Tamaño del mercado de pasta y cuscús, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (seco, fresco/frío y otros), por aplicación (supermercado/hipermercado, tiendas de conveniencia, pequeñas tiendas no organizadas y otras), ideas regionales y pronóstico de 2025 a 2034

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Descripción general del mercado de pasta y cuscús

El tamaño del mercado global de pasta y cuscús se estima en USD 41.22 mil millones en 2025 y se espera que aumente a USD 57.31 mil millones para 2034, experimentando una tasa compuesta anual de 3.73% durante el período de pronóstico de 2025 a 2034.

El tamaño del mercado de pasta y cuscús de los Estados Unidos se proyecta en USD 12.66 mil millones en 2025, el tamaño del mercado de pasta y cuscús de Europa se proyecta en USD 13.07 mil millones en 2025, y el tamaño del mercado de pasta y cuscús de China se proyecta en USD 10.07 mil millones en 2025.

La pasta es un plato preparado a partir de masa que se cocina en caldo o agua. Se puede cubrir con queso, salsas de queso y una variedad de otros ingredientes. En la mayoría de los casos, se sirve un estofado de carne o vegetales con cuscús, una forma de pasta producida a partir de trigo sémola. En muchas civilizaciones en todo el mundo, la pasta y el cuscús son alimentos básicos esenciales y opciones más queridas para comidas rápidas y simples.

La creciente demanda de alimentos de conveniencia, debido a que la pasta y el cuscús son fáciles de cocinar, el mercado de estos bienes se beneficia de la creciente popularidad de los alimentos de conveniencia. La popularidad de la cocina mediterránea está en aumento. Los consumidores conscientes de la salud se están multiplicando, los consumidores preocupados por su salud están eligiendo pasta y cuscús sobre otros tipos de carbohidratos como sustitutos más saludables. Estos factores atribuyen el crecimiento de la cuota de mercado y los sistemas de ingresos de pasta y cuscús

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

La pandemia condujo a una disminución en el crecimiento del mercado

La pandemia Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de pasta y couscoso experimentando una demanda inferior a la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandémicos.

Debido a la pandemia de Covid-19 y los procedimientos de bloqueo global, varias operaciones comerciales se vieron afectadas. Además, Covid-19 hizo que fuera más difícil para las personas, particularmente los agricultores, organizarse para trabajos. En consecuencia, los ingresos de las personas y el poder adquisitivo han disminuido.AlimentoLa inseguridad y un aumento en el número de personas que no se quedan notificadas son los resultados del aumento de los precios de los alimentos. Como resultado de la epidemia, habría un aumento en la demanda de productos de pasta y cuscús, lo que causaría el crecimiento del mercado de pasta y cuscús.

Últimas tendencias

Acuerdo hacia la gestión sostenible de la tierra para aumentar la productividad agrícola

Se anticipa la creciente conciencia del consumidor sobre los hábitos alimenticios saludables, particularmente en las naciones emergentes donde comer fideos para el desayuno es una tendencia creciente, aumentará la demanda del producto en esta aplicación. Además, a medida que la población vegana crece en todo el mundo, los productores se han visto obligados a crear productos de vanguardia como pasta y queso vegano a base de tofu que pueden reemplazar el gammon o el tocino cuando se usan en aderezos para ensaladas o en fideos. Con la ayuda de esta innovación, los supermercados e hipermercados podrán adaptarse mejor a las demandas cambiantes de los consumidores y al mismo tiempo preservar sus líneas de productos dentro de las restricciones financieras presentadas por los minoristas.

• Según Eurostat, Italia exportó más de 1.9 millones de toneladas de pasta en 2023, marcando un aumento constante de la demanda global de productos de pasta tradicionales y orgánicos.

• Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), la producción de cuscús global alcanzó aproximadamente 760,000 toneladas métricas en 2022, impulsada por la creciente preferencia del consumidor por las opciones de alimentos étnicos y convenientes.

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Segmentación del mercado de pasta y cuscús

Por tipo

Por tipo, el mercado se fragmenta en secado, fresco/frío y otros entre los cuales se seca es el segmento principal.

