Tamaño del mercado de soja, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (convencional y orgánico), por aplicación (uso residencial, uso comercial, otros (alimentos y bebidas, cuidado personal, productos farmacéuticos, alimentos para animales, otros), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2034

• 

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Descripción general del mercado de la soja

El tamaño global del mercado de soja en 2025 se estima en USD 154.78 mil millones, con proyecciones para crecer a USD 240.56 mil millones para 2034 a una tasa compuesta anual de 5.02% durante el período de pronóstico de 2025 a 2034.

El tamaño del mercado de la soja de los Estados Unidos se proyecta en USD 51.46 mil millones en 2025, el tamaño del mercado de la soja de Europa se proyecta en USD 37.70 mil millones en 2025, y el tamaño del mercado de la soja de China se proyecta en USD 43.68 mil millones en 2025.

La soja (Glycine Max) es un tipo de leguminosa nativa de Asia Oriental que se produce comúnmente para su frijol comestible, que tiene una variedad de usos. La leche de soja, de la cual se forman la piel de tofu y tofu, es un uso dietético tradicional de soja. La salsa de soja, la pasta de frijoles fermentadas, el natto y el tempeh son ejemplos de alimentos de soja fermentados. La harina de soja, que no contiene grasa (se defunta), es una fuente sustancial y económica de proteínas para alimentos animales y muchas comidas envasadas.

Los derivados de soja, como la proteína vegetal texturizada (TVP), se utilizan en varias alternativas de carne y lácteos. La soja tiene altos niveles de ácido fítico, minerales nutricionales y vitaminas B. Otro subproducto del procesamiento de cultivos de soja es el aceite vegetal de soja, que se utiliza en alimentos e usos industriales. La soja es la fuente de proteínas más importante para los animales agrícolas, que produce proteínas animales para el uso humano.

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

La pandemia condujo a una disminución en el crecimiento del mercado

La pandemia Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de mercados de agitadores coaxiales que experimenta una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandémicos.

Varias operaciones comerciales se vieron afectadas debido a los protocolos de bloqueo de Pandemia y Global de Covid-19. Además, Covid-19 obstaculizó la capacidad de las personas para movilizarse para el trabajo, particularmente a los agricultores. Como resultado, los ingresos de las personas y el poder adquisitivo han disminuido. El aumento de los costos de los alimentos causa la inseguridad alimentaria y un aumento en el número de personas que no tienen la audiencia. El negocio de la soja se expandiría debido a la mayor demanda de productos de soya después de la epidemia.

La confrontación entre Rusia y Ucrania también causó enormes bajas y daños a la propiedad. La industria agrícola ha sufrido, y la cadena de suministro ha sido interrumpida. El conflicto tuvo un impacto severo en los sectores empresariales y agrícolas. Como resultado, los productos de soja y los aceites de soja sufrieron considerables aumentos de precios en todo el mundo. Con la demanda del consumidor en su infraestructura de producción y suministro alta e insuficiente de todos los tiempos, la importación y exportación de alimentos de soja ha experimentado recientemente un problema importante.

Últimas tendencias

Acuerdo hacia la gestión sostenible de la tierra para aumentar la productividad agrícola

En 2022, la Junta Directiva del Banco Mundial aprobó un acuerdo de subvención de USD 24.58 millones para implementar un programa de gestión de tierras sostenible (SLM) en Brasil que aumenta la productividad agrícola para las cadenas de valor de la soja y el ganado de la carne de res, lo que permite recuperar grandes áreas de pastos degradados mientras reduce las emisiones de gases en blanco.

• Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las exportaciones de soja de los Estados Unidos alcanzaron 52.9 millones de toneladas métricas en 2023, impulsadas por una mayor demanda de China y la UE.

• Según el Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA), más de 44 millones de hectáreas de tierra estaban bajo cultivo de soja en Brasil en el año de cultivo 2022–23, marcando una expansión significativa del año anterior.

Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Segmentación del mercado de soja

Por tipo

Por tipo, el mercado está fragmentado en convencional y orgánico.

Por aplicación

Por aplicación, el mercado se bifurca en alimentos y bebidas, cuidado personal, productos farmacéuticos, alimentos para animales y otros.

Factores de conducción

Aumento de los ingresos disponibles de los consumidores para un crecimiento ampliamente del mercado

La demanda de subproductos de soja, como la comida de soja y los pasteles de aceite, ha aumentado recientemente. El gran contenido nutricional de los artículos aumentó su atractivo entre los consumidores, lo que está expandiendo el mercado. El mayor ingreso disponible de los consumidores en los países industrializados y la producción mejorada de soja en estos países aumentó la demanda de subproductos de soja.

