Tamaño del mercado de granjas de pollos de engorde, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (fresco, congelado), por aplicación (minorista, servicios de catering, plantas de procesamiento de alimentos, otros), información regional y pronóstico de 2025 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE GRANJAS DE POLLOS DE ENGORDE

Se prevé que el mercado mundial de granjas de pollos de engorde será testigo de un crecimiento constante, comenzando en 246.290 millones de dólares en 2025, alcanzando los 269.200 millones de dólares en 2026 y ascendiendo a 548.330 millones de dólares en 2035, con una tasa compuesta anual constante del 9,3% entre 2025 y 2035. 

Un pollo de engorde es un pollo criado y criado específicamente para la producción de carne. La mayoría de los pollos de engorde comerciales alcanzan el peso al sacrificio entre las 4 y 7 semanas de edad, aunque las razas de crecimiento más lento alcanzan el peso al sacrificio aproximadamente a las 14 semanas de edad. A largo plazo, la cría de pollos de engorde es un negocio lucrativo. Las granjas de pollos de engorde producen numerosas parvadas por año. La industria de las granjas de pollos de engorde es el proceso mediante el cual los pollos de engorde son criados y preparados para el consumo de carne. Los criadores de pollos de engorde trabajan bajo la regulación de expertos de campo de la empresa. Debido a que la granja de pollos de engorde es la etapa final antes del procesamiento para los consumidores, se observa de cerca a las aves para detectar problemas de salud y salvaguardar un producto saludable. Dado que el criador de pollos de engorde no tiene una supervisión constante del personal de la empresa, debe prestar mucha atención a la salud de las aves y conversar rápidamente con el personal de la empresa y con el personal veterinario si detecta algún problema de salud de las aves. Se utilizan numerosas técnicas para medir el ganado de raza pura, por ejemplo, las aves pueden inspeccionarse conultrasonidoo radiografías para estudiar la forma de músculos y huesos.

El nivel de oxígeno en sangre se mide para determinar la salud cardiovascular. Las granjas de pollos de engorde aumentan el número de reproductores que producen huevos fertilizados. Un huevo para incubar de pollo de engorde nunca se vende en las tiendas y no está destinado al consumo humano. Hoy en día, los pollos de engorde se han convertido en uno de los sectores avícolas de mayor crecimiento con la mayor aprobación de la carne de pollo para asar en ciudades, pueblos y aldeas. La demanda de pollos de engorde aumenta día a día a gran velocidad. Uno debe ser consciente y tener un buen conocimiento de su tecnicismo. Para lograr un crecimiento óptimo de los pollitos y un aumento de peso corporal en las granjas de pollos de engorde, es esencial proporcionar un alojamiento o cobertizo cómodo y específico para el crecimiento. Los participantes centran sus esfuerzos en fomentar la I+D. El desarrollo tecnológico está apoyando el crecimiento del mercado regional. Empresas que proponen soluciones tecnológicas progresivas para consolidar sus posiciones.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

 La pandemia obstaculizó el mercado debido a una interrupción inesperada en el sector

La pandemia mundial de COVID-19 no tiene precedentes y es asombrosa, y el mercado de granjas de pollos de engorde ha experimentado una demanda menor a la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina. 

La pandemia de Covid 19 ha afectado enormemente al mundo entero. Causó muchas interrupciones inesperadas y afectó a la industria. Covid 19 tuvo un impacto negativo en el mercado debido a la desaceleración económica, la imprevisibilidad en el sector financiero y la alta inestabilidad del mercado. La pandemia provocó una disminución de la demanda debido a la interrupción de la cadena de suministro, la caída de las ventas de productos y los calendarios de entrega. Las prohibiciones de viaje impuestas afectaron la colaboración y asociación empresarial. La demanda se había reducido recientemente debido a las prohibiciones de viaje y el bloqueo durante la pandemia de COVID-19. Se prevé que la pérdida continua en el negocio debido a las medidas de bloqueo influya directamente en el crecimiento de las inversiones en el mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Uso de productos innovadores para impulsar el crecimiento del mercado. 

La mejora y el desarrollo tecnológico mejorarán aún más la presentación del producto, permitiéndole obtener una variada gama de solicitudes en el mercado. El avance tecnológico mejorará el rendimiento e impulsará el crecimiento del mercado. Los avances tecnológicos con una gran demanda están generando cada vez más una fuerza para aumentar la productividad. Algunos jugadores se centran en la mejora de productos para satisfacer los requisitos y gustos de los consumidores. Se prevé que la innovación constante en la fabricación de productos estimule la demanda de productos.

• Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la población mundial de pollos de engorde alcanzó los 23 mil millones en 2024, lo que pone de relieve las tendencias de producción a gran escala.

• Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), más del 70% de las granjas de pollos de engorde en América del Norte han adoptado sistemas automatizados de alimentación y agua para mejorar la eficiencia.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE GRANJAS DE POLLOS DE ENGORDE

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en frescos, y congelado.

Fresh captura la máxima participación de mercado durante el período de pronóstico.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede segmentar en comercio minorista.,abastecimientoservicios,plantas procesadoras de alimentos, y otros.

