Tamaño del mercado de alimentos deshidratados para mochileros y campamentos, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (alimentos relacionados con la carne, alimentos relacionados con el arroz, alimentos relacionados con los fideos y otros), por canal de ventas (fuera de línea y en línea), información regional y pronóstico para 2032

Actualizado en: 29 April 2024

RESUMEN DEL INFORME

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El tamaño del mercado mundial de alimentos deshidratados para mochileros y campamentos fue de 134,1 millones de dólares en 2022. Según nuestra investigación, se espera que el mercado alcance los 220 millones de dólares en 2028, exhibiendo una tasa compuesta anual del 8,6% durante el período de pronóstico. La pandemia de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, ya que los alimentos deshidratados para mochileros y campamentos experimentaron una demanda mayor a la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La comida deshidratada para mochileros y campamentos, a menudo denominada "comida de sendero" o "comida liofilizada", es un tipo de alimento especialmente diseñado para entusiastas de las actividades al aire libre y aventureros que participan en actividades como mochileros, campamentos, caminatas y montañismo. . Estos alimentos están deshidratados o liofilizados para eliminar la humedad, lo que los hace livianos, compactos y fáciles de transportar.

Los alimentos deshidratados son livianos y tienen poco volumen, lo que los hace ideales para mochileros y campistas que necesitan llevar todos sus suministros consigo. Eliminar la humedad reduce significativamente el peso y el volumen de los alimentos. Estos alimentos son fáciles de preparar en la naturaleza. La mayoría solo requiere agua caliente para rehidratarse y, a menudo, vienen en bolsas individuales con instrucciones claras. Esta comodidad es esencial cuando recursos como el tiempo y el combustible son limitados.

IMPACTO DEL COVID-19: Cambios en las preferencias de los consumidores para impulsar significativamente la demanda

El COVID-19 tuvo un impacto que cambió vidas a nivel mundial. El mercado de alimentos deshidratados para mochileros y campamentos se vio significativamente afectado. El virus tuvo diversos impactos en diferentes mercados. Se impusieron bloqueos en varias naciones. Esta errática pandemia provocó perturbaciones en todo tipo de negocios. Las restricciones se endurecieron durante la pandemia debido al creciente número de casos. Numerosas industrias se vieron afectadas. Sin embargo, el mercado de alimentos deshidratados para mochileros y camping experimentó una mayor demanda.

Muchos destinos al aire libre experimentaron fluctuaciones en el turismo debido a los cierres y restricciones de viaje. Esto afectó la demanda de comida deshidratada para acampar en áreas específicas, ya que menos turistas significaban menores ventas.

Durante la pandemia, muchas personas buscaron actividades al aire libre como una forma de escapar de los espacios interiores abarrotados y reducir el riesgo de transmisión del virus. Este aumento del interés en actividades como senderismo, acampada y mochilero generó una mayor demanda de equipos para actividades al aire libre y productos relacionados, incluidos alimentos deshidratados. A medida que se desarrolló la pandemia, algunos consumidores comenzaron a centrarse más en el almacenamiento y la preparación de los alimentos a largo plazo. Esto generó un mayor interés en las compras al por mayor de alimentos deshidratados, conocidos por su larga vida útil. La pandemia impulsó a los consumidores a prestar más atención a la seguridad e higiene de los alimentos. Los fabricantes de alimentos deshidratados tuvieron que reforzar su compromiso con procesos de producción seguros y envases higiénicos para abordar las preocupaciones de los consumidores. Se prevé que el mercado aumente la cuota de mercado de alimentos deshidratados para mochileros y campamentos después de la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Etiquetas limpias y opciones respetuosas con la salud para ampliar el crecimiento del mercado"

Los consumidores se estaban volviendo cada vez más conscientes de lo que comen, incluso en entornos al aire libre. Buscaban alimentos deshidratados con etiquetas limpias, es decir, productos con una lista corta de ingredientes naturales y fácilmente reconocibles. Esta tendencia enfatizó opciones más saludables y transparentes. Las dietas basadas en plantas estaban ganando terreno, incluso entre los entusiastas del aire libre. Los fabricantes respondieron ofreciendo una variedad más amplia de comidas deshidratadas de origen vegetal. Estas opciones están dirigidas a veganos, vegetarianos y a aquellos que simplemente buscan reducir su consumo de carne.

Los consumidores preocupados por su salud buscaban comidas deshidratadas con contenido reducido de sodio y perfiles nutricionales más saludables. Esta tendencia se alineó con un interés más amplio en mantener la salud y el bienestar mientras se acampa o se hace senderismo. Se prevé que estos últimos desarrollos impulsen el crecimiento del mercado de alimentos deshidratados para mochileros y campamentos.

