TPC), el contenido total de flavonoides (TFC), el color y la solubilidad del producto final.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El mercado de puré de mango está preparado para un auge continuo impulsado por el surgimiento de los alimentos a base de plantas, el uso creciente en las aplicaciones de alimentos y bebidas y la creciente demanda de alimentos procesados. A pesar de los desafíos, que incluyen la adherencia a las regulaciones de seguridad alimentaria y los estándares de calidad, la demanda de tendencias crecientes de salud y bienestar respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de mejoras tecnológicas y crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción del puré de mango.