Tamaño del mercado de agua de origen vegetal, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (agua de coco, agua de arce, agua de abedul, agua de alcachofa y otras), por aplicación (aguas de origen vegetal aromatizadas, aguas de origen vegetal originales y otras) , conocimientos regionales y pronósticos de 2024 a 2031

Actualizado en: 15 April 2024

Descripción general del informe del mercado de agua de origen vegetal

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El tamaño del mercado mundial de agua de origen vegetal fue de 4109,05 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 10343,08 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 10,8% durante el período de pronóstico.

Los líquidos de origen vegetal son sustitutos saludables de las bebidas tradicionales y ofrecen una cantidad importante de nutrientes. La bebida de última moda es el agua de origen vegetal, lo que significa que la bebida está hecha de plantas. Los líquidos vegetales siguen siendo una alternativa saludable y baja en azúcar a las bebidas comunes. Estas tienen muy pocos nutrientes, pero debido a su alto contenido en azúcar, también se considera que se consumen con moderación, al igual que otras bebidas. El agua de coco, el agua de arce y el agua de abedul son las bebidas vegetales más populares. El método de procesamiento del agua variará según el tipo de planta. Estas aguas podrían ofrecer más ventajas para la salud. La cantidad de calorías y nutrientes puede variar según el tipo de agua y los aditivos.

Durante el período proyectado, el crecimiento de la participación de mercado del segmento de agua de coco en agua saborizada será sustancial. El crecimiento del mercado de productos básicos de agua de coco envasada, que impulsará el crecimiento del mercado en los próximos años, será provocado por un mayor conocimiento del alto valor nutritivo de los productos de coco en países como los EE. UU., el Reino Unido y muchos otros. /p>

Impacto de COVID-19: las restricciones de importación y exportación provocaron una disminución en las ventas de aguas alternativas

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, ya que el mercado del agua de origen vegetal ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.

El cierre relacionado con la pandemia de COVID-19 originalmente resultó en una pérdida de ventas e ingresos para el negocio de agua aromatizada de plantas, ya que las instalaciones de fabricación tuvieron que cerrar y los niveles de personal eran bajos. Los sectores de bebidas y alimentos fueron clasificados como empresas importantes, pero debido a las restricciones de importación y exportación de algunas naciones, la obtención de materias primas se volvió un desafío. Para establecer el distanciamiento social y detener las concentraciones masivas, se cerraron los canales de distribución, incluidos supermercados y tiendas de conveniencia, lo que resultó en una disminución en las ventas de aguas alternativas. Dado que los hábitos de compra de los clientes han cambiado y se han desplazado hacia opciones más saludables, se prevé que la situación pospandémica para la industria del agua será exitosa.

Últimas tendencias

"Uso de procedimiento tecnológico para conservar todos los nutrientes del agua de coco "

La introducción de nuevos bienes está provocando que estas aguas sean cada vez más utilizadas. TAJA Coconut introdujo el agua de coco embotellada sin azúcar y sin OGM en febrero de 2019. La empresa creó una tecnología novedosa y patentada y un método de extracción filtrado en frío de tres pasos para el agua de coco. Como el producto se prepara sin el uso de calor, aire o aditivos, el procedimiento ayuda a conservar todos los nutrientes. El plato terminado es visualmente impresionante y tiene sabores bien equilibrados.

Segmentación del mercado de agua de origen vegetal

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• Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en Agua de Coco, Agua de Arce, Agua de Abedul, Agua de Alcachofa y Otros

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en aguas vegetales aromatizadas, aguas vegetales originales y otras

Factores impulsores

"La creciente demanda de aguas alternativas tendrá un efecto favorable en el mercado"

Una de las tendencias importantes del mercado de agua saborizada que se prevé que tendrá un efecto favorable en el sector en los próximos años es la creciente demanda de agua alternativa natural. La demanda de agua natural de origen vegetal está aumentando a medida que la gente se vuelve más consciente de los impactos negativos para la salud que tiene beber grandes cantidades de azúcar y edulcorantes artificiales. En consecuencia, muchos jugadores están introduciendo bebidas orgánicas de origen vegetal. Por ejemplo, en 2017, Green-Go introdujo agua de cactus orgánica sin calorías. El nopal produce este producto, que se elabora a partir de su paleta rica en nutrientes. Actualmente, los productos de agua de coco orgánicos están disponibles en empresas como Rude Health, Bukofoods.com y otros. Los fabricantes de agua de arce orgánica incluyen SEVA Maple Water y otros. En los próximos años, estos elementos ayudarán aún más a la expansión del mercado.