Por aplicación

Por aplicación, el mercado está bifurcado en supermercado/hipermercado, tiendas de conveniencia, pequeñas tiendas desorganizadas y otras entre los cuales el supermercado/hipermercado es el segmento principal.

Factores de conducción

Aumento del ingreso disponible de los consumidores para amplificar el crecimiento del mercado

Las comidas de pasta y cuscús, en particular, tienen una gran demanda en este momento. El alto valor nutricional de los productos mejoró el atractivo del cliente, que está haciendo crecer el mercado. La demanda de pasta y cuscús se incrementó por los mayores ingresos disponibles de los consumidores en las naciones industrializadas y por la producción mejorada de pasta y cuscús de estas naciones.

Aumento del consumo saludable para impulsar el crecimiento del mercado

En las naciones que se están desarrollando rápidamente, como China, la necesidad de proteínas animales y alimentos animales de alta proteína como la harina de soja aumentó. La producción de pasta y cuscús se está volviendo cada vez más demanda, ya que las tasas de crecimiento a largo plazo superan las mejoras en el rendimiento por unidad de tierra. La comida de pasta y cuscús se usa tanto para el consumo humano. La demanda de comidas enriquecidas con proteínas está aumentando como resultado de las ventajas que ofrecen en términos de salud y la expansión del ganado, el ganado, los rumiantes y otros animales en el mercado del mundo.

• Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), la producción de trigo Durum aumentó en un 11%en América del Norte en 2023, lo que respalda la disponibilidad de materias primas para la fabricación de pastas y cuscús.

• La Organización Internacional de Pasta (OPI) informó que más del 57% de los consumidores globales prefieren la pasta debido a su asequibilidad y larga vida útil, especialmente en regiones con alta inflación de alimentos.

Factor de restricción

Falta de estándares regulatorios del producto para ser una restricción importante

La falta de requisitos regulatorios es uno de los principales problemas que limitan la expansión del sector para las comidas de pasta y cuscús. Esta tendencia es mucho más generalizada en las naciones cuyos estándares nacionales de seguridad alimentaria se rigen por marcos basados en el riesgo científico.

• Según los datos de desarrollo agrícola y de desarrollo rural de la Comisión Europea, las fluctuaciones en los precios del trigo de duración condujeron a un aumento de costos del 15-20% para los fabricantes de pasta en 2022-2023.

• Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las crecientes preocupaciones sobre la ingesta alta de carbohidratos han influido en casi el 34% de los consumidores urbanos para reducir el consumo de pasta a favor de las dietas bajas en carbohidratos.

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Pasta y cuscús Market Insights regional

América del Norte para dominar el mercado debido al alto aspecto nutricional del producto

Se espera que América del Norte explique la mayoría de la demanda en los próximos años debido a su población considerable, en expansión de economías donde cada vez más personas eligen alimentos densos en nutrientes y la creciente conciencia del alto contenido de proteínas de pasta y cuscús. El mercado de la región para pasta y cuscús está creciendo como resultado delalimento para animalesindustria y nutracéuticos.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos. Las fusiones y las adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los jugadores para expandir sus carteras de productos.

• Valeo Foods: Según los datos de rendimiento de la compañía, Valeo Foods distribuyó más de 500 millones de paquetes de pastas y productos cuscús en todo el mundo en 2023 a través de marcas como Roma y Batchelors.

• The Hain Celestial: según el informe anual de sostenibilidad de la compañía, Hain Celestial introdujo 5 nuevas variantes de cuscús bajo la mejor marca de la Tierra en 2023, dirigida a un 30% de canales minoristas solo orgánicos en América del Norte y Europa.

Lista de las principales compañías de pasta y cuscús

• Valeo Foods
• The Hain Celestial
• Weikfield Foods
• US Durum Products
• Ebro Foods
• Pastificio Antonio Pallante
• Regina Pasta & Food Industries
• Pasta Foods
• ITC Foods

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con extensos estudios que toman la descripción de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral al inspeccionar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación y las restricciones. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.