Tamaño del mercado de refrigerios, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (productos horneados y confitería, frutas y verduras, yogur, refrigerios de carne, sándwiches y refrigerios salados, otros), por aplicación (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea) , Otros) y Perspectivas y pronósticos regionales hasta 2032

Actualizado en: 29 April 2024

SNACKS REFRIGERADOS RESUMEN DEL INFORME DE MERCADO

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El tamaño del mercado mundial de refrigerios refrigerados fue de 57180 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance un tamaño reajustado de 82080 millones de dólares para 2028 con una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto.

El mercado de snacks refrigerados es un mercado dinámico dentro de la industria de alimentos y bebidas. A diferencia de los snacks tradicionales no perecederos, los snacks refrigerados requieren almacenamiento en frío para preservar su frescura, sabor e integridad nutricional. El mercado de snacks refrigerados atiende a necesidades de ritmo acelerado. consumidores que priorizan la conveniencia y los refrigerios para llevar sin comprometer el sabor o la salud, el mercado de refrigerios refrigerados está alineado con el estilo de vida moderno, los estándares de vida urbanos y sus preferencias dietéticas, el mercado ofrece una amplia selección para satisfacer gustos variados con su énfasis en la frescura, los ingredientes de calidad y los beneficios funcionales.

Refrigerate Snacks ha atendido con éxito las demandas siempre cambiantes y en evolución de la industria alimentaria, desde servir bocadillos rápidos hasta un refrigerio saludable al mediodía, satisfaciendo diversas necesidades dietéticas, incluidas opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lácteos. eso subraya su compromiso con la inclusión y la accesibilidad, cubre todos los segmentos de consumidores; además, con los restaurantes y hoteles de la nueva era que están presentando modelos de cocina en la nube y sin chef, los snacks refrigerados se han convertido en uno de los productos más buscados, ya que los snacks refrigerados ofrecen una comodidad y versatilidad incomparables. incluyendo una vida útil más larga, un sabor consistente, un fácil almacenamiento y una reducción del desperdicio.

Impacto de COVID-19: el crecimiento del mercado está impulsado por la pandemia debido a la creciente demanda de refrigerios refrigerados

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 ha influido significativamente en el comportamiento del consumidor en el mercado de snacks, y los consumidores ahora buscan snacks que incorporen sabor y salud en un solo snack; además, con el cambio en el trabajo desde la cultura del hogar, el trabajo promedio aumentó que también conducen a cambiar los hábitos alimentarios y de refrigerios, los profesionales que trabajan ahora buscan comidas instantáneas, convenientes y sin cocción con los mismos valores nutricionales junto con un mayor enfoque en la salud y el bienestar, priorizando opciones nutritivas y que estimulan el sistema inmunológico. Los refrigerios refrigerados se han convertido en una opción. Opcionalmente, conocidos por su frescura y perfiles ricos en nutrientes, los refrigerios refrigerados se han convertido en las opciones favoritas entre las personas preocupadas por su salud. En respuesta a la mayor demanda de refrigerios centrados en la salud, los actores del mercado de refrigerios refrigerados han intensificado sus esfuerzos de innovación. incorporar ingredientes funcionales sin comprometer las propiedades de mejora del sistema inmunológico y el bienestar de los bocadillos congelados, esto incluye la integración de probióticos, prebióticos, antioxidantes y otros compuestos bioactivos destinados a respaldar la salud digestiva, la inmunidad y la vitalidad general.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Innovación en el mercado de snacks refrigerados para impulsar el crecimiento del mercado"

Con las perspectivas de crecimiento previstas en el tamaño del mercado de snacks refrigerados, los actores del mercado están trabajando con dedicación para innovar en snacks refrigerados para atender a la amplia variedad de consumidores que buscan un sabor auténtico y un beneficio original para la salud. Los snacks innovadores combinan diferentes categorías de alimentos, como proteínas carnes ricas, queso, galletas saladas y frutas o verduras frescas, en un solo recipiente portátil, en diferentes variantes de tamaño para apuntar a opciones de porciones individuales y múltiples; además, con la creciente conciencia entre los consumidores, hay un gran segmento que está buscando refrigerios refrigerados de origen vegetal y libres de crueldad animal, como queso y yogures sin lácteos elaborados con alternativas de origen vegetal como almendras, soja o cocos y otras formas en polvo como alternativa a los sustitutos de la carne, de una manera que ofrezca un producto innovador y delicioso. opciones de refrigerios que se alinean con los valores éticos y ambientales sin comprometer el sabor y las preocupaciones de salud de los consumidores.

SNACKS REFRIGERADOS SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

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POR TIPO

• Productos horneados y confitería: Los productos horneados y confitería incluyen una variedad de pasteles, cupcakes, muffins, galletas y chocolates. Estos tipos de productos generalmente necesitan almacenamiento en frío para mantener la frescura, el sabor y una vida útil más larga.

 

• Frutas y verduras: las frutas y verduras refrigeradas se han utilizado ampliamente, especialmente en las grandes cadenas hoteleras, debido al consumo masivo como frutas precortadas, ensaladas premezcladas y como refrigerios instantáneos, convenientes y nutritivos.

 

• Yogur: los yogures son uno de los snacks refrigerados más buscados y están disponibles en sabores y formulaciones versátiles, como yogures griegos y yogures probióticos para consumidores preocupados por su salud.

 

• Bocadillos de carne: los bocadillos de carne incluyen paquetes nutricionales múltiples como proteínas, grasas y carbohidratos para ofrecer una fuente conveniente de proteínas y energía para los consumidores en movimiento.

