Tamaño del mercado, participación, crecimiento, crecimiento y industria del mercado no lácteo, por tipo (bajo en grasas (5-20%), medianas en grasas medianas (21-50%), altas grasas (> 50%)), por aplicación (café, bebidas frías, té de leche, bebidas sólidas, otros), ideas regionales y pronóstico de 2025 a 2033

• 

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Descripción general del informe de mercado de crema de láminas

El tamaño mundial de mercado de la crema no láctea fue de USD 1.93 mil millones en 2024 y se proyecta que el mercado tocará USD 3.44 mil millones en 2033 a una tasa compuesta anual de 6.65% durante el período de pronóstico.

La crema no láctea es un producto que se utiliza como sustituto o aditivo para leche o crema en bebidas y aplicaciones de alimentos. La crema no láctea está hecha de ingredientes a base de plantas como aceites vegetales, almidones, azúcares, proteínas, emulsionantes, estabilizadores, sabores, colores y conservantes. La crema no láctea puede proporcionar un sabor similar, textura, apariencia, aroma y vida útil como productos lácteos, así como beneficios nutricionales y funcionales, como bajas grasas, bajas calorías, bajos azúcar, colesterol bajo, alta proteína, alta fibra, altas vitaminas, minerales altos y antioxidantes altos. La crema no láctea es adecuada para personas que son intolerantes a la lactosa, veganas, conscientes de la salud o alérgicos a los productos lácteos. La crema no láctea también se conoce como café blanqueador, compañero de café o crema de café.

Impacto Covid-19

Pandemia disminuyó la demanda del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de cremas no lácteos que experimenta una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

La pandemia Covid-19 ha tenido un impacto significativo en la cuota de mercado de la crema no láctea. Los bloqueos y las medidas de distanciamiento social impuestas por los gobiernos para contener la propagación del virus han reducido la pisada e ingresos de restaurantes, cafeterías, hoteles y otros servicios de servicio y hospitalidad que los usan para sus bebidas y preparaciones de alimentos. Según un informe, el mercado mundial de servicios de alimentos disminuyó en un 32% en 2020 debido al impacto de Covid-19. Esto ha resultado en una menor demanda y consumo de ellos en estos sectores. La pandemia también ha afectado la producción, la distribución y el transporte de ellos en regiones y países. Las restricciones a los viajes y el comercio, la escasez de mano de obra y materias primas, el cierre de fábricas y almacenes, y el aumento de los costos operativos ha obstaculizado el funcionamiento suave de la cadena de suministro y la logística de ellos. Según un informe, el 75% de las empresas han reportado interrupciones de la cadena de suministro debido a COVID-19. Esto ha resultado en una menor disponibilidad y accesibilidad de ellos en el mercado.

Últimas tendencias

Se espera que la innovación y la diversificación de las ofertas de productos impulsen el crecimiento en el mercado

Una de las tendencias recientes en el mercado es la innovación y diversificación de las ofertas de productos. Los fabricantes están introduciendo nuevos sabores, tipos y formas de ellos para satisfacer las preferencias y necesidades cambiantes de los consumidores. Por ejemplo, algunos de los sabores populares en el mercado son vainilla, caramelo, avellana,Coco, almendra, ychocolate. Algunos de los nuevos tipos de cremas no lácteas son a base de avena, a base de almendras, a base de coco y a base de soja. Algunas de las nuevas formas de ellas son líquidas, listas para beber y espumoso. Estas innovaciones y diversificaciones tienen como objetivo mejorar el sabor, la textura, la conveniencia y la funcionalidad de ellas.

Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Segmentación del mercado de crema no láctea

Por tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en bajo en grasas (5-20%), medianos (21-50%), grasas altas (> 50%).

Por aplicación

Según la edad, el mercado se puede dividir en café, bebidas frías, té de leche, bebidas sólidas y otros.

Factores de conducción

Creciente prevalencia de intolerancia a la lactosa y veganismo para fomentar el crecimiento del mercado

Es porque crea un segmento grande y creciente de consumidores que no pueden o no quieren consumir productos lácteos. La intolerancia a la lactosa es una condición en la que las personas no pueden digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos, debido a una deficiencia o ausencia de lactasa, una enzima que descompone la lactosa en el intestino delgado. La intolerancia a la lactosa puede causar síntomas como dolor abdominal, hinchazón, gas, diarrea, náuseas y vómitos después de consumir productos lácteos. El veganismo es una elección de estilo de vida donde las personas evitan consumir productos derivados de animales, incluidos productos lácteos, por razones éticas, ambientales, de salud o religiosas. Ambos factores han llevado a un segmento grande y creciente de consumidores que no pueden o no quieren consumir productos lácteos para sus bebidas y aplicaciones de alimentos.