"La necesidad de refrescos envasados ​​aumentará como resultado del desarrollo de nuevos productos"

La introducción de nuevos productos es una de las principales razones para impulsar el sector mundial del agua de origen vegetal. La necesidad de refrescos envasados ​​como estas aguas aumentará como resultado del desarrollo de nuevos productos, un mayor sabor y adaptabilidad y un fuerte apoyo de marketing. Por ejemplo, Del Monte Foods, Inc. declaró en junio de 2021 que introduciría su agua de coco King embotellada en la India. Este producto es famoso por sus excepcionales beneficios para la salud y el sabor. La nueva línea de aguas de arce con gas sostenibles de Maple 3 se presentará en junio de 2021. Vita Coco Co. declaró que el agua de coco Vita Coco estaría disponible en los EE. UU. a partir de febrero de 2021. Durante los próximos años, esto impulsará el mercado. expansión.

Factores restrictivos

"Las prácticas dañinas adoptadas por los jugadores están obstruyendo la expansión del mercado "

Las prácticas dañinas utilizadas por quienes participan en la producción de agua de coco son uno de los principales obstáculos para la expansión del sector mundial del agua alternativa. Los jugadores utilizan concentrado porque les resulta rentable importar jarabe de agua de coco. Debido a este intenso procedimiento de calentamiento, el agua de coco pierde parte de su valor nutricional. Las enzimas que son útiles incluso se desnaturalizan en el proceso. Además, el agua de coco debe mantenerse refrigerada ya que es perecedera. Sin embargo, muchos jugadores emplean temperaturas muy altas para eliminar los microorganismos y alargar la vida útil. Algunos competidores también proporcionan a sus productos edulcorantes y sabores naturales. Esto se debe al hecho de que la mayoría de los jugadores utilizan agua de coco madura, que no es particularmente deliciosa. Estos elementos restringirán el crecimiento del mercado de agua de origen vegetal durante el plazo previsto.

Perspectivas regionales del mercado de agua de origen vegetal

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"La creciente concienciación sobre la salud y el aumento de los ingresos disponibles están impulsando el mercado regional"

El área de Asia Pacífico experimentará el crecimiento más rápido en los próximos años, superando a todas las demás regiones del mundo, debido a una combinación de una creciente conciencia sobre la salud y un disgusto general por las bebidas azucaradas y carbonatadas. El futuro del mercado en esa zona parece brillante debido a la expansión de los restaurantes de servicio completo y de servicio rápido en la zona, así como al aumento de la demanda de los productos. A medida que más personas son conscientes de las ventajas de llevar un estilo de vida más saludable, ha aumentado la demanda de alimentos y bebidas nutritivos, lo que contribuirá al crecimiento del mercado regional. Las preferencias alimentarias mundiales también se han visto afectadas por el aumento de la renta disponible de los consumidores. El uso de comidas ricas en nutrientes está aumentando, mientras que el consumo de bebidas azucaradas reconocidas como perjudiciales para la salud está disminuyendo. Se prevé que el agua saborizada se generalizará en los próximos años, dado que muchos lugares ya la tienen en sus menús. Estos factores promoverán la participación de mercado del agua de origen vegetal en la región.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave se centran en el mercado y la marca para aumentar su base de clientes"

Para atraer y retener clientes y al mismo tiempo obtener ganancias, el marketing y la marca son esenciales. Al crear una cadena de suministro sólida entre las instalaciones de procesamiento y las ubicaciones minoristas, los fabricantes mejoran continuamente y tratan de impulsar sus esfuerzos de marca y marketing. Crear debate en las redes sociales sobre nuevos productos en categorías clave de la industria del agua saborizada. Las empresas están aprovechando la alimentación saludable y las personas influyentes en el fitness en sitios de redes sociales como Instagram y Facebook, que tienen grandes audiencias y comunidades. Alentar a los consumidores a probar productos y compartir los beneficios con su base aumentará la intención de compra.

Lista de actores del mercado perfilados

• PepsiCo (EE.UU.)
• Caliwater (EE.UU.)
• Happy Tree Group (Corea del Sur)
• Sibberi (Reino Unido)
• Steaz (EE.UU.)
• DRINKmaple (EE.UU.)
• Cosecha inofensiva (EE. UU.)

Cobertura del informe

Este informe cubre el mercado del agua de origen vegetal. Se espera que la CAGR esté durante el período de pronóstico, y también el valor en dólares en 2022 y lo que se espera que sea en 2028. El efecto que tuvo COVID-19 en el mercado al comienzo de la pandemia. Las últimas tendencias que se están produciendo en esta industria. Los factores que están impulsando este mercado, así como los factores que están frenando el crecimiento de la industria. La segmentación de este mercado en función del tipo y aplicaciones. La región líder en la industria y por qué seguirá haciéndolo durante el período de pronóstico. Además, los actores clave del mercado, todo lo que están haciendo para mantenerse por delante de la competencia y conservar sus posiciones en el mercado. Todos estos detalles están cubiertos en el informe.