Tamaño del mercado de vino orgánico, participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (vino tinto, vino blanco, vino espumoso, vino rosado, vino fortificado y vino de postre), por aplicación (supermercados e hipermercados, canal en línea y minoristas especializados), Pronóstico regional hasta 2031

Actualizado en: 08 April 2024

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DEL VINO ORGÁNICO

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El tamaño del mercado mundial de vino orgánico fue de 28497,67 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 107561,79 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 15,9% durante el período de pronóstico.

El vino orgánico se elabora a partir de uvas cultivadas mediante agricultura orgánica que excluye fertilizantes químicos artificiales, herbicidas, fungicidas y pesticidas. Las uvas se cultivan en viñedos siguiendo el método de agricultura ecológica. Como no tiene aditivos químicos adicionales, es menos probable que le cause dolor de cabeza a una persona. Tampoco contiene azufre, clarificantes ni nutrientes de levadura. El vino orgánico incluye una lista de aditivos como levadura, enzimas animales y clara de huevo. Los vinos orgánicos no son necesariamente veganos por naturaleza. Es una de las bebidas alcohólicas más preferidas entre los consumidores.

La creciente afición por el vino ecológico se debe a una creciente inclinación por los productos ecológicos y naturales. La gente ha estado utilizando alimentos y bebidas orgánicos durante una cantidad de tiempo considerable debido a los beneficios que aportan. El vino orgánico se utiliza como medicamento para combatir enfermedades debido a la presencia de resveratrol que previene el envejecimiento y las enfermedades. La demanda de este tipo de vino en cafeterías y restaurantes ha ido en aumento. Se espera que los métodos manipuladores y minimalistas en la elaboración del vino generen una influencia positiva en el mercado.

Impacto de COVID-19: Paralización de varias industrias para impedir el desarrollo del mercado

Los efectos de la pandemia de COVID-19 ya se están sintiendo a nivel mundial y el mercado mundial del vino ecológico se ve notablemente afectado. En 2020, la COVID-19 ha tenido un impacto negativo en muchos mercados. Varios países entraron en cuarentena. Con la repentina pandemia, todo tipo de negocios observaron perturbaciones. Con muchas restricciones durante la pandemia, diferentes tipos de mercados se vieron afectados negativamente. El brote de la pandemia de COVID-19 detuvo las industrias de alimentos y bebidas, hotelería y agricultura. Las regulaciones gubernamentales detuvieron las operaciones para frenar la propagación del virus. Dichas regulaciones cesaron temporalmente las operaciones que llevaron a restringir las ventas de vinos orgánicos. Los fabricantes tampoco pudieron transportar las uvas, lo que provocó la degradación de la calidad de las uvas. Se espera que el mercado se recupere gracias a los canales de venta online.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Nuevas técnicas de producción para impulsar la demanda del mercado"

Se espera que los lanzamientos de nuevos productos aumenten el crecimiento del mercado mundial del vino orgánico. La fabricación se ha centrado en procesar vinos orgánicos que no contienen azufre ni levaduras inorgánicas. Los actores del mercado elaboran sus vinos de forma totalmente artesanal. También están ideando técnicas nuevas y naturales para elaborar vinos que garanticen un sabor y una calidad exquisitos. Las empresas utilizan uvas de excelente calidad, recolectadas a mano, ya sea de sus propias vides o de otros fabricantes de uvas. El vino de mezcla se conserva durante unos dos años para la primera fermentación y la segunda fermentación se conserva durante 5 años. Se espera que estas nuevas técnicas de producción impulsen el crecimiento del mercado al plantear nuevas oportunidades.

SEGMENTACIÓN del Mercado del Vino Ecológico

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• Por tipo

Según tipo; el mercado se divide en vino tinto, vino blanco, vino rosado, vino de postre, vino generoso y vino espumoso.

El vino tinto es la parte líder del segmento tipográfico.

• Por aplicación

Basado en la aplicación; el mercado se divide en supermercados e hipermercados, canales online y minoristas especializados.