SEGMENTACIÓN

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• Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en alimentos relacionados con la carne, alimentos relacionados con el arroz, alimentos relacionados con los fideos y otros.

• Por canal de ventas

Según la aplicación, el mercado se divide en offline y online.

FACTORES IMPULSORES

"El creciente interés en las actividades al aire libre aumentará la cuota de mercado"

La creciente popularidad de las actividades al aire libre como senderismo, acampada, mochilero y montañismo ha impulsado la demanda de alimentos deshidratados. Estas actividades a menudo requieren opciones de alimentos livianos y convenientes, lo que hace que las comidas deshidratadas sean la opción preferida. Los alimentos deshidratados son livianos, compactos y fáciles de transportar, lo que los hace ideales para aventuras al aire libre. Son fáciles de empacar, almacenar y preparar y requieren un mínimo esfuerzo y equipo de cocina. El proceso de deshidratación retiene una porción importante de los nutrientes de los alimentos, lo que garantiza que los entusiastas del aire libre reciban vitaminas y minerales esenciales durante sus aventuras. Este beneficio nutricional es crucial para mantener los niveles de energía durante las actividades físicas.

"Comodidad y portabilidad de los productos para aumentar el tamaño del mercado"

Los alimentos deshidratados son livianos, compactos y fáciles de transportar, lo que los hace ideales para aventuras al aire libre. Son fáciles de empacar, almacenar y preparar y requieren un mínimo esfuerzo y equipo de cocina. Tienen una vida útil más larga en comparación con los alimentos frescos. Esto los hace adecuados para los entusiastas de las actividades al aire libre que planean viajes prolongados o para prepararse para emergencias. Los consumidores pueden abastecerse de comidas deshidratadas sin preocuparse por su deterioro. Muchas marcas ofrecen opciones de alimentos deshidratados adaptadas a necesidades dietéticas específicas, como comidas vegetarianas, veganas, sin gluten y bajas en sodio. Esta inclusión amplía el alcance del mercado. Se prevé que estos factores impulsen la cuota de mercado de alimentos deshidratados para mochileros y camping.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"Disponibilidad de alternativas frescas y restricciones dietéticas para obstaculizar la cuota de mercado"

Las comidas deshidratadas generalmente requieren agua caliente para rehidratarse, lo que significa llevar una estufa u otro medio para calentar agua. Para algunos mochileros y campistas, este equipo adicional puede resultar engorroso o añadir complejidad a su experiencia al aire libre. En algunos lugares al aire libre, es posible que haya opciones de alimentos frescos disponibles, lo que reduce la necesidad de comidas deshidratadas. Esto puede afectar las ventas en áreas con supermercados o restaurantes accesibles.

Si bien existen opciones sin gluten, veganas y otras opciones deshidratadas especializadas, los consumidores con restricciones dietéticas o alergias únicas aún pueden enfrentar opciones limitadas o preocupaciones sobre la contaminación cruzada. Se prevé que los factores obstaculicen el crecimiento de la cuota de mercado de alimentos deshidratados para mochileros y camping.

INFORMACIONES REGIONALES

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"América del Norte domina el mercado con cultura de recreación al aire libre"

América del Norte, particularmente Estados Unidos y Canadá, tiene una sólida cultura de recreación al aire libre. Estos países tienen vastas áreas silvestres, parques nacionales y una fuerte tradición de actividades al aire libre como mochileros, caminatas, campamentos y turismo de aventura. Esta cultura fomenta una base de clientes grande y dedicada a la comida deshidratada para mochileros y campamentos.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva "

Prominentes actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse a la cabeza de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar su cartera de productos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Drytech AS [Noruega]
• Grupo Katadyn [Suiza]
• Casa de montaña [EE.UU.]
• Good To-Go, Inc [EE. UU.]
• Liofilización europea [Reino Unido]
• Despensa para mochileros [EE.UU.]
• Cocina rural [Nueva Zelanda]
• Casa Harmony [EE.UU.]
• Alimentos Onisi [Japón]
• Heather's Choice [EE.UU.]
• Reabastecimiento de combustible pico [EE.UU.]
• Strive Food [Alemania]
• Packit Gourmet [EE.UU.]
• Fernweh Food Company [EE.UU.]

INFORME DE COBERTURA

Esta investigación presenta un informe con estudios extensos que toman en cuenta la descripción de las empresas que existen en el mercado y que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral mediante la inspección de factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones, etc. Este análisis está sujeto a modificaciones si los actores clave y el análisis probable del mercado cambios de dinámica.