 

• Sándwich: una variedad de sándwiches, como wraps y sándwiches gourmet, que están disponibles en tiendas minoristas locales refrigeradas en trenes, aviones y otros lugares de tránsito, para satisfacer a los consumidores que buscan una opción de refrigerio rápido y abundante.

 

• Refrigerios salados: los refrigerios salados abarcan una amplia gama de opciones llenas de sabor, como tablas de embutidos de queso, salsas y productos para untar; estos refrigerios se utilizan como acompañamientos para una experiencia de refrigerio sabroso.

POR APLICACIÓN

• Supermercados e hipermercados: existe una gran demanda de snacks refrigerados, los supermercados e hipermercados son actores clave en todo este canal de distribución, ya que ofrecen amplias opciones para elegir, atendiendo a los grandes consumidores.

 

• Tienda de conveniencia: las tiendas de conveniencia atienden a los consumidores que buscan opciones de refrigerios rápidos y para llevar. Los refrigerios refrigerados que se venden en estos puntos de venta a menudo están empaquetados para personas con opciones de refrigerios empaquetados principalmente pequeños y medianos.

 

• Venta minorista en línea: el comercio electrónico y el comercio rápido brindan al consumidor la opción de recibir el producto en poco tiempo; los consumidores optan cada vez más por comprar dichos refrigerios en línea debido a la amplia selección de opciones, desde la comodidad de su hogar, ahorrando tiempo y esfuerzo.

FACTORES IMPULSORES

"Comodidad y portabilidad para impulsar el crecimiento"

del mercado

El estilo de vida ajetreado y el cambio en los patrones de consumo han aumentado el tamaño del mercado de snacks refrigerados, los consumidores están adoptando snacks para llevar por conveniencia y portabilidad mientras trabajan o viajan, sin comprometer los beneficios nutricionales, anticipando las mayores perspectivas de crecimiento que Los fabricantes están introduciendo nuevos sabores, texturas y formatos de empaque para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores, dentro de las categorías de refrigerios más saludables, como bebidas saludables instantáneas, refrigerios con proteínas magras y yogures para mantener una dieta equilibrada y el bienestar general.

"Urbanización y cambio demográfico para ampliar el tamaño del mercado"

La urbanización ha desempeñado un papel fundamental en el impulso del mercado de snacks refrigerados, como el aumento de familias unifamiliares con ingresos dobles, la demanda de opciones de snacks listos para comer por comodidad y estilo de vida moderno se ha vuelto común sobre los snacks tradicionales, debido Gracias a la disponibilidad en línea y fuera de línea, las opciones de entrega rápida, la preparación sin complicaciones y el mínimo desperdicio de alimentos, las familias urbanas están avanzando hacia la adopción de estas opciones.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"Altos costos de producción y almacenamiento para frenar el crecimiento del mercado"

Los costos de producción y almacenamiento asociados con los refrigerios refrigerados son más altos en comparación con las alternativas de refrigerios tradicionales y no perecederos, debido a la necesidad de logística de cadena de frío, para mantener la frescura de los alimentos, evitar el deterioro y el desperdicio mínimo posterior a la producción, mantener el inventario también requiere grandes unidades de almacenamiento en frío con pronósticos y gestión de la cadena de suministro eficaces, tales puntos de control son imprescindibles para que los fabricantes y minoristas mantengan la rentabilidad del negocio.

SNACKS REFRIGERADOS INFORMACIÓN REGIONAL DEL MERCADO

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"América del Norte domina el mercado de snacks refrigerados "

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

América del Norte domina el tamaño del mercado de snacks refrigerados, poseyendo el segmento de consumidores convencionales de snacks refrigerados y patrones de consumo. Debido al estilo de vida ajetreado y agitado, los consumidores se ven impulsados ​​a optar por opciones de snacks convenientes y saludables que están disponibles en una amplia variedad, el La popularidad de los snacks refrigerados como yogur, frutas frescas y paquetes de proteínas es bastante frecuente en el mercado de snacks de América del Norte; la demanda de snacks refrigerados innovadores y de primera calidad es particularmente alta en los centros urbanos debido a la diversidad de la población y las preferencias alimentarias multiculturales, con una industria alimentaria avanzada. & estrictas regulaciones alimentarias, los fabricantes garantizan refrigerios congelados que no son dañinos y cumplen con las regulaciones, lo que ha permitido factores de confianza entre los consumidores para el consumo de refrigerios refrigerados, lo que ha llevado a su aceptación en el mercado en los últimos años.

Lista de actores del mercado perfilados

• Mondelez International, Inc. (EE.UU.)
• Nestlé, S.A.(Suiza)
• General Mills Inc. (EE.UU.)
• The Kraft Heinz Company (EE.UU.)
• Ohi Bar (EE.UU.)
• Pepsico (EE.UU.)
• Conagra Brands, Inc (EE. UU.)
• Mars Incorporated (EE.UU.)
• Danone S.A (Francia)
• Hormel Foods Corporation (EE.UU.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Marzo de 2024: Dos empresas líderes de alimentos congelados, Twin City Foods, Inc. y Smith Frozen Foods, Inc. firmaron un acuerdo para fusionarse. Si bien los términos aún se están ultimando, se espera que después de la fusión, Twin City Food y Smith Frozen Foods operen bajo una nueva empresa matriz llamada TCF Holdings, Inc. La asociación dinámica representa una alineación estratégica de recursos y capacidades para satisfacer las necesidades del cliente. y satisfacer la demanda del mercado de manera más efectiva y al mismo tiempo apoyar a los agricultores locales. Se espera que la combinación brinde capacidades y eficiencias mejoradas.

INFORME DE COBERTURA

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora novedosas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.