Los actores del mercado de granjas de pollos de engorde cubren segmentos, ya que los servicios de catering dominarán la cuota de mercado durante el período de pronóstico.

FACTORES IMPULSORES

Aumento de la demanda de diversas actividades para impulsar el crecimiento del mercado.

Los productos a base de aves de corral son cada vez más populares en todo el mundo por su precio relativamente económico y su mejor sabor. La demanda de carne blanca está determinada por el aumento del consumo mundial de carne per cápita. La alimentación de los pollos de engorde se ve obligada por el aumento de la población, debido a que existe una gran demanda y oportunidades que impulsarán el crecimiento del mercado de las granjas de pollos de engorde.

Inversión creciente en gasto en I+D para impulsar el mercado

La necesidad de altos niveles de gasto en I+D impulsó la consolidación dentro de la industria de mejoramiento primario. Preocupaciones sobreseguridad alimentariahan impulsado la demanda de piensos para pollos de alta calidad para garantizar la seguridad de la carne. Se espera que la creciente inversión en actividades de investigación y desarrollo y la creciente conciencia sobre los beneficios de las granjas de pollos de engorde generen oportunidades rentables para el mercado. El desarrollo constante es una de las tendencias en la variedad de prácticas.

• Según el USDA, el consumo mundial anual de carne de ave supera los 130 millones de toneladas, lo que impulsa la demanda de cría de pollos de engorde.

• Según informó la FAO, el 90% de las granjas de pollos de engorde en Europa integran medidas de bioseguridad, lo que reduce los brotes de enfermedades y mejora las tasas de producción.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

Fluctuaciones de costos para obstaculizar el crecimiento del mercado.

La fluctuación de costos está obstaculizando el desarrollo del mercado de granjas de pollos de engorde. Una alimentación inadecuada causa numerosas enfermedades carenciales que dan como resultado un rendimiento productivo deficiente. Los altos precios de las materias primas y un número cada vez mayor de restricciones y prohibiciones regulatorias actuarán como restricciones del mercado para el crecimiento de las granjas de pollos de engorde. Las dificultades técnicas reducirán los ingresos de la industria.

• Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), los brotes de influenza aviar afectaron a más del 15% de las granjas de pollos de engorde a nivel mundial en 2023, lo que restringió el crecimiento del mercado.

• Según informes del USDA, los costos de alimentación representan casi el 70% de los gastos operativos en las granjas de pollos de engorde, lo que limita la rentabilidad para los productores más pequeños.
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Perspectivas regionales del mercado de granjas de pollos de engorde

Asia Pacífico dominará la región gracias a la proteína de origen animal

Se espera además que Asia Pacífico sea testigo de un crecimiento en la participación de mercado de las granjas de pollos de engorde. La región está dominando el mercado debido a la creciente demanda de proteínas de origen animal y al conocimiento del valor nutricional de la carne de pollo. El aumento de habitantes y el aumento de los niveles de ingresos también contribuyen al desarrollo del mercado. Se prevé que el aumento de las inversiones por parte de los actores clave del mercado para las empresas de I+D y la ampliación de sus capacidades de producción y carteras de productos impulsen el crecimiento. La expansión del mercado regional se ve favorecida por los avances tecnológicos.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva.

Los actores clave están contribuyendo dinámicamente en eventos estratégicos que tienen como objetivo mantener una posición sólida en el mercado y aumentar la participación de mercado mediante fusiones, asociaciones y otros. Los actores clave están motivados para introducir nuevos productos innovadores. Están gastando mucho en investigación y desarrollo para surgir con más tecnología nueva para poder mantener y mejorar su mercado existente. Los cambios del mercado son dinámicos, como la expansión del mercado, la asociación y la fusión.

• JBS: Según el USDA, JBS opera múltiples instalaciones de producción de pollos de engorde en los EE. UU. y Brasil, produciendo más de 1.200 millones de pollos de engorde al año.

• Tyson Foods Inc.: Según lo informado por el USDA, Tyson Foods procesa aproximadamente 2.5 mil millones de pollos de engorde por año, lo que lo convierte en uno de los mayores productores de aves de corral a nivel mundial.

Lista de las principales empresas de granjas de pollos de engorde

• JBS (U.S.)
• Tyson Foods, Inc. (U.S.)
• Cargill (U.S.)
• Sanderson Farms Inc. (U.S.)
• Wens Foodstuff Group (China)

COBERTURA DEL INFORME

El informe proporciona escrutinio e información según los sectores del mercado. La descripción general del negocio, la descripción financiera, la cartera de productos, el lanzamiento de un nuevo proyecto y la investigación sobre desarrollo reciente son los factores incluidos en el perfil. El informe incorpora evidencia completamente examinada y evaluada de los actores destacados y su posición en el mercado mediante métodos para diversas herramientas descriptivas. El informe cubre el tamaño y el pronóstico del mercado a nivel nacional y regional. El informe brinda a las empresas la posibilidad de investigar nuevas perspectivas en muchas áreas. El informe demuestra ser una herramienta operativa que los jugadores pueden utilizar para obtener una superioridad competitiva sobre sus oponentes y garantizar logros duraderos en el mercado.