Aumento de la conciencia de la salud y la conciencia del bienestarpara dar como resultado la expansión del mercado

Se debe a que crea una alta preferencia por los productos naturales, orgánicos y a base de plantas sobre los productos sintéticos, artificiales y a base de animales. La conciencia de salud es un estado en el que las personas están preocupadas por su bienestar físico y mental y toman medidas para mejorarlo o mantenerlo. La conciencia del bienestar es un estado en el que las personas son conscientes de los beneficios de los productos naturales, orgánicos y vegetales para su salud y medio ambiente. Ambos factores han llevado a una alta preferencia por los productos naturales, orgánicos y a base de plantas sobre los productos sintéticos, artificiales y a base de animales entre los consumidores. Son productos a base de plantas que están hechos de ingredientes naturales y orgánicos, como aceites vegetales, almidones, azúcares, proteínas, emulsionantes, estabilizadores, sabores, colores y conservantes. Están libres de ingredientes sintéticos y artificiales, como hormonas, antibióticos, pesticidas, OGM y aditivos que pueden tener efectos adversos en la salud y el medio ambiente.

Factores de restricción

Falta de conciencia y penetración para obstaculizar el crecimiento del mercado

La falta de conciencia y penetración de ellos en algunas regiones. Son más populares y ampliamente disponibles en regiones desarrolladas como Asia Pacífico y Europa que en regiones en desarrollo como Asia-Pacífico y América Latina. This is due to several reasons such as lower consumer awareness about lactose intolerance and veganism, lower consumer preference for plant-based products over animal-based ones, lower consumer willingness to pay a premium price for non-dairy products over dairy ones, lower availability and accessibility of non-dairy products in retail outlets and online platforms, and lower regulatory support and promotion for non-dairy products by governments and organizations. Estas razones limitan el potencial de crecimiento del mercado en algunas regiones.

• Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

•  

Insights regionales del mercado de crema no lácteo

Asia Pacific para liderar el mercado debido a la creciente población y la urbanización

La región de Asia Pacífico ha demostrado el mayor crecimiento del mercado de crema no lácteo. La creciente población y la urbanización en la región. Asia-Pacific es el hogar de más de la mitad de la población mundial, lo que crea una gran base de consumidores para cremas no lácteos. Además, la región está experimentando una rápida urbanización, lo que conduce a cambios en el estilo de vida, los ingresos, los patrones de consumo y las preferencias entre los consumidores. Estos cambios favorecen su adopción como una opción conveniente, saludable y moderna para bebidas y aplicaciones de alimentos.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave están empleando tecnologías avanzadas para estimular un mayor crecimiento del mercado.  

Todos los principales actores están motivados para ofrecer servicios superiores y más avanzados para obtener una ventaja competitiva en el mercado. Para aumentar la presencia de su mercado, los proveedores están utilizando una variedad de técnicas, que incluyen lanzamientos de productos, crecimiento regional, alianzas estratégicas, asociaciones, fusiones y adquisiciones.

Lista de las principales compañías de crema no lácteas

• The WhiteWave Foods Company (U.S.)
• Food Excellence Specialists (Malaysia)
• Suzhou Jiahe Foods Industry (China)
• Kerry Ingredients (M) Sdn Bhd. (Malaysia)
• Jiangxi Weirbao Food Biotechnology (China)
• Custom Food Group (Australia)
• Wenhui Food (China)
• Fujian Jumbo Grand Food (China)
• Nestlé S.A. (Switzerland)
• Bay Valley Foods (U.S.)
• Rich Products, Co. (U.S.)
• Lautan Luas (Indonesia)
• Sugar Foods Corporation (U.S.)
• Cargill, Inc (U.S.)
• PT. Santos Premium Krimer (Indonesia)
• Super Group (South Africa)
• Almer Malaysia Sdn Bhd. (Malaysia)
• FrieslandCampina Kievit (Netherlands)
• Yearrakarn (Thailand)
• Dong Suh Oil & Fats Co.,Ltd. (South Korea)

Cobertura de informes

Este informe examina una comprensión del tamaño del mercado, la participación, la tasa de crecimiento, la tasa de crecimiento, la segmentación por tipo, la aplicación, los actores clave y los escenarios de mercado anteriores y actuales. El informe también recopila los datos y pronósticos precisos del mercado por parte de los expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero de esta industria, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los nuevos lanzamientos de productos por las principales compañías y ofrece información profunda sobre la estructura actual del mercado, el análisis competitivo basado en jugadores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, los efectos de la pandemia posterior al covid-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria, y las estrategias también se establecen en el informe. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para proporcionar una aclaración del panorama competitivo.

Este informe también revela la investigación en función de las metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, las estadísticas, los competidores objetivo, la importación-exportación, la información y los registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, todos los factores significativos que influyen en el mercado, como la industria de las empresas pequeñas o medianas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores comerciales se han explicado en detalle. Este análisis está sujeto a modificación si los jugadores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado cambian.