Aumento del consumo de alimentación animal para impulsar el crecimiento del mercado

La necesidad de proteínas animales se expandió en países en rápido desarrollo como China, al igual que la demanda de alimentos animales altos de proteínas, como la harina de soja. Debido a que las tasas de crecimiento a largo plazo superan las ganancias de rendimiento por unidad de tierra, existe una creciente demanda de producción de soja. Como resultado, la comida de soja se utiliza comoalimento para animalesy para el consumo humano. Los beneficios para la salud de los alimentos enriquecidos con proteínas y la creciente cantidad de ganado, ganado, rumiantes y otros animales en el mercado global están impulsando la demanda de ellos.

• El Ministerio de Agricultura de la India informó que la distribución de semillas de soja bajo la Misión Nacional de Seguridad Alimentaria apoyó a más de 1,2 millones de hectáreas de cultivo de soja en India durante la temporada 2023 Kharif.

• Según la Organización Mundial del Comercio (OMC), más del 70% de la demanda mundial de soja proviene de la producción de alimentos para animales, especialmente en la cultura avícola y de cerdos, alimentando los flujos de comercio internacional consistentes.

Factor de restricción

Falta de estándares regulatorios del producto para ser una restricción importante

Uno de los desafíos clave que inhibe el crecimiento del sector de la comida de la soja es la falta de estándares regulatorios. Esta tendencia está considerablemente más extendida en los países donde se han establecido marcos basados en el riesgo científico para supervisar las regulaciones nacionales de seguridad alimentaria.

• Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), las pérdidas de rendimiento relacionadas con el clima afectaron hasta el 18% de los cultivos de soja a nivel mundial en 2023, con América del Sur experimentando sequías graves.

• Según la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA), la agricultura de la soja es responsable de 15,2 millones de toneladas métricas de emisiones co₂ equivalentes anualmente, aumentando la presión sobre las prácticas y regulaciones agrícolas sostenibles.

• Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

•  

Insights regionales del mercado de soja

Asia Pacífico dominará el mercado debido al alto aspecto nutricional del producto

Debido a su vasta población, las economías emergentes donde cada vez más personas seleccionan alimentos nutritivos, y la creciente conciencia del alto contenido de proteínas del soja, Asia Pacific es probable que expliquen la mayor parte de la demanda en los próximos años. El sector de alimentación animal ynutracéutico También están alimentando el crecimiento del mercado de la soja en el mercado de la región.

Actores clave de la industria

Los actores del mercado para emplear tácticas para amplificar la posición del mercado

Los actores clave del mercado en la cuota de mercado de la soja están entrando en asociaciones estratégicas y colaboraciones para expandir sus carteras de productos, mejorar la presencia de su mercado y satisfacer una base de clientes más amplia. Las empresas se centran en la innovación continua de productos para satisfacer las demandas en evolución de los clientes. Las opciones de personalización, como el diseño, los accesorios y los materiales, proporcionan una ventaja competitiva en el mercado. Los actores del mercado están ampliando su presencia geográfica a través de adquisiciones, fusiones y estableciendo instalaciones de fabricación en nuevas regiones. Esto les permite satisfacer la creciente demanda de vainas de baño prefabricadas en diferentes mercados.

• CARGILL: Según los datos de logística de la compañía, Cargill manejó más de 24 millones de toneladas métricas de soja a nivel mundial en 2023 a través de su cadena de suministro, incluidas las operaciones de aplastamiento, exportación y procesamiento.

• Conagra: según su informe de sostenibilidad de 2023, Conagra obtuvo más de 700,000 toneladas métricas de soja para aplicaciones de grado alimenticio, principalmente para harina de soja, aislamientos de proteínas y aceites de cocina en América del Norte.

Lista de las principales empresas de soja

• Kerry (Ireland)
• Cargill
• ConAgra 
• Fuji Oil Group (Japan)
• The WhiteWave Foods (U.S.)
• DuPont (U.S.)
• Archer-Daniels-Midland Co. (U.S.)

Cobertura de informes

La parte devota del informe informa sobre el impacto modular de las vainas del baño de Covid-19 y sus brotes de variantes posteriores a demanda, oferta, precio, absorción del proveedor y recomendaciones para los resultados a largo plazo. El estudio actualizado contiene ideas, análisis, proyecciones y predicciones para elbicicleta eléctrica portátilmercado, considerando el impacto Covid-19. La investigación perfila un informe con estudios extensos que describen las empresas en el mercado que afectan el período de pronóstico. Los estudios detallados también ofrecen un análisis integral al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones y otros. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.