FACTORES IMPULSORES

"Creciente preferencia por los productos orgánicos para impulsar el crecimiento del mercado"

Se prevé que el crecimiento del mercado mundial del vino orgánico aumentará debido a la preferencia por los productos orgánicos. La demanda del producto proviene de los sectores de restaurantes y comercio minorista a nivel mundial. La demanda de productos orgánicos está aumentando debido al uso de menos pesticidas e insecticidas. El número de población consciente de su salud hacia el consumo de alimentos y bebidas orgánicos. El vino ecológico es naturalmente sostenible y más ecológico en comparación con el vino convencional. Ha habido un aumento en el consumo a un ritmo rápido en varios países debido al uso de técnicas de vinificación sostenible. Se prevé que los lanzamientos de nuevos productos y las nuevas técnicas de producción utilizadas impulsen la demanda del mercado.

"Aumentar el consumo de vino para aumentar la demanda del mercado"

La demanda está aumentando rápidamente debido al creciente consumo de vino a nivel mundial. El aumento del consumo de vino ha sido uno de los principales factores impulsores de este mercado. Las clases jóvenes y trabajadoras de personas de diversas regiones que incluyen el vino en su dieta habitual, fiestas ocasionales y bebidas. Los restaurantes y supermercados locales también han mejorado su oferta y disponibilidad de vinos. También se prevé que los cambios en los nuevos gustos y preferencias entre los consumidores y la demanda de probar sabores nuevos y exóticos impulsen la demanda en el mercado.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"Precios altos para obstruir el crecimiento del mercado"

Hay una serie de factores que pueden impulsar el crecimiento del mercado. Factores restrictivos como el alto precio de dichos vinos. Se espera que los altos precios de las materias primas utilizadas en la elaboración del vino actúen como una limitación para este mercado. Además, también se espera que las duras condiciones climáticas que afectan a las vides reduzcan la demanda. Se espera que estos factores reduzcan la demanda del producto en el mercado.

Mercado del vino orgánico PERSPECTIVAS REGIONALES

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Europa dominará el mercado gracias a su vibrante cultura

Europa posee la mayor parte del mercado mundial de vino orgánico debido a la alta demanda de países como Alemania, Francia y el Reino Unido. Se espera que la conciencia sobre los beneficios para la salud asociados con los productos orgánicos entre las personas y las numerosas oportunidades para las empresas aumenten. aumentar la demanda de productos en el mercado. La región es un punto de acceso para los entusiastas del vino debido a la vibrante cultura de Italia, España y los países nórdicos.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Participantes clave para impulsar la demanda y generar crecimiento en el mercado"

El informe proporciona información sobre la lista de actores del mercado y su trabajo en la industria. La información se recopila y reporta mediante investigaciones, desarrollos tecnológicos, adquisiciones, fusiones, líneas de producción en expansión y asociaciones adecuadas. Otros aspectos examinados para el mercado mundial del vino orgánico incluyen empresas que producen e introducen nuevos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generación de la mayor cantidad de ingresos y marcar la diferencia con sus productos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Lapostolle (Chile)
• Viñedos Orgánicos Emiliana (Chile)
• Grupo Distell (Sudáfrica)
• Grgich Hills Estate (EE.UU.)
• Fincas vinícolas del tesoro (Australia)
• Boutinot (Reino Unido)
• Concha y Toro (Chile)
• The Organic Wine Company (EE.UU.)
• The Wine Group (EE.UU.)
• Bodega King Estate (EE. UU.)

DESARROLLO DE LA INDUSTRIA

• Marzo de 2022: De Bortoli, una empresa vinícola australiana, lanzó su nuevo producto, Organic Shiraz Field Blend. El nuevo shiraz será el primer vino orgánico de la empresa, lo que resaltará su compromiso con la vinificación sostenible. Las botellas empaquetadas son livianas y también veganas por naturaleza.

INFORME DE COBERTURA

Esta investigación presenta un informe con estudios generalizados que explican las empresas que existen en el mercado y que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral mediante el examen de factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones, etc. Este análisis está sujeto a modificaciones si los actores clave y el análisis probable del mercado la dinámica cambia.